報告說明:
博思數據發布的《2024-2030年中國果汁市場細分與投資機會挖掘報告》介紹了果汁行業相關概述、中國果汁產業運行環境、分析了中國果汁行業的現狀、中國果汁行業競爭格局、對中國果汁行業做了重點企業經營狀況分析及中國果汁產業發展前景與投資預測。您若想對果汁產業有個系統的了解或者想投資果汁行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品,一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為原果汁、水果汁、果汁飲料、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型飲料。
在中國,果蔬汁飲料的果汁含量應不低于10%,否則它們將屬于其他果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經加工制成的制品。其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發酵但能發酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。
飲料即飲品 是經過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的,乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的制品。也可分為飲料濃漿或固體形態。
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質食品,包括固體飲料。
我國飲料企業成本、區位優勢明顯,同時也存在技術落后,創新力不足,企業產品單一,國際貿易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發展給飲料企業帶來了更加廣闊的市場,飲料企業應該加快技術升級和規模擴展以應對來自外資企業的競爭。
飲料行業作為中國快速消費品市場的重要組成部分,經歷了多年的快速發展和變化。隨著消費者需求的多樣化、健康意識的提高以及市場環境的變化,中國飲料行業正面臨新的機遇和挑戰。本文將分析中國飲料行業的現狀,并探討未來的市場前景。
- 市場格局:中國飲料市場呈現出多元化的格局,包括碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、能量飲料等眾多品類。其中,瓶裝水、茶飲料和果汁飲料占據了最大的市場份額。
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據博思數據發布的《2024-2030年中國飲料制造市場分析與投資前景研究報告》表明:2023年我國飲料產量累計值達17499.8萬噸,期末總額比上年累計增長4.1%。
指標 | 2023年12月 | 2023年11月 | 2023年10月 | 2023年9月 | 2023年8月 | 2023年7月 |
飲料產量當期值(萬噸) | 1313.4 | 1029.7 | 1060.4 | 1614.9 | 1834.2 | 1890.7 |
飲料產量累計值(萬噸) | 17499.8 | 16177.7 | 15302.5 | 14232.6 | 12631.5 | 10935.2 |
飲料產量同比增長(%) | 4 | 4.3 | -3.8 | -0.5 | -0.1 | -0.3 |
飲料產量累計增長(%) | 4.1 | 4 | 3.6 | 3.5 | 4 | 6.1 |
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報告目錄:
第1章:中國果汁行業PEST模型分析
1.1果汁行業定義統計標準
1.1.1果汁行業概念及定義
1.1.2果汁行業主要產品大類
1.1.3果汁行業統計部門和統計口徑
1.1.4果汁行業統計方法
1.1.5果汁行業數據種類
1.2中國果汁行業政策環境分析(P)
1.2.1行業相關政策動向
(1)國家鼓勵政策
(2)產業發展政策
1.2.2行業質量及安全標準
(1)行業產品質量標準
(2)行業生產安全標準
1.2.3行業貿易環境分析
(1)食品工業貿易環境及壁壘
(2)國際果蔬汁貿易政策動向
1.2.4行業“十四五”發展規劃
1.3中國果汁行業經濟環境分析(E)
1.3.1國際宏觀經濟及對果汁行業影響
(1)美國高失業率及高赤字壓力下經濟“慢增長”
(2)歐債危機波瀾難息,歐洲國家步入“衰退”
(3)巴西經濟超越英國,增速廣泛看好
1.3.2國內宏觀經濟及對果汁行業影響
(1)GDP
(2)工業增加值
(3)投資
(4)進出口
1.3.3食品制造行業經濟運營分析
(1)食品制造行業主要經濟指標分析
(2)果汁行業在食品制造行業地位分析
1.4中國果汁行業社會環境分析(S)
1.4.1我國人口因素及對果汁行業影響
(1)我國人口結構
(2)果汁人均消費及發展影響
1.4.2國內生活方式及對果汁行業影響
(1)我國生活方式轉變
(2)生活方式轉變對果汁行業影響
1.5中國果汁行業技術環境分析(T)
1.5.1生產技術
1.5.2安全檢測技術
第2章:中國果汁行業上下游分析
