2013-2017年中國餅干市場競爭力分析及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2013-2017年中國餅干市場競爭力分析及投資前景研究報告》共十五章。首先介紹了中國餅干行業的概念，接著分析了中國餅干行業發展環境，然后對中國餅干行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國餅干行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國餅干行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
    通過《2013-2017年中國餅干市場競爭力分析及投資前景研究報告》，生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、市場供需、有效客 戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了科學決策依據。
    近年來，我國餅干行業發展迅速，一方面國外的一些企業先后進入中國餅干市場，占據著國內大部分高檔餅干市場的份額，并具有較強的市場優勢；另一方面，在 10年前，國內餅干市場以國有企業為主，近年隨著企業改制，國有企業發展受到不同程度的影響，而餅干行業中的民營企業異軍突起，發展較快，已涌現了一批年 產量在幾萬噸以上頗有實力的民營企業新秀，代表著行業新的發展趨勢。但是，餅干行業在快速發展的同時，與國外企業相比各方面還存在著較大的差距。這應引起 國內餅干企業的高度重視。目前，在國內餅干市場中，大部分餅干還是以中低檔產品為主。一些已發展到一定規模的企業正處在轉型階段，餅干市場競爭日趨激烈， 利潤空間縮小。一些企業已經減少了低檔餅干產品的生產量，開始向中高檔產品領域進軍，不斷提升餅干產品的檔次。 
報告目錄

第一章 餅干概述
第一節 餅干概述
一、餅干定義
二、餅干相關質量指標標準
第二節 餅干行業發展歷程
一、民營企業發展較快
二、發展案例分析
第三節 餅干分類情況
一、不同餅干特點
二、具體分類
第四節 餅干產業鏈分析
一、產業鏈模型介紹
二、餅干產業鏈模型分析

第二章 2012年中國餅干行業發展環境分析
第一節 2012年中國經濟環境分析
一、宏觀經濟
二、財政政策變化
三、固定資產投資
第二節 餅干行業相關政策
一、國家“十二五”產業政策
二、其他相關政策
三、出口關稅政策
第三節 2012年中國餅干行業發展社會環境分析
一、居民消費水平分析
二、工業發展形勢分析

第三章 中國餅干生產現狀分析
第一節 餅干行業總體規模
一、2008-2011年產能分析
二、2013-2017年產能預測
第二節 餅干市場容量概況
一、2006-2011年市場容量分析
二、產能配置與產能利用率調查
第三節 產業的生命周期分析
一、產業的生命周期論述
二、各階段的特征
第四節 餅干產業供需情況
一、餅干是休閑食品中的主打產品
二、市場空間巨大

第四章 餅干國內產品價格走勢及影響因素分析
第一節 國內產品面臨挑戰
一、國際貿易的前景依然不夠明朗
二、難以形成規模效益
第二節 國內產品當前市場價格及評述
一、外資企業主導
二、影響消費市場走勢的主要因素
第三節 國內產品價格影響因素分析
一、卡夫康師傅被曝皆已調價
二、壓力更明顯可能再漲
第四節 2013-2017年國內產品未來價格走勢預測
一、人工成本不斷上漲
二、餅干行業的創新與發展之路

第五章 2012年中國餅干行業發展概況
第一節 2012年中國餅干行業發展態勢分析
一、未來行業規模發展預測
二、未來行業產品結構發展預測
第二節 2012年中國餅干行業發展特點分析
一、國餅干市場以中低檔產品為主
二、餅干生產規模向國際邁進
第三節 2012年中國餅干行業市場供需分析
一、女性成為主要消費群體
二、未來行業發展主流預測

第六章 2012年我國餅干行業發展現狀分析
第一節 我國餅干行業發展現狀
一、餅干行業品牌發展現狀
二、餅干行業需求市場現狀
三、餅干市場需求層次分析
四、我國餅干市場走向分析
第二節 中國餅干產品技術分析
一、2012年餅干產品技術變化特點
二、2012年餅干產品市場的新技術
第三節 中國餅干行業存在的問題
一、餅干產品市場存在的主要問題
二、國內餅干產品市場瓶頸
三、餅干產品市場遭遇的規模難題
第四節 對中國餅干市場的分析及思考
一、我國消費市場特點分析
二、餅干市場分析
三、餅干市場變化的方向
四、中國餅干行業發展的新思路
五、對中國餅干行業發展的思考

