報告說明:
博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國保健酒市場深度調(diào)研與投資前景研究報告》共十章。報告介紹了保健酒行業(yè)相關(guān)概述、中國保健酒產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境、分析了中國保健酒行業(yè)的現(xiàn)狀、中國保健酒行業(yè)競爭格局、對中國保健酒行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析及中國保健酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預測。您若想對保健酒產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資保健酒行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。
第一章 保健酒的相關(guān)概述 1
1.1 保健品的介紹 1
1.1.1 保健品的定義 1
1.1.2 保健品的分類 1
1.1.3 保健品的特點 2
1.1.4保健品產(chǎn)生的原因 3
1.1.5 保健品發(fā)展的三個階段 3
1.2 保健酒的概述 4
1.2.1 酒在醫(yī)療保健中產(chǎn)生的作用 4
1.2.2 保健酒和藥酒之間的異同點 5
1.2.3 保健酒的保健功能和經(jīng)濟效益 6
1.2.4 保健酒釀造的悠久歷史 7
第二章 2013-2015年保健品行業(yè)分析 11
2.1 2013-2015年中國保健品行業(yè)發(fā)展綜述 11
2.1.1 中國保健品行業(yè)發(fā)展周期及特征 11
2.1.2 淺談中國保健品行業(yè)發(fā)展原因 14
2.1.3 我國保健品市場現(xiàn)狀總析 16
2.1.4 中國保健品行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛 16
根據(jù)國家統(tǒng)計局與中國海關(guān)數(shù)據(jù):2014年我國保健品行業(yè)總產(chǎn)值為1983.24億元,行業(yè)企業(yè)銷售收入為1932.20億元。而同期國內(nèi)保健品出口金額為16.74億元,進口金額為12.45億元,依次推算2014年我國國內(nèi)保健品消費市場規(guī)模為1927.91億元,較上年同期增長22.42%。
2009-2015年上半年我國保健品市場供需態(tài)勢分析(億元)
年份 | 產(chǎn)值 | 銷售收入 | 進口 | 出口 | 國內(nèi)市場規(guī)模 |
2009年 | 414.62 | 386.81 | 7.16 | 7.36 | 386.61 |
2010年 | 581.75 | 558.02 | 9.21 | 9.94 | 557.29 |
2011年 | 882.19 | 856.47 | 9.30 | 13.26 | 852.51 |
2012年 | 1160.73 | 1130.68 | 8.87 | 13.4 | 1126.15 |
2013年 | 1624.41 | 1579.36 | 10.82 | 15.37 | 1574.81 |
2014年 | 1983.24 | 1932.20 | 12.45 | 16.74 | 1927.91 |
2015年H1 | 1144.13 | 1090.23 | 4.68 | 11.59 | 1083.32 |
資料來源:國家統(tǒng)計局、中國海關(guān)
2009-2015年H1我國保健品市場規(guī)模走勢圖
資料來源:國家統(tǒng)計局
2.1.5 中國保健品行業(yè)備受投資者青睞 17
2.1.6 “十二五”我國營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)發(fā)展規(guī)劃 18
2.2 2013-2015年中國保健品進出口情況 19
2.2.1 2013年中國保健品進出口形勢簡析 19
2.2.2 2014年我國保健品進出口狀況分析 19
2.2.3 2015年上半年我國保健品進出口分析 23
2.3 中國保健品行業(yè)的問題 25
2.3.1 我國保健品行業(yè)發(fā)展中的隱患分析 25
