報告主要內容
行業解析
企業決策提供基礎依據。
全球視野
助力企業全球化戰略布局與決策
政策環境
緊跟時政，把握大局。
產業現狀
助力企業精準把握市場脈動。
技術動態
保持企業競爭優勢，創新驅動發展。
細分市場
發掘潛在商機，精準定位目標客戶。
競爭格局
知己知彼，制定有效的競爭策略。
典型企業
了解競爭對手、超越競爭對手。
產業鏈調查
上下游全產業鏈一網打盡，優化資源配置。
進出口跟蹤
把握國際市場動態，拓展國際業務。
前景趨勢
洞察未來，提前布局，搶占先機。
投資建議
合理配置資源，提高投資回報率。
服務客戶
導讀: 2015年1季度，中國牛肉行業市場消費總量 224.7萬噸。消費者對食品安全越重視，就越傾向于購買或消費中高檔牛肉。而政府對食品安全越重視，就越有可能提高肉牛屠宰行業的準入門檻，加大對規模 化龍頭企業的扶持力度，增加中高檔牛肉的市場供給。對于中低檔牛肉而言，價格替代還是十分明顯，牛肉價格的平穩一定程度上可以增加消費者對牛肉的消費量
報告說明:
博思數據發布的《2016-2022年中國生鮮牛肉市場深度調研與投資前景研究報告》共十五章。報告介紹了生鮮牛肉行業相關概述、中國生鮮牛肉產業運行環境、分析了中國生鮮牛肉行業的現狀、中國生鮮牛肉行業競爭格局、對中國生鮮牛肉行業做了重點企業經營狀況分析及中國生鮮牛肉產業發展前景與投資預測。您若想對生鮮牛肉產業有個系統的了解或者想投資生鮮牛肉行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
隨著世界經濟的發展和人們生活水平的提高，人類食品結構發生了很大變化，國際上發達國家經濟發展規律，國民經濟收入達到人均1000美元的時候，吃牛肉日 漸增加； 我國也不例外，牛肉消費已經在大城市風靡起來，目前我國很多城市人均收入已經達到8000美元，牛肉的消費更是火爆。
博思數據發布的《2016-2022年中國生鮮牛肉市場深度調研與投資前景研究報告》共十五章。報告介紹了生鮮牛肉行業相關概述、中國生鮮牛肉產業運行環境、分析了中國生鮮牛肉行業的現狀、中國生鮮牛肉行業競爭格局、對中國生鮮牛肉行業做了重點企業經營狀況分析及中國生鮮牛肉產業發展前景與投資預測。您若想對生鮮牛肉產業有個系統的了解或者想投資生鮮牛肉行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
隨著世界經濟的發展和人們生活水平的提高，人類食品結構發生了很大變化，國際上發達國家經濟發展規律，國民經濟收入達到人均1000美元的時候，吃牛肉日 漸增加； 我國也不例外，牛肉消費已經在大城市風靡起來，目前我國很多城市人均收入已經達到8000美元，牛肉的消費更是火爆。
綜合考慮我國居民膳食結構、肉類消費變化、牛羊肉價格等因素，預計2015年全國人均牛肉消費量為5.19公斤，分別比2010年增加0.32公斤，年均增長1.28%。
2015年1季度，中國牛肉行業市場消費總量 224.7萬噸。消費者對食品安全越重視，就越傾向于購買或消費中高檔牛肉。而政府對食品安全越重視，就越有可能提高肉牛屠宰行業的準入門檻，加大對規模 化龍頭企業的扶持力度，增加中高檔牛肉的市場供給。對于中低檔牛肉而言，價格替代還是十分明顯，牛肉價格的平穩一定程度上可以增加消費者對牛肉的消費量。 商超等現代銷售渠道和中高檔餐飲酒店的發展情況一定程度上影響著中、高檔牛肉的消費。生鮮牛肉因其自身的特點更受消費者青睞，對生鮮牛肉的需求也相應有所 增加。
近幾年在國家政策支持下，牛肉價格高漲帶來的高額收 益影響下，國內開始大規模肉牛養殖。但是，肉牛的生長周期較長，近兩年牛肉的供需緊張局面難以改善。我國肉牛產業一直發展較為緩慢，肉牛存欄量十五年內基 本上穩中下降，產量逐年下滑，近兩年才逐步開始小幅增加。與此同時，全國牛肉消費量越來越大，導致了牛肉供不應求。2013年和2014年牛肉產量分別同 比增幅僅為1.75%和2.18%。對此形成鮮明對照的牛肉消費，分別增幅達到6.47%和5.1%。為滿足國內日益增加的牛肉消費，2012年至 2014年進口增幅分別達253.57%、316.16%和33.5%。
