2015-2020年中國乳酸菌市場現狀分析及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2015-2020年中國乳酸菌市場現狀分析及投資前景研究報告》共十六章。介紹了乳酸菌行業相關概述、中國乳酸菌產業運行環境、分析了中國乳酸菌行業的現狀、中國乳酸菌行業競爭格局、對中國乳酸菌行業做了重點企業經營狀況分析及中國乳酸菌產業發展前景與投資預測。您若想對乳酸菌產業有個系統的了解或者想投資乳酸菌行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    乳酸菌作為一個多元化朝陽產業，早已涵蓋食品、醫療、養殖、環保、新材等多個領域。乳酸菌被用于保健發酵乳，對有效抵抗腸道感染、抗腹瀉、調節胃腸道功能，減輕腹脹、腹瀉、便秘等起到了重要作用。上世紀80年代，中國開始對乳酸菌進行基礎性研究。1996年，太子奶開辟中國乳酸菌飲料行業先河。之后達能、伊利、蒙牛、三元等乳業巨頭相繼進入以益生菌為健康訴求的產品市場。2001年后，中國乳酸菌產業進入快速發展通道。中國乳酸菌市場發展迅猛，2009年，我國乳酸菌產業規模已經超過200億元人民幣，產量突破160萬噸。目前我國乳酸菌主要應用在酸奶、乳酸菌飲料這兩大領域，其中酸奶是最大的應用領域，占整體消費量的45%，乳酸菌飲料占28%。在國外，發酵型乳酸菌奶飲品已空前發達，日本、歐洲發酵乳酸菌奶飲料在乳制品市場的比例已達到80%，北美約為30%，而在我國，發酵型乳酸菌奶飲品占乳品銷售比例也已還不到10%，發展潛力巨大。 乳酸菌奶飲品今后幾年將以每年20%左右的速度遞增。
    乳酸菌行業成為國內外乳酸菌飲品生產企業激烈競爭的舞臺，對于中國乳酸菌產業而言，自1996年太子奶開辟乳酸菌飲料先河以來，中國乳酸菌產業的發展一直依托于國內乳制品行業在發展。目前，中國的乳品生產企業幾乎都在生產益生菌飲品。2002年，隨著養樂多、達能等國際知名品牌進入市場，中國乳酸菌市場開始進入快速發展期，巨大的市場空間也吸引著娃哈哈等眾多飲料企業紛紛推出添加有益生菌的產品。2008年的金融危機和“三聚氰胺”事件已不可避免地對乳酸菌產業格局產生了重大影響，而“太子奶”也因資金鏈斷裂逐步淡出市場，在迫使原有的產業格局被打破或重新洗牌的同時，激烈的競爭也給中國乳酸菌產業帶來新鮮與活力。中國乳酸菌行業對標準支撐與科技創新的需求顯得越來越重要。新的“乳品安全國家標準”與《可用于食品的菌種名單》先后由衛生部公布。這兩個標準和法規的頒布，形成了統一的標準體系，提高和規范了乳酸菌行業的準入門檻和產品質量，這將對整個乳酸菌行業產生重要的影響。
    目前，全球已有近400種乳酸菌產品，其中以食品為載體的產品占了85%的份額；因其獨特的功能和作用，已逐漸向著更廣泛的領域拓展應用，如膳食補充劑、保健食品等醫療領域、農業、水產養殖、污水處理等等，這些領域都有著很大的發展空間。乳酸菌巨大的市場空間吸引著眾多企業的加入。在中國，太子奶曾是最早生產乳酸菌飲料的企業，而如今卻因各種問題面臨著資金鏈斷裂、即將清盤破產的局面。養樂多、達能等國際企業進入中國，中國的娃哈哈、蒙牛等眾多飲料乳品企業也紛紛推出了添加乳酸菌的產品，酸奶及益生菌飲料已成為乳制品中增長最為迅速的產品。對于中國的乳酸菌行業來說，2010年是重要的一年，在世界經濟加速復蘇及產業格局迅速調整的大背景下，中國乳品工業正由數量擴張型向質量效益型轉變。目前我國的乳酸菌占世界的1/7強（世界的產值為200億美元）。未來的三到五年，我國的乳酸菌行業仍將以每年20%左右的速度增長，到時，中國的乳酸菌產值將會占全球的20%左右。

目 錄：

第一部分 發展現狀與前景分析
第一章 全球乳酸菌制品行業發展分析 1
第一節 2009年全球乳酸菌制品市場分析 1
一、全球乳酸菌制品行業發展歷程 1
二、全球乳酸菌制品行業發展狀況 1
三、全球乳酸菌制品行業市場規模 1
四、全球乳酸菌制品行業發展趨勢 2
第二節 2010年全球乳酸菌制品市場分析 3
一、2010年全球乳酸菌制品需求分析 3
二、2010年全球乳酸菌制品發展趨勢 6
三、2010年全球乳酸菌制品消費增長 7
四、2010年中外乳酸菌制品市場對比 7
第三節 部分 國家地區乳酸菌制品行業發展狀況 8
一、2009-2010年美國乳酸菌制品行業發展分析 8
二、2009-2010年歐洲乳酸菌制品行業發展分析 12
三、2009-2010年日本乳酸菌制品行業發展分析 14
四、2009-2010年韓國乳酸菌制品行業發展分析 17

