2015-2020年中國橄欖油市場深度調研與投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2015-2020年中國橄欖油市場深度調研與投資前景研究報告》共十四章。介紹了橄欖油行業相關概述、中國橄欖油產業運行環境、分析了中國橄欖油行業的現狀、中國橄欖油行業競爭格局、對中國橄欖油行業做了重點企業經營狀況分析及中國橄欖油產業發展前景與投資預測。您若想對橄欖油產業有個系統的了解或者想投資橄欖油行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，保留了天然的營養成分，氣味清香，顏色呈黃綠色，曾被稱為“液體黃金”，其所含的油酸、亞油酸以及亞麻油酸的比例比較適合人體的消化吸收，這是其他植物油所不具備的。極度波動是橄欖油產量的一個顯著特點，天氣變化是左右其收成的最根本因素。一般來說，上一年度豐產都伴隨著下一年度的減產。2009年歐盟產油230萬噸。西班牙為世界最大的生產國，占世界總量的44%，意大利第二，占20%，希臘排位第三，占13%，接下來是土耳其，突尼斯，敘利亞等地中海沿岸國家。2009年全球共產橄欖油320萬噸。雖然橄欖油僅僅在全球食用油市場占大約3%的份量，但傳統上在生產國的油脂供應市場起了非常大的作用。預計2010/11年度（10月到次年9月）全球橄欖油產量將達到330萬噸，其中主產區歐盟27國的橄欖油產量將達到240萬噸。
    從目前我國食用油市場趨勢來看，食用油消費仍以普通食用植物油如大豆油、菜籽油、花生油等為主，市場總量龐大且發展迅速，品牌競爭激烈。過去由于消費觀念不同，人們對食用油認識有限，所以中低檔食用油較受大眾歡迎。隨著食用油市場競爭的不斷加劇，食用油的營養健康概念逐漸深入人心，拉動了人們對特種食用油（例如橄欖油、核桃油、葵花籽油、葡萄籽油等）的需求。食用油消費呈現向多樣化、高檔化、健康化發展的新趨勢，市場日漸細分，總體趨勢對橄欖油的中國推廣來說是非常有利的�，F在我國市場各類橄欖油已達30-50多個品牌，多在北京、上海、廣東等經濟發達地區和全國中東部省會城市的食品超市和賣場中銷售，西部省會城市中也偶見銷售。目前我國的橄欖油市場正處于初步發展階段，它具有以下三個特點：市場消費總量有限，消費區域局限；橄欖油銷售呈迅速上升趨勢；原產于地中海沿岸的橄欖油增長顯著。橄欖油市場在未來30年內還有很大增長空間，當前的產出量遠未能滿足需求。我國每年消費食用植物油2000萬噸，按國際上橄欖油消費占食用植物油消費3%的比例測算，中國每年橄欖油的需求為60萬噸。國際橄欖油組織稱“中國是世界上最后也是最大的橄欖油消費國”，存在著3億多潛在消費人口，按人均年消費1公斤計算，3億人的年需求量也在30萬噸左右。2010年我國橄欖油消費量保守估計將突破10萬噸，每噸油按10萬元計算，產值將達100億元。由此測算，中國油橄欖種植面積即使從現在開始種植布園，至少也需要300萬畝以上，而目前僅為30萬畝，只占10%左右，發展空間十分巨大。目前橄欖油不論在世界市場還是中國市場的消費量都呈現迅速增長的態勢，進口量日增，從一個側面反映了消費者對營養保健類飲食品的巨大熱情。種種市場反映都表現出橄欖油的發展機遇非常好。

目 錄：

第一部分 行業運行現狀
第一章 中國橄欖油行業發展概述1
第一節 橄欖油行業發展情況1
一、橄欖油定義1
二、橄欖油行業發展歷程6
第二節 橄欖油產業鏈分析7
一、產業鏈模型介紹7
二、橄欖油產業鏈模型分析8
第三節2008-2010年中國橄欖油所屬行業經濟指標分析9
一、贏利性9
二、成長速度9
三、附加值的提升空間10
四、進入壁壘15
五、風險性15
六、行業周期15
七、競爭激烈程度指標16
八、當前行業發展所屬周期階段的判斷16

第二章 全球橄欖油市場發展分析17
第一節 全球橄欖油市場發展情況分析17
一、2009年全球橄欖油市場發展分析17
二、2009年全球橄欖油市場統計分析18
三、2010年上半年全球橄欖油市場分析19
第二節2010年世界主要國家橄欖油市場分析20
一、2010年美國橄欖油市場現狀分析20
二、2010年歐洲橄欖油市場現狀分析20
三、2010年日本橄欖油市場現狀分析21
第三節 主要國家或地區橄欖油行業發展分析22
一、塞浦路斯橄欖油市場情況22
二、土耳其橄欖油產業分析26
三、希臘的油橄欖業30
四、克羅地亞橄欖油加工業簡況33

