報告主要內容
行業解析
企業決策提供基礎依據。
全球視野
助力企業全球化戰略布局與決策
政策環境
緊跟時政，把握大局。
產業現狀
助力企業精準把握市場脈動。
技術動態
保持企業競爭優勢，創新驅動發展。
細分市場
發掘潛在商機，精準定位目標客戶。
競爭格局
知己知彼，制定有效的競爭策略。
典型企業
了解競爭對手、超越競爭對手。
產業鏈調查
上下游全產業鏈一網打盡，優化資源配置。
進出口跟蹤
把握國際市場動態，拓展國際業務。
前景趨勢
洞察未來，提前布局，搶占先機。
投資建議
合理配置資源，提高投資回報率。
服務客戶
導讀: 截止2015年上半年，姜蒜制品企業共有4452 家，我國姜蒜及姜蒜制品占全球產量的60%以上，2015年上半年，姜蒜加工企業總產值達到475.79億元，2014年為603.55億元，同比 2013年，增長率為18.06%,實現利潤11.36億元，2015年上半年總利潤為9.13億元，半年的時間，行業利潤已經達到2014年整年的 80.41%.行業增長速度非�？�。
報告說明:
博思數據發布的《2015-2020年中國姜蒜制品市場分析與投資前景研究報告》共十三章。報告介紹了姜蒜制品行業相關概述、中國姜蒜制品產業運行環境、分析了中國姜蒜制品行業的現狀、中國姜蒜制品行業競爭格局、對中國姜蒜制品行業做了重點企業經營狀況分析及中國姜蒜制品產業發展前景與投資預測。您若想對姜蒜制品產業有個系統的了解或者想投資姜蒜制品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
生姜、大蒜是我國特色的農產品資源和傳統調味料，栽培歷史悠久，載培面積大，產量高；也是亞洲傳統的藥食兩用植物，含有多種生理活性成分，在保健和預防、 治療慢性疾病等方面具有多種功效。近年來，隨著人們對自身保健意識的增強，日益強調食品原料及添加劑的天然性、功能性與健康性，使人們更加關注這蟪藥食兼 用的傳統調味料。我國加入WTO后，因包括勞動力在內的生產要素低廉，所以大蒜、生姜、洋蔥原料在國際貿易中具有明顯的外貿比較優勢。但是，依靠外貿比較 優勢，多年來中國大蒜、生姜、洋蔥產業主要以原料或初級加工產品面向國際市場。
博思數據發布的《2015-2020年中國姜蒜制品市場分析與投資前景研究報告》共十三章。報告介紹了姜蒜制品行業相關概述、中國姜蒜制品產業運行環境、分析了中國姜蒜制品行業的現狀、中國姜蒜制品行業競爭格局、對中國姜蒜制品行業做了重點企業經營狀況分析及中國姜蒜制品產業發展前景與投資預測。您若想對姜蒜制品產業有個系統的了解或者想投資姜蒜制品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
生姜、大蒜是我國特色的農產品資源和傳統調味料，栽培歷史悠久，載培面積大，產量高；也是亞洲傳統的藥食兩用植物，含有多種生理活性成分，在保健和預防、 治療慢性疾病等方面具有多種功效。近年來，隨著人們對自身保健意識的增強，日益強調食品原料及添加劑的天然性、功能性與健康性，使人們更加關注這蟪藥食兼 用的傳統調味料。我國加入WTO后，因包括勞動力在內的生產要素低廉，所以大蒜、生姜、洋蔥原料在國際貿易中具有明顯的外貿比較優勢。但是，依靠外貿比較 優勢，多年來中國大蒜、生姜、洋蔥產業主要以原料或初級加工產品面向國際市場。
生姜、大蒜所含的風味物質相對較少，人們日常的食用量不能發揮理想的量效作用。而目前我國傳統的大蒜、生姜、洋蔥加工，屬于低檔調味品，生產設備落后，技術水平低，產品中風味物質的提取率低，不但不能發揮其應有的醫療保健功能，而且也是對其資源的巨大浪費。
截止2015年上半年，姜蒜制品企業共有4452 家，我國姜蒜及姜蒜制品占全球產量的60%以上，2015年上半年，姜蒜加工企業總產值達到475.79億元，2014年為603.55億元，同比 2013年，增長率為18.06%,實現利潤11.36億元，2015年上半年總利潤為9.13億元，半年的時間，行業利潤已經達到2014年整年的 80.41%.行業增長速度非�？�。
