報告主要內容
行業解析
企業決策提供基礎依據。
全球視野
助力企業全球化戰略布局與決策
政策環境
緊跟時政，把握大局。
產業現狀
助力企業精準把握市場脈動。
技術動態
保持企業競爭優勢，創新驅動發展。
細分市場
發掘潛在商機，精準定位目標客戶。
競爭格局
知己知彼，制定有效的競爭策略。
典型企業
了解競爭對手、超越競爭對手。
產業鏈調查
上下游全產業鏈一網打盡，優化資源配置。
進出口跟蹤
把握國際市場動態，拓展國際業務。
前景趨勢
洞察未來，提前布局，搶占先機。
投資建議
合理配置資源，提高投資回報率。
服務客戶
導讀: 牛羊養殖前景非�？春�，牛羊是反芻動物，牛羊食草經過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養豬省事。此外，牛羊以食粗飼料為主，成本低。從我 們國家的實際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發展養牛、養羊提供了方便條件。從目前我市養殖的情況看，現有的牛羊生產規模
報告說明:
博思數據發布的《2016-2022年中國肉牛養殖市場深度調研與投資前景研究報告》共十三章。報告介紹了肉牛養殖行業相關概述、中國肉牛養殖產業運行環境、分析了中國肉牛養殖行業的現狀、中國肉牛養殖行業競爭格局、對中國肉牛養殖行業做了重點企業經營狀況分析及中國肉牛養殖產業發展前景與投資預測。您若想對肉牛養殖產業有個系統的了解或者想投資肉牛養殖行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
牛羊養殖前景非�？春�，牛羊是反芻動物，牛羊食草經過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養豬省事。此外，牛羊以食粗飼料為主，成本低。從我 們國家的實際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發展養牛、養羊提供了方便條件。從目前我市養殖的情況看，現有的牛羊生產規模， 連市場需求的三分之一也滿足不了。從這個角度說，農戶們可以放心發展牛羊養殖業。但是，傳統的放牧、散養，有啥吃啥，長不長隨它去，這樣牛羊長肉慢，時間 長，因而不僅產量有限，而且利潤也低。因此，舍飼是養牛、養羊的發展方向。
博思數據發布的《2016-2022年中國肉牛養殖市場深度調研與投資前景研究報告》共十三章。報告介紹了肉牛養殖行業相關概述、中國肉牛養殖產業運行環境、分析了中國肉牛養殖行業的現狀、中國肉牛養殖行業競爭格局、對中國肉牛養殖行業做了重點企業經營狀況分析及中國肉牛養殖產業發展前景與投資預測。您若想對肉牛養殖產業有個系統的了解或者想投資肉牛養殖行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
牛羊養殖前景非�？春�，牛羊是反芻動物，牛羊食草經過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養豬省事。此外，牛羊以食粗飼料為主，成本低。從我 們國家的實際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發展養牛、養羊提供了方便條件。從目前我市養殖的情況看，現有的牛羊生產規模， 連市場需求的三分之一也滿足不了。從這個角度說，農戶們可以放心發展牛羊養殖業。但是，傳統的放牧、散養，有啥吃啥，長不長隨它去，這樣牛羊長肉慢，時間 長，因而不僅產量有限，而且利潤也低。因此，舍飼是養牛、養羊的發展方向。
這幾年來，我國城鎮居民對牛肉的消費持續增加，牛肉的社會消費比重不斷提高，牛肉產品進口的增長明顯快于出口，這說明我國牛業產業發展動力強勁，前景廣闊。
報告目錄：
第一章 牛肉產業相關概述 15
第一節 肉牛概述 15
一、肉牛的定義 15
二、肉牛的分類 15
三、肉牛常用飼料 15
四、肉牛注意事項 16
第二節 牛場選址 16
一、場址的選擇 16
二、牛舍設計原則 17
三、牛場建筑物的配置要求 18
四、牛舍內設備 19
第三節 肉牛場管理分析 20
一、肉牛場經營管理的要點 20
二、肉牛人工授精的優點 20
三、肉牛的管理與效益分析 21
四、肉牛養殖成敗決定因素 22
第四節 政府對養殖業所持態度 24
第五節 中國肉牛產業鏈分析 25
一、肉牛產業鏈相關概述 25
二、肉牛產業鏈組織模式 26
三、肉牛產業的養殖環節 28
（一）種牛繁育環節 28
（二）肉牛養殖環節 29