第二章 我國乳酸菌制品行業發展現狀 20
第一節 我國乳酸菌制品行業發展現狀 20
一、乳酸菌在食品中應用情況分析 20
二、乳酸菌在黃酒生產中應用分析 26
三、乳酸菌在水產養殖中應用分析 32
四、我國乳酸菌制品行業發展現狀 38
第二節 我國乳酸菌制品行業發展狀況 39
一、2009年中國乳酸菌制品行業發展回顧 39
二、2010年乳酸菌制品行業發展情況分析 39
三、2010年我國乳酸菌制品產業格局分析 40
四、2010年我國乳酸菌制品行業研發分析 40
第三節 中國乳酸菌制品行業供需分析 42
一、2008年中國乳酸菌制品行業需求分布 42
二、2010年中國乳酸菌制品市場需求空間 43
三、2010年中國乳酸菌制品市場供需分析 43
四、2010年中國乳制品市場供需情況分析 44

第三章 中國乳酸菌制品行業經濟運行分析 45
第一節 2009-2010年乳酸菌制品行業運行情況分析 45
一、2009年乳酸菌制品行業經濟指標分析 45
二、2010年乳酸菌制品行業經濟指標分析 48
第二節 2009-2010年乳酸菌制品行業產量分析 51
一、2009年我國乳酸菌制品產品產量分析 51
二、2009年我國乳酸菌制品產品產量分析 63
第三節 2009年乳酸菌制品行業進出口分析 98
一、2010年行業進出口分析 98
二、2010年行業出口總量及價格 99
三、2009年行業進出口數據統計 101

第四章 中國乳酸菌制品消費市場分析 134
第一節 中國乳酸菌制品消費者收入分析 134
一、中國人口、人民生活分析 134
二、2009-2010年消費者收入水平 135
三、2009-2010年消費者信心指數分析 136
第二節 乳酸菌制品消費市場狀況分析 139
一、市場銷售的乳酸菌產品 139
二、乳酸菌制品市場消費分析 140
三、2010年活性乳酸菌飲料消費 142
第三節 乳酸菌制品市場消費需求分析 144
一、消費市場狀況分析 144
二、行業消費者調查分析 146
三、消費者購買行為分析 150

第五章 乳酸菌制品行業投資與發展前景分析 161
第一節 2010年乳酸菌制品行業投資情況分析 161
一、2010年乳酸菌制品行業投資情況分析 161
二、2010年乳酸菌制品行業投資形勢分析 161
三、2010年乳酸菌制品回暖投資熱潮到來 164
第二節 乳制品行業投資機會分析 165
一、2010年乳酸菌制品行業投資機會分析 165
二、2010年乳酸菌制品細分行業投資機會 166
三、2010年乳酸菌制品農村市場投資機會 167
第三節 乳酸菌制品行業發展前景分析 171
一、液態奶消費前景分析 171
二、乳酸菌產業前景分析 172
三、乳酸菌增長潛力巨大 173

第二部分 市場競爭格局與形勢
第六章 乳酸菌制品行業競爭格局分析 175
第一節 乳酸菌制品行業競爭結構分析 175
一、行業內現有企業的競爭 175
二、新進入者的威脅 176
三、替代品的威脅 177
四、供應商的討價還價能力 177
五、購買者的討價還價能力 178
第二節 乳酸菌制品行業集中度分析 178
一、乳酸菌制品行業集中度 178
二、乳酸菌制品集中度預測 179
三、中國企業的競爭力分析 180
第三節 乳酸菌制品行業競爭格局分析 181
一、乳酸菌制品行業主要企業 181
二、乳酸菌制品企業市場份額 181
三、2009年乳酸菌行業競爭格局 182
四、2010年乳酸菌行業競爭形勢 182
五、乳制品、乳酸菌競爭形勢分析 182

第七章 2010-2015年中國乳酸菌制品行業發展形勢分析 185
第一節 乳酸菌制品行業發展概況 185
一、乳酸菌概述 185
二、乳酸菌的類型 185
三、乳酸菌的應用 186
第二節 2009-2010年乳酸菌制品行業市場情況分析 188
一、乳酸菌制品行業市場發展分析 188
二、乳酸菌制品市場存在的問題 190
三、乳酸菌制品市場規模分析 195
第三節 2010-2015年中國乳酸菌制品行業發展形勢分析 195
一、2010年乳酸菌行業產值分析 195
二、2010-2015年乳酸菌制品行業發展形勢分析 195
三、2010-2015年中國乳制品行業發展形勢分析 197

第三部分 贏利水平與企業分析
第八章 中國乳酸菌制品行業整體運行指標分析 201
第一節 2009-2010年中國乳酸菌制品行業總體規模分析 201
一、企業數量結構分析 201
二、行業生產規模分析 201
第二節 2009-2010年中國乳酸菌制品行業產銷分析 203
一、產成品情況總體分析 203
二、產品銷售收入總體分析 204
第三節 2009-2010年中國乳酸菌制品行業財務指標總體分析 205
一、行業盈利能力分析 205
二、行業償債能力分析 205
三、行業營運能力分析 206
四、行業發展能力分析 206

