2011-2015年中國食用色素行業市場分析與行業調查報告

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報告說明:

    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國食用色素行業市場分析與行業調查報告》共十二章。首先介紹了食用色素相關概述、中國食用色素行業市場 運行環境等，接著分析了中國食用色素行業市場運行的現狀，然后介紹了中國食用色素市場競爭格局。隨后，報告對中國食用色素做了重點企業經營狀況分析，最后 分析了中國食用色素行業發展趨勢與投資預測。您若想對食用色素產業有個系統的了解或者想投資食用色素行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

    食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。食用色素也同食用香精一樣，分為天然和人工合成兩種。食品的色彩是食品感觀品質的一個重要因素。隨著我國食用色素行業運行下游需求市場的不斷擴大，我國食用色素行業運行迎來一個新的發展機遇。 
 
第一章 食用色素相關概述
第一節 食用色素基礎概述
一、食用色素在飲食方面作用
二、食用色素使用注意事項
三、適宜人群
第二節 食用色素兩大分支
一、合成食用色素
二、天然食用色素
第三節 部分食用色素闡述
一、胭脂紅
二、葉綠素銅鈉鹽
三、日落黃

第二章 2010年中國食用色素行業市場運行環境分析
第一節 2010年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2010年中國食用色素市場政策環境分析
一、《食品添加劑使用衛生標準》
二、《綠色食品添加劑使用準則》
三、歐盟食品安全局修訂六種食用色素的安全使用建議
第三節 2010年中國食用色素的技術現狀
一、色素的提取工藝
二、天然食用色素的開發
第四節 2010年中國食用色素市場社會環境分析

第三章 2010年世界食用色素行業整體運營狀況分析
第一節 世界食用色素發展歷程
第二節 2010年國際食品添加劑的概況
一、國際食品添加劑新品種簡介
二、國際食品添加劑市場特點
第三節 2010年世界食用色素行業市場發展格局
一、世界各國在食用色素的管理透析
二、世界天然合生色素的生產及消費分析
三、歐盟多家公司自愿禁用與多動癥有關的色素
四、世界天然食用色素研究進展
第四節 2010年世界部分國家食用色素市場運行分析
一、歐美天然色素市場以超高速迅猛發展
二、日本天然色素市場新動向
第五節 2011-2015年世界食用色素發展方向

第四章 2010年中國食品添加劑產業運行形勢分析
第一節 2010年中國食品添加劑行業動態分析
一、食品添加劑監管有空白
二、濟寧耐特推出速凍領域香精新品
三、新型發酵風味劑悄然流行
四、食品添加劑用量中國比國外低
第二節 2010年中國食品添加劑市場分析
一、中國食品添加劑市場規模分析
二、中國食品添加劑行業發展特點
三、中國食品添加劑行業技術進步迅速
四、中國食品添加劑用戶需求分析
五、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期
第三節 2010年中國主要地區食品添加劑發展
一、浙江食品添加劑行業發展特點分析
二、上海食品添加劑產業概述
三、江西食品添加劑行業發展迅速
四、煙臺食品添加劑行業違規現象嚴重
第四節 2010年中國食品添加劑行業存在的問題
一、產品品種少、數量少，
二、資金不足、技術落后
三、缺少創新、仿制為主
四、標準缺陷形成監管漏洞和誤區、
五、添加劑安全問題嚴重

第五章 2010年中國食用色素行業市場運行態勢分析
第一節 2010年中國食用色素行業發展動態分析
一、 晨光集團高色價天然色素項目列入國家火炬計劃
二、古浪昊蕾天然色素加工生產線建成投產
第二節 2010年中國食用色素市場發展現狀分析
一、我國食用色素所處發展階段
二、目前食品色素的種類
第三節 2010年中國食用色素研究新進展
一、新疆天然食用植物色素資源開發與利用
二、姜黃色素的穩定化研究及應用前景
三、女貞果提取物天然紅色素穩定性的研究
第四節 2010年中國食用色素產業面臨的三大問題
一、 行業發展的計劃性有待加強
二、行業技術水平有待提高
三、應用技術與服務尚需完備

第六章 2008-2010年中國食用色素加工相關行業主要數據監測分析
第一節 2008-2010年中國食用色素加工相關行業總體數據分析
一、2008年中國食用色素加工相關行業全部企業數據分析
二、2009年中國食用色素加工相關行業全部企業數據分析
三、2010年中國食用色素加工相關行業全部企業數據分析
第二節 2008-2010年中國食用色素加工相關行業不同規模企業數據分析
一、2008年中國食用色素加工相關行業不同規模企業數據分析
二、2009年中國食用色素加工相關行業不同規模企業數據分析
三、2010年中國食用色素加工相關行業不同規模企業數據分析
第三節 2008-2010年中國食用色素加工相關行業不同所有制企業數據分析
一、2008年中國食用色素加工相關行業不同所有制企業數據分析
二、2009年中國食用色素加工相關行業不同所有制企業數據分析
三、2010年中國食用色素加工相關行業不同所有制企業數據分析