2.1果汁行業上下游簡介
2.2中國果汁行業供應鏈分析
2.2.1水果供需及價格趨勢分析
(1)水果種植面積及地區分布
(2)水果產量及產品結構
2018年我國水果產量達2.57億噸,穩居全球第一,其中四大水果中,香蕉和柑橘同比有所上漲,而蘋果和梨則產量同比有所下降。
2.2.2蔬菜供需及價格趨勢分析
(1)蔬菜供需現狀
(2)蔬菜價格走勢
2.2.3濃縮蘋果汁供需與價格趨勢分析
(1)我國濃縮蘋果汁產量
(2)我國濃縮蘋果汁外銷規模
(3)濃縮蘋果汁價格走勢
2.2.4濃縮橙汁供需與價格趨勢分析
(1)國際濃縮橙汁產量
(2)我國濃縮橙汁進口現狀
(3)濃縮橙汁價格走勢
2.2.5食糖供需與價格走勢分析
(1)食糖供需
(2)食糖進出口
(3)食糖價格走勢
2.2.6食品添加劑供需及發展趨勢
(1)食品添加劑主要產品市場
(2)食品添加劑發展趨勢
2.2.7冷鏈物流行業現狀及趨勢分析
(1)我國冷鏈物流建設現狀
(2)冷鏈物流發展趨勢
2.3果汁行業流通鏈分析
2.3.1零售行業現狀與需求
(1)零售行業發展概況
(2)零售行業經營運行狀況
(3)食品類零售市場調研
2.3.2餐飲業現狀與需求
(1)餐飲業發展現狀
(2)餐飲業果汁需求特征
第3章:中國果汁所屬行業供需平衡與進出口分析
3.1中國果汁行業財務指標分析
3.1.1中國果汁行業發展主要特點
3.1.22022年果汁行業財務指標分析
(1)經營效益
(2)盈利能力
(3)運營能力
(4)償債能力
(5)發展能力
3.22024-2030年果汁行業供需平衡分析
3.2.12024-2030年全國果汁行業供給情況分析
(1)2024-2030年全國果汁行業總產值分析
(2)2024-2030年全國果汁行業產成品分析
3.2.22024-2030年各地區果汁行業供給情況分析
(1)2024-2030年總產值排名前10個地區分析
(2)2024-2030年產成品排名前10個地區分析
3.2.32024-2030年全國果汁行業需求情況分析
(1)2024-2030年全國果汁行業銷售產值分析
(2)2024-2030年全國果汁所屬行業銷售收入分析
3.2.42024-2030年各地區果汁行業需求情況分析
(1)2024-2030年銷售產值排名前10個地區分析
(2)2024-2030年銷售收入排名前10個地區分析
3.2.52024-2030年全國果汁所屬行業產銷率分析
3.3中國果汁所屬行業進出口分析
3.3.12024-2030年行業出口分析
(1)行業出口整體情況
(2)行業出口產品結構
(3)果汁所屬行業出口前景及建議
3.3.22024-2030年行業進口分析
(1)行業進口整體情況
(2)行業進口產品結構
(3)果汁所屬行業進口前景及建議
第4章:全球果汁行業市場競爭狀況分析
4.1世界果汁行業發展狀況
4.1.1世界果汁行業生產情況
4.1.2世界果汁消費及趨勢分析
4.1.3世界果汁行業發展趨勢分析
4.2世界主要地區的果汁行業發展現狀分析
4.2.1美國果汁行業現狀分析
(1)美國果汁行業的市場現狀
(2)美國果汁行業的市場特征
4.2.2日本果汁行業現狀分析
(1)日本果汁行業的市場規模
(2)日本果汁行業進口分析
(3)日本果汁行業的市場特征
(4)日本飲料市場銷售特征
4.2.3歐洲果汁行業市場狀況
(1)歐洲果汁行業的市場現狀
(2)歐洲果汁行業的市場特征
4.2.4主要跨國果汁公司在中國市場的投資布局
(1)可口可樂在中國的投資布局
(2)百事可樂在中國的投資布局
(3)可果美在中國的投資布局
4.2.5跨國果汁飲料公司在中國的競爭策略分析
4.3國內果汁行業市場競爭狀況分析
4.3.1果汁行業產量
4.3.2果汁行業產量地區結構
4.3.3果汁行業的主要品牌競爭策略
(1)美汁源——口味創新
(2)統一——強勢營銷
(3)匯源果汁——渠道強化
第5章:中國果汁行業市場營銷分析
5.1中國果汁行業銷售渠道分析
5.1.1果汁行業銷售渠道構成
5.1.2果汁行業主要銷售渠道分析
(1)商超、便利店
(2)餐飲渠道
5.2中國果汁行業營銷策略分析
5.2.1廣告策略
(1)廣告投放形式
(2)創新廣告模式
5.2.2節日營銷策略
(1)節日的消費特點
(2)果汁節日營銷產品組合
5.2.3異業聯合營銷
5.3中國果汁行業營銷案例分析
5.3.1匯源果汁營銷分析
(1)產品分析
(2)定位策略
(3)廣告策略
5.3.2美汁源營銷分析
(1)產品分析
(2)廣告策略
第6章:中國果汁行業消費市場調研
6.1果汁行業消費需求分析
6.1.1中國居民收入與消費情況分析
(1)居民收入水平分析
(2)居民消費水平分析
(3)居民消費結構分析
(4)居民消費信心分析
6.1.2果汁行業消費需求分析
(1)果汁市場總需求量分析
(2)果汁飲料需求的增長點研究
6.2果汁行業消費需求特點分析
6.2.1果汁飲料消費的地域特征分析
6.2.2果汁飲料消費品牌化趨勢分析
6.2.3女性化果汁飲料品牌形象趨勢分析
6.3中國即飲果汁市場消費者專項調研
6.3.1消費者購買特征
(1)各地區即飲果汁購買普及率
(2)消費者考慮因素
(3)消費者購買頻率
6.3.2即飲果汁品牌表現及價值分析
(1)主要品牌知曉度
(2)品牌忠誠度分析
(3)品牌推薦度分析
6.3.3品牌營銷及廣告表現
