2012-2016年中國藍莓種植與深加工行業市場分析與行業調查報告

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報告說明:
    博思數據研究中心發布的《2012-2016年中國藍莓種植與深加工行業市場分析與行業調查報告》共十三章。首先介紹了藍莓產業相關概述、中 國藍莓市場運行環境等，接著分析了國內外水果市場運行的現狀，然后介紹了中國藍莓種植概況、中國藍莓（鮮果）市場運行。隨后，報告對中國藍莓初加工及深加 工做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國藍莓行業發展趨勢與投資戰略。您若想對藍莓產業有個系統的了解或者想投資藍莓行業，本報告是您不可或缺的重要 工具。

    藍莓（Blueberry），意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240公分 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達400余種，原產和主產于美國又被稱為美國藍莓。我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

第一章 藍莓產業相關概述
第一節 藍莓作物基礎概述
一、藍莓特征
二、生長習性
三、繁殖培育
第二節 藍莓病蟲害及防治
第三節 藍莓價值分析
一、藍莓具觀賞價值
二、藍莓食用價值
三、藍莓應用價值
四、藍莓保健作用
第四節 藍莓與花青素
一、花青素簡述
二、花青素的功效

第二章 藍莓種植與栽培品種研究
第一節 矮叢藍莓
一、美登（Blomidon）
二、芬蒂（Fundy）
第二節 半高叢藍莓
一、北陸（Northland）
二、北藍（Northblue）
三、北村（Northcountry）
第三節 高叢藍莓
一、康維爾（Coville）
二、達柔（Darrow） 藍莓
三、藍豐（Bluecrop）
第四節 兔眼藍莓
一、芭爾德溫（Baldwin）
二、園藍（Gardenblue）
三、粉藍（Powderblue）

第三章 2011年世界藍莓種植概況分析
第一節 2011年世界藍莓行業市場發展格局
一、全世界有近20個國家和地區開始藍莓產業化栽培
二、世界藍莓產區及品種研究
三、世界藍莓種植產地分布不均衡
第二節 2011年世界藍莓種植與栽培產業化進程
一、世界藍莓栽培面積
二、世界藍莓產量
三、世界藍莓種植與栽培技術研發
四、世界藍莓產業化水平
第三節 2011年世界藍莓主產國種植分析
一、美國
1、美國的藍莓栽培面積
2、美國的藍莓形成完整產業鏈
二、歐洲
1、歐洲引種栽培發展迅速，
2、歐洲野生藍莓成產區優勢
第四節 2012-2016年世界藍莓行業發展趨勢分析

第四章 2011年世界藍莓市場運行透析
第一節 2011年世界藍莓市場總況
一、世界藍莓市場供不應求
二、世界藍莓市場容量大
三、世界藍莓（鮮果）價格居高不下
四、國際市場藍莓（鮮果）直接參與銷售的比例
五、世界藍莓深加工產品市場分析（藍莓醬）
第二節 2011年全球藍莓主產區市場動態分析
一、美國
1、美國藍莓市場生產與消費情況分析
2、美國藍莓外銷市場分析
3、美國藍莓市場價格分析
二、 加拿大
三、波蘭
四、荷蘭
第三節 近幾年世界藍莓鮮果進出口貿易市場統計分析
一、美國
二、加拿大
三、智力
四、波蘭

第五章 2011年中國藍莓市場運行環境解析
第一節 2011年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2012年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2011年中國藍莓市場政策環境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、水果加工政策分析
三、水果產業標準分析
四、水果進出口政策分析
第三節 2011年中國藍莓市場社會環境分析

第六章 2011年國內外水果市場運行形勢分析
第一節 2011年全球水果市場分析
一、世界水果生產
二、世界水果貿易分析
三、國外水果業經營策略
第二節 2011年中國水果行業發展綜述
一、水果行業品牌發展分析
二、水果行業消費市場分析
三、北京2011年10月份水果價格分析
第三節 2011年中國水果產業市場發展分析
一、全國水果產量同比增長分析
二、全國水果產量省份四強分析
三、石市果品產量全省第一
第四節 2011年中國水果產業市場動態分析
一、水果需求量分析
二、氣候對水果需求量影響分析
三、今年水果消費需求量將超過去年
第五節 2011年影響中國水果市場供需的因素分析

第七章 2011年中國藍莓種植概況分析
第一節 2011年中國藍莓產業概況
一、中國本土藍莓特點
二、我國栽培藍莓起步較晚
三、截止2010年春天中國本土藍莓種植面積
第二節 2011年中國藍莓種植結構分析
一、純野生藍莓
二、人工馴化培植藍莓
第三節 2011年中國本土藍莓栽培品種及產區分布
一、東北地區——矮叢藍莓
二、東北以南和長江以北大部分地區——北高叢藍莓和半高叢藍莓
三、長江以南地區——南高叢藍莓和兔眼藍莓
第四節 與世界其他藍莓生產國還有相當的差距