我國姜蒜制品行業規�？傮w仍舊偏小、創新能力不足， 相關的法律法規和政策環境有待健全。從姜蒜制品加工生產技術設備方面看，目前產業規模較小，集中度偏低，中小企業眾多，但專業化特色發展不突出且分布較分 散，生產社會化協作尚未形成規模。技術創新能力不強，關鍵成套裝備依賴進口，生產多為技術含量及附加值低的產品，核心、關鍵環節自主化率不高。標準體系不 完善，產品質量低下問題較為突出，運行效果難以保證。政策環境不健全，難以有效促進市場需求和健康運行。低端市場由國內企業主導，其特點是產品產量高，但 是價格低廉，產品附加值低。在低價競爭的不良市場環境下，眾多的國內廠商和品牌并不突出，技術創新缺乏，嚴重依賴國外先進技術，缺乏核心競爭力。同時，人 力成本的上漲，加上原料的上漲也大大增加了成本壓力。
近幾年，國內外市場急需姜蒜深加工產品，如：保健食品、醫藥制品、食品調料、食品防腐劑、飼料添加劑、凍干姜蒜等，不但需求數量連年增長，而且價格也呈逐年上升之勢。姜蒜深加工產品市場潛力大，開發前景十分廣闊。
姜蒜制品加工業是朝陽產業，也是萬歲產業，只有凝心聚力、攻堅克難、改革創新、真抓實干，才能推動姜蒜制品加工業跨越發展，為實現農業強起來、農村美起來、農民富起來做出貢獻。
報告目錄：
第一章 2015年姜蒜制品行業發展綜述
第一節 姜蒜制品行業界定
一、行業經濟特性
二、主要產品品種/主要細分行業
三、產業鏈結構分析
第二節 姜蒜制品行業發展成熟度分析
一、行業發展周期分析
1、行業生命周期理論基礎
2、行業生命周期
二、行業中外市場成熟度對比
三、行業及其主要子行業成熟度分析
第二章 2015-2020年中國姜蒜制品企業PEST（環境）分析
第一節 經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格水平
三、全國居民收入情況
四、交通、郵電和旅游
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、財政收支狀況
八、金融情況
九、對外貿易&進出口
第二節 政策環境分析
第三節 社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析
五、中國城鎮化率
六、居民的各種消費觀念和習慣
七、衛生和社會服務
第四節 技術環境分析
第三章 姜蒜制品行業生產技術分析
第一節 姜蒜制品行業生產技術發展現狀
第二節 姜蒜制品行業產品生產工藝特點或流程
一、大蒜制品的生產工藝特點或流程
1、大蒜粉
2、大蒜泥
3、蒜汁保健飲料
4、蒜素酒
5、大蒜油
6、糖醋蒜
二、大蒜制品的生產工藝特點或流程
1、生姜鹽漬
2、醬漬加工
3、蜜漬生姜
4、艷紅糟姜
5、糖醋嫩姜
6、五味干姜
第三節 姜蒜制品行業生產技術發展趨勢分析
一、生姜制品生產技術發展趨勢
二、大蒜制品生產技術發展趨勢
三、洋蔥制品生產技術發展趨勢
第四章 2015年中國姜蒜制品企業發展情況分析
第一節 中國姜蒜制品企業發展分析
一、2015年姜蒜制品企業運行情況及特點分析
二、2015年姜蒜制品企業投資情況分析
三、中國姜蒜制品企業產品結構分析
四、中國姜蒜制品企業與宏觀經濟相關性分析
第二節 中國企業區域發展分析
一、企業重點區域分布特點及變化
二、華北地區市場分析
三、華東地區市場分析
四、東北地區市場分析
五、華中地區市場分析
六、華南地區市場分析
七、西部地區市場分析
第五章 2015年中國姜蒜制品市場供需調查分析
第一節 2015年中國姜蒜制品市場供給分析
一、產品市場供給
二、價格供給
三、渠道供給
第二節 2015年中國姜蒜制品市場需求分析
一、產品市場需求
二、渠道需求
三、購買需求
第三節 2015年中國姜蒜制品市場供需分析
一、2015年中國姜蒜制品市場規模
二、2015年中國姜蒜制品市場供需平衡分析
三、影響姜蒜制品行業影響供需平衡因素
第六章 2015年姜蒜制品企業市場競爭格局分析
第一節 2015年中國姜蒜制品企業集中度分析
第二節 2015年中國姜蒜制品企業規模經濟情況分析
第三節 2015年中國姜蒜制品企業格局以及競爭態勢分析
一、企業整體競爭格局及態勢分析
二、區域市場競爭格局及態勢分析
第四節 中國企業進入和退出壁壘分析
一、食品質量安全市場準入資格
二、品牌知名度
三、銷售渠道建設和管理能力
四、生產規模
第五節 2015年中國姜蒜制品企業發展存在的問題
一、市場進入門檻過低
二、行業發展受制于融資難的問題
