報告說明:
博思數據發布的《2024-2030年中國羊奶行業趨勢分析與投資策略報告》介紹了羊奶行業相關概述、中國羊奶產業運行環境、分析了中國羊奶行業的現狀、中國羊奶行業競爭格局、對中國羊奶行業做了重點企業經營狀況分析及中國羊奶產業發展前景與投資預測。您若想對羊奶產業有個系統的了解或者想投資羊奶行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
羊奶顧名思義就是羊的奶，羊奶以其營養豐富、易于吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品。近十年來，我國奶羊養殖規模不斷擴大，羊奶處理技術不斷改良，羊奶產品不斷豐富，羊奶產品市場需求不斷增長，2022年我國羊奶行業市場規模已經達到了247億元。
隨著全球經濟的不斷發展，人民生活水平的日益提高，家庭的膳食結構得到普遍改善，人們對乳制品消費的觀念也在不斷發生變化，羊奶作為營養價值較高的乳品，消費需求量呈明顯上升趨勢。羊奶粉以消化好吸收，營養形態更接近母乳的優勢，正在獲得更多中國消費者的認可和選擇。預計未來幾年我國羊奶行業市場規模將以每年25%左右的速度增長，到2028年我國羊奶行業市場規模將達到942億元。
乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工制作的產品。乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。
隨著中國乳業的迅速發展，產品結構發生很大的變化，已成為技術裝備先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造業，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場。
從我國人均乳制品消費量來看，我國乳制品消費量遠未達到飽和狀態。我國人均乳品消費量與其他乳制品消費大國如印度、美國和歐洲差距巨大。即使是飲食習慣較為相近的日本和韓國，人均消費量也是我國的2倍左右;其他發展中國家如巴西、南非和墨西哥的人均消費量是我國的3倍左右。很顯然，我國人均乳制品消費偏低，我國乳制品的市場空間依舊巨大。尤其是在農村市場，農村人均乳制品消費量不到城鎮的一半。未來隨著收入倍增計劃的實施，農村人均消費量的提升幅度將較為明顯。
乳制品作為重要的營養來源，在中國市場需求不斷增長。隨著消費者對健康和品質的追求，中國乳制品行業經歷了快速的發展。本報告將對中國乳制品行業進行深入分析，探討當前市場現狀、主要問題以及未來發展趨勢。
一、中國乳制品行業現狀
- 產量與消費量
近年來，中國乳制品產量和消費量持續增長。根據國家統計局數據，2022年中國乳制品產量達到3032萬噸，同比增長7.3%。同時，消費量也在穩步增長，達到3200萬噸。目前，中國乳制品消費以液態奶為主，酸奶、奶粉等其他產品為輔。
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據博思數據發布的《2024-2030年中國乳制品市場分析與投資前景研究報告》表明：2023年我國乳制品產量累計值達3054.6萬噸，期末總額比上年累計增長3.1%。
| 指標 | 2023年12月 | 2023年11月 | 2023年10月 | 2023年9月 | 2023年8月 | 2023年7月 |
| 乳制品產量當期值(萬噸) | 254.7 | 256.2 | 268.1 | 271.8 | 257.1 | 245 |
| 乳制品產量累計值(萬噸) | 3054.6 | 2801.6 | 2555.1 | 2286.2 | 2008.9 | 1757.1 |
| 乳制品產量同比增長(%) | 1.6 | -1.9 | 0.9 | 2.1 | 3.4 | 3.1 |
| 乳制品產量累計增長(%) | 3.1 | 3.3 | 3.7 | 3.8 | 3.6 | 4.5 |