第九章 乳酸菌制品行業贏利水平分析 208
第一節 成本分析 208
一、2009-2010年原材料價格走勢 208
二、2009-2010年行業人工成本分析 214
第二節 產銷運存分析 216
一、2009-2010年行業存貨分析 216
二、2009-2010年價格走勢分析 216
第三節 盈利水平分析 218
一、2009-2010年行業主營業務收入 218
二、2009-2010年行業主營業務成本 218
三、2009-2010年行業虧損情況分析 218
四、2009-2010年乳制品業盈利水平 219

第十章 乳酸菌制品行業盈利能力分析 220
第一節 2009年中國乳酸菌制品行業資產負債率 220
一、資產負債率分析 220
二、不同規模企業資產負債率比較分析 220
三、不同所有制企業資產負債率比較分析 220
第二節 2009年中國乳酸菌制品行業產值利稅率 221
一、產值利稅率分析 221
二、不同規模企業產值利稅率比較分析 221
三、不同所有制企業產值利稅率比較分析 221
第三節 2009年中國乳酸菌制品行業資金利稅率 222
一、資金利稅率分析 222
二、不同規模企業資金利稅率比較分析 222
三、不同所有制企業資金利稅率比較分析 222

第十一章 乳酸菌制品重點企業發展分析 223
第一節 太子奶生物科技發展有限公司 223
一、企業概況 223
二、產品特點 225
三、太子奶乳酸菌產品分析 226
四、2010年破產重整情況 230
五、2010年高科奶業租賃經營狀況 235
第二節 頂新國際集團（味全公司） 240
一、企業概況 240
二、味全品牌 241
三、味全活性乳酸菌產品分析 244
四、2010年市場拓展 246
五、2010年經營狀況 247
第三節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 248
一、企業概況 248
二、伊利優品嘉人、伊利暢輕產品分析 252
三、2009-2010年財務分析 257
四、2009-2010年經營狀況 261
五、2010-2015年發展戰略 262
第四節 內蒙古蒙牛集團 266
一、企業概況 266
二、企業實力 268
三、蒙牛冠益乳產品分析 268
四、2009-2010年經營狀況 271
五、2010年并購擴張情況 272
第五節 廣州益力多乳品有限公司 273
一、企業概況 273
二、經營范圍 274
三、亞洲市場情況 274
四、中國市場布局 274
第六節 中糧集團（悅活U格乳酸菌飲料） 276
一、企業概況 276
二、主要業務板塊 277
三、悅活U格乳酸菌飲料產品分析 279
四、企業發展戰略 283
五、2010年中糧悅活營銷策略 284
第七節 養樂多（中國）投資有限公司 288
一、企業概況 288
二、優劣勢分析 288
三、企業發展分析 288
四、養樂多產品分析 292
五、2010年在華發展 295
第八節 法國達能集團 296
一、企業概況 296
二、企業發展動態 297
三、達能碧悠產品分析 298
四、2009年經營狀況 301
五、2010年經營狀況 302
第九節 光明乳業股份有限公司 303
一、企業概況 303
二、光明暢悠產品分析 305
三、2009-2010年財務分析 308
四、2009-2010年經營狀況 311
五、2010-2015年發展戰略 312

第四部分 投資策略與風險預警
第十二章 乳酸菌制品行業投資策略分析 313
第一節 行業發展特征 313
一、行業的周期性 313
二、行業進入壁壘 313
三、行業推動因素 314
四、行業預期與建議 315
第二節 我國乳制品發展戰略分析 316
一、開拓市場及擴大乳制品消費 316
二、加快科技步伐提高產品質量 317
三、調整產品結構及開發新產品 318
第三節 乳酸菌制品行業投資戰略研究 319
一、技術開發戰略 319
二、產業戰略規劃 323
三、業務組合戰略 324
四、營銷戰略規劃 327
五、區域戰略規劃 329

第十三章 乳酸菌制品行業投資風險預警 339
第一節 影響乳酸菌制品行業發展的主要因素 339
一、2010年影響乳酸菌制品行業運行的有利因素 339
二、2010年影響乳酸菌制品行業運行的不利因素 340
三、2010年影響中國乳酸菌制品發展的因素分析 340
四、2010年乳酸菌飲料行業的機遇與挑戰 341
第二節 乳酸菌制品行業投資風險預警 342
一、2010-2015年乳酸菌制品行業投資風險評估 342
二、2010-2015年乳酸菌制品行業經濟波動風險 343
三、2010-2015年乳酸菌制品行業市場風險分析 346
四、2010-2015年乳酸菌制品行業管理風險分析 346
五、2010-2015年乳酸菌制品行業并購風險分析 346

第五部分 發展趨勢與規劃建議
第十四章 博思數據關于乳酸菌制品行業發展趨勢分析 353
第一節 2010-2015年中國乳酸菌制品市場趨勢分析 353
一、2010-2015年中國乳酸菌飲料市場發展走向 353
二、2010-2015年中國乳酸菌制品市場趨勢分析 356
第二節 2010-2015年乳酸菌制品產品發展趨勢分析 356
一、2010-2015年乳酸菌制品產品發展趨勢分析 356
二、2010-2015年乳酸菌制品行業發展形勢預測 362
第三節 2010-2015年中國乳酸菌制品行業供需預測 363
一、2010-2015年中國乳酸菌制品市場供給預測 363
二、2010-2015年中國乳酸菌制品市場需求預測 364

