2013-2017年中國大豆深加工市場供需分析及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2013-2017年中國大豆深加工市場供需分析及投資前景研究報告》共十五章。首先介紹了中國大豆深加工行業的概念，接著分析了中國大豆深加工行業發展環境，然后對中國大豆深加工行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國大豆深加工行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國大豆深加工行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。 
    通過《2013-2017年中國大豆深加工市場供需分析及投資前景研究報告》，生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、市場供 需、有效客戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了科學決策依據。
    大豆深加工主要是指從大豆中提取油脂、大豆異黃酮、大豆分離蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽、脫脂豆粉、食用纖維素等。 
    從全球范圍分析，人們的生活水平和消費觀念逐漸提高，并且對食品的品質和營養層次的要求也越來越高，日常的膳食結構也發生了變化。從溫飽型轉向了優質化、 高檔化，對高蛋白質、低脂肪、低熱量，精深加工的大豆蛋白食品需求十分旺盛。大豆蛋白制品眾多，如大豆蛋白粉、大豆濃縮蛋白、大豆分離蛋白、大豆組織蛋白 等。這些產品可作為蛋白質原料，添加到肉制品、面制品、兒童食品、糕點、冷飲等各種食品中。
    大豆中國古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃 色、淡綠色、黑色等，故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。大豆最常用來做各種豆制品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。在中 國，日本和朝鮮，不同軟硬的豆腐已經吃了幾千年了。大豆加工之后，也可以成為醬油或腐乳。歐美現代也開始吃豆腐，但是一般用來代替奶制品。
    我國大豆播種主要分布在東北地區、黃淮海地區、長江流域以及南方地區，其中東北地區占全國的60%以上。2012年全國大豆播種面積717.7萬hm2， 較2011年減少71.2萬hm2，減幅為9%，創1992年以來新低。2012年大豆主產區天氣狀況良好，預計單產高于2011年，總產仍將繼續下滑。 據國家糧油信息中心預計，2012年我國大豆產量為1 280萬t，同比下滑11.6%，創1993年以來新低。
    2010-2011年度，我國大豆供給量為為302億斤，其中產量為302億斤，進口1047億斤；需求量為1300億斤，其中壓榨量1020億斤，其他 280億斤。2011-2012年，我國大豆供給1390億斤，其中產量290億斤，進口1053億斤；需求量1350億斤，其中壓榨量1050億斤，其 他300億斤。2012-2013年，我國大豆供給量增至1440億斤，其中產量降至260億斤，進口量增至1416億斤；需求量1411億斤，其中壓榨 量1111億斤，其他300億斤。
    由以上數據可以看出，我國每年都需要從國外進口數量龐大的大豆，進口量為國產量的3-4倍。

第一章 大豆深加工產業相關概述
第一節 大豆基礎概述
一、大豆種植歷史及地區
二、大豆生長期及特點
三、大豆的用途與分類
1、大豆的主要用途
2、大豆種類劃分
3、優質大豆的標準
第二節 大豆的深加工及綜合利用
一、大豆食品加工的類別
二、傳統豆制品的加工
三、新興豆制品的加工
四、大豆中生物活性物質的研究開發
五、大豆食品的營養功能

第二章 2012-2013年全球大豆深加工行業運行狀況分析
第一節 2012-2013年世界大豆行業運行綜述
一、世界大豆各主產國大豆生產狀況
二、全球大豆供需模型分析
三、國際大豆市場供需主要影響因素分析
四、全球大豆貿易格局
第二節 2012-2013年美國大豆深加工行業運行分析
一、大豆產業協會
二、農業合作社
三、美國大豆深加工行業發展分析
第三節 2012-2013年其他國家大豆深加工行業運行分析
一、阿根廷
二、巴西
三、印度
第四節 2013-2017年世界大豆深加工業趨勢探析