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報告目錄：
第1章：羊奶行業綜述及數據來源說明
1.1 羊奶行業界定
1.1.1 乳制品界定
1.1.2 羊奶產品分類
1.1.3 羊奶營養價值
1.2 羊奶行業分類
1.3 羊奶專業術語說明
1.4 本報告研究范圍界定說明
1.5 本報告數據來源及統計標準說明
1.5.1 本報告權威數據來源
1.5.2 本報告研究方法及統計標準說明
第2章：中國羊奶行業宏觀環境分析
2.1 中國羊奶行業政策環境分析
2.1.1 中國羊奶行業監管體系及機構介紹
（1）中國羊奶行業主管部門
（2）中國羊奶行業自律組織
2.1.2 中國羊奶行業標準體系建設現狀
（1）中國羊奶標準體系建設
（2）中國羊奶現行標準匯總
1）中國羊奶行業現行國家標準匯總
2）中國羊奶行業現行行業標準匯總
3）中國羊奶行業現行地方標準匯總
4）中國羊奶行業現行團體標準匯總
5）中國羊奶行業現行企業標準匯總
（3）中國羊奶即將實施標準
（4）中國羊奶重點標準解讀
2.1.3 中國羊奶行業發展相關政策規劃匯總及解讀
（1）中國羊奶行業發展相關政策匯總
（2）中國羊奶行業發展相關規劃匯總
（3）中國羊奶行業主要法律法規匯總
（4）中國羊奶行業重要政策解讀
2.1.4 國家“十四五”規劃對羊奶行業發展的影響分析
2.1.5 政策環境對中國羊奶行業發展的影響總結
2.2 中國羊奶行業經濟環境分析
2.2.1 中國宏觀經濟發展現狀
（1）中國GDP及增長情況
（2）中國三次產業結構
（3）中國居民消費價格（CPI）
（4）中國第一產業增加值
（5）中國社會消費品零售情況
2.2.2 中國宏觀經濟發展展望
（1）國際機構對中國GDP增速預測
（2）國內機構對中國宏觀經濟指標增速預測
2.2.3 中國羊奶行業發展與宏觀經濟相關性分析
2.3 中國羊奶行業社會環境分析
2.3.1 中國羊奶行業社會環境分析
（1）中國人口規模
（2）中國人口年齡結構
（3）中國人口出生率統計
（4）中國城鎮化水平變化
（5）中國居民人均可支配收入
（6）中國居民人均消費支出及結構
（7）中國居民消費習慣變化
（8）中國居民消費升級演進
（9）中國居民健康關注度提升
2.3.2 社會環境對羊奶行業的影響總結
2.4 中國羊奶行業技術環境分析
2.4.1 中國羊奶行業技術工藝及流程
（1）羊奶生產工藝流程
（2）羊奶粉生產工藝流程
2.4.2 中國羊奶行業關鍵技術分析
2.4.3 中國羊奶行業專利申請及公開情況
（1）羊奶專利申請
（2）羊奶授權占比
（3）羊奶熱門申請人
（4）羊奶熱門技術
2.4.4 技術環境對中國羊奶行業發展的影響總結
第3章：全球羊奶行業發展現狀及羊奶市場
3.1 全球羊奶行業宏觀環境背景
3.1.1 全球羊奶行業經濟環境概況
（1）國際宏觀經濟現狀
（2）主要地區宏觀經濟走勢分析
（3）國際宏觀經濟預測
3.1.2 全球羊奶行業政法環境概況
3.1.3 全球羊奶行業技術環境概況
（1）脫膻技術
（2）UHT殺菌技術
（3）巴氏殺菌技術
（4）噴霧干燥技術
3.1.4 新冠疫情對全球羊奶行業的影響分析
3.2 全球羊奶行業發展現狀及市場規模體量分析
3.2.1 全球羊奶行業發展現狀
（1）全球山羊和綿羊存欄量情況
（2）全球產奶綿羊和產奶山羊數量
（3）全球山羊奶和綿羊奶產量情況
3.2.2 全球羊奶行業市場規模體量
3.3 全球羊奶行業區域發展格局及重點區域市場分析
3.3.1 全球羊奶行業區域發展格局
（1）全球羊存欄量區域分布情況
（2）全球羊奶產量區域分布情況
3.3.2 全球羊奶行業重點區域市場發展狀況
（1）新西蘭羊奶行業發展狀況分析
（2）荷蘭羊奶行業發展狀況分析
（3）澳大利亞羊奶行業發展狀況分析
3.4 全球羊奶行業市場競爭格局及重點企業案例研究
3.4.1 全球羊奶行業市場競爭格局
3.4.2 全球羊奶行業重點企業案例
（1）新西蘭可瑞康（Karicare）