2.3.2 我國保健品行業(yè)存在的不規(guī)范現(xiàn)象 29
2.3.3 中國保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸 31
2.3.4 原料標準缺失掣肘保健品行業(yè)發(fā)展 33
2.4 中國保健品行業(yè)的發(fā)展對策 35
2.4.1 我國保健品行業(yè)的投資策略 35
2.4.2 中國保健品企業(yè)發(fā)展應返璞歸真 36
2.4.3 中國保健品企業(yè)的研發(fā)策略淺析 37
2.4.4 保健品企業(yè)成功開發(fā)產(chǎn)品的四大動力 39
第三章 2012-2014年保健酒行業(yè)的發(fā)展 41
3.1 保健酒行業(yè)的發(fā)展概況 41
3.1.1 我國保健酒市場迅猛發(fā)展 41
3.1.2 中國保健酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律 43
3.1.3 保健酒品行業(yè)的特性及趨向剖析 44
3.1.4 我國保健酒業(yè)成功邁進品牌化時代 44
3.2 2012-2014年保健酒行業(yè)的發(fā)展 45
3.2.1 2014年我國保健酒行業(yè)發(fā)展狀況 45
3.2.2 2014年我國保健酒行業(yè)特點分析 47
3.2.3 2014年我國保健酒行業(yè)動態(tài)分析 47
3.3 先進技術(shù)在保健酒行業(yè)中的應用分析 49
3.3.1 提取分離中藥成分的應用 49
3.3.2 新型包裝生產(chǎn)技術(shù)的應用 50
3.3.3 自動控制技術(shù)的應用 52
3.3.4 先進檢驗檢測技術(shù)的應用 53
3.4 保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問題 54
3.4.1 我國保健酒行業(yè)發(fā)展存在短板 54
3.4.2 中國保健酒行業(yè)難以擴容的原因 54
3.4.3 中國保健酒行業(yè)存在的五大軟肋 55
3.4.4 保健酒行業(yè)發(fā)展還不成熟 56
3.4.5 保健酒行業(yè)應注意的問題 57
3.5 保健酒行業(yè)發(fā)展的對策分析 58
3.5.1 保健酒業(yè)的生存與發(fā)展之路 58
3.5.2 保健酒的開發(fā)需要高新技術(shù) 59
3.5.3 促進保健酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的建議 59
3.5.4 創(chuàng)新成就我國保健酒的未來 60
3.5.5 國內(nèi)保健酒企業(yè)的突圍戰(zhàn)略探究 61
第四章 2012-2014年保健酒市場分析 64
4.1 2012-2014年保健酒市場發(fā)展概況 64
4.1.1 保健酒在全球市場廣受追捧 64
4.1.2 中國保健酒市場的總體綜述 64
4.1.3 中國保健酒企業(yè)深掘高端市場 66
4.2 2012-2014年保健酒市場新品種的開發(fā)狀況 66
4.2.1 膳食纖維保健酒 66
4.2.2 蔬菜類保健酒 67
4.2.3 蟲草靈芝保健酒 67
4.2.4 綠蛛保健酒 68
4.2.5 雄蠶蛾保健酒 68
4.3 2012-2014年保健酒市場消費狀況 68
4.3.1 中國保健酒消費日益普及 68
4.3.2 中原市場保健酒消費遇冷 69
4.3.3 節(jié)日期間保健酒市場消費需求旺盛 69
4.3.4 中國保健酒消費的安全考量 70
4.4 保健酒市場消費者行為探討 71
4.4.1 消費者購買保健酒的基本方式 71
4.4.2 保健酒目標消費群的深入研究 72
4.4.3 從消費行為分析保健酒的投資策略 73
4.4.4 消費者購買保健酒的主要途徑 76
第五章 2012-2014年部分保健酒市場分析 77
5.1 廣東 77
5.1.1 廣東保健酒市場本土品牌缺乏競爭力 77
5.1.2 廣東保健酒市場品牌格局分析 77
5.1.3 深圳保健酒市場形成兩強爭霸局面 78
5.1.4 惠州保健酒市場亟待整頓 79
5.1.5 廣東保健酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局及展望 79
5.2 山東 80
5.2.1 山東保健酒市場發(fā)展概況 80
5.2.2 濟南保健酒市場消費形態(tài)剖析 81
