2011-2015年中國乳酸菌制品行業深度調研與投資前景研究報告

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報告說明:

    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國乳酸菌制品行業深度調研與投資前景研究報告》共十一章。首先介紹了乳酸菌的相關概述、中國乳酸菌制品 行業市場發展環境等，接著分析了中國乳酸菌制品行業運行的現狀，然后介紹了中國乳酸菌制品市場競爭格局。隨后，報告對中國乳酸菌制品做了重點企業經營狀況 分析，最后分析了中國乳酸菌制品行業發展趨勢與投資預測。您若想對乳酸菌制品產業有個系統的了解或者想投資乳酸菌制品行業，本報告是您不可或缺的重要工 具。

    乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。凡是能從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸菌的細菌統稱為乳酸菌。這是一群相當龐雜的細菌，目前至少可分為18個屬，共有200多種。除極少數外，其中絕大部分都是人體內必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其廣泛存在于人體的腸道中。目前已被國內外生物學家所證實，腸內乳酸菌與健康長壽有著非常密切的直接關系。 

第一章 乳酸菌的相關概述
第一節 乳酸菌介紹
第二節 乳酸菌的類型及特點
一、動物源乳酸菌
二、植物源乳酸菌
第三節 乳酸菌的生成
第四節 非活性乳酸菌和活性乳酸菌的區別
第五節 乳酸菌十大生理功能

第二章 2010年中國乳酸菌制品行業市場發展環境分析
第一節 2010年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2010年中國乳酸菌制品市場政策環境分析
一、中國乳酸菌飲料行業呼喚更為科學的標準
二、活性乳酸菌數目標準亟待更新
三、乳酸菌飲料國標修訂勢在必行
第三節 2010年中國乳酸菌制品市場社會環境分析

第三章 2010年世界乳酸菌制品行業整體運營狀況分析
第一節 2010年世界乳酸菌制品行業市場綜述
一、世界乳酸菌制品市場特征分析
二、世界發酵型乳酸菌奶飲品已空前發達
三、世界乳酸菌制品市場動態分析
第二節 2010年世界乳酸菌制品品牌主要國家分析
一、日本乳酸菌市場七十年歷久不衰
二、美國乳酸菌市場分析
三、歐洲乳酸菌市場運行格局
第三節 2011-2015年世界乳酸菌制品行業發展趨勢分析

第四章 2010年世界品牌乳酸菌制品企業營運狀況分析
第一節 日本養樂多集團
一、企業概況
二、最新動態分析
三、在華市場投資運行情況
四、品牌競爭力分析
五、國際化發展戰略分析
第二節 法國達能集團
一、企業概況
二、最新動態分析
三、在華市場投資運行情況
四、品牌競爭力分析
五、國際化發展戰略分析

第五章 2010年中國乳酸菌制品行業運行態勢分析
第一節 2010年中國乳酸菌制品產業現狀綜述
一、我國最大乳酸菌奶飲料基地投產
二、中國乳酸菌行業高速增長年產值達到二十五億元
三、中國乳酸菌產業發展迎來“黃金時期”
第二節 2010年中國乳酸菌產業市場分析
一、市場運行特點分析
二、技術最新進展
三、國外乳酸菌產業經驗借鑒
第三節 2010年中國乳酸菌產業存在的問題分析
一、乳酸菌功效被夸大
二、乳酸菌制品現行標準有三大缺陷
三、乳酸菌飲品市場三大亂現象
四、乳酸菌產業低門檻引發混戰

第六章 2008-2010年中國液體乳及乳制品制造行業主要數據監測分析
第一節 2008-2010年中國液體乳及乳制品制造行業總體數據分析
一、2008年中國液體乳及乳制品制造行業全部企業數據分析
二、2009年中國液體乳及乳制品制造行業全部企業數據分析
三、2010年中國液體乳及乳制品制造行業全部企業數據分析
第二節 2008-2010年中國液體乳及乳制品制造行業不同規模企業數據分析
一、2008年中國液體乳及乳制品制造行業不同規模企業數據分析
二、2009年中國液體乳及乳制品制造行業不同規模企業數據分析
三、2010年中國液體乳及乳制品制造行業不同規模企業數據分析
第三節 2008-2010年中國液體乳及乳制品制造行業不同所有制企業數據分析
一、2008年中國液體乳及乳制品制造行業不同所有制企業數據分析
二、2009年中國液體乳及乳制品制造行業不同所有制企業數據分析
三、2010年中國液體乳及乳制品制造行業不同所有制企業數據分析

