中國蛋糕市場分析與投資前景研究報告(2013版)

第一章 蛋糕行業發展概述
    第一節 蛋糕的概念
        一、蛋糕的定義及分類
        二、蛋糕的地位及特點
        三、蛋糕的應用
    第二節 蛋糕行業發展成熟度
        一、行業發展周期分析
        二、中外市場成熟度對比
        三、行業及其主要子行業成熟度分析
    第三節 蛋糕市場特征分析
        一、市場規模
        二、影響需求的關鍵因素
        三、國內和國際市場
        四、主要競爭因素
        五、生命周期
    第四節 蛋糕的產業鏈情況
        一、產業鏈模型介紹
        二、產業鏈分析
    第五節 蛋糕行業發展歷史回顧

第二章 中國蛋糕行業發展現狀分析
    第一節  中國宏觀經濟環境分析
        一、GDP歷史變動軌跡
        二、固定資產投資歷史變動軌跡
        三、進出口貿易歷史變動軌跡
    第二節、國際發展環境分析
    第三節、中國宏觀經濟及行業政策法規分析
        一、宏觀經濟政策影響
        二、政策法規及影響
        三、行業相關標準
    第四節 蛋糕行業技術環境分析

第三章2013年中國蛋糕行業技術發展分析
    第一節 中國蛋糕行業技術發展現狀
    第二節 蛋糕行業技術特點分析
    第三節 蛋糕行業技術發展趨勢分析

第四章 蛋糕行業供需分析
    第一節 蛋糕行業供給分析
        一、2008-2012年供給總量及發展趨勢
        二、2008-2012年歷史產能及發展趨勢
        三、2013-2018年供給總量及前景預測
    第二節 蛋糕行業需求分析
        一、2008-2012年歷史需求總量及趨勢
        二、2013-2018年需求總量及前景預測
    第三節 影響蛋糕供需狀況的主要因素
        一、蛋糕行業供需現狀
        二、蛋糕行業供需平衡趨勢預測

第五章 2008-2013年我國蛋糕產業進出口分析
    第一節 我國蛋糕進口分析
        一、行業進口總量
        二、行業進口金額
    第二節 我國蛋糕出口分析
        一、行業出口總量
        二、行業出口金額
    第三節 我國蛋糕行業進出口平均單價分析
    第四節 我國蛋糕行業進出口國家或地區分析
        一、行業進口國家或地區分析
        二、行業出口國家或地區分析

第六章 蛋糕區域市場發展分析
    第一節 華北地區蛋糕市場分析
        一、2008-2012年行業發展現狀
        二、2008-2012年市場需求分析
        三、2008-2012年市場規模分析
        四、2013-2018年行業發展形勢
    第二節 東北地區蛋糕市場分析
        ……
    第三節 華東地區蛋糕市場分析
        ……
    第四節 華南地區蛋糕市場分析
        ……
    第五節 中南地區蛋糕市場分析
        ……
    第六節 西南地區蛋糕市場分析
        ……
    第七節 西北地區蛋糕市場分析
        ……

第七章 2010-2012年中國蛋糕所屬行業數據監測分析
    第一節 2010-2012年中國蛋糕所屬行業總體數據分析
        一、2010年所屬行業全部企業數據分析
        二、2011年所屬行業全部企業數據分析
        三、2012年所屬行業全部企業數據分析
    第二節 2010-2012年中國蛋糕行業不同規模企業數據分析
        一、2010年所屬行業不同規模企業數據分析
        二、2011年所屬行業不同規模企業數據分析
        三、2012年所屬行業不同規模企業數據分析
    第三節 2010-2012年中國蛋糕所屬行業不同所有制企業數據分析
        一、2010年所屬行業不同所有制企業數據分析
        二、2011年所屬行業不同所有制企業數據分析
        三、2012年所屬行業不同所有制企業數據分析

第八章 蛋糕行業上下游行業分析
    第一節、蛋糕行業上游行業發展現狀
    第二節、蛋糕行業上游行業發展趨勢
    第三節、上游行業對蛋糕行業的影響
    第四節、蛋糕行業下游行業發展現狀
    第五節、蛋糕行業下游行業發展趨勢
    第六節、下游行業對蛋糕行業的影響

第九章 蛋糕行業競爭格局分析
    第一節 行業競爭結構分析
        一、現有企業間競爭
        二、潛在進入者分析
        三、替代品威脅分析
        四、供應商議價能力
        五、客戶議價能力
    第二節 行業集中度分析
        一、市場集中度分析
        二、企業集中度分析
        三、區域集中度分析
    第三節 行業國際競爭力比較
        一、生產要素
        二、需求條件
        三、支援與相關產業
        四、企業戰略、結構與競爭狀態
        五、政府的作用
    第四節 2010-2012年蛋糕行業競爭格局分析
        一、2012年行業競爭分析
        二、 行業品牌現狀分析
        三、 行業產品市場價格情況
        四、2012年中外蛋糕產品競爭分析
        五、2010-2012年國內外市場競爭分析
        六、2010-2012年我國蛋糕市場競爭分析
        七、2010-2012年我國蛋糕市場集中度分析
        八、2012-2016年國內主要蛋糕企業動向

