2024-2030年中國牛奶行業趨勢分析與投資策略報告

報告說明:
    博思數據發布的《2024-2030年中國牛奶行業趨勢分析與投資策略報告》介紹了牛奶行業相關概述、中國牛奶產業運行環境、分析了中國牛奶行業的現狀、中國牛奶行業競爭格局、對中國牛奶行業做了重點企業經營狀況分析及中國牛奶產業發展前景與投資預測。您若想對牛奶產業有個系統的了解或者想投資牛奶行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

     乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工制作的產品。乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。

    隨著中國乳業的迅速發展，產品結構發生很大的變化，已成為技術裝備先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造業，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場。

    從我國人均乳制品消費量來看，我國乳制品消費量遠未達到飽和狀態。我國人均乳品消費量與其他乳制品消費大國如印度、美國和歐洲差距巨大。即使是飲食習慣較為相近的日本和韓國，人均消費量也是我國的2倍左右;其他發展中國家如巴西、南非和墨西哥的人均消費量是我國的3倍左右。很顯然，我國人均乳制品消費偏低，我國乳制品的市場空間依舊巨大。尤其是在農村市場，農村人均乳制品消費量不到城鎮的一半。未來隨著收入倍增計劃的實施，農村人均消費量的提升幅度將較為明顯。

    乳制品作為重要的營養來源，在中國市場需求不斷增長。隨著消費者對健康和品質的追求，中國乳制品行業經歷了快速的發展。本報告將對中國乳制品行業進行深入分析，探討當前市場現狀、主要問題以及未來發展趨勢。

一、中國乳制品行業現狀

• 產量與消費量

    近年來，中國乳制品產量和消費量持續增長。根據國家統計局數據，2022年中國乳制品產量達到3032萬噸，同比增長7.3%。同時，消費量也在穩步增長，達到3200萬噸。目前，中國乳制品消費以液態奶為主，酸奶、奶粉等其他產品為輔。

    未顯示數據請查閱正文

    據博思數據發布的《2024-2030年中國乳制品市場分析與投資前景研究報告》表明：2023年我國乳制品產量累計值達3054.6萬噸，期末總額比上年累計增長3.1%。

