中國運(yùn)動(dòng)飲料市場現(xiàn)狀及前景趨勢分析

    運(yùn)動(dòng)飲料是營養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員或參加體育鍛煉人群的運(yùn)動(dòng)生理特點(diǎn)、特殊營養(yǎng)需要的軟飲料。運(yùn)動(dòng)飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用，能使運(yùn)動(dòng)員或參加體育運(yùn)動(dòng)的人員在飲用后迅速補(bǔ)充水分和多種營養(yǎng)元素的飲品。目前，運(yùn)動(dòng)飲料的消費(fèi)量約占整個(gè)功能飲料的50%以上�，F(xiàn)今運(yùn)動(dòng)飲料按產(chǎn)品性狀分為充氣運(yùn)動(dòng)飲料和不充氣運(yùn)動(dòng)飲料兩大類，其中不充氣運(yùn)動(dòng)飲料又分為液體和固體2種。
    運(yùn)動(dòng)類飲料是營養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員或參加體育鍛煉人群的運(yùn)動(dòng)生理特點(diǎn)、特殊營養(yǎng)需要的軟飲料。運(yùn)動(dòng)飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用，能使運(yùn)動(dòng)員或參加體育運(yùn)動(dòng)的人員在飲用后迅速補(bǔ)充水分和多種營養(yǎng)元素的飲品。能降低消耗，恢復(fù)活力。大多含有大量對人體有益的蛋白質(zhì)、多肽和氨基酸，能及時(shí)補(bǔ)充人體因?yàn)榇罅窟\(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。適宜體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。代表品牌有脈動(dòng)。

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)市場評估與趨勢預(yù)測研究報(bào)告》，截止2017年全球功能性飲料行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到183.2億美元，預(yù)計(jì)到2018年將達(dá)到201.5億美元。具體如下：

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

    能量的補(bǔ)充在體育運(yùn)動(dòng)中是必不可少的，特別是水的補(bǔ)充。所以這是一個(gè)很大的市場。目前雖然我國體育人口和發(fā)達(dá)國家相比還有很大的差距，但是我國的人口多，隨著功能飲料市場的進(jìn)一步規(guī)范和人們對營養(yǎng)和保健意識(shí)的增強(qiáng)，功能飲料的比重將有所提高，功能飲料市場前景可期。
    由于碳酸氣會(huì)引起胃部的脹氣和不適，大量飲用碳酸飲料有可能引起胃痙攣甚至嘔吐等癥狀，同時(shí)為了飲用方便，運(yùn)動(dòng)飲料逐漸向不充氣的液體飲料形式發(fā)展。