一、行業(yè)概念
葡萄酒行業(yè),作為釀酒業(yè)的一個重要分支,專注于以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經過發(fā)酵制成的酒精飲料的生產與銷售。根據國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)及我國國家標準(GB/T 15037-2006),葡萄酒的酒精度通常不低于7.0%,部分特殊產區(qū)可低至7.0%以下。葡萄酒產品按色澤、含糖量、二氧化碳含量等進行分類,以滿足不同消費者的需求。
二、特點介紹
- 產業(yè)鏈長且復雜:葡萄酒產業(yè)鏈涵蓋葡萄種植、釀造、包裝、分銷及終端消費等多個環(huán)節(jié)。上游涉及葡萄種植及相關農業(yè)資源,中游為葡萄酒的釀造與加工,下游則包括經銷商、酒莊、電商平臺等多元化銷售渠道。
- 文化與品質并重:葡萄酒不僅是飲品,更承載著豐富的文化內涵。高品質葡萄酒往往與特定的產區(qū)、風土條件及釀造工藝緊密相連,成為消費者追求生活品質的象征。
- 市場競爭激烈:國內葡萄酒市場既面臨來自法國、意大利、澳大利亞等傳統(tǒng)葡萄酒生產國的進口競爭,又需應對國內白酒、啤酒等酒類的市場擠壓。同時,隨著消費升級,消費者對葡萄酒的品質和口感要求日益提高,市場競爭愈發(fā)激烈。
- 消費模式多元化:近年來,小酒館、近場電商等新興渠道的興起,為葡萄酒銷售提供了新的增長點。年輕消費群體逐漸成為葡萄酒市場的重要力量,他們更傾向于通過便捷、新穎的渠道購買葡萄酒。
三、行業(yè)現狀
- 產量與銷售下滑:近年來,受宏觀經濟增速放緩、消費習慣變化及市場競爭加劇等多重因素影響,中國葡萄酒產量和銷售量均呈現下滑趨勢。據國家統(tǒng)計局數據顯示,2022年中國葡萄酒累計產量為21.4萬千升,同比下降20.15%;市場消費量也大幅下降,反映出行業(yè)整體面臨的嚴峻挑戰(zhàn)。
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據博思數據發(fā)布的《2024-2030年中國葡萄酒市場分析與投資前景研究報告》表明:2024年上半年我國葡萄酒產量累計值達6萬千升,期末總額比上年累計下降6.3%。
指標 | 2024年6月 | 2024年5月 | 2024年4月 | 2024年3月 | 2024年2月 |
葡萄酒產量當期值(萬千升) | 1.1 | 0.8 | 0.8 | 1.2 | |
葡萄酒產量累計值(萬千升) | 6 | 4.9 | 4 | 3.2 | 2 |
葡萄酒產量同比增長(%) | -26.7 | -11.1 | -11.1 | -7.7 | |
葡萄酒產量累計增長(%) | -6.3 | 0 | 0 | 3.2 | 17.6 |
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據博思數據發(fā)布的葡萄酒市場分析報告中,2024年上半年全國各省市葡萄酒投資數據統(tǒng)計如下:
- 進口葡萄酒份額增加:盡管國產葡萄酒產量下滑,但進口葡萄酒卻在中國市場占據越來越大的份額。這主要得益于關稅下調、海外直采比重增加及消費者對進口葡萄酒品質的認可。然而,進口葡萄酒市場也面臨周期性調整,近年來增速放緩,部分年份甚至出現負增長。
- 市場分化加。涸谛袠I(yè)整體下滑的背景下,市場分化現象愈發(fā)明顯。一方面,寧夏等優(yōu)質產區(qū)憑借卓越的品質和品牌影響力,實現了市場份額的穩(wěn)步增長;另一方面,部分傳統(tǒng)產區(qū)和企業(yè)則因經營不善、產品同質化等問題而陷入困境。
- 消費結構變化:隨著消費者偏好的變化,葡萄酒消費結構也在發(fā)生調整。年輕消費者和中等收入群體成為葡萄酒市場的重要力量,他們更注重性價比和個性化需求。同時,低度化、健康化等消費趨勢也為葡萄酒市場帶來了新的發(fā)展機遇。
- 政策與法規(guī)影響:政府政策對葡萄酒行業(yè)的影響不容忽視。近年來,國家限制“三公消費”等政策的出臺,對高端葡萄酒市場造成了較大沖擊。然而,隨著消費結構的調整和市場環(huán)境的變化,政策對葡萄酒行業(yè)的長期影響仍需進一步觀察。
綜上所述,中國葡萄酒市場正處于深度調整期,面臨著產量下滑、市場競爭加劇、消費結構變化等多重挑戰(zhàn)。然而,隨著消費者偏好的變化和新興渠道的興起,葡萄酒市場仍具備較大的發(fā)展?jié)摿Ατ谕顿Y者而言,需密切關注市場動態(tài)和政策變化,審慎評估投資風險與收益。在這個過程中,博思數據將繼續(xù)關注行業(yè)動態(tài),為相關企業(yè)和投資者提供準確、及時的市場分析和建議。
博思數據發(fā)布的《2024-2030年中國葡萄酒市場分析與投資前景研究報告》介紹了葡萄酒行業(yè)相關概述、中國葡萄酒產業(yè)運行環(huán)境、分析了中國葡萄酒行業(yè)的現狀、中國葡萄酒行業(yè)競爭格局、對中國葡萄酒行業(yè)做了重點企業(yè)經營狀況分析及中國葡萄酒產業(yè)發(fā)展前景與投資預測。您若想對葡萄酒產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資葡萄酒行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。
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