2014-2019年中國食用膠市場監測及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2014-2019年中國食用膠市場監測及投資前景研究報告》共十六章。介紹了食用膠行業相關概述、中國食用膠產業運行環境、分析了中國食用膠行業的現狀、中國食用膠行業競爭格局、對中國食用膠行業做了重點企業經營狀況分析及中國食用膠產業發展前景與投資預測。您若想對食用膠產業有個系統的了解或者想投資食用膠行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    食品膠主要成分是多糖類或蛋白質的大分子物質。多糖類食品膠，基本組成是單糖及其衍生物，化學結構是以單糖為單位形成的大分子多糖，因單糖種類、聚合度、糖單元之間的鍵連及排列方式、糖單元上羥基取代情況等各異，產生不同功能特性，主要體現在溶解性、黏度、流體特性、膠溶液對酸堿及溫度的穩定性，成膠凍能力及凝膠強度、膠溶液對其他電解質的兼容性、假塑性及各種多糖之間協同互補等方面。蛋白質類食品膠，一般由氨基酸構成，因種類、數量與空間結構排列直接影響與制約著其功能特性。 
    食品膠除在食品上廣泛應用外，還可應用于其他許多工業。在化工上可用來做涂膜、膠黏劑、牙膏、在農業上可用作葉肥、緩釋肥料。在其他方面的應用也很廣，包括作為人體組織材料、感光薄膜、房間清香劑、包裹熱敏感材料（例如酶與細胞、脫氧核糖核酸電泳與分離的可逆凝膠）以及用于膠片、膠卷、纖維、個人護理用品。

第一部分 產業運行環境部分
第一章 食用膠產業相關概述
第一節 食品添加劑
一、食品添加劑的標準
二、食品添加劑的作用
三、食品添加劑的種類
四、食品添加劑中禁止使用的產品
第二節 食用膠
一、食用膠在食品添加劑領域所占比重
二、食用膠的種類
三、食用膠制取

第二章 2013-2014年國內外食品添加劑產業整體運行態勢分析
第一節 國際食品添加劑行業發展概況
一、世界主要國家食品添加劑的種類
二、世界各種食品添加劑所占的市場份額
三、全球大型食品添加劑企業發展概述
四、世界食品添加劑市場發展進程
第二節 2013-2014年中國食品添加劑行業的發展
一、中國食品添加劑行業發展狀況解析
二、我國食品添加劑生產狀況簡析
三、中國食品添加劑行業發展變化分析
四、中國食品添加劑產業快速發展的原因
五、食品添加劑生產主要依靠發酵工程技術
第三節 中國食品添加劑進出口狀況分析
一、加強進出口環節食品添加劑管理對貿易影響
二、中國食品添加劑進出口貿易形態
第四節 復合食品添加劑
一、復合食品添加劑的發展優勢
二、中國復合食品添加劑產業發展狀況
三、發展中國復合食品添加劑的挑戰和對策
四、復合食品添加劑未來走向分析
第五節 中國食品添加劑行業發展存在的問題與措施
一、我國食品添加劑在應用方面存在的問題
二、推動我國食品添加劑行業健康發展的途徑

第三章 2013-2014年中國食用膠行業市場發展環境分析
第一節　2013-2014年中國經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、財政收支狀況
八、社會消費品零售總額
九、對外貿易&進出口
第二節2013-2014年中國食用膠行業社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析

第四章　2013-2014年中國食品及飼料添加劑行業政策環境分析
第一節 世界主要國家食品及飼料添加劑政策動態
一、歐盟重新修訂了有機食品添加劑政策
二、法調高甜菊在部分食品中的使用限量
三、日調整部分食品及添加劑的使用標準
四、歐盟發布新規注重對中國飼料添加劑重金屬檢測
第二節 中國食品及飼料添加劑相關政策標準解讀
一、食品安全法對我國添加劑產業發展起著重要作用
二、詳細分析我國現行《食品添加劑使用衛生標準》
三、解析《飼料添加劑安全使用規范》
第三節 中國食品及飼料添加劑政策動態
一、我國各地區加強食品添加劑備案管理
二、我國開始實施食品添加劑許可制度
三、我國規定了食品及食品添加劑進口標準
四、我國公布飼料及飼料添加劑管理新規定征求意見
五、發改委制定政策遏制維生素C增產
第四節 主要食品及飼料添加劑政策法規
一、中華人民共和國食品安全法
二、食品添加劑使用衛生標準
三、食品添加劑生產監督管理規定（征求意見稿）
四、飼料和飼料添加劑管理條例（修訂草案征求意見稿）
五、進出口飼料和飼料添加劑檢驗檢疫監督管理辦法