第七章 2015年姜蒜制品企業主要競爭對手分析
第一節 宏盛蒜制品有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營策略和發展戰略分析
第二節 萊蕪市春風姜蒜制品廠
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營策略和發展戰略分析
第三節 金鄉縣太陽農產品加工廠
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營策略和發展戰略分析
第四節 山東一品農產集團有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營策略和發展戰略分析
第五節 張田記（廣州）調味品有限公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營策略和發展戰略分析
第六節 徐州綠健脫水菜有限責任公司
一、企業簡介
二、主導產品分析
三、經營狀況分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營策略和發展戰略分析
第八章 2015-2020年中國姜蒜制品企業上下游產業鏈分析及其影響
第一節 2015年中國姜蒜制品企業上游企業發展及影響分析
一、2015年中國姜蒜制品企業上游企業運行現狀分析
二、對本企業產生的影響分析
第二節 2015年中國姜蒜制品企業下游企業發展及影響分析
一、2015年中國姜蒜制品企業下游企業運行現狀分析
二、對本企業產生的影響分析
第九章 2015-2020年中國姜蒜制品企業發展趨勢預測
第一節 2015-2020年政策變化趨勢預測
第二節 2015-2020年供求趨勢預測
一、產品供給預測
二、產品需求預測
第三節 2015-2020年進出口趨勢預測
第四節 2015-2020年技術發展趨勢
第五節 2015-2020年競爭趨勢預測
第十章 2015-2020年姜蒜制品企業投資潛力與價值分析
第一節 2015-2020年姜蒜制品企業投資環境分析
第二節 2015-2020年姜蒜制品企業SWOT模型分析
一、優勢
二、劣勢
三、機會
四、威脅
第三節 2015-2020年我國姜蒜制品企業投資潛力分析
第四節 2015-2020年我國姜蒜制品企業前景展望分析
第五節 2015-2020年我國姜蒜制品企業盈利能力預測
第十一章 2015-2020年姜蒜制品企業投資風險預警
第一節 政策和體制風險
第二節 宏觀經濟波動風險
第三節 市場風險
第四節 技術風險
第五節 成本上升風險分析
第六節 市場競爭風險
第七節 營銷風險
第八節 相關企業風險
第九節 區域風險
第十節 資金短缺風險
第十一節 經營風險分析
第十二節 管理風險分析
第十二章 2015-2020年姜蒜制品產業投資機會及投資策略分析
第一節 2015-2020年姜蒜制品企業區域投資機會
第二節 2015-2020年姜蒜制品企業主要產品投資機會
第三節 2015-2020年姜蒜制品企業出口市場投資機會
第四節 2015-2020年中國姜蒜制品企業投資策略分析
一、產品定位策略
二、產品開發策略
三、渠道銷售策略
四、品牌經營策略
五、服務策略
第十三章 姜蒜制品行業企業觀點綜述及建議
第一節 企業觀點綜述
第二節 博思數據投資建議
圖表目錄：
圖表：姜蒜制品產業鏈結構
圖表：行業生命周期圖
圖表：產品生命周期特征與策略
圖表：紡織業行業生命周期圖
圖表：2015年1-2季度GDP初步核算數據
圖表：2015年1-2季度GDP環比和同比增長速度
圖表：2012-2014年國內生產總值及增長速度
圖表：2015年7月中旬50個城市主要食品平均價格變動情況
圖表：50個城市主要食品平均價格變動情況（2015年6月11-20日）
圖表：流通領域重要生產資料市場價格變動情況（2015年6月11—20日）
圖表：2014年居民消費價格比2013年漲跌幅度
圖表：2015年5月份社會消費品零售總額主要數據
圖表：2012-2014年社會消費品零售總額
圖表：2014年按收入來源分全國居民人均可支配收入占比
圖表：2014年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度