第十章 蛋糕行業典型企業分析(包含10家典型企業)
    第一節 典型企業A
        一、 企業概況
        二、 企業主要經濟指標分析
        三、 企業盈利能力分析
        四、 企業償債能力分析
        五、 企業運營能力分析
        六、 企業成長能力分析
        七、 企業發展戰略分析
    第二節 典型企業B
        ……

第十一章 蛋糕細分市場分析
    第一節、細分市場特色
    第二節、細分市場規模及增速
    第三節、2013-2018年細分市場規模及增速預測
    第四節、重點細分市場前景預測

第十二章 蛋糕行業發展趨勢分析
    第一節 2013-2018年中國蛋糕行業未來發展預測分析
        一、行業發展方向及投資機會分析
        二、2013-2018年行業發展規模分析
        三、2013-2018年行業發展趨勢分析
    第二節 2013-2018年中國蛋糕行業價格走勢分析

第十三章 蛋糕行業投資現狀分析
    第一節 2012年蛋糕行業投資情況分析
        一、2012年總體投資及結構
        二、2012年投資規模情況
        三、2012年投資增速情況
        四、2012年分行業投資分析
        五、2012年分地區投資分析
        六、2012年外商投資情況

第十四章 蛋糕行業投資機會與風險
    第一節 蛋糕行業投資機會分析
        一、蛋糕行業投資格局
        二、蛋糕行業進入壁壘
        三、蛋糕行業SWOT分析
        四、蛋糕行業波特五力模型分析
    第二節 蛋糕行業投資收益率比較及分析
        一、2012年相關產業投資收益率比較
        二、2008-2012年蛋糕行業投資收益率分析
    第三節 蛋糕行業投資效益分析
        一、2008-2012年蛋糕行業投資狀況分析
        二、2013-2018年蛋糕行業投資效益分析
        三、2013-2018年蛋糕行業投資趨勢預測
        四、2013-2018年蛋糕行業的投資方向
        五、2013-2018年蛋糕行業投資的建議
        六、新進入者應注意的障礙因素分析
    第四節 影響蛋糕行業發展的主要因素
        一、2013-2018年影響蛋糕行業運行的有利因素分析
        二、2013-2018年影響蛋糕行業運行的穩定因素分析
        三、2013-2018年影響蛋糕行業運行的不利因素分析
        四、2013-2018年我國蛋糕行業發展面臨的挑戰分析
        五、2013-2018年我國蛋糕行業發展面臨的機遇分析
    第五節 蛋糕行業投資風險及控制策略分析
        一、2013-2018年蛋糕行業市場風險及控制策略
        二、2013-2018年蛋糕行業政策風險及控制策略
        三、2013-2018年蛋糕行業經營風險及控制策略
        四、2013-2018年蛋糕行業技術風險及控制策略
        五、2013-2018年蛋糕同業競爭風險及控制策略
        六、2012-2016年蛋糕行業其他風險及控制策略

第十五章 蛋糕行業盈利模式與投資策略分析
    第一節 國外蛋糕行業投資現狀及經營模式分析
        一、境外蛋糕行業成長情況調查
        二、經營模式借鑒
        三、在華投資新趨勢動向
    第二節 我國蛋糕行業投資國際化發展戰略分析
        一、戰略優勢分析
        二、戰略機遇分析
        三、戰略規劃目標
        四、戰略措施分析

第十六章 中國蛋糕行業發展策略及投資建議
    第一節 蛋糕行業發展策略分析
        一、堅持產品創新的領先戰略
        二、堅持品牌建設的引導戰略
        三、堅持工藝技術創新的支持戰略
        四、堅持市場營銷創新的決勝戰略
        五、堅持企業管理創新的保證戰略
    第二節 蛋糕行業市場的重點客戶戰略實施
        一、實施重點客戶戰略的必要性
        二、合理確立重點客戶
        三、對重點客戶的營銷策略
        四、強化重點客戶的管理
        五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題
    第三節 博思數據投資建議
        一、重點投資區域建議
        二、重點投資產品建議

主要圖表
圖表：2008-2012年國內生產總值
圖表：2008-2012年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2012年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2008-2012年年末國家外匯儲備
圖表：2008-2012年財政收入
圖表：2008-2012年全社會固定資產投資
圖表：2012年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2012年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：2012年房地產開發和銷售主要指標完成情況
圖表：蛋糕行業產業鏈
圖表：2007-2012年蛋糕行業市場供給
圖表：2007-2012年蛋糕行業市場需求
圖表：2007-2012年蛋糕行業市場規模
圖表：2011年中國蛋糕所屬行業全部企業數據分析
圖表：2012年中國蛋糕所屬行業全部企業數據分析
圖表：2013年中國蛋糕所屬行業全部企業數據分析
圖表：2011年中國蛋糕所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：2012年中國蛋糕所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：2013年中國蛋糕所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：2011年中國蛋糕所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：2012年中國蛋糕所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：2013年中國蛋糕所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：蛋糕所屬行業生命周期判斷
圖表：蛋糕所屬行業區域市場分布情況
圖表：2013-2017年中國蛋糕行業市場規模預測
圖表：2013-2017年中國蛋糕行業供給預測
圖表：2013-2017年中國蛋糕行業需求預測
圖表：2013-2017年中國蛋糕行業價格指數預測
……