第二部分 產業現狀部分
第五章 2013-2014年國內外食用膠產業運行總況
第一節 世界食用膠產業運行總況
一、世界食用膠產業特點分析
二、世界食用膠制取工藝與裝置
三、世界食用膠應用情況分析
第二節 2013-2014年中國食用膠產業現狀綜述
一、中國食用膠產業發展景氣度分析
二、中國食用膠在食品工業應用比例
三、中國食用膠企業規模及分布
第三節 2013-2014年中國食用膠產業熱點問題探討
一、食用膠應用與食品安全
二、食用膠監管漏洞

第六章 2011-2014年中國食用膠制造行業數據監測分析（1494）
第一節　2011-2014年中國食用膠制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節　2013年中國食用膠制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節2011-2014年中國食用膠制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節　2011-2014年中國食用膠制造行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節　2011-2014年中國食用膠制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第七章 2013-2014年中國食用膠細分市場——明膠分析
第一節 明膠特性及在果糖中的應用情況分析
第二節 2013-2014年中國明膠市場運行動態分析
一、明膠市場供給分析
二、明膠需求分析
三、明膠銷售分析
四、明膠市場價格分析
第三節 2011-2013年中國明膠進出口貿易數據分析（35030010）
一、明膠進出口數量分析
二、明膠進出口金額分析
三、明膠進出口國家及地區分析

第八章 2013-2014年中國食用膠細分市場——瓊脂分析
第一節 明膠特性及應用情況分析
第二節2013-2014年中國瓊脂加工業運行透析
一、迅猛過熱的“瓊脂”市場的現狀
二、瓊脂加工企業規模及分布
三、瓊脂市場需求與消費結構分析
四、瓊脂市場產能分析
五、瓊脂市場價格分析
1、重點區域及需求領域透析
2、價格波動及影響因素分析
第三節 2011-2013年中國瓊脂進出口數據監測分析（13023100）
一、瓊脂進出口數量分析
二、瓊脂進出口金額分析
三、瓊脂進出口國家及地區分析

第九章 2013-2014年中國食用膠其它細分產品分析——卡拉膠
第一節 卡拉膠的特性
第二節 卡拉膠在食品加工領域應用情況分析
一、卡拉膠在食品工業中的應用
二、卡拉膠在果凍生產中的應用
三、卡拉膠在軟糖生產中的應用
四、卡拉膠在冰淇淋生產中的應用

第十章 2013-2014年中國食用膠其它細分產品分析——淀粉
第一節 2013-2014年中國淀粉產業綜述
一、淀粉關鍵性指標分析
二、中國淀粉工業格局淺析
第二節 食品用淀粉發展解析
一、食用變性淀粉的應用特性
二、食品用淀粉種類
三、變性淀粉在食品中的應用
四、木薯淀粉在食品工業中的應用
五、淀粉在面條軟罐頭中的應用綜述
第三節 2013-2014年中國淀粉細分市場數據監測
一、小麥淀粉
1、小麥淀粉市場需求與應用情況
2、小麥淀粉市場價格分析
3、中國小麥淀粉進出口數據統計（（11081100））
二、玉米淀粉
1、玉米淀粉市場需求與應用情況
2、玉米淀粉市場價格分析
3、玉米淀粉進出口數據統計情況（11081200）
三、馬鈴薯淀粉
1、馬鈴薯淀粉市場需求與應用情況
2、馬鈴薯淀粉市場價格分析
3、馬鈴薯淀粉進出口數據統計情況（11081300）
四、木薯淀粉
1、木薯淀粉市場需求與應用情況
2、木薯淀粉市場價格分析
3、木薯淀粉進出口數據統計情況（11081400）

第三部分 食用膠市場競爭力分析
第十一章 2013-2014年中國食用膠市場競爭新格局透析
第一節 2013-2014年中國食用膠競爭總況
一、中國食用膠競爭競爭環境
二、中國食用膠競爭程度
三、中國食用膠市場競爭力分析
第二節 2013-2014年中國食用膠產業集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產企業集中度分析
第三節 2014-2019年中國食用膠競爭趨勢分析