第七章 餅干行業市場競爭策略分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 餅干市場競爭策略分析
一、餅干市場增長潛力分析
二、餅干產品競爭策略分析
三、典型企業產品競爭策略分析
第三節 餅干企業競爭策略分析
一、2013-2017年我國餅干市場競爭趨勢
二、2013-2017年餅干行業競爭格局展望
三、2013-2017年餅干行業競爭策略分析

第八章 餅干上游原材料供應狀況分析
第一節 主要原材料
一、制糖業
二、面粉
三、食品添加劑
第二節 主要原材料價格及供應情況
第三節 2013-2017年主要原材料未來價格及供應情況預測

第九章 餅干行業上下游行業分析
第一節 上游行業分析
一、發展現狀
二、發展趨勢預測
三、行業新動態及其對餅干行業的影響
四、行業競爭狀況及其對餅干行業的意義
第二節 下游行業分析
一、發展現狀
二、發展趨勢預測
三、市場現狀分析
四、餅干食品消費人群狀況
1、餅干消費群體分類
2、餅干不同消費群體占有率
3、餅干不同消費群體背景特征
五、餅干食品重度消費人群狀況
1、重度消費群體性別與年齡特征
2、重度消費群體職業特征
3、重度消費群體生活形態特征
六、消費者餅干食品認知
1、休閑食品的消費認知
2、餅干食品的特點認知
3、餅干食品的營養認知
4、餅干食品的檔次認知
5、餅干食品與消費者關系認知

第十章 2013-2017年餅干行業發展趨勢及投資風險分析
第一節 當前餅干存在的問題
第二節 餅干未來發展預測分析
一、中國餅干發展方向分析
二、2013-2017年中國餅干行業發展規模
第三節 2013-2017年中國餅干行業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、原材料壓力風險分析
三、財務風險分析
四、外資進入現狀及對未來市場的威脅

第十一章 餅干國內重點生產廠家分析
第一節 卡夫食品有限公司
一、企業基本概況
二、公司品牌情況
三、2012年企業經營與財務狀況分析
四、企業未來發展戰略與規劃
第二節 康師傅控股有限公司
一、企業基本概況
二、主營業務及市場占有率
第三節 旺旺集團
一、企業基本概況
二、2011年企業競爭優勢分析
三、企業未來發展戰略與規劃
第四節 廣東嘉士利集團股份有限公司
一、企業基本概況
二、嘉士利成長分析
第五節 福建達利集團
一、企業基本概況
二、主營業務及銷售渠道
三、企業發展歷程
第六節 徐福記食品有限公司
一、企業基本概況
二、企業規模及產品
三、企業戰略與規劃
四、公司的創新策略

第十二章 2011-2012年餅干地區銷售統計
第一節 華北地區
第二節 華南地區
第三節 華中地區
第四節 華東地區
第五節 西北地區
第六節 東北地區
第七節 西南地區

第十三章 2013-2017年中國餅干行業發展前景預測分析
第一節 2013-2017年中國餅干行業發展預測分析
一、未來餅干發展分析
二、未來餅干行業技術開發方向
三、總體行業“十二五”整體規劃及預測
第二節 2013-2017年中國餅干行業市場前景分析
一、產品差異化是企業發展的方向
二、渠道重心下沉

第十四章 2013-2017年中國餅干行業投資戰略研究
第一節 2011-2012年中國餅干行業投資策略分析
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、產業戰略規劃
五、品牌營銷戰略
六、區域戰略規劃
第二節 2013-2017年中國餅干行業品牌建設策略
一、餅干的規劃
二、品牌建設
三、餅干業成功之道

第十五章 市場指標預測及行業項目投資建議
第一節 中國餅干行業市場發展趨勢預測
第二節 投融資發展環境
一、金融開放
二、金融財政政策
三、金融貨幣政策
四、外匯政策
五、銀行信貸政策
六、股權融資與債券融資
第三節 市場的重點客戶戰略實施
一、實施重點客戶戰略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強化重點客戶的管理
五、項目投資建議
 
    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。