第十五章 下游乳制品行業發展趨勢分析 365
第一節 2010-2015年中國乳制品市場趨勢分析 365
一、2010-2015年中國乳制品市場趨勢分析 365
二、2010-2015年國內乳制品市場價格預測 366
三、2010-2020年中國乳制品市場趨勢預測 366
第二節 2010-2015年中國乳制品行業供需預測 367
一、2010-2015年國內乳制品行業產能預測 367
二、2010-2015年國內乳制品行業產量預測 368
三、2010-2015年國內乳制品市場需求前景 368
第三節 2010-2015年乳制品行業規劃建議 369
一、乳制品行業“十一五”整體規劃 369
二、乳制品行業“十二五”規劃預測 380
三、乳制品行業“十二五”發展預測 382

第十六章 乳酸菌制品企業管理策略建議 383
第一節 市場策略分析 383
一、價格策略分析 383
二、產品定位策略分析 383
三、企業宣傳策略分析 384
第二節 提高乳酸菌制品企業競爭力的策略 387
一、提高中國乳酸菌制品企業核心競爭力的對策 387
二、影響乳酸菌制品企業核心競爭力的因素及提升途徑 389
三、提高乳酸菌制品企業競爭力的策略 391
第三節 對我國乳酸菌制品品牌的戰略思考 393
一、乳酸菌制品品牌的特性和作用 393
二、乳酸菌制品品牌價值戰略研究 394
三、我國乳酸菌制品品牌競爭趨勢 394
四、乳酸菌制品企業品牌發展戰略 395