報告目錄：
第一章 生鮮牛肉行業相關概述
1.1 生鮮牛肉行業定義及特點
1.1.1 生鮮牛肉行業的定義
1.1.2 生鮮牛肉行業產品特點
1.2 生鮮牛肉行業經營模式分析
1.2.1 生產模式
1.2.1 采購模式
1.2.1 銷售模式
第二章 牛肉產業相關概述
2.1 肉牛概述
2.1.1 肉牛的分類
2.1.2 肉牛的常用飼料
2.1.3 肉牛常用飼料
2.1.4 肉牛注意事項
2.2 牛場選址
2.2.1 場址的選擇
2.2.2 牛舍設計原則
2.2.3 牛場建筑物的配置要求
2.2.4 牛舍內設備
2.3 肉牛場管理分析
2.3.1 肉牛場經營管理的要點
2.3.2 肉牛人工授精的優點
2.3.3 肉牛的管理與效益分析
2.3.4 肉牛養殖成敗決定因素
2.4 政府對養殖業所持態度
2.5 中國肉牛產業鏈分析
2.5.1 肉牛產業鏈相關概述
2.5.2 肉牛產業鏈組織模式
2.5.3 肉牛產業的養殖環節
（1）種牛繁育環節
（2）肉牛養殖環節
2.5.4 肉牛產業的屠宰加工
（1）屠宰環節相關概述
（2）屠宰環節成本收益
2.5.5 肉牛產業的銷售環節
2.5.6 肉牛產業的利潤分配
2.5.7 飼料行業運行狀況分析
2.5.8 肉牛產業鏈發展戰略設計
第三章 世界生鮮牛肉產業運行狀況分析
3.1 世界肉牛養殖運行總況
3.1.1 世界肉牛存欄量狀況
3.1.2 世界肉牛出欄量狀況
3.1.3 世界肉牛出欄率狀況
3.1.4 世界肉牛胴體重量情況
3.2 世界生鮮牛肉產業發展綜述
3.2.1 世界生鮮牛肉生產情況分析
3.2.2 世界生鮮牛肉貿易狀況分析
3.2.3 世界生鮮牛肉市場消費量
3.2.4 世界生鮮牛肉價格分析
3.3 世界生鮮牛肉市場的變化與展望
3.3.1 全球生鮮牛肉市場的變化
3.3.2 生鮮牛肉食品安全
3.3.3 美洲地區的肉牛業
3.3.4 澳洲地區的肉牛業
3.3.5 巴西生鮮牛肉出口分析
3.3.6 俄可能禁止15家美國企業向俄出口牛肉
3.4 2016-2022年世界生鮮牛肉市場發展趨勢分析
第四章 2015年世界生鮮牛肉產業主要國家運行分析
4.1 美國
4.1.1 美國牛肉市場狀況分析
4.1.2 美國牛肉市場發展趨勢
4.1.3 美國可能將向巴西開放牛肉市場
4.2 日本
4.2.1 日本牛肉市場分析分析
4.2.2 日本放寬對美國進口牛肉10年限制
4.2.3 日本牛肉市場價格上漲
4.2.4 日本羊肉價格大漲
4.3 澳大利亞
4.3.1 澳大利亞牛肉出口穩定增長
4.3.2 澳大利亞牛肉銷量分析
4.3.3 澳大利亞牛肉市場營銷
4.3.4 印度牛肉出口量為145萬噸上漲31%
第五章 中國生鮮牛肉產業運行環境分析
5.1 2014-2015年中國宏觀經濟發展環境分析
5.1.1 中國GDP增長情況分析
5.1.2 工業經濟發展形勢分析
5.1.3 全社會固定資產投資分析
5.1.4 社會消費品零售總額分析
5.1.5 城鄉居民收入與消費分析
5.1.6 對外貿易的發展形勢分析
5.2 中國生鮮牛肉產業政策分析
5.2.1 食品法
5.2.2 肉牛養殖政策
5.2.3 牛肉相關政策
5.2.4 牛肉出口策略
5.3 中國生鮮牛肉產業社會環境分析
5.3.1 人們對健康飲食關注
5.3.2 豬流感對豬肉的沖擊
5.3.3 牛肉營養價值
第六章 2015年中國生鮮牛肉產業運行形勢分析
6.1 2015年中國生鮮牛肉產業發展概述
6.1.1 國產牛肉如何斗過外國牛肉
6.1.2 儲備肉政策刺激肉價回升
6.1.3 世界牛肉生產概況與我國在行業中的地位