第八章 2011年中國藍莓種植與栽培產業化研究
第一節 2011年中國藍莓種植產業動態分析
一、中國大興安嶺首屆國際藍莓節隆重開幕
二、藍莓的推廣在山東半島地區也取得了驚人的成果
第二節 2011年中國藍莓種植與栽培閏業化研究
一、中國藍莓組建栽培基地情況
1、千祥建起我市首個藍莓規�；�地
2、平邑打造全國最大藍莓生產基地
3、蘭博會引資5.2億元 南川將建國家級藍莓基地
二、中國藍莓生產技術推廣
三、中國藍莓產業化生產栽培新進展

第九章 2011年中國藍莓（鮮果）市場運行態勢分析
第一節 2011年中國藍莓（鮮果）市場供給情況
一、中國藍莓作物畝產情況
二、中國藍莓產量及占全球產量比重
三、中國產品種類供給比例不均衡
第二節 2011年中國藍莓（鮮果）市場消費情況分析
一、中國藍莓鮮果市場銷售情況
二、中國藍莓市場售價（鮮果）
第三節 2011年中國藍莓經濟效益分析

第十章 2011年中國藍莓深加工領域透析
第一節 2011年中國藍莓深加工運行簡況
一、深加工遭遇原料不足產量制約大連藍莓產業發展
二、中國藍莓深加工技術與途徑
三、中國藍莓深加工成本與利潤分析
第二節 2011年中國藍莓深加工領域分析
一、制作飲料
二、香料
三、釀酒
四、藍莓提取物
五、藍莓果醬

第十一章 2011年中國藍莓初加工及深加工重點企業分析
第一節 滿洲里海威啤酒廠（藍莓果汁）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 吉林省天潤生態食品有限公司（生態藍莓）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 大興安嶺北奇神綠色產業集團生物工程有限公司（野生藍莓果肉）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 其它
一、呼倫貝爾市三江飲品有限公司（藍莓飲料）
二、青島小藍果生態農業發展有限公司
三、吉林省藍莓食品有限公司

第十二章 2012-2016年中國藍莓行業發展趨勢與前景展望分析
第一節 2012-2016年中國藍莓行業發展前景分析
一、種植藍莓必將成為我國一種新興的快速致富產業。
二、我國藍莓的種植區域廣闊，
三、藍莓提取物市場前景預測
四、商業前景
第二節 2012-2016年中國藍莓行業發展趨勢分析
第三節 2012-2016年中國藍莓行業市場預測分析
一、藍莓行業市場供需預測分析
二、藍莓市場價格預測分析
三、藍莓初加工以及深加工產品市場前景預測
第四節 2012-2016年中國藍莓市場盈利預測分析
第五節 2012-2016年中國藍莓（鮮果）產業長遠發展戰略
一、應建一個品種展示園（藍莓發展中求規模“大”而忽視品種“精”）
二、強力拓展市場銷路
三、早日獲取“綠色”認證
第六節 我國企業應加大藍莓類保健產品的開發力度

第十三章 2012-2016年中國藍莓行業投資戰略研究
第一節 2011年中國藍莓產業投資概況
一、藍莓投資期待爆發
二、藍莓投資種植突現熱潮
三、藍莓種植利潤分析
四、藍莓投資擬在建項目分析
第二節 2012-2016年中國藍莓行業投資機會分析
一、藍莓種植投資可性行研究
二、藍莓深加工投資可性研究
三、與產業鏈相關的投資機會分析
第三節 2012-2016年中國藍莓行業投資風險分析
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第四節 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2006-2011年國內生產總值
圖表：2006-2011年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2011年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2006-2011年國家外匯儲備
圖表：2006-2011年財政收入
圖表：2006-2011年全社會固定資產投資
圖表：2011年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2011年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：滿洲里海威啤酒廠主要經濟指標走勢圖
圖表：滿洲里海威啤酒廠經營收入走勢圖
圖表：滿洲里海威啤酒廠盈利指標走勢圖
圖表：滿洲里海威啤酒廠負債情況圖
圖表：滿洲里海威啤酒廠負債指標走勢圖
圖表：滿洲里海威啤酒廠運營能力指標走勢圖
圖表：滿洲里海威啤酒廠成長能力指標走勢圖
圖表：吉林省天潤生態食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：吉林省天潤生態食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：吉林省天潤生態食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：吉林省天潤生態食品有限公司負債情況圖
圖表：吉林省天潤生態食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：吉林省天潤生態食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：吉林省天潤生態食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：大興安嶺北奇神綠色產業集團生物工程有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：大興安嶺北奇神綠色產業集團生物工程有限公司經營收入走勢圖
圖表：大興安嶺北奇神綠色產業集團生物工程有限公司盈利指標走勢圖
圖表：大興安嶺北奇神綠色產業集團生物工程有限公司負債情況圖
圖表：大興安嶺北奇神綠色產業集團生物工程有限公司負債指標走勢圖
圖表：大興安嶺北奇神綠色產業集團生物工程有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：大興安嶺北奇神綠色產業集團生物工程有限公司成長能力指標走勢圖

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國家統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。