四、肉牛產業的屠宰加工 29
（一）屠宰環節相關概述 29
（二）屠宰環節成本收益 30
五、肉牛產業的銷售環節 31
六、肉牛產業的利潤分配 32
七、飼料行業運行狀況分析 33
八、肉牛產業鏈發展戰略設計 35
第二章 世界肉牛品種闡述 37
第一節 利木贊牛 37
一、原產地及分布 37
二、外貌特征 37
三、生產性能 37
四、肉用特點 38
五、與我國黃牛雜交效果 38
第二節 夏洛來牛 38
一、引入歷史 38
二、體型外貌 39
三、生長發育 39
四、生產性能 39
五、繁殖性能 39
六、適應性能 39
七、雜交效果 40
第三節 海福特牛 40
一、原產地及分布 40
二、外貌特征 40
三、生產性能 40
第四節 安格斯牛 41
一、原產地及分布 41
二、外貌特征 41
三、生產性能 41
第五節 抗旱王牛 41
一、品種起源與分布 41
二、生產力特點 42
三、品種特征 42
第六節 西門塔爾牛 42
一、原產地及分布 42
二、外貌特征 43
三、生產性能 43
四、肉用特點 43
第三章 2014-2015年世界肉牛養殖業運行態勢分析 45
第一節 世界肉牛養殖運行總況 45
一、世界肉牛存欄量狀況 45
二、世界肉牛出欄量狀況 46
三、世界肉牛出欄率狀況 47
四、世界肉牛胴體重量情況 48
第二節 主要國家肉牛養殖行業運行情況分析 49
一、美國 49
二、巴西 51
三、印度 55
四、歐盟 57
五、澳大利亞 58
六、其他國家 62
第三節 世界牛肉行業發展情況 69
一、世界牛肉產銷總體情況分析 69
二、世界主要國家牛肉產銷狀況 71
三、世界牛肉進出口情況分析 73
第四節 2016-2022年世界肉牛養殖業發展前景預測 76
第四章 中國肉牛養殖行業發展環境分析 78
第一節 2015年中國宏觀經濟發展環境分析 78
一、2015年中國GDP增長情況分析 78
二、2015年工業經濟發展形勢分析 79
三、2015年全社會固定資產投資分析 82
四、2015年社會消費品零售總額分析 85
五、2015年城鄉居民收入與消費分析 86
六、2015年對外貿易的發展形勢分析 88
第二節 中國肉牛養殖業政策法規分析 90
一、《中華人民共和國畜牧法》 90
二、《關于促進畜牧業持續健康發展的意見》 91
三、《全國畜牧良種補貼項目實施指導意見》 92
四、《關于加快推進畜禽標準化規模養殖的意見》 93
五、中國肉牛養殖產業相關標準 94
第三節 中國畜牧業發展環境分析 94
一、中國草地面積及資源情況 94
二、中國畜牧業區域基本分布 96
三、2015年中國畜牧業產值情況 97
第四節 中國肉類市場發展概況 99
一、中國主要肉類產量情況 99
二、中國居民肉類消費統計 101
三、中國鮮冷藏凍肉產量分析 102
第五章 中國肉牛養殖業運行新形勢透析 106
第一節 中國肉牛養殖業運行總況 106
一、中國肉牛養殖主要模式 106
二、中國肉牛養殖規�；l展概況 108
三、中國肉牛養殖規模與區域分布 109
四、肉牛管理與效益分析 110
五、RFID肉牛養殖管理系統方案 114
第二節 中國肉牛養殖業動態分析 119
一、國家肉牛產業技術體系桂林試驗站成立 119
二、遼寧培育出“遼育白牛”肉牛新品種 120
三、館驛鎮加強肉牛規模養殖產業發展 121
四、濱州肉牛產業鏈合作模式分析 121
五、張掖市百萬頭肉�；亟ㄔO成效明顯 123
六、2015年重慶最大肉牛養殖場建成投產 124
七、國扶辦對豐都肉牛給予重點扶持 124
八、湖北枝江市肉牛產業發展再出新招 125
第三節 中國肉牛養殖業存在的問題分析 125
一、中國肉牛養殖產業存在的問題分析 125
二、肉牛養殖缺乏科學飼養管理技術 126
三、中國肉牛養殖困難的原因分析 127
四、中國肉牛供應緊張的原因分析 128
第四節 中國肉牛養殖業發展對策分析 129
一、肉牛養殖業可持續發展的政策建議 129
二、中國肉牛養殖產業發展的對策分析 129
三、肉牛養殖市場健康發展的策略分析 130
四、中國肉牛產業穩步健康發展的途徑 131
第六章 中國肉牛養殖技術研究 133
第一節 中國肉牛品種及特性分析 133
一、秦川牛 133
二、南陽牛 134
三、魯西黃牛 136
四、延邊黃牛 140
五、晉南牛 140
六、渤海黑牛 141
第二節 中國肉牛養殖的技術水平 142
一、我國黃牛肉用方面的改良選育 142
二、牦牛肉用方面的選育改良 144
三、水牛肉用方面的選育改良 145
第三節 育肥牛管理要點分析 146