6.2 2015年中國生鮮牛肉產業運行動態分析
6.2.1 2015年生鮮牛肉價格分析
6.2.2 全國主要市場生鮮牛肉價格
6.2.3 牛肉進口對我國肉牛產業的影響
6.3 2015年中國生鮮牛肉產業市場發展總況
6.3.1 生鮮牛肉產量分析
6.3.2 生鮮牛肉市場消費量分析
6.3.3 我國肉牛產業發展策略
第七章 2014-2015年中國生鮮牛肉加工行業數據監測分析
7.1 2014-2015年中國屠宰及肉類加工行業規模分析
7.1.1 企業數量增長分析
7.1.2 資產規模增長分析
7.2 2014-2015年中國屠宰及肉類加工行業結構分析
7.2.1 企業數量結構分析
7.2.2 銷售收入結構分析
7.3 2014-2015年中國屠宰及肉類加工行業產值分析
7.3.1 產成品增長分析
7.3.2 工業銷售產值分析
7.3.3 出口交貨值分析
7.4 2014-2015年中國屠宰及肉類加工行業成本費用分析
7.4.1 銷售成本分析
7.4.2 主要費用分析
7.5 2014-2015年中國屠宰及肉類加工行業盈利能力分析
7.5.1 主要盈利指標分析
7.5.2 主要盈利能力指標分析
第八章 2013-2015年中國生鮮牛肉相關產量、進出口數據統計分析
8.1 2013-2015年中國鮮、冷藏肉產量數據分析
8.1.1 2013年中國鮮、冷藏肉產量數據分析
8.1.2 2014年中國鮮、冷藏肉產量數據分析
8.1.3 2015年中國鮮、冷藏肉產量增長性分析
8.2 2013-2015年中國牛肉進出口數據統計分析
8.2.1 2013-2015年中國牛肉進口數據分析
8.2.2 2013-2015年中國牛肉出口數據分析
第九章 中國生鮮牛肉產業市場競爭格局分析
9.1 中國生鮮牛肉產業競爭現狀分析
9.1.1 中外牛肉競爭分析
9.1.2 國產牛肉緣何缺乏競爭力
9.1.3 牛肉市場競爭格局
9.2 中國生鮮牛肉產業集中度分析
9.2.1 中端牛肉市場集中度
9.2.2 高端牛肉市場集中度
9.2.3 牛肉行業市場化程度
9.3 中國生鮮牛肉企業提升競爭力策略分析
第十章 中國生鮮牛肉行業領先企業競爭力分析
10.1 河南鮮唱食品有限公司
10.1.1 企業發展基本情況
10.1.2 企業主要產品分析
10.1.3 企業競爭優勢分析
10.1.4 企業經營狀況分析
10.1.5 企業最新發展動態
10.1.6 企業發展戰略分析
10.2 重慶恒都食品開發有限公司
10.2.1 企業發展基本情況
10.2.2 企業主要產品分析
10.2.3 企業競爭優勢分析
10.2.4 企業經營狀況分析
10.2.5 企業最新發展動態
10.2.6 企業發展戰略分析
10.3 北京潤土園農業科技有限公司
10.3.1 企業發展基本情況
10.3.2 企業主要產品分析
10.3.3 企業競爭優勢分析
10.3.4 企業經營狀況分析
10.3.5 企業最新發展動態
10.3.6 企業發展戰略分析
10.4 山東綠潤食品有限公司
10.4.1 企業發展基本情況
10.4.2 企業主要產品分析
10.4.3 企業競爭優勢分析
10.4.4 企業經營狀況分析
10.4.5 企業最新發展動態
10.4.6 企業發展戰略分析
10.5 溜達牛食品有限公司
10.5.1 企業發展基本情況
10.5.2 企業主要產品分析
10.5.3 企業競爭優勢分析
10.5.4 企業經營狀況分析
10.5.5 企業最新發展動態
10.5.6 企業發展戰略分析
10.6 河北福成五豐食品股份有限公司
10.6.1 企業發展基本情況
10.6.2 企業主要產品分析
10.6.3 企業競爭優勢分析
10.6.4 企業經營狀況分析
10.6.5 企業最新發展動態
10.6.6 企業發展戰略分析
10.7 山東凱銀清真肉業有限公司
10.7.1 企業發展基本情況
10.7.2 企業主要產品分析
