2014-2019年中國餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)及投資建議研究報(bào)告

報(bào)告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2014-2019年中國餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)及投資建議研究報(bào)告》共十二章。報(bào)告對(duì)我國餐飲業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品市場(chǎng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品進(jìn)出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測(cè)。并在此基礎(chǔ)上，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測(cè)。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。 

報(bào)告目錄：

第一章2013-2014年中國餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié)中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、2013年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況
二、2007-2013年中國居民（消費(fèi)者）收入情況
三、2007-2013年中國城市化率
四、2014年中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 餐飲業(yè)行業(yè)相關(guān)政策 
一、國家“十二五”產(chǎn)業(yè)政策
二、其他相關(guān)政策 (標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù))
三、出口關(guān)稅及相關(guān)稅收政策 
第三節(jié) 2014年中國餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析

第二章2013年全球餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié)2013年全球餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié)2013年全球餐飲業(yè)行業(yè)主要品牌
一、全球餐飲業(yè)行業(yè)主要品牌
二、全球餐飲業(yè)行業(yè)主要品牌市場(chǎng)占有率格局
第三節(jié)2013年全球餐飲業(yè)行業(yè)供求情況
一、2009-2013年全球餐飲業(yè)行業(yè)產(chǎn)量情況
二、2009-2013年全球餐飲業(yè)行業(yè)需求情況
三、2009-2013年全球餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
第四節(jié)2014-2019年全球餐飲業(yè)行業(yè)供求預(yù)測(cè)
第五節(jié)2014-2019年全球餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第三章 餐飲業(yè)行業(yè)概述
第一節(jié) 餐飲業(yè)定義及分類
第二節(jié) 餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展歷程 
第三節(jié) 餐飲業(yè)生命周期
第四節(jié) 餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 
二、餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模型分析
第五節(jié) 餐飲業(yè)上游行業(yè)分析
一、上游行業(yè)概述
二、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第六節(jié) 餐飲業(yè)下游行業(yè)分析
一、下游行業(yè)概述
二、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第七節(jié) 上下游行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)行業(yè)的影響分析

第四章 中國餐飲業(yè)行業(yè)技術(shù)及產(chǎn)品發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)情況分析
第一節(jié) 國內(nèi)外餐飲業(yè)行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 餐飲業(yè)行業(yè)技術(shù)流程或發(fā)展特點(diǎn)分析
第三節(jié) 餐飲業(yè)行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
第四節(jié) 餐飲業(yè)行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分析
第五節(jié) 餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析
第六節(jié) 餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析
第七節(jié) 餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)項(xiàng)目情況

第五章 中國餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 2009-2014年中國餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
第二節(jié) 2009-2014年中國餐飲業(yè)行業(yè)產(chǎn)量分析
第三節(jié) 2009-2014年中國餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)需求情況
第四節(jié) 2009-2014年中國餐飲業(yè)行業(yè)進(jìn)出口情況
第五節(jié) 2014-2019年中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析
第六節(jié) 2014-2019年中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)量預(yù)測(cè)
二、餐飲業(yè)行業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀分析
三、餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
第七節(jié)2014-2019年中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口預(yù)測(cè)

第六章 2013-2014年中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié)2013-2014年中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
一、餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
二、餐飲業(yè)行業(yè)SWOT分析
第二節(jié) 2013-2014年中國餐飲業(yè)行業(yè)集中度分析
一、市場(chǎng)集中度分析
二、企業(yè)區(qū)域分布集中度
三、行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)區(qū)域集中度
第三節(jié)我國餐飲業(yè)行業(yè)外資進(jìn)入情況
第四節(jié)我國餐飲業(yè)行業(yè)合作和并購情況

第七章 2011-2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 
第一節(jié) 2011-2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 
一、2011年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
二、2012年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
三、2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
第二節(jié) 2011-2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
一、2011年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
二、2012年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
三、2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
第三節(jié) 2011-2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
一、2011年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
二、2012年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
三、2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第八章 2013-2014年中國餐飲業(yè)行業(yè)重點(diǎn)廠商分析
第一節(jié) 企業(yè)A
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)及相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)
第二節(jié) 企業(yè)B
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)及相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)
第三節(jié) 企業(yè)C
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)及相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)
第四節(jié) 企業(yè)D
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)及相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)
第五節(jié) 企業(yè)E
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)及相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)

