2013-2017年中國醬油市場現狀分析及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2013-2017年中國醬油市場現狀分析及投資前景研究報告》共十四章。首先介紹了醬油產業相關概述、中國醬油行業發展環境等，接著分析了中國醬油行業運行的現狀，然后介紹了中國醬油行業市場競爭格局。隨后，報告對中國醬油行業做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國醬油業的發展前景與投資預測。您若想對醬油產業有個系統的了解或者想投資醬油行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    通過《2013-2017年中國醬油市場現狀分析及投資前景研究報告》，生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、市場供需、有效客 戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了科學決策依據。
    我國醬油行業運行目前發展形勢良好，該行業企業正逐步向產業化、規�；�發展，隨著我國醬油行業運行下游需求市場的不斷擴大以及出口增長，我國醬油行業運行將會迎來一個新的發展機遇。 
第一章 醬油產業相關概述
第一節 調味品簡述
一、我國調味產品體系
二、調味品的分類
三、調味品的市場特征
四、幾種主要調味品的特性
第二節 醬油闡述
一、醬油加工原料
二、醬油營養功效
三、醬油生產工藝
第三節 醬油的種類
一、釀造醬油
二、配制醬油
三、生抽
四、老抽
第四節 醬油食療價值

第二章 2012年全球醬油行業發展狀況分析
第一節 2012年全球醬油發展現狀
一、全球醬油市場消費形勢
二、大豆帶動世界醬油價格大幅上漲
三、全球醬油品牌市場動態分析
第二節 2012年全球醬油市場運行分析
一、世界醬油出產量之最
二、全球醬油包裝分析
三、全球醬油進出口分析
第三節 2013-2017年全球醬油行業發展趨勢分析

第三章 2012年全球主要地區醬油行業運行情況分析
第一節 2012年日本醬油市場分析
一、日本醬油的種類
二、日本醬油生產工藝特點
三、日本醬油生產企業
四、中國醬油與日本醬油行業發展比較分析
第二節 2012年美國醬油市場分析
一、美國醬油市場概況
二、美國醬油市場規模及預測
第三節 2012年中國臺灣地區醬油市場分析
一、臺灣醬油市場概況
二、臺灣醬油標準
三、臺灣醬油品質
四、臺灣黑豆醬油分析
五、臺灣醬油市場規模及預測

第四章 2012年中國醬油行業發展環境分析
第一節 國內宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2013年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2012年中國醬油行業政策環境分析
一、調味品行業新標準
二、食醋衛生標準
三、醬油標準
四、《調味品經銷商經營管理規范》
第三節 2012年中國醬油行業發展社會環境分析

第五章 2012年中國調味品產業整體運行態勢分析
第一節 2012年中國調味品行業發展總況
一、我國調味品產業發展成果
二、國內中小調味品企業須加強品牌建設
三、國內調味品行業重點企業分析
四、調味品生產模式的改造分析
第二節 2012年中國調味品市場綜述
一、我國調味品市場發展特點
二、國內調味品市場進入調整階段
三、西餐涌入國內市場帶動西餐調味品發展
四、消費升級帶動調味品市場細分趨勢
第三節 2012年中國調味品包裝分析
一、調味品包裝發展概況
二、包裝成為調味品行業發展動力
三、調味品包裝運用中存在的問題
四、塑料軟管包裝成調味品包裝新趨勢
第四節 2012年中國調味品業存在的問題及對策
一、“黑調料”充斥低端市場
二、高成本低效益
三、地方品牌居多 品牌知名度不強
四、原料漲價持續不退 生產硬成本逐步提高

第六章 2012年中國醬油行業運行形勢分析
第一節 2012年中國醬油行業現狀分析
一、中國醬油的產業發展狀況
二、中國醬油的營養成分及功能作用
三、國內外名牌醬油質量比較
第二節 2012年中國醬油行業安全信用狀況分析
第三節 2012年鐵強化醬油與補鐵工程
一、強化補鐵關愛健康
二、鐵強化添加劑——EDTA鐵鈉
三、衛生部要求鐵強化醬油覆蓋人群3.6億

第七章 2010-2012年中國醬油產量數據統計分析
第一節 2010-2011年中國醬油產量數據分析
一、2010-2011年醬油產量數據分析
二、2010-2011年醬油重點省市數據分析
第二節 2012年中國醬油產量數據分析
一、2012年全國醬油產量數據分析
二、2012年醬油重點省市數據分析
第三節 2012年中國醬油產量增長性分析
一、產量增長
二、集中度變化

第八章 2010-2012年中國醬油制造行業數據監測分析
第一節 2010-2012年中國醬油制造行業總體數據分析
一、2010年中國醬油制造行業全部企業數據分析
二、2011年中國醬油制造行業全部企業數據分析
三、2012年中國醬油制造行業全部企業數據分析
第二節 2010-2012年中國醬油制造行業不同規模企業數據分析
一、2010年中國醬油制造行業不同規模企業數據分析
二、2011年中國醬油制造行業不同規模企業數據分析
三、2012年中國醬油制造行業不同規模企業數據分析
第三節 2010-2012年中國醬油制造行業不同所有制企業數據分析
一、2010年中國醬油制造行業不同所有制企業數據分析
二、2011年中國醬油制造行業不同所有制企業數據分析
三、2012年中國醬油制造行業不同所有制企業數據分析