圖表目錄
圖表：1991-2008年部分 代表性乳品國際價格月度指數 4
圖表：1992-2008年乳品價格與玉米價格的比率 5
圖表：2002-2008年歐盟乳品公共庫存變化趨勢 5
圖表：2006-2008年世界乳品市場一覽表 6
圖表：2003-2008年歐盟奶粉、乳清粉市場數據 14
圖表：2008年中國乳酸菌應用比例 43
圖表：2009年1-12月乳酸菌等乳制品制造業主要經濟指標 45
圖表：2010年1-8月乳酸菌等乳制品制造業主要經濟指標 48
圖表：2008-2009年中國乳制品產量完成情況 52
圖表：2009年1-12月乳制品產量全國合計 52
圖表：2009年1-12月乳制品產量北京市合計 52
圖表：2009年1-12月乳制品產量天津市合計 52
圖表：2009年1-12月乳制品產量河北省合計 52
圖表：2009年1-12月乳制品產量山西省合計 52
圖表：2009年1-12月乳制品產量內蒙古合計 53
圖表：2009年1-12月乳制品產量遼寧省合計 53
圖表：2009年1-12月乳制品產量吉林省合計 53
圖表：2009年1-12月乳制品產量黑龍江合計 53
圖表：2009年1-12月乳制品產量上海市合計 53
圖表：2009年1-12月乳制品產量江蘇省合計 53
圖表：2009年1-12月乳制品產量浙江省合計 53
圖表：2009年1-12月乳制品產量安徽省合計 53
圖表：2009年1-12月乳制品產量福建省合計 54
圖表：2009年1-12月乳制品產量江西省合計 54
圖表：2009年1-12月乳制品產量山東省合計 54
圖表：2009年1-12月乳制品產量河南省合計 54
圖表：2009年1-12月乳制品產量湖北省合計 54
圖表：2009年1-12月乳制品產量湖南省合計 54
圖表：2009年1-12月乳制品產量廣東省合計 54
圖表：2009年1-12月乳制品產量廣西區合計 54
圖表：2009年1-12月乳制品產量海南省合計 55
圖表：2009年1-12月乳制品產量重慶市合計 55
圖表：2009年1-12月乳制品產量四川省合計 55
圖表：2009年1-12月乳制品產量貴州省合計 55
圖表：2009年1-12月乳制品產量云南省合計 55
圖表：2009年1-12月乳制品產量西藏區合計 55
圖表：2009年1-12月乳制品產量陜西省合計 55
圖表：2009年1-12月乳制品產量甘肅省合計 55
圖表：2009年1-12月乳制品產量青海省合計 56
圖表：2009年1-12月乳制品產量寧夏區合計 56
圖表：2009年1-12月乳制品產量新疆區合計 56
圖表：2009年1-12月液體乳產量全國合計 56
圖表：2009年1-12月液體乳產量北京市合計 56
圖表：2009年1-12月液體乳產量天津市合計 56
圖表：2009年1-12月液體乳產量河北省合計 56
圖表：2009年1-12月液體乳產量山西省合計 56
圖表：2009年1-12月液體乳產量內蒙古合計 57
圖表：2009年1-12月液體乳產量遼寧省合計 57
圖表：2009年1-12月液體乳產量吉林省合計 57
圖表：2009年1-12月液體乳產量黑龍江合計 57
圖表：2009年1-12月液體乳產量上海市合計 57
圖表：2009年1-12月液體乳產量江蘇省合計 57
圖表：2009年1-12月液體乳產量浙江省合計 57
圖表：2009年1-12月液體乳產量安徽省合計 57
圖表：2009年1-12月液體乳產量福建省合計 58
圖表：2009年1-12月液體乳產量江西省合計 58
圖表：2009年1-12月液體乳產量山東省合計 58
圖表：2009年1-12月液體乳產量河南省合計 58
圖表：2009年1-12月液體乳產量湖北省合計 58
圖表：2009年1-12月液體乳產量湖南省合計 58
圖表：2009年1-12月液體乳產量廣東省合計 58
圖表：2009年1-12月液體乳產量廣西區合計 58
圖表：2009年1-12月液體乳產量海南省合計 59
圖表：2009年1-12月液體乳產量重慶市合計 59
圖表：2009年1-12月液體乳產量四川省合計 59
圖表：2009年1-12月液體乳產量貴州省合計 59
圖表：2009年1-12月液體乳產量云南省合計 59
圖表：2009年1-12月液體乳產量西藏區合計 59
圖表：2009年1-12月液體乳產量陜西省合計 59
圖表：2009年1-12月液體乳產量甘肅省合計 59
圖表：2009年1-12月液體乳產量青海省合計 60
圖表：2009年1-12月液體乳產量寧夏區合計 60
圖表：2009年1-12月液體乳產量新疆區合計 60
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量全國合計 60
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量北京市合計 60
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量天津市合計 60
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量河北省合計 60
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量內蒙古合計 60
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量遼寧省合計 61
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量吉林省合計 61
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量黑龍江合計 61
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量上海市合計 61
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量江蘇省合計 61
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量浙江省合計 61
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量安徽省合計 61
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量福建省合計 61
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量江西省合計 62
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量山東省合計 62
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量河南省合計 62
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量湖北省合計 62
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量湖南省合計 62
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量廣東省合計 62
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量廣西區合計 62
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量重慶市合計 62
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量四川省合計 63
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量貴州省合計 63
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量陜西省合計 63
圖表：2009年1-12月冷凍飲品產量新疆區合計 63
圖表：2010年1季度乳制品產量全國合計 63
圖表：2010年1季度乳制品產量北京市合計 63
圖表：2010年1季度乳制品產量天津市合計 64
圖表：2010年1季度乳制品產量河北省合計 64
圖表：2010年1季度乳制品產量山西省合計 64
圖表：2010年1季度乳制品產量內蒙古合計 64
圖表：2010年1季度乳制品產量遼寧省合計 64
圖表：2010年1季度乳制品產量吉林省合計 64
圖表：2010年1季度乳制品產量黑龍江合計 64
圖表：2010年1季度乳制品產量上海市合計 65
圖表：2010年1季度乳制品產量江蘇省合計 65
圖表：2010年1季度乳制品產量浙江省合計 65
圖表：2010年1季度乳制品產量安徽省合計 65
圖表：2010年1季度乳制品產量福建省合計 65
圖表：2010年1季度乳制品產量江西省合計 65
圖表：2010年1季度乳制品產量山東省合計 65
圖表：2010年1季度乳制品產量河南省合計 65
圖表：2010年1季度乳制品產量湖北省合計 66
圖表：2010年1季度乳制品產量湖南省合計 66
圖表：2010年1季度乳制品產量廣東省合計 66
圖表：2010年1季度乳制品產量廣西區合計 66
圖表：2010年1季度乳制品產量海南省合計 66
圖表：2010年1季度乳制品產量重慶市合計 66
圖表：2010年1季度乳制品產量四川省合計 66
圖表：2010年1季度乳制品產量貴州省合計 66
圖表：2010年1季度乳制品產量云南省合計 67
圖表：2010年1季度乳制品產量西藏區合計 67
圖表：2010年1季度乳制品產量陜西省合計 67
圖表：2010年1季度乳制品產量甘肅省合計 67
圖表：2010年1季度乳制品產量青海省合計 67
圖表：2010年1季度乳制品產量寧夏區合計 67
圖表：2010年1季度乳制品產量新疆區合計 67
圖表：2010年1季度液體乳產量全國合計 67
圖表：2010年1季度液體乳產量北京市合計 68
圖表：2010年1季度液體乳產量天津市合計 68
圖表：2010年1季度液體乳產量河北省合計 68
圖表：2010年1季度液體乳產量山西省合計 68
圖表：2010年1季度液體乳產量內蒙古合計 68
圖表：2010年1季度液體乳產量遼寧省合計 68
圖表：2010年1季度液體乳產量吉林省合計 68
圖表：2010年1季度液體乳產量黑龍江合計 68
圖表：2010年1季度液體乳產量上海市合計 69
圖表：2010年1季度液體乳產量江蘇省合計 69
圖表：2010年1季度液體乳產量浙江省合計 69
圖表：2010年1季度液體乳產量安徽省合計 69
圖表：2010年1季度液體乳產量福建省合計 69
圖表：2010年1季度液體乳產量江西省合計 69
圖表：2010年1季度液體乳產量山東省合計 69
圖表：2010年1季度液體乳產量河南省合計 69
圖表：2010年1季度液體乳產量湖北省合計 70
圖表：2010年1季度液體乳產量湖南省合計 70
圖表：2010年1季度液體乳產量廣東省合計 70
圖表：2010年1季度液體乳產量廣西區合計 70
圖表：2010年1季度液體乳產量海南省合計 70
圖表：2010年1季度液體乳產量重慶市合計 70
圖表：2010年1季度液體乳產量四川省合計 70
圖表：2010年1季度液體乳產量貴州省合計 70
圖表：2010年1季度液體乳產量云南省合計 71
圖表：2010年1季度液體乳產量西藏區合計 71
圖表：2010年1季度液體乳產量陜西省合計 71
圖表：2010年1季度液體乳產量甘肅省合計 71
圖表：2010年1季度液體乳產量青海省合計 71
圖表：2010年1季度液體乳產量寧夏區合計 71
圖表：2010年1季度液體乳產量新疆區合計 71
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量全國合計 71
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量北京市合計 72
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量天津市合計 72
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量河北省合計 72
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量內蒙古合計 72
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量遼寧省合計 72