第九章 中國餐飲業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況 
第一節(jié)餐飲業(yè)行業(yè)進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制
第二節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 
二、潛在進(jìn)入者分析 
三、替代品威脅分析 
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 
五、客戶議價(jià)能力 
第三節(jié) 行業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力比較

第十章 2013-2017年中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)投資前景分析
第一節(jié) 2013-2017年中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)投資前景分析
一、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
三、政策風(fēng)險(xiǎn)
四、進(jìn)入退出風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié)產(chǎn)品定位策略 
一、市場(chǎng)細(xì)分策略 
二、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇 
第三節(jié) 產(chǎn)品開發(fā)策略
一、銷售模式分類 
二、市場(chǎng)投資建議
第四節(jié) 品牌經(jīng)營(yíng)策略
一、不同品牌經(jīng)營(yíng)模式
二、如何切入開拓品牌
第五節(jié) 服務(wù)策略

第十一章餐飲業(yè)行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析研究 
第一節(jié) 2014-2019年餐飲業(yè)行業(yè)主要區(qū)域投資機(jī)會(huì) 
第二節(jié) 2014-2019年餐飲業(yè)行業(yè)出口市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 
第三節(jié) 2014-2019年餐飲業(yè)行業(yè)企業(yè)的多元化投資機(jī)會(huì)
第四節(jié)中國餐飲業(yè)產(chǎn)品原材料投資機(jī)會(huì)分析
一、我國餐飲業(yè)產(chǎn)品主要原材料價(jià)格情況
二、我國餐飲業(yè)產(chǎn)品主要原材料價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

第十二章 2014-2019年中國餐飲業(yè)行業(yè)投資策略及投資建議 
第一節(jié)餐飲業(yè)行業(yè)投資策略分析 
一、堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新的領(lǐng)先戰(zhàn)略 
二、堅(jiān)持品牌建設(shè)的引導(dǎo)戰(zhàn)略 
三、堅(jiān)持工藝技術(shù)創(chuàng)新的支持戰(zhàn)略 
四、堅(jiān)持市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新的決勝戰(zhàn)略 
五、堅(jiān)持企業(yè)管理創(chuàng)新的保證戰(zhàn)略 
第二節(jié)餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施 
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 
二、合理確立重點(diǎn)客戶 
三、對(duì)重點(diǎn)客戶的營(yíng)銷策略 
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理 
五、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問題 
第三節(jié) 博思數(shù)據(jù)投資建議 
一、重點(diǎn)投資區(qū)域建議 
二、重點(diǎn)投資產(chǎn)品建議

圖表目錄：
圖表　2008-2013年中國GDP總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表　2013年中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表　2010-2013年中國CPI、PPI月度走勢(shì)圖
圖表　2008-2013年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表　2008-2013年我國農(nóng)村居民人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表　2008-2013中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表
圖表　2001-2013中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表　2008-2013年中國工業(yè)增加值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表　2010-2013年我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表　2008-2013年我國全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖
圖表　2011年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
圖表　2012年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
圖表　2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
圖表　2011年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
圖表　2012年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
圖表　2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
圖表　2011年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
圖表　2012年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
圖表　2013年中國餐飲業(yè)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 
    本研究咨詢報(bào)告由博思數(shù)據(jù)研究中心領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究 中心、中國人民銀行、中國上市公司資訊、國內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及餐飲業(yè)專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合深入的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況分析資料，立足 于當(dāng)前世界金融危機(jī)整體發(fā)展局勢(shì)，對(duì)我國餐飲業(yè)行業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)情況、消費(fèi)變化、重點(diǎn)企業(yè)以及市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)進(jìn)行了詳細(xì)的分析，并對(duì)餐飲業(yè)行業(yè)市場(chǎng) 品牌及市場(chǎng)銷售渠道等著重進(jìn)行了調(diào)查和研究。