圖表：2014年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度
圖表：2013-2014年全國規模以上工業增加值及增長速度
圖表：2014年主要工業產品產量及其增長速度
圖表：2015年1-5月份固定資產投資（不含農戶）主要數據
圖表：2015年1-5月份民間固定資產投資主要數據
圖表：2012-2014年社會固定資產投資
圖表：2014年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度
圖表：2014年固定資產投資新增主要生產與運營能力
圖表：2012-2014年全國一般公共財政收入
圖表：2012-2014年國家外匯儲備
圖表：2014年年末全部金融機構本外幣存貸款余額及其增長速度
圖表：2012-2014年中國對外貿易進出口總額
圖表：2014年貨物進出口總額及其增長速度
圖表：2014年主要商品出口數量、金額及其增長速度
圖表：2013年末人口數及其構成
圖表：2012-2014年城鎮新增就業人數
圖表：2012-2014年普通本�？�、中等職業教育及普通高中招生人數
圖表：2014年專利申請受理、授權和有效專利情況
圖表：2012-2014年衛生技術人員人數
圖表：2012-2015年姜蒜制品企業數量
圖表：2012-2015年姜蒜制品企業投資規模
圖表：中國姜蒜制品企業產品結構分析
圖表：華北地區姜蒜制品市場規模
圖表：華東地區姜蒜制品市場規模
圖表：東北地區姜蒜制品市場規模
圖表：華中地區姜蒜制品市場規模
圖表：華南地區姜蒜制品市場規模
圖表：西部地區姜蒜制品市場規模
圖表：2015-2015年姜蒜制品產量
圖表：姜蒜制品價格供給分析
圖表：2012-2015年中國姜蒜制品市場需求量
圖表：2014-2015年中國姜蒜制品市場規模
圖表：2013-2015年中國姜蒜制品市場供需平衡
圖表：2012-2015年中國姜蒜制品行業營業收入
圖表：各區域姜蒜制品市場結構
圖表：2013-2014年企業盈利能力情況
圖表：2013-2014年企業償債能力情況
圖表：2013-2014年企業盈利能力情況
圖表：2013-2014年企業償債能力情況
圖表：2013-2014年企業盈利能力情況
圖表：2013-2014年企業償債能力情況
圖表：2013-2014年企業盈利能力情況
圖表：2013-2014年企業償債能力情況
圖表：2013-2014年企業盈利能力情況
圖表：2013-2014年企業償債能力情況
圖表：2013-2014年企業盈利能力情況
圖表：2013-2014年企業償債能力情況
圖表：2015-2020年中國姜蒜制品供給量預測
圖表：2015-2020年中國姜蒜制品需求量預測
圖表：2015-2020年中國姜蒜制品出口量預測
圖表：2015-2020年我國姜蒜制品企業盈利能力預測
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
數據資料
全球宏觀數據庫
中國宏觀數據庫
政策法規數據庫
行業經濟數據庫
企業經濟數據庫
進出口數據庫
文獻數據庫
券商數據庫
產業園區數據庫
地區統計數據庫
協會機構數據庫
博思調研數據庫
版權申明:
本報告由博思數據獨家編制并發行，報告版權歸博思數據所有。本報告是博思數據專家、分析師在多年的行業研究經驗基礎上通過調研、統計、分析整理而得，具有獨立自主知識產權，報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經授權，任何網站或媒體不得轉載或引用本報告內容。如需訂閱研究報告，請直接撥打博思數據免費客服熱線（400 700 3630）聯系。
本報告由博思數據獨家編制并發行，報告版權歸博思數據所有。本報告是博思數據專家、分析師在多年的行業研究經驗基礎上通過調研、統計、分析整理而得，具有獨立自主知識產權，報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經授權，任何網站或媒體不得轉載或引用本報告內容。如需訂閱研究報告，請直接撥打博思數據免費客服熱線（400 700 3630）聯系。