第九章 2012年中國醬油行業市場調查分析
第一節 2012年中國醬油市場銷售模式
一、調味品銷售市場
二、醬油市場銷售模式
三、醬油銷售新渠道
第二節 2012年中國醬油消費者行為分析
一、消費者購買醬油產品的地點
二、影響消費者購買醬油產品的因素
三、消費者購買醬油產品時關注的問題
四、消費者在食用中遇到的問題
五、消費者對ISO8000、HACCP體系的認知度
六、消費者了解安全事件的信息來源

第十章 2012年中國醬油行業市場競爭格局分析
第一節 2012年中國調味品業競爭總況
一、我國調味品市場競爭加劇
二、調味品行業出現專業化兼并重組現象
三、外資挺進中國調味品市場
第二節 2012年中國醬油市場競爭現狀分析
一、四分天下格局
二、中外品牌爭奪市場
三、業內人才缺乏
四、市場空間較大
第三節 2012年中國醬油產業集中度分析
一、醬油市場集中度分析
二、醬油生產企業集中度分析
第四節 2013-2017年中國醬油企業提升競爭力策略分析

第十一章 2012年中國醬油行業重點企業運營關鍵性財務指標分析
第一節 佛山市海天調味食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 東莞雀巢有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 江門市新會區李錦記（新會）食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 北京王致和食品集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 合肥統一企業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 廣東美味鮮調味食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 江蘇恒順集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 加加醬油（長沙）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 河南省竹林恒發實業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 遵化市萬全調料釀造有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十二章 2012年中國醬油原料市場運行動態分析
第一節 大豆
一、我國大豆供給情況分析
1、種植規模及產區分布
2、大豆產量統計分析
二、我國大豆市場需求消費情況
二、傳統非轉基因大豆面臨巨大商機
三、大豆市場價格監測
四、2013-2017年中國大豆原料供給預測分析
第二節 小麥
一、一、我國大豆供給情況分析
1、種植規模及產區分布
2、小麥產量統計分析
二、中國小麥市場影響因素及價格分析
三、中央政策對小麥市場的影響
四、2013-2017年中國小麥原料供給預測分析

第十三章 2013-2017年中國醬油業的發展前景與趨勢分析
第一節 2013-2017年中國醬油產業發展趨勢分析
一、品牌發展趨勢分析
二、醬油制造業預測分析
三、醬油市場競爭格局預測分析
第二節 2013-2017年中國醬油市場預測分析
一、中國醬油產量預測分析
二、中國醬油需求預測
三、中國醬油進出口預測分析
第三節 2013-2017年中國醬油市場盈利預測分析

第十四章 2013-2017年中國醬油行業投資機會與風險分析
第一節 2013-2017年中國醬油行業投資環境分析
第二節 2013-2017年醬油行業投資機會分析
一、規模的發展及投資需求分析
二、總體經濟效益判斷
三、與產業政策調整相關的投資機會分析
第三節 2013-2017年中國醬油行業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、原材料壓力風險分析
三、技術風險分析
四、政策和體制風險
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅
第四節 博思數據投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：國內生產總值同比增長速度
圖表：全國糧食產量及其增速
圖表：規模以上工業增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業生產者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2012年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）
圖表：2012年房地產開發投資同比增速（%）
圖表：2013年中國GDP增長預測
圖表：國內外知名機構對2013年中國GDP增速預測
圖表：佛山市海天調味食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：佛山市海天調味食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：佛山市海天調味食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：佛山市海天調味食品有限公司負債情況圖
圖表：佛山市海天調味食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：佛山市海天調味食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：佛山市海天調味食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司經營收入走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司盈利指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司負債情況圖
圖表：東莞雀巢有限公司負債指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：東莞雀巢有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江門市新會區李錦記（新會）食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：江門市新會區李錦記（新會）食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：江門市新會區李錦記（新會）食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：江門市新會區李錦記（新會）食品有限公司負債情況圖
圖表：江門市新會區李錦記（新會）食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：江門市新會區李錦記（新會）食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：江門市新會區李錦記（新會）食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司負債情況圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京王致和食品集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：合肥統一企業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：合肥統一企業有限公司經營收入走勢圖
圖表：合肥統一企業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：合肥統一企業有限公司負債情況圖
圖表：合肥統一企業有限公司負債指標走勢圖
圖表：合肥統一企業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：合肥統一企業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調味食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調味食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣東美味鮮調味食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調味食品有限公司負債情況圖
圖表：廣東美味鮮調味食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調味食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣東美味鮮調味食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司負債情況圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：江蘇恒順集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司經營收入走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司負債情況圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司負債指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：加加醬油（長沙）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發實業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發實業有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南省竹林恒發實業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發實業有限公司負債情況圖
圖表：河南省竹林恒發實業有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發實業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南省竹林恒發實業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調料釀造有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調料釀造有限公司經營收入走勢圖
圖表：遵化市萬全調料釀造有限公司盈利指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調料釀造有限公司負債情況圖
圖表：遵化市萬全調料釀造有限公司負債指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調料釀造有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：遵化市萬全調料釀造有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2013-2017年中國醬油產量預測分析
圖表：2013-2017年中國醬油需求預測
圖表：2013-2017年中國醬油進出口預測分析
圖表：2013-2017年中國醬油市場盈利預測分析

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國家統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。