全球明膠行業(yè)市場區(qū)域分布及前景走勢分析

    明膠（Gelatin）是由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結(jié)締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；故又叫做動物明膠、膘膠。工業(yè)明膠為無色至淡黃色透明或半透明等薄片或粉粒。無味，無臭。在冷水中吸水膨脹。 溶于熱水。溶于甘油和醋酸，不溶于乙醇和乙醚。
    明膠屬于一種大分子的親水膠體，是一種營養(yǎng)價值較高的低卡保健食品,可以用來制作糖果添加劑、冷凍食品添加劑等。此外，明膠也被廣泛利用到醫(yī)藥和化工產(chǎn)業(yè)中。
    明膠最早誕生于 19 世紀(jì)的歐洲，隨著世界人口的持續(xù)增長和醫(yī)藥、化妝品、食品飲料行業(yè)對明膠用量的加大，今后幾年國際明膠市場將持續(xù)高速增長，到2012 年，國際明膠市場總消費量將達(dá) 35.9 萬噸歐洲是世界最大的皮明膠產(chǎn)地，而亞洲是全球主要的骨明膠產(chǎn)地，尤以中國、日本和印度3國的骨明膠產(chǎn)量做大。

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

    世界明膠的生產(chǎn)主要為少量跨國企業(yè)所壟斷，主要有法國羅賽洛集團(tuán)、比利時派寶集團(tuán)、德國嘉利達(dá)集團(tuán)、美國K&K集團(tuán)以及日本NITIM等5家企業(yè)所壟斷，其產(chǎn)量占到全球總產(chǎn)量的80%以上。亞洲（主要集中在中國和印度）眾多中小型明膠企業(yè)占比約20%。我國明膠總產(chǎn)能大約為5萬噸，主要生產(chǎn)企業(yè)有法國羅賽洛、比利時派寶、青海明膠等。
    依托先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)和巨大的市場需求， 歐美等明膠行業(yè)先進(jìn)國家和地區(qū)不斷地推動明膠用途和品種的開發(fā)進(jìn)程，藥用明膠除了作為硬膠囊、軟膠囊的外膜材料之外，一些醫(yī)藥新用途相繼被發(fā)掘，比如用明膠做血漿增溶劑、藥用涂膜材料、傷口保護(hù)膜的新材料以及維生素 A、維生素 E、維生素 K 和魚肝油等油狀藥物的微囊化外膜涂層材料。明膠產(chǎn)品用途的拓寬，帶來了需求量的增加。藥用明膠是明膠中的高檔產(chǎn)品， 藥用明膠的消費比例可以反應(yīng)出一個地區(qū)的明膠工藝技術(shù)水平以及國民經(jīng)濟(jì)狀況。歐美國家由于技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，藥用明膠消費比例較高。
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國明膠市場現(xiàn)狀分析及投資前景研究報告》，從明膠消費量看，歐洲是世界上最大的明膠市場，其份額占國際明膠市場的39.6%；北美居第二，為32.3%；亞太地區(qū)占22.8%。

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

    雖然歐美國家市場份額占比較大，但這些傳統(tǒng)市場已經(jīng)趨于飽和，增長動力微弱，而亞洲和拉丁美洲，特別是亞洲地區(qū)增長迅速，尤其以中國和印度增長最快。