(1)廣告到達率分析
(2)廣告到達途徑分析
(3)廣告有效性分析
第7章:中國果汁行業重點區域市場發展狀況分析
7.1行業總體區域結構特征分析
7.1.1行業區域結構總體特征
7.1.2行業區域集中度分析
7.2行業重點區域產銷情況分析
第8章:中國果汁行業細分產品市場調研
8.1果汁行業主要細分產品市場概述
8.2高濃度細分市場調研
8.2.1高濃度果汁細分市場的發展現狀分析
8.2.2高濃度果汁細分市場的競爭格局分析
8.2.3高濃度果汁細分市場的營銷策略
8.2.4高濃度果汁細分市場未來的發展趨勢
8.3低濃度果汁細分市場調研
8.3.1低濃度果汁細分市場的發展現狀分析
8.3.2低濃度果汁細分市場的競爭格局分析
8.3.3低濃度果汁細分市場的營銷策略
8.3.4低濃度果汁細分市場未來的發展趨勢
8.4不同消費者特征的產品細分市場調研
8.4.1女性果汁消費細分市場調研
8.4.2兒童果汁消費細分市場調研
第9章:中國果汁行業主要企業生產經營分析
9.1果汁企業發展總體狀況分析
9.1.1中國果汁行業企業規模
9.1.2中國果汁行業工業產值狀況
9.1.3中國果汁行業銷售收入和利潤
9.2中國果汁行業領先企業個案分析
9.2.1煙臺北方安德利果汁股份有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況
(2)企業主營業務與產品
(3)企業銷售渠道與網絡
(4)企業經營情況分析
(5)企業優勢與劣勢分析
9.2.2椰樹集團有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況
(2)企業主營業務與產品
(3)企業銷售渠道與網絡
(4)企業經營情況分析
(5)企業優勢與劣勢分析
9.2.3山東天府集團有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況
(2)企業主營業務與產品
(3)企業銷售渠道與網絡
(4)企業經營情況分析
(5)企業優勢與劣勢分析
9.2.4成都統一企業食品有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況
(2)企業主營業務與產品
(3)企業銷售渠道與網絡
(4)企業經營情況分析
(5)企業優勢與劣勢分析
9.2.5中國海升果汁控股有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況
(2)企業主營業務與產品
(3)企業銷售渠道與網絡
(4)企業經營情況分析
(5)企業優勢與劣勢分析
第10章:中國果汁行業發展趨勢與投資建議
10.1中國果汁市場發展趨勢
10.1.1中國果汁行業發展趨勢
10.1.2中國果汁市場前景預測
10.3中國果汁行業投資建議
10.3.1行業投資建議分析
(1)行業熱點投資地域分析
(2)行業熱點投資方式分析
10.3.2行業資本運作模式建議分析
(1)行業融資方式與選擇建議
(2)行業海外資本市場運作建議
圖表目錄:
圖表1:2022-2020年中國果汁行業市場規模趨勢分析(單位:萬元,%)
圖表2:果汁行業產品質量標準
圖表3:果汁企業生產及測定標準
圖表4:2022-2020年美國經濟數據及預測(單位:%)
圖表5:2022-2020年歐洲經濟數據及預測(單位:%)
圖表6:2024-2030年中國國內生產總值及其增長速度(單位:億元,%)
圖表7:2024-2030年工業增加值月度同比增長速度(單位:%)
圖表8:2022年固定資產投資額累計增長情況(單位:%)
圖表9:2024-2030年我國進出口總值情況(單位:億美元)
圖表10:2024-2030年食品行業經營效益分析(單位:家,人,萬元,%)
圖表11:2024-2030年中國食品所屬行業盈利能力分析(單位:%)
圖表12:2024-2030年中國食品所屬行業運營能力分析(單位:次)
圖表13:2024-2030年中國食品所屬行業償債能力分析(單位:%,倍)
圖表14:2024-2030年中國食品行業發展能力分析(單位:%)
圖表15:果汁行業產值在食品制造行業中的比重(單位:%)
圖表16:2024-2030年我國出生人口性別比變化情況(單位:%)
圖表17:2022年以來我國人口出生率及出生人口總數(單位:美元,‰)
圖表18:2024-2030年我國各年齡段人口比重(單位:%)
圖表19:2024-2030年社會消費品零售總額增長情況(單位:%)
圖表20:2022年社會消費結構明細(單位:億元,%)
圖表21:果汁行業產業鏈示意圖
圖表22:2022年我國蔬菜種植面積及產量增長情況(單位:畝,噸,%)
圖表23:2022年我國蔬菜價格監測情況(單位:元,%)
圖表24:2022-2022年濃縮蘋果汁出口價格走勢(單位:美元/噸)
圖表25:2024-2030年中國食糖產量及同比增長情況(單位:萬噸,%)
圖表26:2024-2030年中國甘蔗糖產量及同比增長情況(單位:萬噸,%)
圖表27:2024-2030年中國甜菜糖產量及同比增長情況(單位:萬噸,%)
圖表28:中國食糖消費量全球占比(單位:%)
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