報告目錄：
第1章：中國牛奶行業發展綜述
1.1 牛奶行業概述
1.1.1 牛奶的定義分析
1.1.2 牛奶市場結構分析
（1）行業產品結構分析
（2）行業區域結構分析
1.1.3 牛奶行業產業鏈分析
（1）產業鏈上游市場調研
（2）產業鏈下游市場調研
1.2 牛奶行業發展環境分析
1.2.1 行業政策環境分析
（1）行業監管環境
1）行業主管部門
2）行業監管體制
（2）行業標準與法規
1）GMP體系
2）HACCP系統
3）《食品安全法》
（3）行業發展規劃
1.2.2 行業經濟環境分析
（1）國民經濟運行情況GDP
（2）消費價格指數CPI、PPI
（3）全國居民收入情況
（4）恩格爾系數
（5）工業發展形勢
（6）奶制品工業發展現狀分析
1.2.3 行業社會環境分析
（1）人口規模分析
（2）人均收入與支出水平分析
（3）教育環境分析
（4）文化環境分析
（5）生態環境分析
（6）中國城鎮化率
（7）健康營養消費觀念深入人心
1.2.4 行業技術環境分析
（1）牛奶生產技術分析
1）巴氏殺菌
2）超巴氏殺菌
3）滅菌
4）UHT技術
（2）牛奶包裝技術分析
1）超高溫滅菌奶包裝
2）超高溫瞬時滅菌奶包裝
3）微菌奶包裝的屋脊包
4）無菌復合膜
5）無菌枕
6）無菌塑料袋
（3）牛奶包裝過程中存在的問題分析
1）包裝過于單一
2）包裝利息過高
3）無菌包裝未普及
（4）行業主要技術發展趨勢
（5）技術環境對行業的影響
1.3 牛奶行業產業鏈分析
1.3.1 牛奶行業產業鏈概述
（1）產業鏈定義
（2）牛奶行業產業鏈
1.3.2 牛奶行業上游-奶牛養殖產業發展分析
（1）奶牛養殖產業發展現狀
（2）奶牛養殖產業供給分析
（3）鮮奶供給價格分析
（4）鮮奶供給企業分析
（5）鮮奶供給區域分布
1.3.3 牛奶行業下游-經銷商情況分析
（1）牛奶經銷商發展現狀
（2）牛奶經銷商規模情況
（3）牛奶經銷商區域分布
1.3.4 牛奶行業終端消費者消費情況分析
（1）中國人均牛奶消費情況
（2）牛奶消費者地域分布情況
（3）健康綠色消費觀念下的牛奶消費市場
（4）牛奶消費者品牌忠誠度分析
1.4 牛奶行業發展機遇與威脅分析
第2章：國內外牛奶行業發展狀況分析
2.1 美國牛奶行業發展狀況分析
2.1.1 美國牛奶市場規模分析
2.1.2 美國牛奶競爭格局分析
2.1.3 美國牛奶市場結構分析
2.1.4 美國牛奶市場前景分析
2.2 歐洲牛奶行業發展分析
2.2.1 歐洲牛奶市場規模分析
2.2.2 歐洲牛奶競爭格局分析
2.2.3 歐洲牛奶市場前景分析
2.3 國際牛奶著名品牌企業分析
2.3.1 雀巢
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業市場競爭地位分析
2.3.2 達能
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業市場競爭地位分析
2.3.3 拉克塔利斯集團
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業市場競爭地位分析
2.3.4 菲仕蘭坎皮納
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業市場競爭地位分析
2.3.5 恒天然
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業市場競爭地位分析
2.3.6 明治乳業
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業市場競爭地位分析
2.4 中國牛奶行業發展狀況分析
2.4.1 中國牛奶行業狀態描述總結
2.4.2 中國牛奶行業經濟特性分析
2.4.3 中國牛奶行業供需形勢分析
（1）牛奶行業供給情況分析
（2）牛奶行業需求情況分析
2.4.4 中國牛奶行業盈利水平分析
2.4.5 中國牛奶行業價格走勢分析
2.4.6 中國牛奶行業進出口狀況分析
（1）牛奶行業進出口狀況綜述
（2）牛奶行業出口市場調研
（3）牛奶行業進口市場調研
（4）牛奶行業進出口市場前景
2.5 中國牛奶行業競爭格局分析
2.5.1 中國牛奶行業市場競爭分析
（1）行業競爭層次分析
（2）行業競爭格局分析
（3）不同區域競爭格局分析
2.5.2 中國牛奶行業五力模型分析
（1）行業現有競爭者分析
（2）行業潛在進入者威脅
（3）行業替代品威脅分析
（4）行業供應商議價能力分析
