2012-2016年中國畜牧行業市場分析與行業調查報告

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報告說明:
    博思數據研究中心發布的《2012-2016年中國畜牧行業市場分析與行業調查報告》共十三章。首先介紹了畜牧業相關概述、中國畜牧產業運 行環境等，接著分析了中國畜牧業發展的現狀，然后介紹了中國畜牧業細分產業運行。隨后，報告對中國畜牧業做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國畜牧業 產業前景預測與發展戰略。您若想對畜牧業產業有個系統的了解或者想投資畜牧業，本報告是您不可或缺的重要工具。

    畜牧業是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。是人類與自然界進行物質交換的極重要環節。畜牧業是農業的主要組成部分之一。農業的重要組成部分，與種植業并列為農業生產的兩大支柱。

目 錄
第一章 畜牧業相關概述 1
第一節 畜牧業基礎概述 1
一、畜牧業范圍界定 1
二、畜牧業的主要特點 1
三、畜牧業地域類型劃分 1
四、畜牧業在國民經濟中的地位 2
五、畜牧業人才資源 2
第二節 中國畜牧業現有形式分析 2
一、放牧 2
二、圈養 3
三、二者結合的方式 3
第三節 畜牧業的發展進程 3
第四節 畜牧業其它闡述 4
一、農區畜牧業 4
二、牧區畜牧業 4
三、草地畜牧業 5

第二章 2010-2011年世界畜牧產業運行新形勢透析 6
第一節 2010-2011年世界畜牧業運行概況 6
一、飼養規模大 6
二、農場數量不斷減少 6
三、單產水平提高 7
四、農業勞動生產率提高，農場所需勞動力數量減少 7
第二節 2010-2011年世界畜牧業的發展模式透析 7
一、集約化發展的農牧結合型——美國和加拿大 7
二、草畜平衡——澳大利亞和新西蘭 8
三、農戶小規模飼養的生態畜牧業——日本和中國 9
四、開發綠色、無污染天然畜產品的自然畜牧業——英國、德國等歐洲國家 9
第三節 2010-2011年世界各國發展生態畜牧業采取的主要措施 10
一、高度重視和支持生態畜牧業的發展 10
二、采用高新科技促進畜牧業資源的循環利用和高效轉化 10
三、不斷加大對畜牧業污染的防治 11
第四節 2012-2016年世界生態畜牧產業新趨勢分析 11
一、生態畜牧業將成為21世紀畜牧業的主導模式 11
二、生態畜牧業的規模將不斷擴大，速度將不斷加快 12
三、生態畜牧業的生產和貿易相互促進、協調發展 12
四、各國生態食品的標準及認證體系將逐步趨于統一 12

第三章 2010-2011年中國畜牧產業運行環境解析 14
第一節 國內宏觀經濟環境分析 14
一、GDP歷史變動軌跡分析 14
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 15
三、2011年中國宏觀經濟發展預測分析 17
第二節 2010-2011年中國畜牧業發展政策環境分析 21
一、畜牧業和畜產品質量安全管理的有關規定 21
二、《全國農業和食品標準“十一五”發展規劃》 28
三、我國出臺的相關畜牧業政策以及落實的各項措施 29
四、畜牧業強農惠農政策 35
第三節 2010-2011年中國畜牧業產業社會環境分析 37
一、居民生活水平提高 37
二、中國人口規模及結構分析 39

第四章 2010-2011年中國畜牧業發展態勢分析 43
第一節 2010-2011年中國畜牧業運行總況 43
一、我國畜牧業區域布局與調整目標 43
三、發展畜牧業的經濟學分析 44
第二節 2010-2011年中國畜牧產品消費情況分析 46
一、畜產品消費變化分析 46
二、畜產品消費增長因素分析 47
三、畜產品貿易壁壘的新動 48
第三節 2010-2011年中國創新型畜牧業特色分析 52
一、中國畜牧業轉型路線圖之生態化 52
二、中國畜牧業轉型路線圖之市場化 57
三、中國畜牧業轉型路線圖之國際化 64
第四節 2010-2011年中國畜牧業可持續發展戰略研究 72

第五章 2006-2011年中國畜牧養殖與畜禽屠宰行業數據監測分析 77
第一節　2006-2011年中國畜牧養殖與畜禽屠宰行業規模分析 77
一、企業數量增長分析 77
二、 從業人數增長分析 77
三、 資產規模增長分析 77
第二節　2011年一季度中國畜牧養殖與畜禽屠宰行業結構分析 78
一、企業數量結構分析 78
1、不同類型分析 78
2、不同所有制分析 78
二、銷售收入結構分析 79
1、不同類型分析 79
2、不同所有制分析 79
第三節　2006-2011年中國畜牧養殖與畜禽屠宰行業產值分析 80
一、產成品增長分析 80
二、 工業銷售產值分析 80
三、 出口交貨值分析 80
第四節 2006-2011年6月中國畜牧養殖與畜禽屠宰行業成本費用分析 81
一、 銷售成本分析 81
二、 費用分析 81
第五節 2006-2011年6月中國畜牧養殖與畜禽屠宰行業盈利能力分析 82
一、 主要盈利指標分析 82
二、 主要盈利能力指標分析 82