5.2.3 煙臺保健酒市場綜述 81
5.2.4 濰坊保健酒市場發(fā)展良好 82
5.2.5 青島保健酒市場品牌效應突出 82
5.3 江蘇 83
5.3.1 江蘇保健酒市場競爭激烈 83
5.3.2 南京保健酒市場概述 83
5.3.3 興化保健酒市場發(fā)展狀況 84
5.4 浙江 84
5.4.1 杭州保健酒市場遭冷落 84
5.4.2 溫州保健酒市場發(fā)展態(tài)勢透析 85
5.4.3 臺州保健酒市場開發(fā)面臨的挑戰(zhàn) 85
5.4.4 寧波保健酒市場需求前景看好 86
5.5 其他地區(qū) 86
5.5.1 北京保健酒市場缺少領(lǐng)軍品牌 86
5.5.2 我國首個保健酒研究中心在鄂問世 86
5.5.3 廣西本土保健酒產(chǎn)業(yè)的生存狀態(tài)透析 87
5.5.4 成都保健酒市場迅猛升溫 88
5.5.5 云南保健酒發(fā)展資源優(yōu)勢分析 88
5.5.6 武漢保健酒市場群雄并起 89
第六章 2012-2014年保健酒市場營銷分析 90
6.1 中國保健酒市場營銷狀況 90
6.1.1 中國保健酒市場營銷戰(zhàn)爭升級 90
6.1.2 中國保健酒區(qū)域市場營銷現(xiàn)狀分析 91
6.1.3 保健酒市場服務(wù)營銷概況 92
6.1.4 保健酒遭遇安全考驗呼喚產(chǎn)業(yè)鏈營銷 93
6.2 保健酒營銷的突破點分析 94
6.2.1 品牌(名) 94
6.2.2 賣點 94
6.2.3 渠道 95
6.2.4 養(yǎng)生學 96
6.3 保健酒營銷存在的問題 97
6.3.1 中國保健酒企業(yè)的營銷誤區(qū) 97
6.3.2 保健酒營銷意識的缺失之處 97
6.3.3 保健酒產(chǎn)品命名易陷入的誤區(qū) 98
6.3.4 保健酒營銷的突出問題 99
6.4 保健酒營銷的對策 99
6.4.1 保健酒營銷成功的關(guān)鍵對策 99
6.4.2 保健酒營銷的產(chǎn)品開發(fā)攻略 101
6.4.3 低端保健酒深度分銷提高市場效率 103
6.4.4 保健酒行業(yè)強勢品牌的營銷攻略 105
6.4.5 保健酒的體驗營銷運作思路剖析 106
6.5 保健酒營銷發(fā)展趨勢 108
6.5.1 國內(nèi)保健酒品牌營銷力度將加強 108
6.5.2 保健酒行業(yè)的營銷發(fā)展新意呈現(xiàn) 108
第七章 2012-2014年保健酒重點企業(yè)分析 110
7.1 海南椰島股份有限公司 110
7.1.1 企業(yè)發(fā)展概況 110
7.1.2 經(jīng)營效益分析 112
7.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析 118
7.1.4 財務(wù)狀況分析 119
7.1.5 未來前景展望 120
7.2 上海交大昂立股份有限公司 120
7.2.1 企業(yè)發(fā)展概況 120
7.2.2 經(jīng)營效益分析 121
7.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析 127
7.2.4 財務(wù)狀況分析 128
7.2.5 未來前景展望 128
7.3 浙江致中和酒業(yè)有限責任公司 129
7.3.1 公司簡介 129
7.3.2 致中和的發(fā)展概況 131
7.3.3 致中和市場策略透析 131
7.4 湖北勁牌有限公司 133
7.4.1 公司簡介 133
7.4.2 勁牌公司經(jīng)營狀況分析 133
7.4.3 勁牌公司品牌建設(shè)探析 133
7.4.4 勁酒公司技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展解析 134
7.4.5 勁牌公司未來發(fā)展藍圖 135
7.5 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司 135
7.5.1 公司簡介 135
7.5.2 寧夏紅品牌發(fā)展歷程及戰(zhàn)略定位解析 136
7.5.3 寧夏紅的發(fā)展概況 138
第八章 2012-2014年保健酒主要替代品分析 141
8.1 白酒 141
8.1.1 2012年中國白酒行業(yè)運行概況 141
8.1.2 2013年中國白酒業(yè)發(fā)展分析 147