第七章 2010年中國食用色素市場運行走勢分析
第一節 2010年中國食用色素市場運行特點分析
第二節 2010年中國食用色素市場運行動態分析
一、天然色素龍頭晨光集團創匯大增
二、曲周大力建設天然色素出口基地
第三節 2010年中國食用色素市場運行狀況分析
一、食用色素市場供給情況分析
二、部分食用色素市場需求情況分析
三、食用色素重點需求應用領域

第八章 2010年中國食用色素細分市場運行分析
第一節 合成色素
一、合成色素的界定
二、目前我國允許使用的合居色素綜述
三、食用合成色素研究動態
四、影響食用合成色素的三大阻礙
五、食用合成色素的測定
第二節 天然色素
一、天然色素的相關介紹
1、天然色素界定
2、天然色素的來源
3、植物色素的特性
二、天然色素的應用
三、天然色素的保健功能
四、高新技術在天然食用色素生產中的應用
1、超臨界流體萃取技術
2、超生波強化提取技術
3、微波強化萃取技術
4、大孔吸附樹脂精制分離技術
5、酶工程技術
五、天然色素的提取及應用
1、姜黃色素
2、紅花黃色素

第九章 2010年中國食用色素市場競爭格局分析
第一節 2010年中國食用色素行業競爭現狀
一、過低的門檻導致了惡性競爭
二、天然色素與合成色素競爭加劇
第二節 2010年中國食用色素行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、區域集中度分析
第三節 2011-2015年中國食用色素行業競爭趨勢分析

第十章 2010年中國食用色素優勢企業競爭力分析
第一節 河北晨光天然色素有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 上海愛普食品工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 青島東祿食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 吉林市新星天然植物開發有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 森馨香精色素科技（中國）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 青島賽特香料有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 沈陽市力業農產品收購有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 亳州市亞強天然產物制品廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 青島鵬遠天然色素研究所
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十一章 2010年中國食用色素下游產業運行分析
第一節 2010年中國天然食用色素的上游產業發展分析
一、主要原料介紹
二、主要原料的分布及產量
第二節 2010年中國天然食用色素的下游產業發展分析
一、食品飲料業
二、藥品
三、飼料加工業
四、化妝品
第三節 2011-2015年中國天然食用色素上下游產業鏈趨勢預測分析

第十二章 2011-2015年中國食用色素行業發展趨勢與投資預測分析
第一節 2011-2015年中國食用色素行業發展前景分析
一、天然食用色素的前景展望
二、顆粒狀食用色素市場前景分析
三、微生物色在食用色素開發中的前景
第二節 2011-2015年中國食用色素行業發展趨勢分析
一、中國食用色素提取工藝趨勢
二、天然色素是未來發展的趨勢
第三節 2011-2015年中國食用色素行業市場預測分析
一、食用色素市場供給情況預測分析
二、食用色素市場需求情況預測分析
第四節 2011-2015年中國食用色素企業發展戰略分析
一、開拓國際市場、擴大國內需求
二、開發具有多種功能的新產品
三、在原料上應走綜合利用，變廢為寶的道路
四、提高科學管理水平
第五節 2011-2015年中國食用色素行業投資機會分析
一、中國天然色素市場投資潛力分析
二、天然食用色素迎來發展機遇
第六節 2011-2015年中國食用色素行業投資風險分析
第七節 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年上半年國內生產總值
圖表：2005-2010年上半年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年上半年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2010年上半年國家外匯儲備
圖表：2005-2010年上半年財政收入
圖表：2005-2010年上半年全社會固定資產投資
圖表：2010年上半年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年上半年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：河北晨光天然色素有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司經營收入走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司負債情況圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司負債指標走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司負債情況圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海愛普食品工業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司負債情況圖
圖表：青島東祿食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司經營收入走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司盈利指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司負債情況圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司負債指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司經營收入走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司盈利指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司負債情況圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司負債指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：魯道夫威爾德（北京）食品添加劑有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司經營收入走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司負債情況圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司負債指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司經營收入走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司盈利指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司負債情況圖
圖表：青島賽特香料有限公司負債指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司經營收入走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司盈利指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司負債情況圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司負債指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：沈陽市力業農產品收購有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠主要經濟指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠經營收入走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠盈利指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠負債情況圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠負債指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠運營能力指標走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產物制品廠成長能力指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所主要經濟指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所經營收入走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所盈利指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所負債情況圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所負債指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所運營能力指標走勢圖
圖表：青島鵬遠天然色素研究所成長能力指標走勢圖
圖表：2011-2015年中國食用色素行業市場預測分析

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。