（5）行業購買者議價能力分析
（6）行業競爭情況總結
第3章：牛奶行業細分產品市場調研
3.1 巴氏消毒奶市場調研
3.1.1 巴氏消毒奶市場規模
3.1.2 巴氏消毒奶競爭格局
3.1.3 巴氏消毒奶價格走勢
3.1.4 巴氏消毒奶趨勢分析
3.2 常溫奶市場調研
3.2.1 常溫奶市場規模
3.2.2 常溫奶競爭格局
3.2.3 常溫奶價格走勢
3.2.4 常溫奶趨勢分析
3.3 還原奶市場調研
3.3.1 還原奶市場規模
3.3.2 還原奶競爭格局
3.3.3 還原奶價格走勢
3.3.4 還原奶趨勢分析
3.4 滅菌牛奶市場調研
3.4.1 滅菌牛奶市場規模
3.4.2 滅菌牛奶競爭格局
3.4.3 滅菌牛奶價格走勢
3.4.4 滅菌牛奶趨勢分析
3.5 無抗奶市場調研
3.5.1 無抗奶市場規模
3.5.2 無抗奶競爭格局
3.5.3 無抗奶價格走勢
3.5.4 無抗奶趨勢分析
3.6 水牛奶市場調研
3.6.1 水牛奶市場規模
3.6.2 水牛奶競爭格局
3.6.3 水牛奶價格走勢
3.6.4 水牛奶趨勢分析
第4章：中國牛奶行業市場營銷分析
4.1 牛奶行業產品包裝分析
4.1.1 牛奶產品包裝形式分析
4.1.2 牛奶產品包裝材料分析
4.1.3 牛奶產品包裝趨勢分析
4.2 牛奶行業銷售渠道分析
4.2.1 牛奶行業銷售渠道格局
4.2.2 牛奶不同銷售渠道分析
（1）直銷渠道
（2）商超渠道
（3）電商渠道
（4）重點企業銷售渠道分析
4.2.3 牛奶不同零售終端分析
（1）社區店
（2）批發部
（3）便利店
（4）超市
（5）健身中心
（6）美容中心
（7）餐飲店
（8）旅游景點
（9）娛樂場所
（10）其他零售終端分析
4.3 牛奶傳統營銷模式分析
4.3.1 牛奶傳統營銷模式概況
4.3.2 牛奶行業廣告投入情況
（1）牛奶行業廣告投入規模
（2）牛奶行業廣告投入方向
4.3.3 牛奶傳統營銷模式趨勢
4.4 互聯網+牛奶營銷模式分析
4.4.1 牛奶微商營銷模式分析
4.4.2 牛奶O2O營銷模式分析
第5章：中國牛奶行業消費市場運營狀況分析
5.1 牛奶市場消費需求分析
5.1.1 牛奶市場的消費需求變化
5.1.2 牛奶行業的需求情況分析
5.1.3 牛奶品牌市場消費需求分析
5.2 牛奶消費市場狀況分析
5.2.1 牛奶行業消費特點
5.2.2 牛奶行業消費結構分析
5.2.3 牛奶行業消費的市場變化
5.2.4 牛奶市場的消費方向
5.3 牛奶行業產品的品牌市場運營狀況分析
5.3.1 消費者對行業品牌認知度宏觀調查
5.3.2 消費者對行業產品的品牌偏好調查
5.3.3 消費者對行業品牌的首要認知渠道
5.3.4 牛奶行業品牌忠誠度調查
5.3.5 消費者的消費理念調研
第6章：中國牛奶行業重點企業案例分析
6.1 牛奶行業企業發展總況
6.2 國內牛奶重點企業案例分析
6.2.1 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
1）企業主要經濟指標
2）企業盈利能力分析
3）企業運營能力分析
4）企業償債能力分析
5）企業發展能力分析
（3）企業資質能力分析
（4）企業牛奶業務分析
（5）企業市場渠道與網絡
（6）企業發展優劣勢分析
（7）企業最新發展動向分析
6.2.2 光明乳業股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
1）企業主要經濟指標
2）企業盈利能力分析
3）企業運營能力分析
4）企業償債能力分析
5）企業發展能力分析
（3）企業資質能力分析
（4）企業牛奶業務分析
（5）企業市場渠道與網絡
（6）企業發展優劣勢分析
（7）企業投資兼并與重組分析
（8）企業最新發展動向分析
6.2.3 廣西皇氏甲天下乳業股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
1）企業主要經濟指標
2）企業盈利能力分析
3）企業運營能力分析
4）企業償債能力分析
5）企業發展能力分析
（3）企業資質能力分析
（4）企業牛奶業務分析
（5）企業市場渠道與網絡
（6）企業發展優劣勢分析
（7）企業投資兼并與重組分析
（8）企業最新發展動向分析
6.2.4 新希望集團有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
1）企業主要經濟指標
2）企業盈利能力分析
3）企業運營能力分析
4）企業償債能力分析