1）公司簡介
2）公司羊奶產品介紹
（2）荷蘭佳貝艾特（Kabrita）
1）公司簡介及發展歷程
2）公司主要產品情況
3）公司研發情況
3.5 全球羊奶市場前景分析
3.6 全球羊奶行業發展經驗借鑒
3.6.1 加強宏觀調控
3.6.2 加快技術研究
3.6.3 強化源頭管理
3.6.4 發揮市場機制
第4章：中國羊奶行業發展現狀及市場痛點分析
4.1 中國羊奶行業發展歷程及市場特征
4.1.1 中國羊奶行業發展歷程
（1）乳制品發展歷程
（2）羊奶行業發展歷程
4.1.2 中國羊奶行業市場特征
4.2 中國羊奶行業進出口貿易狀況
4.2.1 中國羊奶行業進出口概況
4.2.2 中國羊奶行業進口貿易狀況
（1）羊奶行業進口規模
（2）羊奶行業進口產品結構
（3）羊奶行業進口價格
（4）羊奶行業進口趨勢及前景
4.2.3 中國羊奶行業出口貿易狀況
（1）羊奶行業出口規模
（2）羊奶行業出口產品結構
（3）中國羊奶行業出口價格
（4）羊奶行業出口趨勢及前景
4.2.4 中國羊奶行業進出口貿易趨勢
4.3 中國羊奶行業市場主體類型及入場方式
4.4 中國羊奶行業市場主體數量規模
4.5 中國羊奶行業市場供給狀況
4.5.1 中國羊奶行業市場供給能力分析
4.5.2 中國羊奶行業市場供給水平分析
4.6 中國羊奶行業市場需求狀況
4.7 中國羊奶行業市場規模體量
4.8 中國羊奶行業市場痛點分析
第5章：中國羊奶行業競爭狀況及市場格局解讀
5.1 中國羊奶行業波特五力模型分析
5.1.1 中國羊奶行業現有競爭者分析
5.1.2 中國羊奶行業潛在進入者分析
5.1.3 中國羊奶行業替代品風險分析
5.1.4 中國羊奶行業供應商議價能力分析
5.1.5 中國羊奶行業消費者議價能力分析
5.1.6 中國羊奶行業競爭情況總結
5.2 中國羊奶行業投融資、兼并與重組狀況
5.2.1 中國羊奶行業投融資發展狀況
5.2.2 中國羊奶行業兼并與重組狀況
5.3 中國羊奶行業市場競爭格局分析
5.3.1 中國羊奶行業區域競爭格局分析
5.3.2 中國羊奶行業企業競爭格局分析
5.4 中國羊奶行業市場集中度分析
5.5 中國羊奶行業國產替代布局狀況
第6章：中國羊奶產業鏈全景梳理及布局狀況研究
6.1 中國羊奶產業結構屬性（產業鏈）分析
6.1.1 中國羊奶產業鏈結構梳理
6.1.2 中國羊奶產業鏈生態圖譜
6.2 中國羊奶產業價值屬性（價值鏈）分析
6.2.1 中國羊奶行業成本結構分析
6.2.2 中國羊奶行業價值鏈分析
6.3 中國羊奶行業上游市場調研
6.3.1 中國羊奶行業上游市場與行業的關聯性
6.3.2 中國羊養殖市場調研
（1）中國羊存欄量情況
（2）中國羊養殖業發展的優勢
6.3.3 中國羊乳制品加工設備市場調研
6.4 中國羊奶行業中游細分市場調研
6.4.1 中國羊奶行業中游細分市場分布
6.4.2 中國羊奶粉產品市場調研
（1）羊奶粉市場發展歷程
（2）羊奶粉市場規模
（3）羊奶粉市場競爭格局
6.4.3 中國液態羊奶產品市場調研
（1）液態羊奶市場現狀及格局
（2）液態羊奶投資預測
6.5 中國羊奶行業下游主要應用市場需求潛力分析
6.5.1 中國羊奶行業下游應用需求分布
6.5.2 中國嬰幼兒羊奶需求潛力分析
6.5.3 中國中老年羊奶需求潛力分析
第7章：中國羊奶企業布局案例研究
7.1 中國羊奶企業布局梳理
7.2 中國羊奶企業布局案例分析
7.2.1 澳優乳業股份有限公司
（1）企業發展歷程及基本信息
（2）企業生產經營基本情況
（3）企業羊奶業務布局狀況
（4）企業羊奶業務布局優劣勢分析
7.2.2 陜西紅星美羚乳業股份有限公司
（1）企業發展歷程及基本信息
（2）企業生產經營基本情況
（3）企業羊奶業務布局狀況
（4）企業羊奶業務布局規劃
（5）企業羊奶布局優劣勢分析
7.2.3 黑龍江飛鶴乳業有限公司
（1）企業發展歷程及基本信息
（2）企業生產經營情況分析
（3）企業銷售網絡布局狀態
（4）企業羊奶業務布局狀況
（5）企業經營狀況優劣勢分析
