2017年中國料酒十大品牌排行榜
2017-09-12 來源:博思數據 8條評論
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料酒是烹飪用酒的稱呼,添加黃酒/花雕釀制,香氣馥郁芬芳,味道甘香醇厚。烹調時加入料酒,不但能有效去除魚、肉的腥膻味,且可讓菜式增香添味。
料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。其酒精濃度低,含量在15%以下,而酯類含量高,富含氨基酸,所以香味濃郁,味道醇厚,在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調味作用主要為去腥、增香。
相關市場調查報告:
- 王致和 (010-88219025,創于1669年,中華老字號,百姓佐餐佳品,王致和腐乳釀造技藝入選非物質文化遺產保護名錄,北京二商王致和食品有限公司 )
- 老恒和 (0572-2388882,于1875年,中華老字號,浙江省著名商標,以生產釀造醬油/釀造米醋/釀造料酒/黃酒/醬制品等為主的企業,湖州老恒和釀造有限公司 )
- 海天 (400-8899-813,始于1955年,大型專業調味品生產企業,暢銷市場/人們熟知的老字號品牌,佛山市海天調味食品股份有限公司 )
- 老才臣 (010-89988811,始于1991年,北京市著名商標,以口感細膩/咸甜適中為主要特色大型調味品企業,十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司 )
- 恒順 (0511-85233758,創于1840年,中華老字號,固態分層發酵工藝已被列入非物質文化遺產保護名錄,江蘇恒順集團有限公司 )
- 鼎豐 (021-57420319,始于1864年,中華老字號,上海市著名商標,專注于生產乳腐/醬油/食醋/醬/調味料為主的食品企業,上海鼎豐釀造食品有限公司 )
- 廚邦 (0760-28133093,創于1989年,中華老字號,廣東省著名商標,廣東省名牌,專業生產調味品的現代化大型企業,廣東美味鮮調味食品有限公司 )
- 海神黃酒 (0551-87371099,建于1987年,安徽省著名商標,料酒行業知名品牌,國內規模較大的黃酒生產企業,安徽海神黃酒集團有限公司 )
- 千禾 (400-800-0811,始于1996年,國內知名醬油品牌,四川省著名商標,專業釀造高品質健康醬油/食醋的大型上市調味品公司,千禾味業食品股份有限公司 )
- 龍和寬 (010-67912322,始建于1992年,北京二商集團旗下,主要從事食醋/料酒等系列調味品的生產/經營的企業,北京二商龍和食品有限公司 )
本料酒排行榜由博思數據(bosidata.com)匯總多方統計及網友反饋收集得出,旨在為廣大消費者更好的了解和選購料酒行業知名企業及產品。該統計不參與任何認證評比,也不進行任何競價排名,僅供消費者了解料酒產品品牌做參考,請消費者購買前多考察廠商及其在當地的服務情況,并歡迎大家在評論中給我們留下反饋意見。
中國料酒市場分析與投資前景研究報告
報告主要內容
行業解析
全球視野
政策環境
產業現狀
技術動態
細分市場
競爭格局
典型企業
前景趨勢
進出口跟蹤
產業鏈調查
投資建議
申明:
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