一、育肥牛的選擇 146
二、肥育牛的營養與飼料 146
三、育肥期 147
四、育肥牛的飼養管理 147
第四節 肉牛綜合養殖技術 150
一、選購良種肉牛 150
二、肉牛養殖技術要點 150
三、肉�？茖W飼養 152
四、提高肉牛飼料利用率 154
五、抓好肉牛配種 154
六、肉牛養殖管理技術 154
七、加強疫病防治 156
第七章 中國肉牛業供給分析 158
第一節 中國肉牛存欄量 158
一、牛存欄量統計 158
二、肉牛存欄規模 161
三、肉牛出欄規模 163
第二節 牛肉產量 163
一、中國牛肉產量分析 163
二、主要省區牛肉產量 164
第三節 肉牛價格及其形成機制 165
一、中國肉牛價格分析 165
二、影響肉牛價波動的因素分析 167
三、糧食飼料價格對肉牛養殖業的影響 168
第八章 中國牛肉市場運行透析 169
第一節 中國肉牛產業發展現狀分析 169
一、中國肉牛產業鏈發展概述 169
二、肉牛產業鏈企業發展現狀 169
三、中國肉牛產品的開發研究 170
第二節 中國牛肉市場發展總況 171
一、牛肉屠宰加工水平分析 171
二、牛肉品質與質量安全情況 171
三、動物疫情對牛肉市場影響 172
四、中國牛肉市場競爭力分析 172
第三節 中國牛肉消費需求分析 173
一、牛肉總體消費量穩步快速增長 173
二、中低檔牛肉仍是牛肉需求的主流 174
三、高中檔牛肉需求呈現快速上升態勢 174
四、分割肉和冷鮮肉的比重將顯著上升 174
第九章 2014-2015年中國牛肉進出口態勢分析 175
第一節 中國鮮、冷牛肉進出口分析 175
一、中國鮮、冷牛肉進出口總體情況 175
二、中國主要省市鮮、冷牛肉進出口情況 176
三、中國鮮、冷牛肉進出口流向情況 177
四、中國鮮、冷牛肉進出口均價分析 178
第二節 中國凍牛肉進出口分析 178
一、中國凍牛肉進出口總體情況 178
二、中國主要省市凍牛肉進出口情況 180
三、中國凍牛肉進出口流向情況 181
四、中國凍牛肉進出口均價分析 182
第三節 中國牛肉擴大出口的策略分析 183
第十章 中國肉牛產業重點省區市場分析 184
第一節 廣東省 184
一、廣東省肉牛養殖規模 184
二、廣東省牛肉價格分析 185
三、廣東省牛的養殖成本與效益 186
四、廣東省肉牛業急需解決的問題 187
五、廣東肉牛業關聯產業科技需求情況 187
六、加快廣東省肉牛產業發展對策分析 188
第二節 吉林省 190
一、吉林省肉牛產業發展現狀 190
二、吉林省肉牛養殖規模分析 190
三、吉林省肉牛生產及投入效率情況 191
四、吉林省肉牛產業發展策略及建議 193
第三節 黑龍江省 194
一、黑龍江省肉牛產業發展現狀 194
二、黑龍江省肉牛養殖規模 195
三、黑龍江省肉牛產業發展的問題 196
四、黑龍江省發展肉牛產業的優勢 197
第四節 湖北省 198
一、湖北省肉牛養殖規模 198
二、湖北省肉牛產業的發展優勢 199
三、湖北省肉牛產業發展制約因素 200
四、湖北省肉牛產業持續發展策略 203
第五節 內蒙古 205
一、內蒙古肉牛養殖規模 205
二、內蒙古肉牛價格分析 207
三、內蒙古肉牛產業發展優勢 207
四、內蒙古肉牛產業現存問題 208
五、促進內蒙古經濟發展意見 209
六、內蒙古肉牛產業發展戰略 210
七、內蒙古肉牛產業發展措施 211
八、烏拉蓋管理區促進肉牛產業 213
九、敖漢旗肉牛產業發展情況 214
第六節 其他地區 217
一、廣西區肉牛產業發展綜述 217
二、河南省肉牛產業發展現狀 219
三、甘肅省肉牛產業發展綜述 219
四、湖南省肉牛產業養殖規模 221
五、新疆區肉牛產業發展歷程 222
六、遼寧省肉牛產業發展情況 223
第十一章 中國肉牛加工企業競爭力與財務狀況分析 225
第一節 河北福成五豐食品股份有限公司 225
一、企業基本情況 225
二、企業經營情況分析 225
三、企業經濟指標分析 227
四、企業盈利能力分析 227
五、企業償債能力分析 228
六、企業運營能力分析 228
七、企業成本費用分析 228
第二節 東營萬得信食品有限公司 229
一、公司基本情況 229
二、企業主要經濟指標 230
三、企業償債能力分析 230
四、企業盈利能力分析 231
五、企業運營能力分析 231
第三節 河南福鑫清真肉業有限公司 232
一、公司基本情況 232
二、企業主要經濟指標 232
三、企業償債能力分析 233
四、企業盈利能力分析 233
