報告說明:
博思數據發布的《2024-2030年中國中高端白酒市場增長潛力與投資策略制定報告》介紹了中高端白酒行業相關概述、中國中高端白酒產業運行環境、分析了中國中高端白酒行業的現狀、中國中高端白酒行業競爭格局、對中國中高端白酒行業做了重點企業經營狀況分析及中國中高端白酒產業發展前景與投資預測。您若想對中高端白酒產業有個系統的了解或者想投資中高端白酒行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
白酒市場主要產品按照不同價格檔次,分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。其中,高端型產品價格>500元/毫升,次高端型產品價格在300-500元/毫升之間,低端產品價格<100元/毫升。
中高端白酒由于具備典型的社交面子屬性,即代表性的精神消費。受益于消費升級,以及歷史文化的因素,中高端白酒品牌在消費者心中逐步形成清晰排序和定位。因此中高高端白酒在白酒市場占據重要的市場地位。
按銷售收入,2019年中高端白酒市場份額占比約66%。按銷量,2019年中高端白酒市場份額占比較小,僅33%,未來有較大的增長空間。
未來中國中高端白酒尤其高端白酒產品領域仍有顯著增長潛力,至2029年,中國高端白酒行業市場規模將達到1600億元。在高端白酒價格快速上漲以及消費升級驅動下,高端白酒市場競爭加劇,傳統中高端酒企將深耕市場。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Baijiu)之一,由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。
白酒(Baijiu)的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應該稱之為含有酒精的飲料。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環系統及心腦血管有利。
白酒作為中國獨特的蒸餾酒類,擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。近年來,隨著國內消費市場的升級和消費者對品質的追求,中國白酒行業呈現出新的發展態勢。本報告將對中國白酒行業進行深入分析,探討當前市場現狀、主要問題以及未來發展趨勢。
一、中國白酒行業現狀
- 產量與消費量
中國是全球最大的白酒生產國和消費國。近年來,白酒產量保持穩定增長,2022年達到875萬噸,同比增長4.4%。同時,白酒消費量也在逐年上升,達到約500萬噸。消費市場主要集中在中國大陸地區,占全球總消費量的比例超過80%。
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據博思數據發布的《2024-2030年中國白酒市場分析與投資前景研究報告》表明:2023年我國白酒產量累計值達449.2萬噸,期末總額比上年累計下降2.8%。
指標 | 2023年12月 | 2023年11月 | 2023年10月 | 2023年9月 | 2023年8月 | 2023年7月 |
白酒(折65度,商品量)產量當期值(萬千升) | 54.9 | 46.9 | 41.1 | 42 | 26.8 | 28.7 |
白酒(折65度,商品量)產量累計值(萬千升) | 449.2 | 395.8 | 347.8 | 306.6 | 261.8 | 236.7 |
白酒(折65度,商品量)產量同比增長(%) | 4 | 7.1 | 2.5 | 12.6 | -5.3 | -3.7 |
白酒(折65度,商品量)產量累計增長(%) | -2.8 | -6 | -7.7 | -9 | -13.2 | -13.3 |
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第一章 中高端白酒行業相關概述
第一節 中高端白酒行業定義
第二節 中高端白酒發展歷程
第二章 中國中高端白酒行業運行環境分析
第一節 國內宏觀經濟環境分析
第二節 2022年中國中高端白酒行業社會環境分析
第三節 2022年中高端白酒技術環境
第三章 全球中高端白酒行業發展分析
第一節 2022-2023年全球中高端白酒市場調研
一、全球中高端白酒市場調研
二、全球中高端白酒市場需求分析
第二節 2022-2023年全球部分地區中高端白酒市場發展分析
第三節 2024-2030年全球中高端白酒市場發展預測
第四章 中國中高端白酒行業發展現狀分析
第一節 2022-2023年中高端白酒行業發展現狀
第二節 2022-2023年中高端白酒企業發展分析
第三節 2022-2023年中高端白酒行業經濟運行分析
第四節 2022-2023年中高端白酒市場發展分析
第五節 中高端白酒行業面臨的挑戰及發展建議
第五章 中國中高端白酒消費市場調研
第一節 2022-2023年中高端白酒客戶特征分析
第二節 2022-2023年中高端白酒客戶對中高端白酒選擇的調查
第三節 2022-2023年中高端白酒行業影響客戶選購因素分析
一、價格因素
二、質量因素
三、品牌的影響
第四節 2022-2023年中高端白酒市場客戶費渠道分析
第六章 中國中高端白酒行業市場營銷戰略分析
第一節 中高端白酒企業營銷分析
一、中高端白酒市場營銷現狀
二、中高端白酒品牌成功因素分析
三、中高端白酒企業營銷戰略研究
第二節 中高端白酒營銷渠道分析
一、中高端白酒銷售渠道構成
二、中高端白酒營銷渠道策略分析
第三節 中高端白酒行業營銷策略分析
第七章 2018-2022年中國中高端白酒行業數據監測
第一節 2018-2022年行業償債能力分析
第二節 2018-2022年行業盈利能力分析
第三節 2018-2022年行業發展能力分析
第四節 2018-2022年行業企業數量及變化趨勢
第八章 中國中高端白酒行業發展分析
第一節 2022-2023年中高端白酒行業發展現狀
第二節 2022-2023年中高端白酒市場現狀分析
第九章 中國中高端白酒行業發展分析
第一節 2022-2023年中高端白酒市場發展分析
一、中高端白酒發展分析
二、中高端白酒市場發展有利因素分析
三、中高端白酒市場消費特點分析
第二節 2022-2023年中高端白酒行業存在的問題及對策
第十章 中國中高端白酒行業競爭格局分析
第一節 2022-2023年中高端白酒行業競爭結構分析
一、中高端白酒種類品牌競爭
二、中高端白酒技術工藝創新競爭
三、中高端白酒銷售渠道競爭
第二節 2022-2023年中高端白酒區域市場格局分析
第十一章 2019-2022年中國中高端白酒主要企業分析(企業可定制任選)
第一節 貴州茅臺
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司營銷模式
四、公司投資前景
第二節 五糧液
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司營銷模式
四、公司投資前景
第三節 瀘州老窖
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司營銷模式
四、公司投資前景
第四節 洋河股份
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司營銷模式
四、公司投資前景
第五節 山西汾酒
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司營銷模式
四、公司投資前景
第六節 水井坊
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司營銷模式
四、公司投資前景
第七節 舍得酒業
一、公司概況
二、公司經營分析
三、公司營銷模式
四、公司投資前景
第十二章 中國中高端白酒行業趨勢預測分析
第一節 2024-2030年中高端白酒市場前景預測分析
一、2024-2030年中高端白酒市場發展潛力分析
二、2024-2030年中高端白酒市場前景預測分析
第二節 2024-2030年中高端白酒產品市場前景預測分析
第十三章 中國中高端白酒行業發展趨勢分析
第一節 對中高端白酒市場發展預測
第二節 2024-2030年中高端白酒市場發展趨勢
第十四章 中國中高端白酒行業投資趨勢分析
第一節 市場策略分析
一、中高端白酒價格策略分析
二、中高端白酒渠道策略分析
第二節 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產品定位策略分析
三、企業宣傳策略分析
第三節 對我國中高端白酒品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性分析
二、中高端白酒實施品牌戰略的意義
三、中高端白酒企業品牌的現狀分析
四、我國中高端白酒企業的品牌戰略
五、中高端白酒品牌戰略管理的策略
第四節 中高端白酒企業經營管理策略
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