2011-2015年中國奶粉行業深度調研與投資前景研究報告

博思數據研究中心 http://www.ballann.com
報告說明:

    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國奶粉行業深度調研與投資前景研究報告》共九章。首先介紹了中國奶粉行業的概念，接著分析了中國奶粉行 業發展環境，然后對中國奶粉行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國奶粉行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國奶粉行業有個系統的了解或者想投 資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。

    目前，嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之“母乳化”而成，也就是盡量模擬人類母乳的成分制作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會有營養缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗細菌的有益成分。 
    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中奶粉經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

第一章 奶粉的概述
第一節 奶粉的相關知識簡述
一、奶粉的定義
二、奶粉的分類
三、奶粉發展歷程
四、功能奶粉介紹
第二節 全脂奶粉
一、全脂奶粉的定義
二、全脂奶粉的配制
三、全脂奶粉的制作及質量標準
第三節 嬰幼兒奶粉
一、定義
二、嬰幼兒奶粉的分類
三、嬰幼兒奶粉的營養特點
四、嬰兒奶粉技術發展進程

第二章 中國乳制品行業發展環境分析
第一節 國內奶粉經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國奶粉經濟發展預測分析
第二節 中國奶粉行業政策環境分析

第三章 奶粉行業發展分析
第一節 世界奶粉行業發展簡析
一、國內外奶粉行業的差異
二、美國奶粉產量數據
三、2009年美國嬰兒奶粉新標準出臺
四、日本奶粉行業基本數據
五、國外乳制品安全管理機制及對中國的啟示
第二節 2009-2010年中國奶粉行業發展現狀
一、2009年中國奶粉行業遭遇重大信任危機
二、中國奶粉行業洗牌不可避免
三、2009年底國產奶粉銷量恢復六成
四、中國已成為世界第一奶粉消費國
五、2010年初國產奶粉原料價格迫近臨界點
六、2010年國內奶粉市場發展態勢
第三節 2009-2010年中國奶粉業相關政策分析及解讀
一、2009年10月國家實行嬰幼兒奶粉召回退市制
二、2009年11月國家發布《奶業整頓和振興規劃綱要》
三、2009年11月《嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規定》發布
四、2009年中國發布四項奶業新政策的解讀
五、2010年國家奶粉收儲計劃遞交國務院
第四節 農村奶粉市場
一、農村奶粉市場的發展特點
二、商務部重視農村奶粉市場質量安全問題
三、四川開展專項檢查確保農村奶粉市場供應安全
四、農村奶粉市場攻略
第五節 奶粉市場品牌分析
一、國外品牌奶粉市場優勢大
二、中國奶粉市場品牌奶粉簡況
三、中國本土奶粉品牌加速爭奪高端奶粉市場
四、2009年中外奶粉品牌加大信用爭奪
第六節 中國后奶粉時代的產品創新解讀
一、“后奶粉時代到來”概述
二、后奶粉時代奶粉產品創新的抉擇
三、后奶粉時代奶粉產品創新的規則
第七節 中國奶粉行業面臨的問題及對策分析
一、中國奶粉行業存在的根本問題
二、國產奶粉品牌建設任重道遠
三、進口奶粉低價傾銷沖擊中國奶粉業
四、應采取綜合措施緩解洋奶粉對國產奶粉沖擊

第四章 嬰幼兒奶粉市場分析
第一節 嬰幼兒奶粉概述
一、嬰幼兒奶粉營養成分解析
二、嬰幼兒配方奶粉的分類
三、嬰兒奶粉技術發展進程
第二節 嬰幼兒奶粉市場發展狀況
一、我國嬰幼兒奶粉市場回顧
二、國內嬰幼兒奶粉市場概述
三、嬰幼兒奶粉發展步入天然蛋白時代
四、高端市場將成為嬰幼兒奶粉重點競爭領域
第三節 三聚氰氨風波后中國嬰幼兒奶粉市場格局變化分析
一、中國嬰幼兒奶粉市場格局變化背景
二、中國嬰幼兒奶粉未來市場發展前景
三、未來國內嬰幼兒奶粉市場格局評析
第四節 嬰幼兒配方奶粉剖析
一、嬰幼兒配方奶粉的定義
二、開發中高檔嬰幼兒配方奶粉的意義
三、中高檔嬰幼兒配方奶粉的消費特征
四、開發中高檔嬰幼兒配方奶粉的方法
五、中高檔嬰幼兒配方奶粉市場推廣策略
第五節 嬰幼兒奶粉中存在的問題及對策
一、嬰幼兒奶粉四大不正當競爭現象
二、中國嬰兒奶粉行業的競爭策略
三、開發高端嬰幼兒奶粉市場的對策

第五章 其他類型奶粉
第一節 配方奶粉發展淺析
一、替代品無法取代配方奶粉
二、配方奶粉發展邁入活性時代
三、乳業巨頭瞄準配方奶粉市場
四、四品牌配方奶粉市場發展及其營銷剖析
第二節 中國大包裝奶粉市場解讀
一、中國大包裝奶粉市場現狀
二、大包裝奶粉發展面臨的機遇
三、乳企靈活應對大包裝奶粉缺貨現象
第三節 中老年人奶粉
一、中老年奶粉概述
二、中老年奶粉存在的問題
三、中老年奶粉市場有待規范