五、企業運營能力分析 234
第四節 黑龍江省皓月食品工業股份有限公司 234
一、公司基本情況 234
二、企業主要經濟指標 235
三、企業償債能力分析 235
四、企業盈利能力分析 236
五、企業運營能力分析 236
第五節 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司 237
一、公司基本情況 237
二、企業主要經濟指標 237
三、企業償債能力分析 238
四、企業盈利能力分析 239
五、企業運營能力分析 239
第六節 吉林省皓德肉業有限公司 240
一、公司基本情況 240
二、企業主要經濟指標 240
三、企業償債能力分析 241
四、企業盈利能力分析 241
五、企業運營能力分析 242
第七節 內蒙古新三維肉牛養殖有限公司 242
一、公司基本情況 242
二、企業主要經濟指標 243
三、企業償債能力分析 243
四、企業盈利能力分析 244
五、企業運營能力分析 244
第八節 山東大地肉牛清真食品有限公司 245
一、公司基本情況 245
二、企業主要經濟指標 245
三、企業償債能力分析 246
四、企業盈利能力分析 246
五、企業運營能力分析 247
第九節 沈陽天罡益民牧業有限公司 247
一、公司基本情況 247
二、企業主要經濟指標 248
三、企業償債能力分析 248
四、企業盈利能力分析 249
五、企業運營能力分析 249
第十節 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司 250
一、公司基本情況 250
二、企業主要經濟指標 250
三、企業償債能力分析 251
四、企業盈利能力分析 252
五、企業運營能力分析 252
第十一節 西姜寨鄉畜牧養殖有限公司 253
一、公司基本情況 253
二、企業主要經濟指標 253
三、企業償債能力分析 253
四、企業盈利能力分析 254
五、企業運營能力分析 254
第十二章 博思數據關于中國肉牛養殖業前景展望與趨勢預測 255
第一節 2016-2022年中國肉牛養殖產業前景預測 255
一、肉牛養殖業發展資源優勢 255
二、肉牛養殖技術發展新趨勢 255
三、肉牛養殖業發展前景分析 256
四、肉牛養殖業總體發展規劃 256
第二節 2016-2022年中國牛肉市場前景預測分析 257
一、肉牛養殖規模預測分析 257
二、中國牛肉產量預測分析 257
三、牛肉市場需求預測分析 258
第三節 2016-2022年中國牛肉市場盈利預測分析 258
第十三章 2016-2022年中國肉牛養殖行業投資戰略研究 259
第一節 2016-2022年中國肉牛養殖投資分析 259
一、肉牛養殖業投資環境分析 259
二、肉牛養殖業投資資本構成 260
三、肉牛養殖業投資價值研究 261
四、肉牛屠宰加工廠投資特性 261
第二節 2016-2022年中國肉牛養殖業投資機會分析 262
一、肉牛養殖區域投資潛力分析 262
二、與產業鏈相關投資機會分析 263
第三節 2016-2022年中國肉牛養殖業投資風險分析 264
一、宏觀經濟風險 264
二、市場競爭風險 264
三、飼養技術風險 264
四、疾病風險分析 265
五、其他風險分析 265
第四節 2016-2022年中國肉牛養殖業投資建議 265
一、肉牛優勢區域發展現狀 267
二、發展前景分析 268
三、2008-2015年中國肉牛發展思路與目標 270
四、肉牛優勢區區域布局 270
（一）優勢區域的確定 270
（二）各區特點與發展方向 271
1、中原肉牛區 271
2、東北肉牛區 272
3、西北肉牛區 273
4、西南肉牛區 274
五、發展任務與建設重點 275
六、政策保障措施 276
圖表目錄：
圖表 1 中國肉牛產業鏈構成 25
圖表 2 肉牛產業鏈組織模式分類 26
圖表 3 不同肉牛產業鏈組織模式交易特性 26
圖表 4 肉牛產業鏈組織模式與發展階段 27
圖表 5 肉牛產業鏈構成及各利益主體 27
圖表 6 肉牛產業鏈各環節成本收益構成 28
圖表 7 肉牛屠宰企業成本收益分析 31
圖表 8 一頭牛的利潤在各個環節的分配情況 32
圖表 9 2002-2015年中國主要飼料產量統計 33
圖表 10 2005-2015年中國各類動物飼料產量統計 34
圖表 11 2007-2015年中國工業飼料產量趨勢圖 34
圖表 12 利木贊牛不同年齡段特征介紹 37
圖表 13 2006-2015年世界牛存欄量統計 45
