2014-2020年中國果蔬市場分析與行業調查報告

報告說明:
    博思數據發布的《2014-2020年中國果蔬市場分析與行業調查報告》共十四章。首先介紹了果蔬相關概述、中國果蔬市場運行環境等，接著分析了中國果蔬市場發展的現狀，然后介紹了 中國果蔬重點區域市場運行形勢。隨后，報告對中國果蔬重點企業經營狀況分析，最后分析了中國果蔬行業發展趨勢與投資預測。您若想對果蔬產業有個系統的了解 或者想投資果蔬行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    近年來我國的果蔬產量不斷增長，果蔬產業供給能力強勁。據統計，我國水果產量由2003 年的14,517 萬噸增加至2012 年的24,056 萬噸，年均復合增長率5.77%，蔬菜產量由2003 年的54,032 萬噸增加至2012 年的70,883 萬噸，年均復合增長率3.06%，水果及蔬菜產量均為世界第一。 
    2006-2012年中國果蔬行業產量統計分析

    資料來源：博思數據整理 
    然而在果蔬產量不斷上升的同時，果蔬商品化率依然較低，采后損害、損耗浪費情況較為嚴重，相當一部分產品未能進入消費領域。2012 年我國水果、蔬菜消費量分別為5,457.57 萬噸及13,433.34 萬噸，占總產量的比例分別為22.69%及18.95%，再除去用于深加工的部分，仍有大部分產品未能實現價值交換。在供給固定的前提下，供需能否達到平衡，取決于需求意愿及從供給方到需求方的流通能力，而目前我國果蔬的“高產量、低消費”反映出果蔬流通銷售環節的薄弱。從需求意愿的角度分析，消費果蔬產品是國民飲食必需品，從營養學角度出發，每天必須保證一定的果蔬食用量，因此實際的消費意愿遠大于當前實際情況。綜上所述，在居民收入水平增加、對果蔬產品的消費意愿不斷提高的前提下，果蔬的“高產量、低消費”實際上反映出果蔬供給方面高產低銷，而消費需求得不到滿足的現狀，其瓶頸在于當前果蔬初加工、流通環節的薄弱。因此，我國果蔬服務業具有巨大的市場空間，2012 年我國國內果蔬零售總額已突破9,000 億元。 

第一章 果蔬行業報告研究標準
第一節 果蔬行業研究背景
第二節 果蔬行業研究方法及依據
第三節 果蔬行業研究基本前景概況

第二章 果蔬行業發展綜述
第一節 果蔬概念
第二節 果蔬行業特征分析
一、果蔬作用分析
二、果蔬行業在國民經濟中的地位
三、果蔬行業生命周期分析
第三節 最近幾年中國行業經濟指標分析
一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘／退出機制
五、風險性
六、行業周期性
七、競爭激烈程度指標
八、行業成熟度分析
第四節 果蔬行業產業鏈及上下游之間關聯性分析

第三章 2013年世界果蔬行業市場分析
第一節 2013年世界果蔬行業運行環境分析
一、當前經濟環境分析
二、經濟政策對產業的影響
第二節 2013年世界果蔬市場競爭現狀分析
第三節 2013年世界部分國家果蔬市場分析
一、歐洲地區
二、北美地區
三、亞洲地區
第四節 2014-2020年世界果蔬行業新趨勢研究分析

第四章 2013年果蔬行業當前發展環境分析
第一節 2013年中國果蔬行業經濟環境分析
一、2013年中國宏觀經濟分析
二、2014年中國宏觀經濟發展預測
第二節 中國果蔬行業政策法規解讀
第三節 中國果蔬行業當前社會環境發展分析

第五章 我國果蔬行業運行分析
第一節 我國果蔬行業發展狀況分析
一、我國果蔬行業發展階段
二、我國果蔬行業發展總體概況
三、我國果蔬行業發展特點分析
四、我國果蔬行業商業模式分析
第二節 2012-2013年果蔬行業發展現狀
一、2012-2013年我國果蔬行業市場規模
二、2012-2013年我國果蔬行業發展分析
三、2012-2013年中國果蔬企業發展分析
第三節 區域市場分析
一、區域市場分布總體情況
二、2012-2013年重點省市市場分析
第四節 果蔬細分產品市場分析
一、細分產品特色
二、2012-2013年細分產品市場規模及增速
三、重點細分產品市場前景預測
第五節 果蔬產品價格分析
一、2012-2013年果蔬價格走勢
二、影響果蔬產品價格的關鍵因素分析
1、成本
2、供需情況
3、關聯產品
4、其他
三、2014-2020年果蔬產品價格變化趨勢
四、主要果蔬企業價位及價格策略

第六章 2012-2013年中國果蔬行業技術發展分析
第一節 中國果蔬行業技術發展現狀
第二節 果蔬行業技術特點分析
第三節 果蔬行業技術發展趨勢分析
第四節 2014年中國果蔬行業發展面臨的新挑戰分析

第七章 2012-2013年中國果蔬市場運行情況
第一節 行業最新動態分析
一、行業相關動態概述
二、行業發展熱點聚焦
第二節 行業品牌現狀分析
第三節 行業產品市場價格情況
第四節 行業外資進入現狀及對未來市場的威脅