第三章 中國橄欖油市場運行分析36
第一節 橄欖油行業市場發展基本情況36
一、市場發展現狀分析36
二、市場特點分析37
三、市場技術發展狀況37
第二節 行業市場工業總產值分析44
一、行業市場前景分析44
二、2010年行業總產值預測45
第三節 行業市場產品價格分析45
一、行業市場產品價格現狀分析45
二、2008年市場產品價格走勢45
三、2009年市場產品價格走勢46
四、2010年市場產品價格走勢46

第四章 中國橄欖油行業的國際比較分析49
第一節 中國橄欖油市場發展情況分析49
一、2009年中國橄欖油市場發展分析49
二、2009年中國橄欖調和油市場分析52
三、2010年上半年中國橄欖油市場分析56
四、2010年上半年中國橄欖油細分市場57
第二節 中國橄欖油行業的國際比較分析58
一、中國橄欖油行業競爭力分析58
二、國際橄欖油行業競爭力分析58
第三節 全球橄欖油行業市場需求分析59
一、市場規�，F狀59
二、重點客戶分析59
三、市場前景展望60

第五章 中國橄欖油所屬行業經濟運行指標分析61
第一節2009-2010年中國橄欖油所屬行業總體規模分析61
一、不同規模企業數量分析61
二、不同所有制企業數量分析62
第二節2009-2010年中國橄欖油所屬行業產銷分析62
一、行業產成品情況總體分析62
二、行業產品銷售收入總體分析62

第二部分 市場供需分析
第六章 中國橄欖油生產現狀分析63
第一節 橄欖油產能概況63
一、2009-2010年產能分析63
二、2015-2020年產能預測63
第二節 橄欖油產量概況63
一、2009-2010年產量分析63
二、2010年產能配置與產能利用率調查63
三、2015-2020年產量預測64
第三節 橄欖油行業市場供給分析64
一、2010年生產規�，F狀64
二、2010年產能規模分布64
三、2010年市場價格走勢64

第七章 中國橄欖油市場供需分析66
第一節2010年橄欖油市場需求分析66
一、橄欖油行業需求市場66
二、橄欖油行業客戶結構67
三、橄欖油行業需求的地區差異67
第二節 橄欖油行業產品目標客戶群體調查67
一、消費者對橄欖油功能的認知度分析67
二、消費者對橄欖油的用途認識情況分析68
三、消費者對橄欖油產地認同情況分析69
四、消費者對橄欖油品牌認可情況分析69
五、消費者購買橄欖油習慣分析70
六、影響橄欖油購習因素分析70
七、消費者購買渠道分析71
八、橄欖油品牌傳播渠道分析74
第三節2015-2020年供求平衡分析及未來發展趨勢75
一、2015-2020年橄欖油行業的需求預測75
二、2015-2020年橄欖油行業的供應預測76
三、2015-2020年橄欖油供求平衡預測76

第八章 區域市場情況深度研究77
第一節 長三角區域市場情況分析77
一、長三角地區簡介77
二、長三角經濟圈市場潛力分析79
三、2010年長三角市場經濟發展情況分析80
第二節 珠三角區域市場情況分析81
一、珠三角地區簡介81
二、珠三角概念體系82
三、珠三角區域市場潛力分析85
四、2010年珠三角市場經濟發展情況分析86
第三節 環渤海區域市場情況分析90
一、環渤海地區簡介90
二、環渤海經濟圈市場潛力分析91
三、2010年環渤海食用油市場發展形勢分析91
第四節 甘肅省隴南市橄欖油行業發展分析92
一、產業發展的優勢及成效92
二、產業發展存在的突出問題95
三、應對措施分析97
四、產業發展規劃分析99
第五節 橄欖油所屬行業主要市場大區發展狀況及競爭力研究100
一、華北大區市場分析100
二、華中大區市場分析110
三、華南大區市場分析116
四、華東大區市場分析121
五、東北大區市場分析135
六、西南大區市場分析142
七、西北大區市場分析152

第九章 橄欖油產業鏈的分析163
第一節 上游原材料供應狀況分析163
一、主要原材料163
二、2007-2010年主要原材料價供應情況164
三、2015-2020年主要原材料供應情況預測168
第二節 橄欖油產業鏈的分析168
一、行業集中度168
二、主要環節 的增值空間169
三、行業進入壁壘和驅動因素170