圖表 14 2006-2015年世界牛存欄量增長趨勢圖 45
圖表 15 世界主要國家牛存欄量統計 46
圖表 16 2006-2015年世界牛出欄量統計 46
圖表 17 2006-2015年世界牛出欄量增長趨勢圖 47
圖表 18 世界主要國家牛出欄量統計 47
圖表 19 2006-2015年世界牛出欄率變化情況 48
圖表 20 世界發達國家牛平均胴體重量 48
圖表 21 2004-2015年世界肉牛平均胴體重量增長趨勢 49
圖表 22 2006-2015年美國牛存欄量增長趨勢 49
圖表 23 2006-2015年美國牛出欄量增長趨勢 50
圖表 24 2006-2015年美國牛出欄率發展趨勢 50
圖表 25 2004-2015年美國牛平均胴體重量 51
圖表 26 巴西的牛肉流通和需求動向 52
圖表 27 2006-2015年巴西牛存欄量增長趨勢 52
圖表 28 2006-2015年巴西牛出欄量增長趨勢 53
圖表 29 2006-2015年巴西牛出欄率趨勢圖 53
圖表 30 2004-2015年巴西牛平均胴體重量 54
圖表 31 2006-2015年印度牛存欄量增長趨勢 56
圖表 32 2006-2015年印度牛出欄量增長趨勢 56
圖表 33 2006-2015年印度牛出欄率變化趨勢圖 57
圖表 34 2004-2015年印度牛平均胴體重量變化趨勢圖 57
圖表 35 2006-2015年歐盟牛存欄量統計 58
圖表 36 2006-2015年歐盟牛存欄量增長趨勢 58
圖表 37 2006-2015年澳大利亞牛存欄量增長趨勢 59
圖表 38 2006-2015年澳大利亞牛出欄量增長趨勢圖 60
圖表 39 2006-2015年澳大利亞牛出欄率變化趨勢圖 60
圖表 40 2004-2015年澳大利亞牛平均胴體重量 61
圖表 41 2006-2015年烏克蘭牛存欄量增長趨勢 63
圖表 42 2006-2015年烏克蘭牛出欄量增長趨勢圖 64
圖表 43 2006-2015年烏克蘭牛出欄率變化趨勢圖 64
圖表 44 2004-2015年烏克蘭牛平均胴體重量 65
圖表 45 2006-2015年瑞典牛存欄量增長趨勢 65
圖表 46 2006-2015年瑞典牛出欄量增長趨勢圖 66
圖表 47 2006-2015年瑞典牛出欄率變化趨勢圖 66
圖表 48 2004-2015年瑞典牛平均胴體重量 67
圖表 49 2006-2015年加拿大牛存欄量增長趨勢 68
圖表 50 2006-2015年加拿大牛出欄量增長趨勢圖 68
圖表 51 2006-2015年加拿大牛出欄率變化趨勢圖 68
圖表 52 2004-2015年加拿大牛平均胴體重量 69
圖表 53 2006-2015年世界牛肉產量統計 69
圖表 54 2006-2015年世界牛肉產量變化趨勢圖 70
圖表 55 2006-2015年世界牛肉銷量統計 70
圖表 56 2006-2015年世界肉類銷量及牛肉銷量占比 70
圖表 57 2008-2015年世界主要國家牛肉產量統計 71
圖表 58 2015年世界牛肉產量區域分布 71
圖表 59 2008-2015年世界主要國家牛肉銷量統計 72
圖表 60 2015年世界牛肉銷量區域分布 72
圖表 61 2006-2015年世界牛肉進出口量情況統計 73
圖表 62 2006-2015年世界牛肉進口量增長趨勢圖 73
圖表 63 2006-2015年世界牛肉出口量增長趨勢圖 74
圖表 64 2008-2015年世界主要國家牛肉進口量統計 74
圖表 65 2015年世界主要國家牛肉進口分布情況 75
圖表 66 2008-2015年世界主要國家牛肉出口量統計 75
圖表 67 2015年世界主要國家牛肉出口量分布情況 76
圖表 68 2016-2022年世界牛存欄量預測趨勢圖 76
圖表 69 2016-2022年世界牛出欄量預測趨勢圖 77
圖表 70 2006-2015年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 79
圖表 71 2006-2015年中國人均國內生產總值變化趨勢圖 79
圖表 72 2006-2015年中國全部工業增加值及增長速度趨勢圖 80
圖表 73 2015年規模以上工業企業實現利潤及其增長速度 80
圖表 74 2015年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度 83