第三章2012-2013年中國大豆深加工行業運行新形勢透析
第一節 2012-2013年中國大豆產業運行總況
一、我國大豆種植區域分布
二、國際資本伸向大豆種植業的危害性
三、生物質能源快速發展對我國大豆產業的影響
四、中國國際采購大豆供應鏈構建分析
第二節 2012-2013年中國大豆深加工行業運行綜述
一、中國大豆加工行業特點分析
二、大豆深加工產業所處發展階段
三、中國大豆深加工產業發展商機分析
四、中國大豆深加工技術研究及推廣
第三節 2012-2013年中國大豆深加工產業面臨的機遇與挑戰
一、大豆加工企業面臨嚴峻考驗
二、大豆加工業發展戰略分析

第四章 2012-2013年中國大豆深加工產業技術研究
第一節 2012-2013年中國大豆深加工技術現狀
一、中國大豆深加工技術分析
二、中國大豆深加工技術水平分析
三、中國大豆深加工技術突破情況分析
第二節 幾種技術在大豆深加工的應用
一、微波技術在大豆深加工中的應用
二、膜分離技術在大豆深加工中的應用
三、低聚肽新技術在大豆深加工中的應用
第三節 其他大豆深加工技術分析
一、幾種大豆深加工技術
二、大豆蛋白質的應用及其高新加工技術
三、大豆深加工制備大豆多肽
四、大豆肽食品的開發

第五章 2012-2013年中國大豆產業進出口貿易分析
第一節 2006-2012年中國大豆進出口數據統計分析
一、種用大豆12010010
二、非種用黃大豆12010091
三、非種用黑大豆12010092
咨詢熱線：400-600-8596 010-80993936
四、非種用青大豆12010093
五、非種用其他大豆12010099
第二節 2012-2013年我國大豆進口依存度分析
一、我國大豆進出口轉變分析
二、外資掌控下的大豆產業危機
三、大豆深加工產業進出口扶持政策分析
四、我國大豆產品進出口深國工業的影響

第六章 2012-2013年中國大豆壓榨業運行動態分析
第一節 2012-2013年中國大豆壓榨行業運行分析
一、大豆壓榨行業蓬勃發展
二、大豆壓榨行業產能及利潤狀況
三、大豆壓榨行業對進口依賴性分析
四、大豆壓榨行業面臨的風險
五、大豆壓榨行業未來展望
第二節 外資進入我國大豆壓榨行業的情況
一、外資大舉進入我國大豆壓榨行業
二、外資進入我國大豆壓榨行業的影響
三、我國大豆壓榨行業應對外資快速擴張的建議
第三節 中國大豆加工業發展面臨的挑戰及對策

第七章 2012-2013年中國大豆深加工細分市場運行態勢分析
第一節 卵磷脂
一、卵磷脂市場分析
二、卵磷脂市場潛力分析
三、卵磷脂市場問題及對策分析
第二節 異黃酮
一、大豆異黃酮的保健功能
二、大豆異黃酮政策分析
三、大豆異黃酮市場分析
第三節 皂甙
一、人參皂甙組合物保健品市場分析
二、人參皂甙對動物學習記憶影響的研究
第四節 低聚糖
一、低聚糖在功能性食品生產中的應用
二、低聚糖市場現狀分析
三、低聚糖市場發展前景
第五節 多肽
一、多肽市場動態分析
二、多肽類藥物研發銷售市場前景分析

第八章 2012-2013年中國大豆深加工區域市場運行分析
第一節 東北地區
一、東北大豆深加工產業發展優勢
二、東北大豆深加工產業現狀
第二節 中國其它地區大豆深加工產業布局
一、東北地區和內蒙古
二、華北地區
三、沿海地區
四、其他地區

第九章 2012-2013年中國大豆深加工市場深度剖析
第一節 2012-2013年中國大豆深加工產業變革研究
一、大豆產業變革預備期
二、變革開始起步與發展期
三、產業整體洗牌分析
四、大豆產業困境探究
第二節 2012-2013年中國大豆深加工產業發展困境研究
一、中國大豆加工產業困境分析
二、大豆深加工產業外資重新定位分析
三、大豆深加工產業扶持政策預測
四、我國大豆產業引導與扶持政策走向分析