第十二章 2013-2014年中國食用膠重點廠商運營財務狀況分析
第一節 蒙陰華益制膠有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 漯河市五龍蛋白科技有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 文登市明膠廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 福建泉州泉港化工廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 三明市明福瓊脂有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 汕頭市澄海區瓊膠廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 莆田市城廂區福利瓊脂廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 青海明膠股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 安徽豐原集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 肥城康納明膠有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十一節 羅賽洛（廣東）明膠有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十二節 漯河市召陵區五龍明膠有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第四部分 食用膠關聯產業透析
第十三章 2013-2014年中國食品加工業運營總況
第一節 中國食品行業發展綜合狀況
一、國內食品工業發展的突出特點
二、中國食品產業發展面臨新形勢
三、我國食品工業形成完整產業鏈
四、我國食品工業區域結構得到改善
第二節 近幾年中國食品加工業數據監測
一、中國食品加工業運行經濟指標分析
二、中國食品加工業產量數據計分析
三、中國食品工業進出口貿易數據監測
第三節 2014-2019年中國食品加工業前景預測

第十四章 2013-2014年中國肉類加工產業運行透析
第一節 2013-2014年中國肉類行業發展綜述
一、肉類加工產業鏈分析解析
二、中國肉類加工行業迎來發展高峰期
三、推動肉類產業增長的宏觀因素
第二節 2013-2014年中國肉類市場發展情況分析
一、中國肉類市場消費狀況
二、中國肉類消費的五大特征
三、肉類產品結構和流通形勢
四、中國肉類產品營銷渠道剖析
第三節 2014-2019年中國肉類加工產業前景預測及對食用膠推動作用分析

第五部分 食用膠市場前瞻仰與投資戰略研究
第十五章 2014-2019年中國食用膠行業發展趨勢與前景展望
第一節2014-2019年中國食用膠行業發展前景分析
一、中國食品添加劑產業前景預測
二、食用膠行業發展前瞻
第二節2014-2019年中國食用膠工藝與技術趨勢
第三節2014-2019年中國食用膠行業市場預測分析
一、食用膠行業市場產量預測分析
二、食用膠行業市場銷量預測分析
三、食用膠進出口貿易預測分析
1、明膠
2、瓊脂
第四節 2014-2019年中國食用膠市場盈利預測分析

第十六章 2014-2019年中國食用膠行業投資機會與風險規避指引
第一節 2014-2019年中國食用膠投資環境分析
第二節 2014-2019年中國食用膠行業投資周期分析
一、經濟周期
二、增長性與波動性
三、成熟度分析
第三節2014-2019年中國食用膠行業投資機會分析
一、食用膠投資熱點研究
二、食用膠產業鏈投資重點區域分析
第四節2014-2019年中國食用膠行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、食品安全風險
四、市場運營機制風險
第三節 博思數據投資建議