第三部分 行業競爭分析
第十章 橄欖油市場競爭格局分析171
第一節 行業競爭結構分析171
一、現有企業間競爭171
二、潛在進入者分析171
三、替代品威脅分析172
四、供應商議價能力172
五、客戶議價能力174
第二節 行業集中度分析175
一、市場集中度分析175
二、進出口集中度分析175
三、生產集中度分析176
四、企業集中度分析176
第三節 行業國際競爭力比較177
一、國外橄欖油產業分析177
二、我國橄欖油行業分析179
三、我國橄欖油產業國際競爭力分析180
第四節 橄欖油產品競爭力優勢分析181
一、整體產品競爭力評價181
二、競爭優勢評價及構建建議181
第五節 橄欖油行業競爭格局分析184
一、2010年橄欖油行業競爭分析184
二、2010年國內外橄欖油競爭分析185
三、2010年中國橄欖油市場競爭分析185

第十一章 橄欖油行業產業結構分析187
第一節 產業結構分析187
一、我國食用油產業結構概況187
二、我國橄欖油產業結構現狀187
第二節 產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析188
一、產業價值鏈條的構成188
二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析189
第三節 產業結構發展預測190
一、產業結構調整中消費者需求的引導因素190
二、中國橄欖油行業參與國際競爭的戰略市場定位191

第十二章 前十大領先企業發展分析192
第一節 多力橄欖油192
一、企業概況192
二、產品特點193
三、競爭優勢195
第二節 歐麗薇蘭Olivoilá 203
一、企業概況203
二、產品特點209
三、公司發展歷程210
第三節 億芭利-品利215
一、企業概況215
二、產品特點216
第四節 歐蕾Lamasia 216
一、企業概況216
二、產品特點217
三、產品列表217
第五節 魯花橄欖油218
一、企業概況218
二、競爭優勢分析220
第六節 奧利佛-阿茜婭223
一、企業概況223
二、產品介紹223
第七節 金色橄欖油225
一、企業概況225
二、產品介紹226
第八節 田園樂橄欖油227
一、企業概況227
二、產品特色228
第九節 克里特大地229
一、企業概況229
二、產品特色230
第十節 賽寶橄欖油233
一、企業使命233
二、產品介紹234

第四部分 投資趨勢預測
第十三章 博思數據關于橄欖油行業發展趨勢及影響因素237
第一節 橄欖油未來發展預測分析237
一、中國橄欖油發展方向分析237
二、2015-2020年中國橄欖油行業發展規模239
三、2015-2020年中國橄欖油行業發展趨勢預測240
第二節2015-2020年橄欖油行業供給預測241
一、2015-2020年橄欖油行業供給預測241
二、2015-2020年橄欖油行業需求預測241
三、2015-2020年橄欖油行業進出口預測242
第三節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢243
一、市場整合成長趨勢243
二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測243
三、企業區域市場拓展的趨勢244
四、影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢247
五、中國橄欖油行業SWOT分析248

第十四章2015-2020年橄欖油行業投資方向與風險分析250
第一節 產業投資環境分析250
一、宏觀經濟環境分析250
二、社會文化環境分析279
三、政策行規環境分析281
四、中國宏觀經濟走勢分析283
五、2015-2020年中國消費趨勢預測294
六、2015-2020年中國經濟風險預測306
第二節 橄欖油企業經營發展分析及建議311
一、技術開發戰略311
二、產業戰略規劃314
三、業務組合戰略316
四、營銷戰略規劃319
五、區域戰略規劃321
六、企業信息化戰略規劃330
第三節 對我國橄欖油品牌的戰略思考332
一、品牌的基本含義332
二、品牌戰略在企業發展中的重要性333
三、橄欖油品牌的特性和作用334
四、橄欖油品牌的價值戰略334
五、我國橄欖油品牌競爭趨勢335
六、橄欖油企業品牌發展戰略335
七、橄欖油行業品牌競爭策略337
第四節 提高橄欖油企業競爭力的策略338
一、提高中國橄欖油企業核心競爭力的對策338
二、影響中國橄欖油企業核心競爭力的因素及提升途徑341
三、提高中國橄欖油企業競爭力的策略343
第五節 營銷分析與營銷模式推薦345
一、渠道進入策略分析345
二、產品定位策略347
三、重點企業營銷戰略分析350
第六節2015-2020年中國橄欖油行業投資風險分析351
一、市場競爭風險351
二、原材料壓力風險分析352
三、政策和體制風險352
四、外資進入現狀及對未來市場的威脅353