第十章 2012-2013年中國大豆深加工行業競爭新格局透析
第一節 2012-2013年國產大豆產業鏈競爭分析
一、國產大豆豆制品深加工競爭格局分析
二、國產大豆豆制品深加工競爭戰略分析
三、中國非轉基因大豆競爭分析
第二節 2012-2013年我國大豆深加工細分領域競爭力分析
一、大豆蛋白市場競爭格局分析
二、大豆分離蛋白市場競爭格局分析
三、大豆粕市場競爭格局分析
四、大豆色拉油市場競爭格局分析
五、大豆異黃酮市場競爭格局分析
六、大豆油市場競爭格局分析
七、環氧大豆市場競爭格局分析
第三節 外資吞食我國大豆產業路線圖
一、全球原料市場控制權
二、期貨市場定價權
三、借機控制我國大豆產業
第四節2012-2013年大豆深加工企業發展策略
一、社企聯手打造有機大豆深加工品牌策略
二、中國大豆加工產業突出重圍策略
第五節2013-2017年中國大豆競爭趨勢探析

第十一章 2012-2013年中國主要大豆深加重點企業運行狀況分析（企業可自選）
第一節 哈高科（600095）
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 山東三維油脂企業集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
七、公司生產技術分析
八、公司核心競爭力分析
九、企業戰略推薦分析
第三節 石家莊華北制藥集團公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
七、公司生產技術分析
八、公司核心競爭力分析
九、企業發展戰略
第四節 廣漢市生化制品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
七、公司生產技術分析
八、公司核心競爭力分析
九、企業戰略推薦分析
第五節 浙江欣欣生化科技有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
七、公司生產技術分析
八、公司核心競爭力分析
九、企業戰略推薦分析
第六節 修正藥業的“伊更美”
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
七、公司生產技術分析
八、公司品牌分析
九、企業戰略推薦分析
第七節 上海百嘉的“鳳英子”
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
七、公司生產技術分析
八、公司品牌分析
九、企業戰略推薦分析
第八節 武漢健民的“康馨素”
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
七、公司生產技術分析
八、康馨素品牌分析
九、企業戰略推薦分析
第九節 天津實發冠華生物科技有限公司
一、公司簡介
二、實發冠華大豆深加工發展概況
三、公司發展的人才戰略
第十節 山東禹王實業有限公司
一、公司簡介
二、公司大豆蛋白生產的地位
三、公司信息技術應用推動大豆產業鏈全面提升
第十一節 略……

第十二章 2013-2017年中國大豆深加工業趨勢探析
第一節2013-2017年中國大豆深加工行業發展趨勢分析
咨詢熱線：400-600-8596 010-80993936
一、大豆深加工產業成朝陽產業
二、大豆深加工產業研究趨勢
三、關鍵技術及發展趨勢
第二節 2013-2017年大豆主食化趨勢分析
一、大豆主食化技術分析
二、高科技加工前景分析
三、國內加工問題及未來走向

第十三章 2012-2013年中國大豆深加工行業投資現狀綜述
第一節 2012-2013年中國大豆深加工業準入條件分析
一、項目核準
二、企業資格
三、行業競爭
四、外商投資管理
五、資源節 約與環境保護
第二節 大豆深加工行業投資項目分析
一、大豆系列產品深加工投資項目分析
二、大豆磷脂綜合深加工投資項目分析
三、用于添加面制食品的大豆粉投資項目
四、植物膳食纖維粉和富含膳食纖維大豆食品投資項目

第十四章 2012-2013年中國大豆深加工行業投資環境分析
第一節 國內宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2013年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2012-2013年中國大豆加工產業相關政策解讀
一、國家糧食安全中長期規劃綱要
二、中國新《大豆》等國標將實施
三、大豆產業發展機制創新試點工作方案
四、國務院辦公廳關于促進油料生產發展的意見
五、關于促進大豆加工業健康發展的指導意見
六、《關于促進大豆加工業健康發展的指導意見的通知》解讀
七、中國糧食流通體制
第三節 2012-2013年中國大豆深加工社會環境分析
一、全國居民收入情況分析
二、全國社會消費品零售總額
三、全國居民消費價格分析
第四節 2012-2013年中央一號文件解讀
一、關于2012-2013年促進農業穩定發展農民持續增收的若干意見
二、穩糧增收已成我國農村工作面臨的最突出問題
三、中央1號文件繼續鎖定“三農”
四、中央1號文件突顯四大新亮點
五、中央1號文件利好評析第二節 社會發展環境分析