第六章 奶粉業競爭分析
第一節 中國奶粉市場的競爭格局
一、中國奶粉市場競爭日益激烈
二、“滾雪球”效應使奶粉業競爭集中
三、國內中低檔奶粉市場處于混亂競爭格局
四、2010年洋奶粉開搶中端市場國產奶粉壓力漸增
五、細分化、差異化、母乳化嬰幼兒配方奶粉謀求配方升級
第二節 嬰幼兒奶粉市場競爭分析
一、影響嬰幼兒奶粉市場的競爭因素
二、嬰幼兒奶粉競爭掀起狂潮
三、2009年嬰幼兒奶粉市場競爭升級
四、2010年中外乳業巨頭角逐嬰幼奶粉市場
五、2010年跨界經營修正藥業進軍嬰幼兒奶粉
六、嬰幼兒奶粉市場逐漸轉向綜合競爭
七、中國嬰幼兒奶粉的未來市場競爭格局分析
第三節 中國奶粉業的競爭策略
一、奶粉競爭格局下的出路探討
二、奶粉“供應鏈”競爭策略
三、提升奶粉市場競爭力的關鍵因素
四、技術創新是制勝法寶
五、新進奶粉品牌的競爭戰略選擇

第七章 奶粉行業營銷策略分析
第一節 奶粉營銷概述
一、高檔奶粉營銷運作模式簡述
二、奶粉市場營銷中的要素分析
三、中國奶粉市場網絡營銷剖析
四、嬰幼兒配方奶粉營銷模式探析
五、我國奶粉市場營銷凸顯奶源重點
第二節 奶粉市場協同營銷分析
一、廠商急待破局營銷方案
二、協同營銷拯救廠商
三、產品創新是建立協同營銷的前提
四、協同營銷解決個體作戰的困境
第三節 嬰幼兒奶粉中的4P營銷分析
一、產品開發是第一要素
二、價格和價值的審視
三、營銷渠道是一大關鍵點
四、促銷手段擴大知名度
五、“需求”才是營銷的中心
六、奶粉新營銷組合因素產生和發展
第四節 奶粉營銷中的問題及其策略
一、奶粉營銷中存在的問題
二、中國奶粉品牌中心城市營銷方案
三、三鹿奶粉事件對我國奶粉營銷的啟示

第八章 國外奶粉企業分析
第一節 美贊臣
一、公司簡介
二、美贊臣實施全程安全管理
三、美贊臣領軍腦部發育奶粉發展
四、美贊臣加大力度擴展嬰幼兒奶粉市場
第二節 惠氏
一、公司簡介
二、惠氏配方奶粉發展綜述
三、惠氏盒裝嬰幼兒奶粉挺進中國
第三節 多美滋
一、皇家紐密科集團
二、多美滋的優勢
三、多美滋中國發展紀事
第四節 雀巢
一、雀巢集團簡介
二、雀巢企業的發展史
三、雀巢的模塊組合營銷經營優勢
四、雀巢中國銷售99%為中國制造
五、雀巢成長奶粉加大力度發展中國市場
第五節 其他品牌
一、美素
二、雅培

第九章 國內奶粉企業
第一節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
一、企業概況
二、2010年企業經營情況分析
三、2010年企業財務數據分析
四、伊利進軍高端配方奶粉市場
五、伊利以技術創新謀求競爭優勢
第二節 杭州貝因美集團有限公司
一、公司簡介
二、貝因美公司的優勢
三、貝因美公司的市場機會點
四、貝因美公司的營銷策略
第三節 完達山集團
一、集團簡介
二、完達山奶粉完成功能細分
三、完達山奶粉獲得環保通行證
第四節 西安銀橋集團
一、集團簡介
二、銀橋集團品牌調研概述
三、銀橋集團品牌名稱策略
四、銀橋產品線擴張分析
第五節 其他
一、光明
二、南山奶粉

附錄
附錄一：乳制品加工行業準入條件
附錄二：《奶粉衛生生產的國際標準》
附錄三：《嬰幼兒食品嬰兒配方代乳粉》
附錄四：《奶粉及嬰幼兒食品的部分營養質量和衛生指標》
附錄五：《奶業整頓和振興規劃綱要》

圖表目錄（部分）：
圖表 2005-2010年上半年國內生產總值
圖表 2005-2010年上半年居民消費價格漲跌幅度
圖表 2010年上半年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表 2005-2010年上半國家外匯儲備
圖表 2005-2010年上半年財政收入
圖表 2005-2010年上半年全社會固定資產投資
圖表 2010年上半年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表 2010年上半年固定資產投資新增主要生產能
圖表：消費者對嬰兒配方奶粉選用品牌數量調查
圖表：消費者選擇某一品牌嬰兒配方奶粉的影響因素調查
圖表：消費者對嬰兒奶粉作用的關注調查
圖表：消費者購買嬰兒配方奶粉購買場所調查
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營構成
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司流動資產表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司長期投資表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司固定資產表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司無形及其他資產表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司流動負債表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司長期負債表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司股東權益表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營業務收入表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營業務利潤表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司營業利潤表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司利潤總額表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司凈利潤表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司每股指標表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司獲利能力表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司經營能力表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司償債能力表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司資本結構表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司發展能力表
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司現金流量分析表
圖表：嬰幼兒配方食品感官要求
圖表：嬰幼兒配方食品營養成分及理化指標
圖表：嬰幼兒配方食品衛生指標
圖表：嬰幼兒食品檢驗值與食品標簽標示值之暫定誤差允許范圍
圖表：嬰幼兒食品感官評分辦法1（100分制）
圖表：嬰幼兒食品感官評分辦法2（100分制）
圖表：奶粉及嬰幼兒食品的部分營養質量和衛生指標

博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國奶粉行業深度調研與投資前景研究報告》，內容嚴 謹、數據翔實，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中 心等渠道發布的權威數據，以及我中心對本行業的實地調研，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。它是業內企業、相關 投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。本報告是全面了解行業 以及對本行業進行投資不可或缺的重要工具。