圖表 75 2006-2015年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 84
圖表 76 2015年中國社會消費品零售總額同比增長趨勢圖 85
圖表 77 2006-2015年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 86
圖表 78 2006-2015年城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖 87
圖表 79 2006-2015年農村居民純收入及增長情況統計 87
圖表 80 2015年中國貨物進出口總額及其增長速度 88
圖表 81 2006-2015年中國進出口總額增長趨勢圖 90
圖表82 中國肉牛養殖業相關標準 94
圖表83 中國各類草地面積統計表 95
圖表84 中國各類草地產草量統計表 96
圖表85 中國各類草地載畜能力統計表 96
圖表86 2002-2015年中國畜牧業產值及占比情況 98
圖表87 2007-2015年中國畜牧業總產值增長趨勢圖 98
圖表88 2015年中國農林牧漁產值結構分布圖 99
圖表89 1996-2015年中國肉類產量統計 99
圖表90 1996-2015年肉類產量結構統計 100
圖表91 2015年中國肉類產量結構圖 101
圖表92 中國城鎮和農村居民家庭平均每人肉類消費量對比 101
圖表 93 中國城鎮居民家庭平均每人全年購買肉類數量 101
圖表 94 中國農村居民家庭平均每人肉類消費量 102
圖表95 中國農村居民家庭平均每人肉類消費結構圖 102
圖表96 2005-2015年中國鮮冷藏凍肉產量統計 102
圖表 97 2007-2015年中國鮮冷藏凍肉產量增長趨勢圖 103
圖表98 2015年中國各省區鮮冷藏肉產量及所占比例 103
圖表99 2015年中國各省區鮮冷藏肉產量及所占比例 104
圖表 100 肉牛散養的優劣勢列表 107
圖表 101 規模肉牛養殖的優劣勢列表 108
圖表 102 中國肉牛養殖規模結構圖 109
圖表 103 中國肉牛生產區域布局 110
圖表 104 中國肉牛生產的優勢區域存欄與牛肉產量份額統計 110
圖表 105 中國各地區散養肉牛成本收益情況 111
圖表 106 各地區散養肉牛費用和用工情況 112
圖表 107 RFID肉牛養殖管理系統構架 117
圖表 108 RFID肉牛養殖管理實現方案 118
圖表 109 RFID肉牛養殖管理工作流程圖 118
圖表 110 魯西黃牛兩種類型的體尺指數比較表 139
圖表 111 2005-2015年中國牛的存欄數量變化趨勢圖 158
圖表 112 中國各省年末牛的存欄數量統計 158
圖表 113 中國各地區種牛場數量統計 159
圖表 114 中國各地區種牛場飼養數量統計 160
圖表 115 中國主要省市肉牛年末存欄量統計 162
圖表 116 中國不同飼養規模肉牛養殖場(戶)數統計 163
圖表 117 中國不同飼養規模肉牛養殖出欄數統計 163
圖表 118 2005-2015年中國牛肉產量增長趨勢圖 164
圖表 119 中國主要省市牛肉產量統計 164
圖表 120 中國各區域牛肉產量比例結構圖 165
圖表 121 2005-2015年中國牛肉價格增長趨勢圖 166
圖表 122 2010年各月份中國牛肉價格波動趨勢圖 166
圖表 123 2015年各月份中國牛肉價格波動趨勢圖 167
圖表 124 2006-2015年中國鮮、冷牛肉進口數量統計 175
圖表 125 2006-2015年中國鮮、冷牛肉進口金額統計 175
圖表 126 2006-2015年中國鮮、冷牛肉出口數量統計 176
圖表 127 2006-2015年中國鮮、冷牛肉出口金額統計 176
圖表 128 2015年1-6中國主要省市（分海關）鮮、冷牛肉進口統計 177
圖表 129 2015年1-7月中國主要省市（分海關）鮮、冷牛肉出口統計 177
圖表 130 2015年1-7月中國鮮、冷牛肉進口來源地情況 177
圖表 131 2015年1-7月中國鮮、冷牛肉出口流向情況 178
圖表 132 2006-2015年中國鮮、冷牛肉進出口均價情況 178
圖表 133 2006-2015年中國凍牛肉進口數量統計 179
圖表 134 2006-2015年中國凍牛肉進口金額統計 179
圖表 135 2006-2015年中國凍牛肉出口數量統計 179
