2011-2015年中國大蒜行業現狀分析及投資前景研究報告

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報告說明:
    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國大蒜行業現狀分析及投資前景研究報告》共十三章。介紹了大蒜行業相關概述、中國大蒜產業運行環境、分析了中國大蒜行業的現狀、中國大蒜行業競爭格局、對中國大蒜行業做了重點企業經營狀況分析及中國大蒜產業發展前景與投資預測。您若想對大蒜產業有個系統的了解或者想投資大蒜行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    2011年全國大蒜種植面積至少約410萬畝，干旱天氣原因不考慮，豐收也不考慮，正常產量，畝產干蒜約1000公斤，計算得出，11年大蒜總量約410萬噸，通過計算，410萬噸總量-（6,7,8，三個月銷量）80萬噸—(11年留種量）33萬噸—（腌制蒜補貨量）10萬噸-（蒜片補貨量）60萬噸=（11年9月1號后庫外加上庫內蒜）至少約227萬噸。種植面積普遍增加，特別是主產區周邊以外的地區增加很大，總體種植增加幅度估計在35--50%。除個別地方略有減產外，絕大多數的單畝產量是有明顯提高的，估計平均單產要提高30%左右。一、冷藏大蒜數量。2010年全國大蒜儲存約147萬噸，2011年在250萬噸左右。二、市場銷售數量。價格的明顯回落，也將大大刺激內銷和出口數量的顯著增加。估計增幅在50%以上。以上信息來自互聯網搜索不代表個人觀點。

第一章　大蒜相關概述
1.1　大蒜簡介
1.1.1　蒜的生長習性
1.1.2　蒜的繁殖
1.2　大蒜的分類
1.3　大蒜的生長周期
1.4　大蒜種植的相關技術

第二章　國外大蒜產業的生產現狀
2.1　國外大蒜種植業概況
2.1.1　國外大蒜種植技術
2.1.2　國外大蒜種植規模
2.1.3　國外大蒜產量
2.2　相關加工產業對大蒜的生產需求
2.3　蒜種的生產特點及方向

第三章　國內大蒜產業發展概況
3.1　國內大蒜產業發展現狀
3.1.1　國內大蒜產業群基本介紹
3.1.2　歷年國內大蒜生產總體回顧
3.1.3　國內大蒜產業供給現狀
3.2　國內大蒜主要優勢產區
3.2.1　東部地區
3.2.2　中部地區
3.2.3　西部地區
3.3　國內大蒜重點生產及加工企業概況

第四章　大蒜需求結構及消費概況
4.1　國內大蒜市場的需求結構
4.2　國內大蒜市場的消費現狀

第五章　2011-2012年中國大蒜市場價格解析
5.1　歷年國內大蒜價格變化匯總
5.1.1　歷年國內大蒜價格走勢
5.1.2　國內大蒜價格運行特點分析
5.2　國內大蒜價格最新運行態勢
5.2.1　2011年國內大蒜批發價格變化
5.2.2　2011年國內大蒜價格指數分析
5.3　國內大蒜市場價格“炒作升溫”評析
5.3.1　“炒作”現狀
5.3.2　“炒作”緣由
5.3.3　針對國家行政干預的點評

第六章　中國大蒜出口分析
6.1　中國大蒜出口的主要品種及特點
6.2　大蒜主要出口國介紹
6.2.1　印度尼西亞
6.2.2　馬來西亞
6.2.3　美國
6.2.4　日本
6.2.5　歐盟
6.2.6　俄羅斯
6.3　我國大蒜出口面臨的機遇與挑戰

第七章 2006-2010年中國大蒜市場進出口貿易數據監測
7.1　2006-2010年中國鮮的大蒜進出口貿易統計
7.1.1　鮮的蒜頭（07032010）
7.1.2　鮮的蒜瓣（07032090）
7.2　2006-2010年中國冷藏的大蒜進出口貿易統計
7.2.1　冷藏的蒜頭07032010
7.2.2　冷藏的蒜瓣07032090
7.3　2006-2010年中國冷凍的大蒜進出口貿易統計
7.3.1　冷凍蒜頭07108030
7.3.2　冷凍的大蒜瓣07108090

第八章 2006-2010年中國大蒜加工制品進出口貿易分析
8.1　2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口貿易分析（07119034）
8.1.1　鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口數量分析
8.1.2　鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口金額分析
8.1.3　鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口國家及地區分析
8.2　2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進出口貿易分析（07129050）
8.2.1　干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進出口數量分析
8.2.2　干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進出口金額分析
8.2.3　干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進出口國家及地區分析
8.3　2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口貿易分析（20019010）
8.3.1　用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口數量分析
8.3.2　用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口金額分析
8.3.3　用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口國家及地區分析

第九章　中國大蒜行業的問題及建議
9.1　中國大蒜行業發展存在的問題
9.2　中國大蒜行業發展的建議

第十章 2011-2012年中國大蒜市場競爭新格局透析
10.1　2011-2012年中國大蒜市場競爭總況
10.1.1　中國大蒜市場競爭程度
10.1.2　我國大蒜國際競爭力的比較分析
10.1.3　中國大蒜市場競爭力研究（價格、品種）
10.2　2011-2012年中國大蒜市場集中度分析
10.3　2012-2015年中國大蒜提升競爭力策略分析