第八章 2011-2013年中國果蔬所屬行業主要數據監測分析
第一節 2011-2013年中國果蔬所屬行業總體數據分析
一、2011年中國果蔬所屬行業全部企業數據分析
二、2012年中國果蔬所屬行業全部企業數據分析
三、2013年中國果蔬所屬行業全部企業數據分析
第二節 2011-2013年中國果蔬所屬行業不同規模企業數據分析
一、2011年中國果蔬所屬行業不同規模企業數據分析
二、2012年中國果蔬所屬行業不同規模企業數據分析
三、2013年中國果蔬所屬行業不同規模企業數據分析
第三節 2011-2013年中國果蔬所屬行業不同所有制企業數據分析
一、2011年中國果蔬所屬行業不同所有制企業數據分析
一、2012年中國果蔬所屬行業不同所有制企業數據分析
一、2013年中國果蔬所屬行業不同所有制企業數據分析

第九章 2012-2013年中國果蔬行業競爭情況
第一節 行業經濟指標分析
一、贏利性
二、附加值的提升空間
三、進入壁壘／退出機制
四、行業周期
第二節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第三節 行業國際競爭力比較

第十章 2011-2013年果蔬行業重點生產企業分析
第一節 A企業
一、企業簡介
二、企業經營數據
三、企業產品分析
第二節 B企業
一、企業簡介
二、企業經營數據
三、企業產品分析
第三節 C企業
一、企業簡介
二、企業經營數據
三、企業產品分析
第四節 D企業
一、企業簡介
二、企業經營數據
三、企業產品分析
第五節 E企業
一、企業簡介
二、企業經營數據
三、企業產品分析
……………

第十一章 2014-2020年果蔬行業發展預測分析
第一節 2014-2020年中國果蔬行業未來發展預測分析
一、中國果蔬行業發展方向及投資機會分析
二、2014-2020年中國果蔬行業發展規模分析
三、2014-2020年中國果蔬行業發展趨勢分析
第二節 2014-2020年中國果蔬行業供需預測
一、2014-2020年中國果蔬行業供給預測
二、2014-2020年中國果蔬行業需求預測
第三節 2014-2020年中國果蔬行業價格走勢分析
第四節 2014-2020年中國果蔬行業盈利水平分析

第十二章 2014-2020年中國果蔬行業投資風險預警
第一節 2014-2020年中國果蔬行業投資環境分析
第一節 中國果蔬行業存在問題分析
第二節 中國果蔬行業政策投資風險
一、政策和體制風險
二、技術發展風險
三、經營管理風險
四、供需波動風險
五、其他風險

第十三章 2014-2020年果蔬行業投資機會與風險
第一節 經濟形勢給我國果蔬企業帶來的機遇分析
一、為享受調控政策帶來機遇
二、為搞好戰略轉型帶來機遇
三、為吸引國際投資帶來機遇
四、為招聘高端人才帶來機遇
五、為實施戰略重組帶來機遇
六、為降低制造成本帶來機遇
第二節 經濟形勢下果蔬行業發展機遇分析
一、經濟形勢為果蔬企業提供了并購國外企業的機會
二、經濟形勢導致部分 經營不善的果蔬企業退出市場
三、經濟形勢中我國果蔬企業發展機遇分析
第三節 果蔬企業戰略規劃不確定性風險
一、客觀事件的不確定性風險
二、市場的不確定性風險
三、行業發展的不確定性風險
四、技術發展的不確定性風險
五、戰略規劃者的主觀不確定性風險
六、執行過程的不確定性風險
七、工具方法的局限性風險
八、戰略規劃系統的不確定性風險

第十四章 博思數據關于果蔬行業發展戰略研究
第一節 果蔬行業發展戰略研究
一、技術開發戰略
二、產業戰略規劃
三、業務組合戰略
四、營銷戰略規劃
五、區域戰略規劃
六、企業信息化戰略規劃
第二節 果蔬行業品牌戰略分析
一、品牌的基本含義
二、品牌戰略在企業發展中的重要性
三、果蔬品牌的特性和作用
四、果蔬品牌的價值戰略
五、我國果蔬品牌競爭趨勢
六、果蔬企業品牌發展戰略
七、果蔬行業品牌競爭策略
第三節 果蔬企業經營管理策略
一、企業經營策略綜述
二、企業產品經營策略
三、企業渠道經營策略
四、企業并購策略分析
五、當前形勢下企業經營管理策略

圖表目錄（部分）：
圖表：國內生產總值同比增長速度
圖表：全國糧食產量及其增速
圖表：規模以上工業增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業生產者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2013年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產開發投資同比增速（%）
圖表：2014年中國GDP增長預測
圖表：國內外知名機構對2014年中國GDP增速預測
圖表：果蔬行業產業鏈
圖表：2011-2013年果蔬行業市場供給
圖表：2011-2013年果蔬行業市場需求
圖表：2011-2013年果蔬行業市場規模
圖表：2011年中國果蔬所屬行業全部企業數據分析
圖表：2012年中國果蔬所屬行業全部企業數據分析
圖表：2013年中國果蔬所屬行業全部企業數據分析
圖表：2011年中國果蔬所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：2012年中國果蔬所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：2013年中國果蔬所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：2011年中國果蔬所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：2012年中國果蔬所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：2013年中國果蔬所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：果蔬所屬行業生命周期判斷
圖表：果蔬所屬行業區域市場分布情況
圖表：2014-2020年中國果蔬行業市場規模預測
圖表：2014-2020年中國果蔬行業供給預測
圖表：2014-2020年中國果蔬行業需求預測
圖表：2014-2020年中國果蔬行業價格指數預測
圖表：……

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。