報告說明:
博思數據發布的《2014-2018年中國方便食品市場供需分析及投資前景研究報告》共十章。首先介紹了方便食品相關概述、中國方便食品市場運行環境等,接著分析了中國方便食品市場發展的現狀,然后介紹了中國方便食品重點區域市場運行形勢。隨后,報告對中國方便食品重點企業經營狀況分析,最后分析了中國方便食品行業發展趨勢與投資預測。您若想對方便食品產業有個系統的了解或者想投資方便食品行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
方便食品指以米、面、雜糧等糧食為主要原料加工制成,只需簡單烹制即可作為主食的具有食用簡便、攜帶方便,易于儲藏等特點的食品制造。
方 便食品的種類很多,大致可分成以下四種。一:即食食品:如各種糕點、面包、饅頭、油餅、麻花、湯圓、餃子、餛飩等,這類食品通常買來后就可食用,而且各具 特色。二:速凍食品:是把各種食物事先烹調好,然后放入容器中迅速冷凍,稍經加熱后就可食用。三:干的或粉狀方便食品:這些食品像方便面、方便米粉,方便 米飯,方便飲料或調料、速溶奶粉等通過加水泡或開水沖調也可立即食用。四:罐頭食品:即指用薄膜代替金屬及玻璃瓶裝的一種罐頭。這種食品較好地保持了食品 的原有風味,體積小,重量輕,衛生方便,只是價格稍高。另外,還有一部分半成品食品,也算是方便食品。五:方便菜肴: 是指將中式菜品經過工藝改進批量生產,之后定量包裝、速凍的方便菜品,水浴加熱開袋即食。它繼承了傳統烹飪工藝的色香味,滿足了快節奏生活對美味的需 求。
目 前,我國方便食品行業在產品的品種、質量、數量、生產工藝、技術創新、企業管理等方面都取得了顯著的成就,涌現出了像康師傅、今麥郎、白象、統一、三全、 思念等一批龍頭企業,還有數量眾多的中小企業。 預計達“十二五”末期,方便食品制造業的產值規模要達到5300億,年均增長30%,其中方便面行業銷售收入將達1000億元。
數 據顯示:2012年末,全國規模以上方便食品制造業企業達1096家,總資產達1484.30 億元,同比增長15.14%。2012年1-12月,全國方便食品制造業共計實現銷售收入達2818.08 億元,同比增長17.11%;利潤總額為210.30 億元,同比增長22.29%。
2012 年1-12月,廣東省方便食品制造業共計實現銷售收入達155.40 億元,同比增長9.17%;利潤總額為9.51 億元,同比增長38.4%;2012年1-12月,湖南省方便食品制造業共計實現銷售收入達166.89 億元,同比增長29.6%;利潤總額為10.05 億元,同比增長31.98%。
2013 年1~11月,全國食品行業完成累計工業總產值14,290.73億元,同比增長20.71%。其中,方便食品制造完成累計工業總產值2620.32億 元,同比增長23.89%;乳制品制造2311.98億元,同比增長17.51%;調味品、發酵制品制造1921.95億元,同比增長19.22%;焙烤 食品制造1666.56億元,同比增長21.1%;罐頭制造1150.63億元,同比增長13.44%;糖果、巧克力及蜜餞制造1052.26億元,同比 增長16.81%。
隨著中國經濟的迅速發展,尤其是生活節奏的加快促使著人們改變了傳統的生活方式,隨著人們越來越不愿在廚房里多花時間,新一代的消費群體在不斷壯大,使方便食品越來越保持良好的增長勢頭。
第一章 方便食品行業總體概述
第一節 方便食品基本概述
第二節 方便食品行業特性分析
第三節 方便食品行業周期性分析
第四節 方便食品行業SWOT分析
第五節 方便食品行業產業鏈及上下游之間關聯性分析
第二章 2013年世界方便食品行業市場分析
第一節 2013年世界方便食品行業運行環境分析
一、當前經濟環境分析
二、經濟政策對產業的影響
第二節 2013年世界方便食品市場競爭現狀分析
第三節 2013年世界部分國家方便食品市場分析
一、歐洲地區
二、北美地區
三、亞洲地區
第四節 2014-2018年世界方便食品行業新趨勢研究分析
第三章 2013年方便食品行業當前發展環境分析
第一節 2013年中國方便食品行業經濟環境分析
一、2013年中國宏觀經濟分析
二、2014年中國宏觀經濟發展預測
第二節 中國方便食品行業政策法規解讀
第三節 中國方便食品行業當前社會環境發展分析
第四章 2013年中國方便食品行業運行態勢分析