5）企業發展能力分析
（3）企業資質能力分析
（4）企業牛奶業務分析
（5）企業市場渠道與網絡
（6）企業發展優劣勢分析
（7）企業投資兼并與重組分析
（8）企業最新發展動向分析
6.2.5 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
1）企業主要經濟指標
2）企業盈利能力分析
3）企業運營能力分析
4）企業償債能力分析
5）企業發展能力分析
（3）企業資質能力分析
（4）企業牛奶業務分析
（5）企業市場渠道與網絡
（6）企業發展優劣勢分析
（7）企業投資兼并與重組分析
（8）企業最新發展動向分析
6.2.6 中國綠色食品（控股）有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
1）企業主要經濟指標
2）企業盈利能力分析
3）企業運營能力分析
4）企業償債能力分析
5）企業發展能力分析
（3）企業資質能力分析
（4）企業牛奶業務分析
（5）企業市場渠道與網絡
（6）企業發展優劣勢分析
（7）企業最新發展動向分析
6.2.7 光明乳業股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業發展優劣勢分析
6.2.8 現代牧業(集團)有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業發展優劣勢分析
6.2.9 內蒙古圣牧高科牧業有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業發展優劣勢分析
6.2.10 北京三元食品股份有限公司
（1）企業發展簡況分析
（2）企業經營情況分析
（3）企業牛奶業務分析
（4）企業市場渠道與網絡
（5）企業發展優劣勢分析
第7章：中國牛奶行業前景趨勢預測與投資建議
7.1 牛奶行業趨勢預測與趨勢預測
7.1.1 行業趨勢預測分析
（1）牛奶總需求預測
（2）牛奶細分產品需求預測
7.1.2 行業發展趨勢預測
（1）行業市場發展趨勢預測
（2）行業產品發展趨勢預測
（3）行業市場競爭趨勢預測
7.2 牛奶行業投資前景分析
7.2.1 行業投資現狀分析
7.2.2 行業進入壁壘分析
（1）市場準入壁壘
（2）技術壁壘
（3）規模壁壘
（4）渠道壁壘
（5）品牌壁壘
7.2.3 行業經營模式分析
7.2.4 行業投資前景預警
（1）政策風險
（2）市場風險
（3）技術風險
（4）原材料價格波動風險
7.2.5 行業兼并重組分析
7.3 牛奶行業投資趨勢分析與建議
7.3.1 行業盈利因素分析
7.3.2 行業投資機會分析
7.3.3 行業營銷策略建議
7.3.4 行業市場渠道建議
7.3.5 行業產品包裝建議
7.3.6 行業商業模式建議
圖表目錄
圖表1：牛奶定義
圖表2：牛奶產品結構
圖表3：牛奶區域結構
圖表4：牛奶產業鏈介紹
圖表5：截至2021年牛奶行業標準匯總
圖表6：截至2021年牛奶行業發展規劃
圖表7：2016-2021年中國GDP增長趨勢圖（單位：%）
圖表8：2016-2021年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖（單位：億元，%）
圖表9：2016-2021年中國城鄉居民人均收入及增長情況（單位：元，%）
圖表10：2021年全國居民人均消費支出構成（單位：元，%）
圖表11：中國牛奶行業發展機遇與威脅分析
圖表12：2016-2021年美國牛奶市場規模增長情況（單位：億美元，%）
圖表13：2021年美國牛奶市場格局（單位：%）
圖表14：2021年美國牛奶產品結構（單位：%）
圖表15：2022-2027年美國牛奶市場規模預測（單位：億美元）
圖表16：2016-2021年歐洲牛奶市場規模增長情況（單位：億美元，%）
圖表17：2021年歐洲牛奶市場格局（單位：%）
圖表18：2021年歐洲牛奶產品結構（單位：%）
圖表19：2022-2027年歐洲牛奶市場規模預測（單位：億美元）
圖表20：雀巢發展簡況分析
圖表21：2016-2021年雀巢經營情況分析
圖表22：雀巢牛奶業務分析
圖表23：雀巢市場銷售渠道與網絡分析
圖表24：雀巢市場競爭地位分析
圖表25：達能發展簡況分析
圖表26：2016-2021年達能經營情況分析
圖表27：達能牛奶業務分析
圖表28：達能市場銷售渠道與網絡分析
圖表29：達能市場競爭地位分析
圖表30：拉克塔利斯集團發展簡況分析