第六章 2010-2011年中國畜牧業細分產業運行分析——豬養殖業 84
第一節 豬養殖業產業鏈透分析 84
一、肉類產業價值鏈分析 84
二、生豬養殖產業鏈利潤分析 84
三、生豬流通 86
第二節 2010-2011年中國豬養殖業運行透析 89
一、中國生豬養殖方式分析 89
二、中國生豬養殖環節運行分析 95
三、中國生豬養殖規模與分布情況 97
四、中國生豬存欄數與肉豬出欄數分析 98
第三節 2010-2011年生豬養殖投資獲利分析 99
一、養豬養殖成本結構 99
二、生豬養殖盈利分析 100
1、生豬養殖盈利波動分析 100
2、2010-2011年全國生豬成本收益 100
第四節 2012-2016年中國豬肉市場運行分析 102
一、中國豬肉市場供給及預測分析 102
二、中國豬肉市場需求及預測分析 103
三、中國豬肉市場進出口貿易及預測分析 104

第七章 2010-2011年中國畜牧業細分產業運行分析——家禽殖業 107
第一節 2010-2011年中國家禽養殖產業總況 107
一、我國家禽養殖業持續健康發展 107
二、中國家禽養殖方式得到改善 113
三、中國標準化規模養殖發展加快 114
四、中國家禽養殖行業產業化水平不斷提高 115
五、中國家禽養殖行業優勢產業帶初步形成 115
第二節 2010-2011年中國家禽養殖業科技應用新進展 115
一、中國家禽育種技術已達到世界先進水平 115
二、中國家禽飼養管理技術取得長足進步 116
三、中國家禽疫病防控技術取得突破性進展 116
四、中國家禽飼料生產技術加快發展 117
第三節 2010-2011年中國家禽養殖結構分析 117
一、中國家禽構成及所占比重 117
二、中國禽類產量快速增長，僅次于美國 118
三、中國禽肉產量與細分所占比重 118
四、禽肉成為我國畜產品出口創匯的主要產品 119
五、我國的禽類生產和消費具有巨大的發展空間 119
第四節 2012-2016年中國家禽養殖行業前景展望 119

第八章 2010-2011年中國肉牛及肉羊市場發展動態分析 121
第一節 2010-2011年中國牛、羊養殖業現狀分析 121
一、中國牛、羊養殖業規模分析 121
二、中國牛、羊養殖模式的探討 121
三、發展中國牛、羊養殖業的有利條件 124
四、對中國牛、羊養殖業產業的建議 124
第二節 2010-2011年中國牛羊肉市場分析 125
一、牛羊肉產量分析 125
二、牛羊肉市場消費量分析 125
三、牛肉需求將暴增 128
四、牛羊肉市場價格分析 128
五、2006-2010年中國牛羊肉進出口數據分析 132
1、鮮、冷牛肉(0201) 132
2、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉(0204) 134
第三節 2010-2011年中國肉牛肉羊優勢區域發展規劃 136

第九章 2010-2011年中國畜牧業區域運行形勢同比分析 150
第一節 2010-2011年華北地區畜牧業行業分析 150
一、2010年北京市畜牧業發展情況 150
二、2010年內蒙古畜牧業發展情況 151
三、2010年河北省畜牧業發展情況 152
四、2010年山西省畜牧業發展情況 152
五、2010年天津市畜牧業發展情況 152
第二節 2010-2011年東北地區畜牧業行業分析 153
一、2010年黑龍江畜牧業發展情況及規劃 153
二、2010年吉林省畜牧業發展情況 154
三、2010年遼寧省畜牧業發展情況及今后發展規劃 154
第三節 2010-2011年華東地區畜牧業行業分析 154
一、2010年山東省畜牧業發展情況及預測 154
二、2010年江蘇省畜牧業發展情況 155
三、2010年安徽省畜牧業發展情況 156
四、2010年浙江省畜牧業發展情況及預測 156
五、2010年江西省畜牧業發展情況 157
六、2010年福建省畜牧業發展情況 157
七、2010年上海市畜牧業發展情況 158
第四節 2010-2011年華中地區畜牧業行業分析 161
一、2010年河南省畜牧業發展情況 161
二、2010年湖北省畜牧業發展情況及預測 164
三、2010年湖南省畜牧業發展情況 169
第五節 2010-2011年華南地區畜牧業行業分析 170
一、2010年廣東省畜牧業發展情況 170
二、2010年廣西畜牧業發展情況 171
三、2010年海南省畜牧業發展情況 171
第六節 2010-2011年西北地區畜牧業行業分析 172
一、2010年寧夏畜牧業發展情況 172
二、2010年新疆省畜牧業發展情況 173
三、2010年青海省畜牧業發展情況 174
四、2010年陜西省畜牧業發展情況 174
五、2010年甘肅省畜牧業發展情況 175
第七節 2010-2011年西南地區畜牧業行業分析 176
一、2010年四川省畜牧業發展情況 176
二、2010年云南省畜牧業發展情況 176
三、2010年貴州省畜牧業發展情況 176
四、2010年重慶市畜牧業發展情況 177
五、2010年西藏畜牧業發展情況 178