圖表 136 2006-2015年中國凍牛肉出口金額統計 180
圖表 137 2015年1-7月中國主要省市（分海關）凍牛肉進口統計 180
圖表 138 2015年1-7月中國主要省市（分海關）凍牛肉出口統計 181
圖表 139 2015年1-7月中國凍牛肉進口來源地情況 181
圖表 140 2015年1-7月中國凍牛肉出口流向情況 182
圖表 141 2006-2015年中國凍牛肉進出口均價情況 182
圖表 142 2005-2015年廣東省牛年末存欄數量統計 184
圖表 143 2005-2015年廣東省牛肉產量統計 184
圖表 144 廣東省肉牛飼養規模統計 185
圖表 145 廣東省各市肉牛產量統計 185
圖表 146 2000-2015年廣東省去骨牛肉價格變化趨勢圖 186
圖表 147 2015年廣東省牛肉市場價格變化 186
圖表 148 2005-2015年吉林省牛年末存欄數量統計 191
圖表 149 2005-2015年吉林省牛肉產量統計 191
圖表 150 吉林省肉牛勞動生產率變化趨勢 192
圖表 151 吉林省肉牛資本投入效率變化趨勢 193
圖表 152 2006-2015年黑龍江省黃牛及肉牛年末存欄數量統計 195
圖表 153 2006-2015年黑龍江省牛肉產量統計 195
圖表 154 2005-2015年湖北省年末存欄數量統計 198
圖表 155 2005-2015年湖北省牛肉產量統計 199
圖表 156 2005-2015年內蒙古牛年末存欄數量統計 206
圖表 157 2005-2015年內蒙古牛肉產量統計 206
圖表 158 內蒙古不同飼養規模肉牛養殖場統計 206
圖表 159 2000-2015年去骨牛肉價格變化趨勢圖 207
圖表 160 2015年廣東省牛肉市場價格變化 207
圖表 161 2015年河北福成五豐食品股份有限公司分產品情況表 226
圖表 162 2015年河北福成五豐食品股份有限公司業務結構情況 226
圖表 163 2015年河北福成五豐食品股份有限公司分地區情況表 227
圖表 164 2009-2015年河北福成五豐食品股份有限公司收入與利潤統計 227
圖表 165 2009-2015年河北福成五豐食品股份有限公司資產與負債統計 227
圖表 166 2009-2015年河北福成五豐食品股份有限公司盈利能力情況 228
圖表 167 2009-2015年河北福成五豐食品股份有限公司償債能力情況 228
圖表 168 2009-2015年河北福成五豐食品股份有限公司運營能力情況 228
圖表 169 2009-2015年河北福成五豐食品股份有限公司成本費用統計 229
圖表 170 2015年河北福成五豐食品股份有限公司成本費用結構圖 229
圖表 171 東營萬得信食品有限公司資產及負債統計 230
圖表 172 東營萬得信食品有限公司收入及利潤統計 230
圖表 173 東營萬得信食品有限公司償債能力統計 231
圖表 174 東營萬得信食品有限公司盈利能力統計 231
圖表 175 東營萬得信食品有限公司運營能力統計 232
圖表 176 2014-2015河南福鑫清真肉業有限公司資產負債統計 233
圖表 177 2014-2015年度河南福鑫清真肉業有限公司收入及利潤統計 233
圖表 178 2013-2015河南福鑫清真肉業有限公司償債能力 233
圖表 179 2014-2015河南福鑫清真肉業有限公司盈利能力統計 234
圖表 180 2014-2015河南福鑫清真肉業有限公司運營能力統計 234
圖表 181 黑龍江省皓月食品工業股份有限公司資產及負債統計 235
圖表 182 黑龍江省皓月食品工業股份有限公司收入及利潤統計 235
圖表 183 黑龍江省皓月食品工業股份有限公司償債能力統計 236
圖表 184 黑龍江省皓月食品工業股份有限公司盈利能力統計 236
圖表 185 黑龍江省皓月食品工業股份有限公司運營能力統計 237
圖表 186 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司資產及負債統計 238
圖表 187 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司收入及利潤統計 238
圖表 188 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司償債能力統計 239