10.7.3 企業競爭優勢分析
10.7.4 企業經營狀況分析
10.7.5 企業最新發展動態
10.7.6 企業發展戰略分析
10.8 焦作市伊賽肉業有限公司
10.8.1 企業發展基本情況
10.8.2 企業主要產品分析
10.8.3 企業競爭優勢分析
10.8.4 企業經營狀況分析
10.8.5 企業最新發展動態
10.8.6 企業發展戰略分析
10.9 遼源金昌企業集團公司
10.9.1 企業發展基本情況
10.9.2 企業主要產品分析
10.9.3 企業競爭優勢分析
10.9.4 企業經營狀況分析
10.9.5 企業最新發展動態
10.9.6 企業發展戰略分析
10.10 陜西秦寶牧業股份有限公司
10.10.1 企業發展基本情況
10.10.2 企業主要產品分析
10.10.3 企業競爭優勢分析
10.10.4 企業經營狀況分析
10.10.5 企業最新發展動態
10.10.6 企業發展戰略分析
第十一章 2016-2022年中國生鮮牛肉產業發展趨勢預測分析
11.1 2016-2022年中國生鮮牛肉行業發展趨勢分析
11.1.1 生鮮牛肉產業發展前景展望
11.1.2 生鮮牛肉發展趨勢分析
11.1.3 生鮮牛肉加工發展方向分析
11.2 2016-2022年中國生鮮牛肉市場預測分析
11.2.1 生鮮牛肉產量預測分析
11.2.2 生鮮牛肉市場需求預測分析
11.2.3 生鮮牛肉市場競爭格局預測分析
11.3 2016-2022年中國生鮮牛肉市場盈利預測分析
11.3.1 肉牛養殖盈利能力預測
11.3.2 生鮮牛肉市場盈利能力預測
第十二章 2016-2022年中國生鮮牛肉行業市場發展機遇
12.1 生鮮牛肉行業“十三五”規劃研究
12.1.1 “十二五”行業發展回顧
12.1.2 “十三五”規劃主要目標
12.1.3 “十三五”規劃熱點研究
12.1.4 “十三五”規劃對行業影響分析
12.1.5 “十三五”規劃下行業機遇分析
12.2 “一帶一路”戰略下行業發展機遇
12.2.1 “一帶一路”戰略基本概況
12.2.2 “一帶一路”戰略實施進度
12.2.3 “一帶一路”戰略預期目標
12.2.4 “一帶一路”戰略對行業影響分析
12.2.5 “一帶一路”戰略下行業機遇分析
12.3 “互聯網+”戰略下行業發展機遇
12.3.1 “互聯網+”戰略基本定義概念
12.3.2 “互聯網+”戰略基本特點分析
12.3.3 “互聯網+”戰略行業應用領域
12.3.4 “互聯網+”戰略對行業影響分析
12.3.5 “互聯網+”戰略下行業機遇分析
12.4 “新常態”背景下行業發展機遇
12.4.1 “新常態”經濟下基本內涵定義
12.4.2 “新常態”經濟下發展特點分析
12.4.3 “新常態”經濟對行業影響分析
12.4.4 “新常態”經濟下行業機遇分析
12.4.5 “新常態”經濟下行業趨勢分析
12.5 “工業4.0”背景下行業發展機遇
12.5.1 “工業4.0”基本內涵定義
12.5.2 “工業4.0”經濟發展整體目標
12.5.3 “工業4.0”戰略對行業影響分析
12.5.4 “工業4.0”背景下行業機遇分析
12.5.5 “工業4.0”背景下行業趨勢分析
12.6 “中國制造2025”背景下行業發展機遇
12.6.1 “中國制造2025”基本內涵定義
12.6.2 “中國制造2025”提出背景分析
12.6.3 “中國制造2025”戰略目標分析
12.6.4 “中國制造2025”對行業影響分析
12.6.5 “中國制造2025”下行業機遇分析
第十三章 2016-2022年中國生鮮牛肉行業投資價值研究
13.1 2016-2022年中國生鮮牛肉行業投資環境分析
13.1.1 宏觀經濟預測分析
13.1.2 肉牛養殖業發展規劃
13.2 2016-2022年中國生鮮牛肉行業投資機會分析