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量吉林省合計 72
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量黑龍江合計 72
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量上海市合計 72
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量江蘇省合計 73
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量浙江省合計 73
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量安徽省合計 73
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量福建省合計 73
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量江西省合計 73
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量山東省合計 73
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量河南省合計 73
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量湖北省合計 73
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量湖南省合計 74
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量廣東省合計 74
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量廣西區合計 74
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量重慶市合計 74
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量四川省合計 74
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量貴州省合計 74
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量云南省合計 74
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量陜西省合計 74
圖表：2010年1季度冷凍飲品產量新疆區合計 75
圖表：2010年上半年乳制品產量全國合計 75
圖表：2010年上半年乳制品產量北京市合計 75
圖表：2010年上半年乳制品產量天津市合計 75
圖表：2010年上半年乳制品產量河北省合計 75
圖表：2010年上半年乳制品產量山西省合計 75
圖表：2010年上半年乳制品產量內蒙古合計 75
圖表：2010年上半年乳制品產量遼寧省合計 76
圖表：2010年上半年乳制品產量吉林省合計 76
圖表：2010年上半年乳制品產量黑龍江合計 76
圖表：2010年上半年乳制品產量上海市合計 76
圖表：2010年上半年乳制品產量江蘇省合計 76
圖表：2010年上半年乳制品產量浙江省合計 76
圖表：2010年上半年乳制品產量安徽省合計 76
圖表：2010年上半年乳制品產量福建省合計 76
圖表：2010年上半年乳制品產量江西省合計 77
圖表：2010年上半年乳制品產量山東省合計 77
圖表：2010年上半年乳制品產量河南省合計 77
圖表：2010年上半年乳制品產量湖北省合計 77
圖表：2010年上半年乳制品產量湖南省合計 77
圖表：2010年上半年乳制品產量廣東省合計 77
圖表：2010年上半年乳制品產量廣西區合計 77
圖表：2010年上半年乳制品產量海南省合計 77
圖表：2010年上半年乳制品產量重慶市合計 78
圖表：2010年上半年乳制品產量四川省合計 78
圖表：2010年上半年乳制品產量貴州省合計 78
圖表：2010年上半年乳制品產量云南省合計 78
圖表：2010年上半年乳制品產量西藏區合計 78
圖表：2010年上半年乳制品產量陜西省合計 78
圖表：2010年上半年乳制品產量甘肅省合計 78
圖表：2010年上半年乳制品產量青海省合計 78
圖表：2010年上半年乳制品產量寧夏區合計 79
圖表：2010年上半年乳制品產量新疆區合計 79
圖表：2010年上半年液體乳產量全國合計 79
圖表：2010年上半年液體乳產量北京市合計 79
圖表：2010年上半年液體乳產量天津市合計 79
圖表：2010年上半年液體乳產量河北省合計 79
圖表：2010年上半年液體乳產量山西省合計 79
圖表：2010年上半年液體乳產量內蒙古合計 79
圖表：2010年上半年液體乳產量遼寧省合計 80
圖表：2010年上半年液體乳產量吉林省合計 80
圖表：2010年上半年液體乳產量黑龍江合計 80
圖表：2010年上半年液體乳產量上海市合計 80
圖表：2010年上半年液體乳產量江蘇省合計 80
圖表：2010年上半年液體乳產量浙江省合計 80
圖表：2010年上半年液體乳產量安徽省合計 80
圖表：2010年上半年液體乳產量福建省合計 80
圖表：2010年上半年液體乳產量江西省合計 81
圖表：2010年上半年液體乳產量山東省合計 81
圖表：2010年上半年液體乳產量河南省合計 81
圖表：2010年上半年液體乳產量湖北省合計 81
圖表：2010年上半年液體乳產量湖南省合計 81
圖表：2010年上半年液體乳產量廣東省合計 81
圖表：2010年上半年液體乳產量廣西區合計 81
圖表：2010年上半年液體乳產量海南省合計 81
圖表：2010年上半年液體乳產量重慶市合計 82
圖表：2010年上半年液體乳產量四川省合計 82
圖表：2010年上半年液體乳產量貴州省合計 82
圖表：2010年上半年液體乳產量云南省合計 82
圖表：2010年上半年液體乳產量西藏區合計 82
圖表：2010年上半年液體乳產量陜西省合計 82
圖表：2010年上半年液體乳產量甘肅省合計 82
圖表：2010年上半年液體乳產量青海省合計 82
圖表：2010年上半年液體乳產量寧夏區合計 83
圖表：2010年上半年液體乳產量新疆區合計 83
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量全國合計 83
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量北京市合計 83
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量天津市合計 83
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量河北省合計 83
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量山西省合計 83
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量內蒙古合計 83
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量遼寧省合計 84
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量吉林省合計 84
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量黑龍江合計 84
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量上海市合計 84
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量江蘇省合計 84
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量浙江省合計 84
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量安徽省合計 84
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量福建省合計 84
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量江西省合計 85
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量山東省合計 85
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量河南省合計 85
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量湖北省合計 85
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量湖南省合計 85
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量廣東省合計 85
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量廣西區合計 85
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量重慶市合計 85
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量四川省合計 86
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量貴州省合計 86
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量云南省合計 86
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量陜西省合計 86
圖表：2010年上半年冷凍飲品產量新疆區合計 86
圖表：2010年1-9月乳制品產量全國合計 86
圖表：2010年1-9月乳制品產量北京市合計 86
圖表：2010年1-9月乳制品產量天津市合計 87
圖表：2010年1-9月乳制品產量河北省合計 87
圖表：2010年1-9月乳制品產量山西省合計 87
圖表：2010年1-9月乳制品產量內蒙古合計 87
圖表：2010年1-9月乳制品產量遼寧省合計 87
圖表：2010年1-9月乳制品產量吉林省合計 87
圖表：2010年1-9月乳制品產量黑龍江合計 87
圖表：2010年1-9月乳制品產量上海市合計 87
圖表：2010年1-9月乳制品產量江蘇省合計 88
圖表：2010年1-9月乳制品產量浙江省合計 88
圖表：2010年1-9月乳制品產量安徽省合計 88
圖表：2010年1-9月乳制品產量福建省合計 88
圖表：2010年1-9月乳制品產量江西省合計 88
圖表：2010年1-9月乳制品產量山東省合計 88
圖表：2010年1-9月乳制品產量河南省合計 88
圖表：2010年1-9月乳制品產量湖北省合計 88
圖表：2010年1-9月乳制品產量湖南省合計 89
圖表：2010年1-9月乳制品產量廣東省合計 89
圖表：2010年1-9月乳制品產量廣西區合計 89
圖表：2010年1-9月乳制品產量海南省合計 89
圖表：2010年1-9月乳制品產量重慶市合計 89
圖表：2010年1-9月乳制品產量四川省合計 89
圖表：2010年1-9月乳制品產量貴州省合計 89
圖表：2010年1-9月乳制品產量云南省合計 89
圖表：2010年1-9月乳制品產量西藏區合計 90
圖表：2010年1-9月乳制品產量陜西省合計 90
圖表：2010年1-9月乳制品產量甘肅省合計 90
圖表：2010年1-9月乳制品產量青海省合計 90
圖表：2010年1-9月乳制品產量寧夏區合計 90
圖表：2010年1-9月乳制品產量新疆區合計 90
圖表：2010年1-9月液體乳產量全國合計 90
圖表：2010年1-9月液體乳產量北京市合計 90
圖表：2010年1-9月液體乳產量天津市合計 91
圖表：2010年1-9月液體乳產量河北省合計 91
圖表：2010年1-9月液體乳產量山西省合計 91
圖表：2010年1-9月液體乳產量內蒙古合計 91
圖表：2010年1-9月液體乳產量遼寧省合計 91
圖表：2010年1-9月液體乳產量吉林省合計 91