圖表目錄（部分）
圖表：2005-2013年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2013.09中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2013年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2013年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2013年中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2010-2013年我國工業增加值增速統計
圖表：2005-2013年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2013年我國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：2005-2013年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2013年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2013年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2010-2013年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：2010-2013年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2013年人口數量及其構成
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2013年我國食用膠制造行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2013年我國食用膠制造行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2013年我國食用膠制造行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2013年我國食用膠制造行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業費用使用統計圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業主要盈利指標統計圖
圖表：2007-2013年我國食用膠制造行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2011-2013年中國明膠進出口數量分析
圖表：2011-2013年中國明膠進出口金額分析
圖表：2011-2013年中國明膠進出口平均單價分析
圖表：2011-2013年中國明膠進出口國家及地區分析
圖表：2011-2013年中國瓊脂進出口數量分析
圖表：2011-2013年中國瓊脂進出口金額分析
圖表：2011-2013年中國瓊脂進出口平均單價分析
圖表：2011-2013年中國瓊脂進出口國家及地區分析
圖表：蒙陰華益制膠有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：蒙陰華益制膠有限公司經營收入走勢圖
圖表：蒙陰華益制膠有限公司盈利指標走勢圖
圖表：蒙陰華益制膠有限公司負債情況圖
圖表：蒙陰華益制膠有限公司負債指標走勢圖
圖表：蒙陰華益制膠有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：蒙陰華益制膠有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：漯河市五龍蛋白科技有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：漯河市五龍蛋白科技有限公司經營收入走勢圖
圖表：漯河市五龍蛋白科技有限公司盈利指標走勢圖
圖表：漯河市五龍蛋白科技有限公司負債情況圖
圖表：漯河市五龍蛋白科技有限公司負債指標走勢圖
圖表：漯河市五龍蛋白科技有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：漯河市五龍蛋白科技有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：文登市明膠廠主要經濟指標走勢圖
圖表：文登市明膠廠經營收入走勢圖
圖表：文登市明膠廠盈利指標走勢圖
圖表：文登市明膠廠負債情況圖
圖表：文登市明膠廠負債指標走勢圖
圖表：文登市明膠廠運營能力指標走勢圖
圖表：文登市明膠廠成長能力指標走勢圖
圖表：青海明膠股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：青海明膠股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：青海明膠股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：青海明膠股份有限公司負債情況圖
圖表：青海明膠股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：青海明膠股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：青海明膠股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：安徽豐原集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽豐原集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽豐原集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽豐原集團有限公司負債情況圖
圖表：安徽豐原集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽豐原集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽豐原集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：肥城康納明膠有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：肥城康納明膠有限公司經營收入走勢圖
圖表：肥城康納明膠有限公司盈利指標走勢圖
圖表：肥城康納明膠有限公司負債情況圖
圖表：肥城康納明膠有限公司負債指標走勢圖
圖表：肥城康納明膠有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：肥城康納明膠有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：羅賽洛（廣東）明膠有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：羅賽洛（廣東）明膠有限公司經營收入走勢圖
圖表：羅賽洛（廣東）明膠有限公司盈利指標走勢圖
圖表：羅賽洛（廣東）明膠有限公司負債情況圖
圖表：羅賽洛（廣東）明膠有限公司負債指標走勢圖
圖表：羅賽洛（廣東）明膠有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：羅賽洛（廣東）明膠有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：漯河市召陵區五龍明膠有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：漯河市召陵區五龍明膠有限公司經營收入走勢圖
圖表：漯河市召陵區五龍明膠有限公司盈利指標走勢圖
圖表：漯河市召陵區五龍明膠有限公司負債情況圖
圖表：漯河市召陵區五龍明膠有限公司負債指標走勢圖
圖表：漯河市召陵區五龍明膠有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：漯河市召陵區五龍明膠有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福建泉州泉港化工廠主要經濟指標走勢圖
圖表：福建泉州泉港化工廠經營收入走勢圖
圖表：福建泉州泉港化工廠盈利指標走勢圖
圖表：福建泉州泉港化工廠負債情況圖
圖表：福建泉州泉港化工廠負債指標走勢圖
圖表：福建泉州泉港化工廠運營能力指標走勢圖
圖表：福建泉州泉港化工廠成長能力指標走勢圖
圖表：三明市明福瓊脂有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：三明市明福瓊脂有限公司經營收入走勢圖
圖表：三明市明福瓊脂有限公司盈利指標走勢圖
圖表：三明市明福瓊脂有限公司負債情況圖
圖表：三明市明福瓊脂有限公司負債指標走勢圖
圖表：三明市明福瓊脂有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：三明市明福瓊脂有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區瓊膠廠主要經濟指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區瓊膠廠經營收入走勢圖
圖表：汕頭市澄海區瓊膠廠盈利指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區瓊膠廠負債情況圖
圖表：汕頭市澄海區瓊膠廠負債指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區瓊膠廠運營能力指標走勢圖
圖表：汕頭市澄海區瓊膠廠成長能力指標走勢圖
圖表：莆田市城廂區福利瓊脂廠主要經濟指標走勢圖
圖表：莆田市城廂區福利瓊脂廠經營收入走勢圖
圖表：莆田市城廂區福利瓊脂廠盈利指標走勢圖
圖表：莆田市城廂區福利瓊脂廠負債情況圖
圖表：莆田市城廂區福利瓊脂廠負債指標走勢圖
圖表：莆田市城廂區福利瓊脂廠運營能力指標走勢圖
圖表：莆田市城廂區福利瓊脂廠成長能力指標走勢圖
圖表：2014-2019年中國食用膠行業市場產量預測分析
圖表：2014-2019年中國食用膠行業市場銷量預測分析
圖表：2014-2019年中國明膠進出口貿易預測分析
圖表：2014-2019年中國瓊脂進出口貿易預測分析
圖表：2014-2019年中國食用膠市場盈利預測分析
圖表：略……

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。