2017-2022年中國(guó)團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)前景分析及投資建議咨詢報(bào)告

報(bào)告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)前景分析及投資建議咨詢報(bào)告》介紹了團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)相關(guān)概述、中國(guó)團(tuán)膳快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國(guó)團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)的現(xiàn)狀、中國(guó)團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、對(duì)中國(guó)團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析及中國(guó)團(tuán)膳快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)團(tuán)膳快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
第一章 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析    1
第一節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析    1
第二節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)政策及現(xiàn)狀分析    2
第三節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析    5
第四節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)主要優(yōu)勢(shì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況    5
第五節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析    7
第二章 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)PEST（環(huán)境）分析    8
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析    8
第二節(jié) 政策環(huán)境分析    19
第三節(jié) 社會(huì)環(huán)境分析    38
第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境分析    47
第三章 中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)發(fā)展情況分析    50
第一節(jié) 中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)發(fā)展分析    50
一、2015年團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)運(yùn)行情況及特點(diǎn)分析    50

2009-2015年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)情況
 

資料來源：資料整理

    我國(guó)團(tuán)餐及快餐行業(yè)現(xiàn)階段集中度較低，參與主體主要是個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和中小型團(tuán)餐企業(yè)，大型外資團(tuán)餐企業(yè)市場(chǎng)份額不足5%。隨著近年人力、食材等投入要素價(jià)格大幅飆升以及政府對(duì)于食品安全問題的監(jiān)管力度加大，團(tuán)餐及快餐行業(yè)初步整合開啟。
    2015年我國(guó)團(tuán)膳和快餐業(yè)市場(chǎng)規(guī)模合計(jì)約19769億元，其中團(tuán)膳規(guī)模約9319億元，快餐業(yè)規(guī)模約10450億元。近幾年我國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)規(guī)模情況如下圖所示：