第十五章 2013-2017年中國大豆深加工行業投資商機與風險預警
第一節 2013-2017年中國大豆深加工行業投資機遇分析
一、政府補貼北方四省區玉米大豆加工廠
二、發改委扶持大豆加工產業政策
第二節2013-2017年中國大豆深加工行業投資風險分析
一、大豆加工行業投資風險分析
二、發改委叫停大豆加工新建項目
三、我國大豆加工產能風險分析
第三節 博思數據投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2006-2012年中國種用大豆進出口數量分析
圖表：2006-2012年中國種用大豆進出口金額分析
圖表：2006-2012年中國種用大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2012年中國種用大豆進出口國家及地區分析
圖表：2006-2012年中國非種用黃大豆進出口數量分析
圖表：2006-2012年中國非種用黃大豆進出口金額分析
圖表：2006-2012年中國非種用黃大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2012年中國非種用黃大豆進出口國家及地區分析
圖表：2006-2012年中國非種用黑大豆進出口數量分析
圖表：2006-2012年中國非種用黑大豆進出口金額分析
圖表：2006-2012年中國非種用黑大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2012年中國非種用黑大豆進出口國家及地區分析
圖表：2006-2012年中國非種用青大豆進出口數量分析
圖表：2006-2012年中國非種用青大豆進出口金額分析
圖表：2006-2012年中國非種用青大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2012年中國非種用青大豆進出口國家及地區分析
圖表：2006-2012年中國非種用其他大豆進出口數量分析
圖表：2006-2012年中國非種用其他大豆進出口金額分析
圖表：2006-2012年中國非種用其他大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2012年中國非種用其他大豆進出口國家及地區分析
圖表：哈高科主要經濟指標走勢圖
圖表：哈高科經營收入走勢圖
圖表：哈高科盈利指標走勢圖
圖表：哈高科負債情況圖
圖表：哈高科負債指標走勢圖
圖表：哈高科運營能力指標走勢圖
圖表：哈高科成長能力指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東三維油脂企業集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業集團有限公司負債情況圖
圖表：山東三維油脂企業集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司主要經濟指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司經營收入走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司盈利指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司負債情況圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司負債指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司運營能力指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司負債情況圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司經營收入走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司盈利指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司負債情況圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司負債指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：修正藥業主要經濟指標走勢圖
圖表：修正藥業經營收入走勢圖
圖表：修正藥業盈利指標走勢圖
圖表：修正藥業負債情況圖
圖表：修正藥業負債指標走勢圖
圖表：修正藥業運營能力指標走勢圖
圖表：修正藥業成長能力指標走勢圖
圖表：上海百嘉主要經濟指標走勢圖
圖表：上海百嘉經營收入走勢圖
圖表：上海百嘉盈利指標走勢圖
圖表：上海百嘉負債情況圖
圖表：上海百嘉負債指標走勢圖
圖表：上海百嘉運營能力指標走勢圖
圖表：上海百嘉成長能力指標走勢圖
圖表：武漢健民主要經濟指標走勢圖
圖表：武漢健民經營收入走勢圖
圖表：武漢健民盈利指標走勢圖
圖表：武漢健民負債情況圖
圖表：武漢健民負債指標走勢圖
圖表：武漢健民運營能力指標走勢圖
圖表：武漢健民成長能力指標走勢圖
圖表：2006-2012年國內生產總值
圖表：2006-2012年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2006-2012年年末國家外匯儲備
圖表：2006-2012年財政收入
圖表：2006-2012年全社會固定資產投資
圖表：2010年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：2010年房地產開發和銷售主要指標完成情況
圖表：略……
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    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。