8.1.3 2014年中國白酒業(yè)運行現(xiàn)狀 149
8.1.4 白酒行業(yè)的總體發(fā)展趨勢分析 155
8.2 啤酒 157
8.2.1 中國啤酒品牌市場探究 157
8.2.2 2012年中國啤酒行業(yè)發(fā)展分析 161
8.2.4 2013年中國啤酒行業(yè)發(fā)展狀況 164
8.2.5 2014年我國啤酒行業(yè)運行現(xiàn)狀 166
8.2.6 “十二五”我國啤酒行業(yè)發(fā)展展望 168
8.3 葡萄酒 169
8.3.1 全國及主要省份葡萄酒產(chǎn)量回顧 169
8.3.2 2012年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展概述 172
8.3.3 2013年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展狀況 175
8.3.4 2014年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 178
8.3.5 “十二五”我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 179
8.4 黃酒 180
8.4.1 中國黃酒行業(yè)發(fā)展綜述 180
8.4.2 我國黃酒業(yè)科技實力增強 184
8.4.3 黃酒業(yè)復興“文化牌”很重要 188
8.4.4 “十二五”我國黃酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 189
第九章 2012-2014年保健酒競爭格局分析 190
9.1 2012-2014年新競爭時代下的保健酒行業(yè)發(fā)展 190
9.1.1 保健酒三大派系解析 190
9.1.2 保健酒行業(yè)格局演變及趨向 190
9.1.3 保健酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 191
9.1.4 我國保健酒市場競爭激烈 191
9.1.5 新競爭時代保健酒企業(yè)戰(zhàn)略釋義 192
9.2 保健酒主流品牌的競爭 192
9.2.1 名牌戰(zhàn)略引導保健酒業(yè)競爭 192
9.2.2 保健酒市場六大品牌的激烈競爭 193
9.2.3 保健酒各大品牌的圈地運動 193
9.2.4 保健酒市場的競爭出路分析 194
9.3 黃金酒對中國保健酒行業(yè)的影響 195
9.3.1 黃金酒獨享功能名酒藍海 195
9.3.2 黃金酒將讓保健酒市場再提速 195
9.3.3 黃金酒對勁酒沖擊不大 195
9.3.4 黃金酒會沖擊椰島華東市場 196
9.4 保健酒競爭四大定位 196
9.4.1 消費者細分——開拓新品類 196
9.4.2 產(chǎn)品細分——發(fā)展新市場 197
9.4.3 價格細分——搶占新熱點 197
9.4.4 渠道細分——完勝終端 197
9.5 保健酒的競爭策略探析 198
9.5.1 定位策略 198
9.5.2 產(chǎn)品策略 198
9.5.3 價格策略 198
9.5.4 分銷策略 199
9.5.5 廣告、宣傳、促銷策略 200
第十章 保健酒行業(yè)的趨勢預測及趨勢預測 202
10.1 保健酒行業(yè)的趨勢預測展望 202
10.1.1 未來中國保健酒行業(yè)發(fā)展形勢預測 202
10.1.2 中國保健酒市場潛力巨大 202
10.1.3 我國保健酒高端市場前景看好 203
10.1.4 小瓶保健酒投資前景調(diào)研預測可期 204
10.1.5 2016-2022年中國保健酒行業(yè)發(fā)展預測分析 204
10.2 保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢 205
10.2.1 我國保健酒行業(yè)未來發(fā)展走向 205
10.2.2 中國保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 207
10.2.3 保健酒將成為傳統(tǒng)酒業(yè)里的朝陽產(chǎn)業(yè) 209
10.2.4 環(huán)保成保健酒行業(yè)未來投資新亮點 210
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