圖表目錄
圖表：地中海產油國示意圖2
圖表：2008-2010年我國食用植物油加工行業贏利性指標統計9
圖表：2008-2010年我國食用植物油加工行業成長性指標統計9
圖表：2008-2010年我國食用植物油加工行業競爭激烈程度指標統計16
圖表：塞浦路斯各年橄欖油產量圖23
圖表：塞浦路斯各年橄欖油消費量圖24
圖表：2008年塞浦路斯橄欖油主要出口目的地25
圖表：2008年塞浦路斯橄欖油主要進口來源國26
圖表：2009-2010年我國食用植物油加工行業不同規模企業數量統計61
圖表：2009-2010年我國食用植物油加工行業不同所有制企業數量統計62
圖表：2009-2010年我國食用植物油加工行業產成品統計62
圖表：2009-2010年我國食用植物油加工行業工業銷售產值統計62
圖表：消費者對橄欖油保健功能的認知情況68
圖表：消費者對橄欖油的用途認識情況68
圖表：橄欖油生產國分布情況69
圖表：常用橄欖油品牌的分布70
圖表：居民常購買橄欖油等級分布情況70
圖表：不購買橄欖油的原因分布情況71
圖表：消費者購買各品牌橄欖油的原因71
圖表：消費者橄欖油購買地點分布72
圖表：消費者獲取信息的途徑比例75
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標北京統計100
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標天津統計101
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標河北統計102
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標山西統計103
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標內蒙古統計104
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標北京統計105
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標天津統計106
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標河北統計107
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標山西統計108
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標內蒙古統計109
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標河南統計110
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標湖北統計111
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標湖南統計112
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標河南統計113
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標湖北統計114
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標湖南統計115
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標廣東統計116
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標廣西統計118
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標廣東統計119
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標廣西統計120
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標上海統計121
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標江蘇統計122
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標浙江統計123
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標安徽統計124
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標福建統計125
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標江西統計126
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標山東統計127
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標上海統計128
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標江蘇統計129
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標浙江統計130
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標安徽統計131
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標福建統計132
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標江西統計133
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標山東統計134
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標遼寧統計135
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標吉林統計136
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標黑龍江統計137
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標遼寧統計138
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標吉林統計139
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標黑龍江統計140
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標重慶統計142
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標四川統計143
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標貴州統計144
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標云南統計145
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標西藏統計146
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標重慶統計147
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標四川統計148
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標貴州統計149
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標云南統計150
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標西藏統計151
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標陜西統計152
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標甘肅統計153
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標青海統計154
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標寧夏統計155
圖表：2009年1-11月我國食用植物油加工行業主要經濟指標新疆統計156
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標陜西統計157
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標甘肅統計158
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標青海統計159
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標寧夏統計160
圖表：2010年1-8月我國食用植物油加工行業主要經濟指標新疆統計161
圖表：20世紀八十年代世界油橄欖投產面積和油橄欖產量表165
圖表：20世紀九十年代世界油橄欖投產面積和油橄欖產量表165
圖表：意大利和西班牙油橄欖面積與產量166
圖表：21世紀初世界橄欖油產量及進出口量166
圖表：中國天然橄欖油進口數量243
圖表：2005-2009年國內生產總值251
圖表：2005-2009年居民消費價格漲跌幅度251
圖表：2009年居民消費價格比上年漲跌幅度252
圖表：2005-2009年年末國家外匯儲備252
圖表：2005-2009年財政收入253
圖表：2005-2009年糧食產量253
圖表：2005-2009年工業增加值255
圖表：2009年主要工業產品產量及其增長速度255
圖表：2009年1-11月規模以上工業企業實現利潤及其增長速度257
圖表：2005-2009年建筑業增加值257
圖表：2005-2009年全社會固定資產投資258
圖表：2009年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度258
圖表：2009年固定資產投資新增主要生產能力259
圖表：2009年房地產開發和銷售主要指標完成情況259
圖表：2005-2009年社會消費品零售總額260
圖表：2009年貨物進出口總額及其增長速度261
圖表：2009年主要商品出口數量、金額及其增長速度262
圖表：2009年主要商品進口數量、金額及其增長速度262
圖表：2009年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度263
圖表：2005-2009年貨物進出口總額263
圖表：2009年分行業外商直接投資及其增長速度263
圖表：2009年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度265
圖表：2009年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度265
圖表：2005-2009年年末電話用戶數266
圖表：2009年全部金融機構本外幣存貸款及其增長速度267
圖表：2005-2009年城鄉居民人民幣儲蓄存款余額267
圖表：2005-2009年普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數268
圖表：2009年人口數及其構成270
圖表：2005-2009年農村居民人均純收入271
圖表：2005-2009年城鎮居民人均純收入271
圖表：2009-2010年我國消費者物價指數走勢圖275
圖表：2009-2010年我國生產者物價指數走勢圖276
圖表：2009-2010年我國GDP走勢增長圖276
圖表：初榨橄欖油國際標準281
圖表：橄欖油等級國際標準282
圖表：區域發展戰略咨詢流程圖327
圖表：區域SWOT戰略分析圖

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。