第七章 2010年中國乳酸菌制品業內熱點產品運營態勢分析
第一節 乳酸菌飲品
一、乳酸菌奶市場市場產銷分析
二、太子奶等乳酸菌奶將掀起新一輪乳業革命
三、乳酸菌飲品大品牌當家
四、酸奶市場標準先行
五、洋品牌全線撤退
六、乳酸菌奶引領中國乳業價值提升
第二節 干酪市場分析
一、干酪行業特征
二、2008年干酪市場運行狀況分析
三、2011-2015年干酪市場發展分析
四、我國奶酪業有望迎來增長期
第三節 醬油市場分析
一、乳酸菌在醬油釀造中的應用分析
二、中國醬油的種類和等級
三、中國醬油制造業總體運行分析
四、2011-2015年我國醬油技術發展展望
第四節 乳酸菌添加劑
一、天然乳酸菌飼料添加劑介紹
二、世界普遍關注綠色生物替代品天然乳酸菌飼料添加劑
三、天然乳酸菌飼料添加劑直接飼喂應用效果
四、乳酸菌添加劑應用前景展望

第八章2010年中國乳酸菌制品行業市場銷售策略分析
第一節 產品策略分析
一、消費結構
二、市場情況
三、產品策略
第二節 銷售渠道分析
一、乳品銷售渠道比較
二、促銷策略
第三節 品牌策略分析
一、中國乳制品行業的品牌策略
二、蒙牛品牌攻防戰的啟示
第四節 太子奶乳酸菌飲品營銷策略
一、差異化營銷策略
二、建立龐大營銷網絡高利潤回報
三、軟硬結合著力品牌塑造

第九章 2010年中國乳酸菌制品市場競爭格局分析
第一節 2010年中國乳酸菌制品行業競爭現狀
一、乳酸菌奶品開打品牌戰
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節 2010年中國乳酸菌制品市場競爭格局
一、乳酸菌成乳業競爭新焦點
二、乳酸菌飲料異軍突起
三、乳酸菌飲料養樂多借三聚氰胺事件沖擊國內乳企趁勢擴張
第三節 國際巨頭中國乳酸菌奶市場發力

第十章 2010年中國乳酸菌制品優勢企業競爭力分析
第一節 深圳市深寶實業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 株洲太子奶生物科技發展有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 廣州益力多乳品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 內蒙古雙娃乳業有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 南通紅梅乳業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 中興農牧股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 呼倫貝爾康益藥業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 東莞石龍津威飲料食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 山東豆博士生物科技有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十一章 2011-2015年中國乳酸菌制品行業發展趨勢與投資預測分析
第一節 2011-2015年中國乳酸菌制品行業發展前景分析
一、乳酸菌飲料明天更輝煌
二、國內外益生菌產品的發展普遍受到重視成為液態食品中的增長熱點
三、發酵型乳酸菌奶飲品成為全球乳制品發展的新方向
四、乳酸菌飲料成奶品新寵
第二節 2011-2015年中國乳酸菌制品行業發展趨勢分析
一、新鮮發酵乳制品的最新發展及趨勢
二、乳酸菌制品渠道的發展趨勢分析
三、發酵型乳酸菌奶飲品成為國際發展的新趨勢
第三節 2011-2015年中國乳酸菌制品行業投資機會分析
第四節 2011-2015年中國乳酸菌制品行業投資風險分析
第五節 2011-2015年中國乳酸菌制品行業投資規劃指引 

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年上半年國內生產總值
圖表：2005-2010年上半年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年上半年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2010年上半年國家外匯儲備
圖表：2005-2010年上半年財政收入
圖表：2005-2010年上半年全社會固定資產投資
圖表：2010年上半年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年上半年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司負債情況圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：深圳市深寶實業股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發展有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發展有限公司經營收入走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發展有限公司盈利指標走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發展有限公司負債情況圖
圖表：株洲太子奶生物科技發展有限公司負債指標走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發展有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發展有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司負債情況圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限責任公司負債情況圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：內蒙古雙娃乳業有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司經營收入走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司負債情況圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司負債指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：南通紅梅乳業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：中興農牧股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：中興農牧股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：中興農牧股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：中興農牧股份有限公司負債情況圖
圖表：中興農牧股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：中興農牧股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：中興農牧股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司負債情況圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司經營收入走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司負債情況圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司負債指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司負債情況圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司經營收入走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司負債情況圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司成長能力指標走勢圖 

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。