第一節 2009 -2013年方便食品行業市場運行狀況分析
第二節 2013年中國方便食品行業市場熱點分析
第三節 2013年中國方便食品行業市場存在的問題分析
第四節 2014年中國方便食品行業發展面臨的新挑戰分析
第五章 2010-2013年中國方便食品所屬行業監測數據分析
第一節 2010-2013年中國方便食品行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2013年中國方便食品行業結構分析
一、企業數量結構分析
二、銷售收入結構分析
第三節 2010-2013年中國方便食品行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2010-2013年中國方便食品行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節 2010-2013年中國方便食品行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第六章 2013年中國方便食品市場競爭格局透析
第一節 2013年中國方便食品競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 2013年中國方便食品競爭現狀分析
一、方便食品價格競爭分析
二、方便食品品牌競爭分析
第三節 2013年中國方便食品市場競爭格局分析
一、方便食品市場集中度分析
二、方便食品區域集中度分析
第四節 2014-2018年中國方便食品企業提升競爭力策略分析
第七章 2013年方便食品行業重點企業調研分析
第一節 企業1
一、企業簡介分析
二、企業經營狀況分析
第二節 企業2
一、企業簡介分析
二、企業經營狀況分析
第三節 企業3
一、企業簡介分析
二、企業經營狀況分析
第四節 企業4
一、企業簡介分析
二、企業經營狀況分析
第五節 企業5
一、企業簡介分析
二、企業經營狀況分析
第六節 企業6
一、企業簡介分析
二、企業經營狀況分析
第七節 企業7
一、企業簡介分析
二、企業經營狀況分析
第八節 企業8
一、企業簡介分析
二、企業經營狀況分析
第八章 2014-2018年中國方便食品行業市場盈利預測與投資潛力分析
第一節 2014-2018年中國方便食品行業投資環境分析
第二節 2014-2018年中國方便食品行業市場規模預測
第三節 2014-2018年中國方便食品行業盈利水平分析
第四節 2014-2018年中國方便食品投資機會分析
一、行業吸引力分析
二、行業區域投資潛力分析
第九章 2014-2018年中國方便食品行業前景展望及對策分析
第一節 2014-2018年中國方便食品行業發展前景展望
一、方便食品行業市場蘊藏的商機探討
二、“十二五”規劃對方便食品行業影響研究
第二節 2014-2018年中國行業發展對策研究
一、把握國家投資的契機
二、競爭性戰略聯盟的實施
三、市場重點客戶戰略實施
第十章 2014-2018年中國方便食品產業未來發展預測及投資風險分析
第一節 2013年方便食品行業存在的其他障礙分析
第二節 2014-2018年中國方便食品行業市場供需平衡分析
第三節 2014-2018年中國方便食品產業投資風險分析
一、政策風險
二、同行業風險
三、市場風險
四、其他風險分析
第四節 博思數據投資建議分析
圖表目錄:
圖表:國內生產總值同比增長速度
圖表:全國糧食產量及其增速
圖表:規模以上工業增加值增速(月度同比)(%)
圖表:社會消費品零售總額增速(月度同比)(%)
圖表:進出口總額(億美元)
圖表:廣義貨幣(M2)增長速度(%)
圖表:居民消費價格同比上漲情況
圖表:工業生產者出廠價格同比上漲情況(%)
圖表:城鎮居民人均可支配收入實際增長速度(%)
圖表:農村居民人均收入實際增長速度
圖表:人口及其自然增長率變化情況
圖表:2013年固定資產投資(不含農戶)同比增速(%)
圖表:2013年房地產開發投資同比增速(%)
圖表:2014年中國GDP增長預測
圖表:國內外知名機構對2013年中國GDP增速預測
圖表:略……
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
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