第十章 2010-2011年中國畜牧業重點企業運營競爭性指標分析 179
第一節 上海大江（集團）股份有限公司 （600695） 179
一、企業概況 179
二、企業主要經濟指標分析 179
三、企業盈利能力分析 180
四、企業償債能力分析 181
五、企業運營能力分析 182
六、企業成長能力分析 182
第二節 河北福成五豐食品股份有限公司 （600965） 183
一、企業概況 183
二、企業主要經濟指標分析 183
三、企業盈利能力分析 184
四、企業償債能力分析 185
五、企業運營能力分析 186
六、企業成長能力分析 186
第三節 湖南新五豐股份有限公司 （600975） 187
一、企業概況 187
二、企業主要經濟指標分析 187
三、企業盈利能力分析 189
四、企業償債能力分析 189
五、企業運營能力分析 190
六、企業成長能力分析 190
第四節 北京順鑫農業股份有限公司 （000860） 191
一、企業概況 191
二、企業主要經濟指標分析 192
三、企業盈利能力分析 193
四、企業償債能力分析 193
五、企業運營能力分析 194
六、企業成長能力分析 195
第五節 �？诹_牛山股份有限公司 （000735） 195
一、企業概況 195
二、企業主要經濟指標分析 197
三、企業盈利能力分析 199
四、企業償債能力分析 199
五、企業運營能力分析 200
六、企業成長能力分析 200
第六節 新希望集團 （000876） 201
一、企業概況 201
二、企業主要經濟指標分析 202
三、企業盈利能力分析 203
四、企業償債能力分析 204
五、企業運營能力分析 204
六、企業成長能力分析 205

第十一章 2010-2011年中國畜牧業上下游行業分析 206
第一節 2010-2011年中國飼料行業發展分析 206
一、中國飼料主要原料價格分析 206
二、中國飼料總產量分析 206
三、中國飼料企業戰略轉型分析 207
四、中國飼料市場形勢分析 209
五、2012-2016年中國飼料需求發展預測分析 214
第二節 2010-2011年中國獸用藥品制造業發展分析 216
一、中國獸藥市場特點分析 216
二、中國獸藥研究開發現狀分析 217
三、獸藥技術服務的現狀分析 217
四、中國獸用藥品制造業主要指標監測分析 220
五、未來中國獸藥行業的發展趨勢分析 221

第十二章 2012-2016年中國畜牧業產業前景預測分析 225
第一節 2012-2016年中國畜牧業新趨勢分析 225
一、中國畜牧業發展轉型分析 225
二、中國畜牧業發展目標和重點分析 226
三、中國畜牧業發展趨勢 228
第二節 2012-2016年中國畜牧業前景展望 230
一、中國草原畜牧業前景無限 230
二、中國畜牧業其它細發產業前景預測分析 233
第三節 2012-2016年中國畜牧產品市場預測分析 234
一、畜牧產品供給情況預測分析 234
二、畜牧產品需求情況預測分析 235
三、畜牧產品進出口貿易預測分析 235

第十三章 2012-2016年中國畜牧業發展戰略分析 236
第一節 2012-2016年中國肉類產業戰略思路分析 236
一、2012-2016年中國肉類產業戰略指導思想 236
二、2012-2016年中國肉類產業戰略發展目標 236
三、2012-2016年中國肉類產業戰略行動要點 236
第二節 2012-2016年促進中國畜牧業持續健康發展的意見分析 237
一、指導思想、基本原則和總體目標 237
二、加快推進畜牧業增長方式轉變 238
三、建立健全畜牧業發展保障體系 239
四、加大對畜產品生產流通環節 的監管力度 240
五、進一步完善扶持畜牧業發展的政策措施 241
六、加強對畜牧業工作的組織領導 242
第三節 2012-2016年中國發展規�；�養殖的措施分析 242
一、加快生產方式轉變，積極發展養殖小區 242
二、加強良種繁育體系建設 243
三、促進畜產品加工業發展 243
四、提高農民綜合素質 243
五、加快畜牧業科技進步 243
第四節 專家投資建議 243


    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國家統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。