圖表 189 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司盈利能力統計 239
圖表 190 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司運營能力統計 240
圖表 191 吉林省皓德肉業有限公司資產及負債統計 240
圖表 192 吉林省皓德肉業有限公司收入及利潤統計 241
圖表 193 吉林省皓德肉業有限公司償債能力統計 241
圖表 194 吉林省皓德肉業有限公司盈利能力統計 242
圖表 195 吉林省皓德肉業有限公司運營能力統計 242
圖表 196 內蒙古新三維肉牛養殖有限公司資產及負債統計 243
圖表 197 內蒙古新三維肉牛養殖有限公司收入及利潤統計 243
圖表 198 內蒙古新三維肉牛養殖有限公司償債能力統計 244
圖表 199 內蒙古新三維肉牛養殖有限公司盈利能力統計 244
圖表 200 內蒙古新三維肉牛養殖有限公司運營能力統計 244
圖表 201 山東大地肉牛清真食品有限公司資產及負債統計 245
圖表 202 山東大地肉牛清真食品有限公司收入及利潤統計 246
圖表 203 山東大地肉牛清真食品有限公司償債能力統計 246
圖表 204 山東大地肉牛清真食品有限公司盈利能力統計 246
圖表 205 山東大地肉牛清真食品有限公司運營能力統計 247
圖表 206 沈陽天罡益民牧業有限公司資產及負債統計 248
圖表 207 沈陽天罡益民牧業有限公司收入及利潤統計 248
圖表 208 沈陽天罡益民牧業有限公司償債能力統計 249
圖表 209 沈陽天罡益民牧業有限公司盈利能力統計 249
圖表 210 沈陽天罡益民牧業有限公司運營能力統計 249
圖表 211 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司資產及負債統計 250
圖表 212 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司收入及利潤統計 251
圖表 213 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司償債能力統計 251
圖表 214 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司盈利能力統計 252
圖表 215 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司運營能力統計 252
圖表 216 西姜寨鄉畜牧養殖有限公司資產及負債統計 253
圖表 217 西姜寨鄉畜牧養殖有限公司收入及利潤統計 253
圖表 218 西姜寨鄉畜牧養殖有限公司償債能力統計 254
圖表 219 西姜寨鄉畜牧養殖有限公司盈利能力統計 254
圖表 220 西姜寨鄉畜牧養殖有限公司運營能力統計 254
圖表 221 2016-2022年中國牛存欄量預測趨勢圖 257
圖表 222 2016-2022年中國牛肉產量預測趨勢圖 257
圖表 223 2008-2015年中原地區肉牛優勢區域規劃分區情況表 272
圖表 224 2008-2015年東北地區肉牛優勢區域規劃分區情況表 273
圖表 225 2008-2015年西北地區肉牛優勢區域規劃分區情況表 274
圖表 226 2008-2015年西南地區肉牛優勢區域規劃分區情況表 274
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
數據資料
全球宏觀數據庫
中國宏觀數據庫
政策法規數據庫
行業經濟數據庫
企業經濟數據庫
進出口數據庫
文獻數據庫
券商數據庫
產業園區數據庫
地區統計數據庫
協會機構數據庫
博思調研數據庫
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本報告由博思數據獨家編制并發行，報告版權歸博思數據所有。本報告是博思數據專家、分析師在多年的行業研究經驗基礎上通過調研、統計、分析整理而得，具有獨立自主知識產權，報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經授權，任何網站或媒體不得轉載或引用本報告內容。如需訂閱研究報告，請直接撥打博思數據免費客服熱線（400 700 3630）聯系。
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