2009-2015年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況
 

資料來源：資料整理

二、2015年團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)投資情況分析    51
三、中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析    52
四、中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)相關(guān)性分析    53
五、中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)生命周期分析    55
第二節(jié) 中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展分析    57
一、行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域分布特點(diǎn)及變化    57
二、東北地區(qū)行業(yè)分析    58
三、華北地區(qū)行業(yè)分析    60
四、華東地區(qū)行業(yè)分析    63
五、華南地區(qū)行業(yè)分析    66
六、華中地區(qū)行業(yè)分析    69
七、西南地區(qū)行業(yè)分析    72
八、西北地區(qū)行業(yè)分析    75
第四章 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)市場(chǎng)供需調(diào)查分析    79
第一節(jié) 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)市場(chǎng)供給分析    79
一、產(chǎn)品市場(chǎng)供給    79
二、價(jià)格供給    80
三、渠道供給    80
第二節(jié) 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)市場(chǎng)需求分析    81
一、產(chǎn)品市場(chǎng)需求    81
二、價(jià)格需求    82
三、渠道需求    83
第三節(jié) 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)市場(chǎng)特征分析    84
一、2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)品特征分析    84
二、2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)價(jià)格特征分析    84
三、2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)渠道特征    85
四、2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)購(gòu)買特征    86
第五章 2016年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析    87
第一節(jié) 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)集中度分析    87
第二節(jié) 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)情況分析    88
第三節(jié) 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)格局以及競(jìng)爭(zhēng)力分析分析    90
一、企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)格局及態(tài)勢(shì)分析    90
二、區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及態(tài)勢(shì)分析    92
第四節(jié) 中國(guó)企業(yè)進(jìn)入和退出壁壘分析    93
第六章 2016年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析    95
第一節(jié) 千喜鶴    95
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    95
二、管理狀況分析    95
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    95
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    95
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和投資前景分析    96
六、SWOT分析    96
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    96
第二節(jié) 金白領(lǐng)    96
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    96
二、管理狀況分析    97
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    97
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    98
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和投資前景分析    98
六、SWOT分析    98
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    98
第三節(jié) 麗華快餐    99
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    99
二、管理狀況分析    99
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    99
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    100
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和投資前景分析    100
六、SWOT分析    100
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    100
第四節(jié) 和興隆    101
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    101
二、管理狀況分析    102
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    102
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    103
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和投資前景分析    103
六、SWOT分析    104
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    104
第五節(jié) 新又好    105
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    105
二、管理狀況分析    105
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    105
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    105
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和投資前景分析    106
六、SWOT分析    107
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    107
第六節(jié) 華鼎團(tuán)膳    108
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    108
二、管理狀況分析    108
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    109
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    110
五、SWOT分析    110
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    110
第七節(jié) ELIOR    112
一、管理狀況分析    112
二、經(jīng)營(yíng)狀況分析    112
三、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    112
第八節(jié) SODEXHO ALLIANCE（索迪斯）    112
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    112
二、管理狀況分析    113
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    114
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    115
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和投資前景分析    115
六、SWOT分析    115
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    115
第九節(jié) COMPASS（康帕斯）    116
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    116
二、管理狀況分析    116
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    116
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    116
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和投資前景分析    117
六、SWOT分析    117
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    118
第十節(jié) ARAMARK（愛瑪克）    118
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    118
二、管理狀況分析    118
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    119
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    119
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和投資前景分析    119
六、SWOT分析    119
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    120
第十一節(jié) 振達(dá)綠廚    120
一、企業(yè)簡(jiǎn)介    120
二、管理狀況分析    120
三、經(jīng)營(yíng)狀況分析    120
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    121
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和投資前景分析    121
六、SWOT分析    121
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)    121
第七章 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況及對(duì)行業(yè)的影響分析    122
第一節(jié) 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)上游行業(yè)發(fā)展及影響分析    122
一、2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)上游行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析    122
二、對(duì)本行業(yè)產(chǎn)生的影響分析    141
第二節(jié) 2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)下游行業(yè)發(fā)展及影響分析    142
一、2016年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)下游行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析    142
二、對(duì)本行業(yè)產(chǎn)生的影響分析    143
第三節(jié) 其他相關(guān)行業(yè)發(fā)展及影響分析    143
第八章 2017-2022年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)    145
第一節(jié) 2017-2022年政策變化趨勢(shì)預(yù)測(cè)    145
第二節(jié) 2017-2022年供求趨勢(shì)預(yù)測(cè)    145
一、供給預(yù)測(cè)（包括產(chǎn)業(yè)投資預(yù)測(cè)）    145
二、需求預(yù)測(cè)    146
三、對(duì)團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)2012年發(fā)展趨勢(shì)展望    146
第三節(jié) 2017-2022年技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)    148
第四節(jié) 2017-2022年競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)    148
第九章 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資潛力與價(jià)值分析    150
第一節(jié) 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資環(huán)境分析    150
第二節(jié) 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)SWOT模型分析    151
一、優(yōu)勢(shì)    151
二、劣勢(shì)    152
三、機(jī)會(huì)    152
四、威脅    153
第三節(jié) 2017-2022年我國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資潛力分析    153
第四節(jié) 2017-2022年我國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)前景展望分析    156
第五節(jié) 2017-2022年我國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)盈利能力預(yù)測(cè)    158
第十章 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資前景預(yù)警    160
第一節(jié) 政策和體制風(fēng)險(xiǎn)    160
第二節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)    160
第三節(jié) 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)    161
第四節(jié) 原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析    161
第五節(jié) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)    162
第六節(jié) 營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)    162
第七節(jié) 相關(guān)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)    163
第八節(jié) 區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)    163
第九節(jié) 資金短缺風(fēng)險(xiǎn)    164
第十節(jié) 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析    164
第十一章 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)及投資前景研究分析    165
第一節(jié)2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)區(qū)域投資機(jī)會(huì)    165
第二節(jié)2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)主要產(chǎn)品投資機(jī)會(huì)    166
第三節(jié) 2017-2022年中國(guó)團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資前景研究分析    166
一、產(chǎn)品定位策略    166
二、產(chǎn)品開發(fā)策略    167
三、渠道銷售策略    168
四、品牌經(jīng)營(yíng)策略    169
五、服務(wù)策略    171
第十二章 企業(yè)觀點(diǎn)綜述及專家建議    172
第一節(jié) 企業(yè)觀點(diǎn)綜述    172
第二節(jié) 專家投資建議    173