第十一章 2011-2012年中國大蒜及加工業制品企業運營關鍵性財務指標分析
11.1　大蒜經銷企業
11.1.1　山東星發食品有限公司
11.1.2　蒼山縣北斗星實業有限公司
11.1.3　蒼山立達食品有限公司
11.1.4　蒼山縣財發食品有限公司
11.1.5　蒼山縣三農食品有限公司
11.2　脫水蒜
11.2.1　臨沂大林食品股份有限公司
11.2.2　森馨脫水食品（青島）有限公司
11.2.3　山東鑫源食品有限公司
11.2.4　微山縣恒信食品有限公司
11.3　其它
11.3.1　金鄉縣東運冷藏有限公司（蒜米、蒜粉）
11.3.2　山東華孟集團有限公司（蒜素）
11.3.3　許昌元化生物科技有限公司（蒜油）

第十二章 2012-2015年中國大蒜種植與加工行業發展趨勢與前景展望
12.1　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業發展前景分析
12.1.1　大蒜種植經濟效益預測分析
12.1.2　大蒜深加工業前景預測
12.2　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業發展趨勢分析
12.2.1　大蒜種植與栽培技術分析
12.2.2　大蒜深加工業趨勢探析
12.3　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業市場預測分析
12.3.1　大蒜種植規模預測分析
12.3.2　大蒜種植市場供需預測分析
12.3.3　大蒜進出口貿易預測分析
12.4　2012-2015年中國大蒜種植與加工市場盈利預測分析

第十三章 2012-2015年中國大蒜種植與加工投資盈利預測
13.1　2011-2012年中國大蒜市場投資環境分析
13.2　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業投資機會分析
13.2.1　大蒜區域投資潛力分析
13.2.2　與產業鏈相關的投資機會分析
13.3　2012-2015年中國大蒜種植與加工行業投資風險預警
13.3.1　宏觀調控政策風險
13.3.2　市場競爭風險
13.3.3　市場運營機制風險
13.3.4　其它風險

圖表目錄摘要：
圖表：中國大蒜重點生產及加工企業目錄
圖表：1998-2009年大蒜價格走勢
圖表：2010年1-6月全國大蒜批發價格走勢
圖表：2009年7月-2010年6月中國大蒜價格月度指數
圖表：2009年7月-2010年6月中國大蒜（產區）價格指數月度走勢
圖表：2009年7月-2010年6月中國大蒜（批發市場）價格指數月度走勢
圖表：2010年7月中國大蒜價格指數
圖表：2010年6-7月中國大蒜（產區）價格指數日度走勢
圖表：2010年6-7月中國大蒜（批發市場）價格指數日度走勢
圖表：2008-2009年大蒜月度出口金額走勢
圖表：2008-2009年大蒜月度出口數量走勢
圖表：2006-2010年中國蒜頭進口數量分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭進口金額分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭出口數量分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭出口金額分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭進口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國蒜頭出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣進口數量分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣進口金額分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣出口數量分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣出口金額分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣進口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國蒜瓣出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜進口數量分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜進口金額分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜出口數量分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜出口金額分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜進口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜進口數量分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜進口金額分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜出口數量分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜進口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜進口數量分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜進口金額分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜出口數量分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜出口金額分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜進口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜頭進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜頭進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜頭進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜頭進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜瓣進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜瓣進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜瓣進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鮮的蒜瓣進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜頭進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜頭進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜頭進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜頭進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜瓣進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜瓣進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜瓣進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冷藏的蒜瓣進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國冷凍蒜頭進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國冷凍蒜頭進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冷凍蒜頭進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冷凍蒜頭進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的大蒜瓣進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的大蒜瓣進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的大蒜瓣進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國冷凍的大蒜瓣進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鹽水簡單腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國干燥或脫水的大蒜頭、大蒜瓣進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國用醋或醋酸腌制的大蒜頭、大蒜瓣進出口國家及地區分析
圖表：山東星發食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東星發食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東星發食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東星發食品有限公司負債情況圖
圖表：山東星發食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東星發食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東星發食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業有限公司經營收入走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業有限公司負債情況圖
圖表：蒼山縣北斗星實業有限公司負債指標走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：蒼山縣北斗星實業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：蒼山立達食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：蒼山立達食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：蒼山立達食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：蒼山立達食品有限公司負債情況圖
圖表：蒼山立達食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：蒼山立達食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：蒼山立達食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：蒼山縣財發食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：蒼山縣財發食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：蒼山縣財發食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：蒼山縣財發食品有限公司負債情況圖
圖表：蒼山縣財發食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：蒼山縣財發食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：蒼山縣財發食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：蒼山縣三農食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：蒼山縣三農食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：蒼山縣三農食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：蒼山縣三農食品有限公司負債情況圖
圖表：蒼山縣三農食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：蒼山縣三農食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：蒼山縣三農食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司負債情況圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：臨沂大林食品股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司經營收入走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司負債情況圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司負債指標走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：森馨脫水食品（青島）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司負債情況圖
圖表：山東鑫源食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東鑫源食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司負債情況圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：微山縣恒信食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：金鄉縣東運冷藏有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：金鄉縣東運冷藏有限公司經營收入走勢圖
圖表：金鄉縣東運冷藏有限公司盈利指標走勢圖
圖表：金鄉縣東運冷藏有限公司負債情況圖
圖表：金鄉縣東運冷藏有限公司負債指標走勢圖
圖表：金鄉縣東運冷藏有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：金鄉縣東運冷藏有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東華孟集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東華孟集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東華孟集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東華孟集團有限公司負債情況圖
圖表：山東華孟集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東華孟集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東華孟集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司經營收入走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司盈利指標走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司負債情況圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司負債指標走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：許昌元化生物科技有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：略……

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。