7.2.4 陜西美力源乳業集團有限公司
（1）企業發展歷程及基本信息
（2）企業生產經營基本情況
（3）企業羊奶產品介紹
（4）企業羊奶業務布局規劃
（5）企業羊奶布局優劣勢分析
7.2.5 陜西雅泰乳業有限公司
（1）企業發展歷程及基本信息
（2）企業生產經營基本情況
（3）企業羊奶業務布局狀況
（4）企業羊奶產品布局
（5）企業羊奶技術研發情況
（6）企業羊奶布局優劣勢分析
7.2.6 長沙卓牧乳業有限公司
（1）企業發展歷程及基本信息
（2）企業業務布局及生產經營情況
（3）企業羊奶業務布局
（4）企業羊奶業務布局規劃及最新動向追蹤
（5）企業羊奶布局優劣勢分析
7.2.7 陜西金牛乳業有限公司
（1）企業基本信息
（2）企業生產經營基本情況與業務架構
（3）企業羊奶產品布局
（4）企業羊奶生產技術研發情況
（5）企業羊奶業務布局規劃及最新動向追蹤
（6）企業羊奶布局優劣勢分析
7.2.8 楊凌步源堂乳業有限公司
（1）企業發展歷程及基本信息
（2）企業生產經營基本情況
（3）企業羊奶技術研發情況
（4）企業羊奶布局優劣勢分析
7.2.9 陜西和氏乳業集團有限公司
（1）企業發展歷程及基本信息
（2）企業生產經營基本情況與業務情況
（3）企業羊奶業務布局
（4）企業羊奶業務布局規劃及最新動向追蹤
（5）企業羊奶布局優劣勢分析
7.2.10 西安百躍羊乳集團有限公司
（1）企業發展歷程及基本信息
（2）企業生產經營基本情況與業務結構
（3）企業羊奶業務布局
（4）企業羊奶生產技術研發情況
（5）企業羊奶布局優劣勢分析
第8章：中國羊奶行業市場及戰略布局策略建議
8.1 中國羊奶行業SWOT分析
8.2 中國羊奶行業發展潛力評估
8.2.1 中國羊奶行業生命發展周期
8.2.2 中國羊奶行業發展潛力評估
8.3 中國羊奶行業趨勢預測分析
8.4 中國羊奶行業發展趨勢預判
8.5 中國羊奶行業進入壁壘分析
8.5.1 奶源壁壘
8.5.2 渠道壁壘
8.5.3 品牌壁壘
8.6 中國羊奶行業投資價值評估
8.7 中國羊奶行業投資機會分析
8.7.1 羊奶行業產業鏈薄弱環節投資機會
8.7.2 羊奶行業細分領域投資機會
8.8 中國羊奶行業投資趨勢分析與建議
圖表目錄
圖表1：乳制品主要分類及其特征
圖表2：羊奶產品分類
圖表3：羊奶、牛奶、母乳營養結構對比
圖表4：《國民經濟行業分類與代碼》中羊奶行業歸屬
圖表5：羊奶專業術語說明
圖表6：本報告研究范圍界定
圖表7：本報告數據來源及統計標準說明
圖表8：本報告的主要研究方法及統計標準說明
圖表9：中國羊奶行業監管體系
圖表10：中國羊奶行業主管部門
圖表11：中國羊奶行業自律組織
圖表12：中國羊奶標準體系建設
圖表13：截至2023年中國羊奶行業現行國家標準
圖表14：截至2023年中國羊奶行業現行行業標準
圖表15：截至2023年中國羊奶行業現行地方標準
圖表16：截至2023年中國羊奶行業現行團體標準
圖表17：截至2023年中國羊奶行業現行企業標準
圖表18：中國羊奶行業即將實施標準
圖表19：中國羊奶行業重點標準解讀
圖表20：截至2023年中國羊奶行業發展政策匯總
圖表21：截至2022年中國羊奶行業發展規劃匯總
圖表22：截至2023年中國羊奶行業法律法規匯總
圖表23：中國羊奶行業重點政策解讀
圖表24：政策環境對中國羊奶行業發展的影響總結
圖表25：2010-2022年中國GDP增長走勢圖（單位：萬億元，%）
圖表26：2010-2022年中國三次產業結構（單位：%）
圖表27：2019-2023年中國CPI變化情況（單位：%）
圖表28：2010-2022年中國第一產業增加值及增速（單位：萬億元，%）
圖表29：2010-2022年中國社會消費品零售總額及增速（單位：萬億元，%）
圖表30：部分國際機構對2023年中國GDP增速的預測（單位：%）
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