圖表：2010年1-9月液體乳產量黑龍江合計 91
圖表：2010年1-9月液體乳產量上海市合計 91
圖表：2010年1-9月液體乳產量江蘇省合計 92
圖表：2010年1-9月液體乳產量浙江省合計 92
圖表：2010年1-9月液體乳產量安徽省合計 92
圖表：2010年1-9月液體乳產量福建省合計 92
圖表：2010年1-9月液體乳產量江西省合計 92
圖表：2010年1-9月液體乳產量山東省合計 92
圖表：2010年1-9月液體乳產量河南省合計 92
圖表：2010年1-9月液體乳產量湖北省合計 92
圖表：2010年1-9月液體乳產量湖南省合計 93
圖表：2010年1-9月液體乳產量廣東省合計 93
圖表：2010年1-9月液體乳產量廣西區合計 93
圖表：2010年1-9月液體乳產量海南省合計 93
圖表：2010年1-9月液體乳產量重慶市合計 93
圖表：2010年1-9月液體乳產量四川省合計 93
圖表：2010年1-9月液體乳產量貴州省合計 93
圖表：2010年1-9月液體乳產量云南省合計 93
圖表：2010年1-9月液體乳產量西藏區合計 94
圖表：2010年1-9月液體乳產量陜西省合計 94
圖表：2010年1-9月液體乳產量甘肅省合計 94
圖表：2010年1-9月液體乳產量青海省合計 94
圖表：2010年1-9月液體乳產量寧夏區合計 94
圖表：2010年1-9月液體乳產量新疆區合計 94
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量全國合計 94
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量北京市合計 94
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量天津市合計 95
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量河北省合計 95
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量山西省合計 95
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量內蒙古合計 95
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量遼寧省合計 95
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量吉林省合計 95
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量黑龍江合計 95
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量上海市合計 95
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量江蘇省合計 96
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量浙江省合計 96
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量安徽省合計 96
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量福建省合計 96
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量江西省合計 96
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量山東省合計 96
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量河南省合計 96
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量湖北省合計 96
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量湖南省合計 97
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量廣東省合計 97
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量廣西區合計 97
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量重慶市合計 97
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量四川省合計 97
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量貴州省合計 97
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量云南省合計 97
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量陜西省合計 97
圖表：2010年1-9月冷凍飲品產量新疆區合計 98
圖表：2008年1-12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 101
圖表：2008年1季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 101
圖表：2008年1月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 101
圖表：2008年2月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 101
圖表：2008年3月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 102
圖表：2008年2季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 102
圖表：2008年4月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 102
圖表：2008年5月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 102
圖表：2008年6月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 102
圖表：2008年3季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 102
圖表：2008年7月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 102
圖表：2008年8月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 102
圖表：2008年9月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 103
圖表：2008年4季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 103
圖表：2008年10月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 103
圖表：2008年11月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 103
圖表：2008年12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 103
圖表：2008年1-12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 103
圖表：2008年1季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 104
圖表：2008年1月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 104
圖表：2008年2月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 104
圖表：2008年3月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 104
圖表：2008年2季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 104
圖表：2008年4月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 104
圖表：2008年5月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 104
圖表：2008年6月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 104
圖表：2008年3季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 105
圖表：2008年7月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 105
圖表：2008年8月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 105
圖表：2008年9月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 105
圖表：2008年4季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 105
圖表：2008年10月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 105
圖表：2008年11月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 105
圖表：2008年12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 106
圖表：2008年1-12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 106
圖表：2008年1季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 106
圖表：2008年1月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 106
圖表：2008年2月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 106
圖表：2008年3月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 106
圖表：2008年2季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 106
圖表：2008年4月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 107
圖表：2008年5月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 107
圖表：2008年6月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 107
圖表：2008年3季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 107
圖表：2008年7月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 107
圖表：2008年8月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 107
圖表：2008年9月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 107