13.2.1 區域投資潛力分析
13.2.2 與產業鏈相關的投資機會分析
13.3 2016-2022年中國生鮮牛肉行業投資風險分析
13.3.1 宏觀調控風險
13.3.2 市場競爭風險
13.3.3 食品安全風險
13.3.4 動物疫情風險
13.3.5 原材料價格風險
13.4 2016-2022年中國生鮮牛肉行業投資建議分析
第十四章 2016-2022年中國生鮮牛肉企業投資戰略與客戶策略分析
14.1 中小企業存在主要問題
14.1.1 缺乏科學的發展戰略
14.1.2 缺乏合理的企業制度
14.1.3 缺乏現代的企業管理
14.1.4 缺乏高素質的專業人才
14.1.5 缺乏充足的資金支撐
14.2 中小企業發展戰略思考
14.2.1 實施科學的發展戰略
14.2.2 建立合理的治理結構
14.2.3 實行嚴明的企業管理
14.2.4 培養核心的競爭實力
14.2.5 構建合作的企業聯盟
第十五章 博思數據研究結論及建議
15.1 研究結論
15.2 建議
15.2.1 行業發展策略建議
15.2.2 行業投資方向建議
15.2.3 行業投資方式建議
圖表目錄：
圖表：生鮮牛肉行業特點
圖表：生鮮牛肉行業產業鏈分析
圖表：2013-2015年生鮮牛肉行業市場規模分析
圖表：2016-2022年生鮮牛肉行業市場規模預測
圖表 2013-2015年中國牛肉行業產量增長率分析
圖表 2014年按收入來源分的全國居民人均可支配收入及占比
圖表 1990-2014年我國人均牛肉消費量（千克）
圖表 2008-2015年我國牛肉行業市場增長率（%）
圖表 2011-2015年中國牛肉所屬（屠宰及肉類加工）行業資產規模增長分析
圖表 2011-2015年中國牛肉所屬（屠宰及肉類加工）行業產成品增長分析
圖表 2011-2015年中國牛肉所屬（屠宰及肉類加工）行業銷售成本分析
圖表：2013-2015年生鮮牛肉重要數據指標比較
圖表：2013-2015年中國生鮮牛肉行業銷售情況分析
圖表：2013-2015年中國生鮮牛肉行業利潤情況分析
圖表：2013-2015年中國生鮮牛肉行業資產情況分析
圖表：2013-2015年中國生鮮牛肉競爭力分析
圖表：2016-2022年中國生鮮牛肉產能預測
圖表：2016-2022年中國生鮮牛肉消費量預測
圖表：2016-2022年中國生鮮牛肉市場前景預測
圖表：2016-2022年中國生鮮牛肉市場價格走勢預測
圖表：2016-2022年中國生鮮牛肉發展前景預測
圖表：三..勝.投資建議
圖表：區域發展戰略規劃
略……
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
數據資料
全球宏觀數據庫
中國宏觀數據庫
政策法規數據庫
行業經濟數據庫
企業經濟數據庫
進出口數據庫
文獻數據庫
券商數據庫
產業園區數據庫
地區統計數據庫
協會機構數據庫
博思調研數據庫
版權申明:
本報告由博思數據獨家編制并發行，報告版權歸博思數據所有。本報告是博思數據專家、分析師在多年的行業研究經驗基礎上通過調研、統計、分析整理而得，具有獨立自主知識產權，報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經授權，任何網站或媒體不得轉載或引用本報告內容。如需訂閱研究報告，請直接撥打博思數據免費客服熱線（400 700 3630）聯系。
本報告由博思數據獨家編制并發行，報告版權歸博思數據所有。本報告是博思數據專家、分析師在多年的行業研究經驗基礎上通過調研、統計、分析整理而得，具有獨立自主知識產權，報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經授權，任何網站或媒體不得轉載或引用本報告內容。如需訂閱研究報告，請直接撥打博思數據免費客服熱線（400 700 3630）聯系。