圖表：2008年4季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 107
圖表：2008年10月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 108
圖表：2008年11月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 108
圖表：2008年12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 108
圖表：2008年1-12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 108
圖表：2008年1季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 108
圖表：2008年1月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 108
圖表：2008年2月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 108
圖表：2008年3月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 108
圖表：2008年2季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 109
圖表：2008年4月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 109
圖表：2008年5月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 109
圖表：2008年6月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 109
圖表：2008年3季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 109
圖表：2008年7月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 109
圖表：2008年8月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 109
圖表：2008年9月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 109
圖表：2008年4季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 110
圖表：2008年10月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 110
圖表：2008年11月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 110
圖表：2008年12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 110
圖表：2008年1-12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 110
圖表：2008年1季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 110
圖表：2008年1月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 110
圖表：2008年2月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 111
圖表：2008年3月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 111
圖表：2008年2季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 111
圖表：2008年4月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 111
圖表：2008年5月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 111
圖表：2008年6月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 111
圖表：2008年3季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 111
圖表：2008年7月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 111
圖表：2008年8月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 112
圖表：2008年9月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 112
圖表：2008年4季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 112
圖表：2008年10月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 112
圖表：2008年11月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 112
圖表：2008年12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 112
圖表：2008年1-12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 112
圖表：2008年1季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 112
圖表：2008年1月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 113
圖表：2008年2月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 113
圖表：2008年3月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 113
圖表：2008年2季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 113
圖表：2008年4月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 113
圖表：2008年5月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 113
圖表：2008年6月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 113
圖表：2008年3季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 113
圖表：2008年7月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 114
圖表：2008年8月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 114
圖表：2008年9月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 114
圖表：2008年4季度未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 114
圖表：2008年10月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 114
圖表：2008年11月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 114
圖表：2008年12月未濃縮未加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 114
圖表：2008年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 115
圖表：2008年1季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 115
圖表：2008年1月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 115
圖表：2008年2月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 115
圖表：2008年3月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 115
圖表：2008年2季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 115
圖表：2008年4月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 115
圖表：2008年5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 115
圖表：2008年6月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 116
圖表：2008年3季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 116
圖表：2008年7月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 116
圖表：2008年8月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 116
圖表：2008年9月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 116
圖表：2008年4季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 116
圖表：2008年10月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 116
圖表：2008年11月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 116
圖表：2008年12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口金額 117
圖表：2008年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 117
圖表：2008年1季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 117
圖表：2008年1月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 117
圖表：2008年2月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 117
圖表：2008年3月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 117
圖表：2008年2季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 117
圖表：2008年4月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 117
圖表：2008年5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 118
圖表：2008年6月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 118
圖表：2008年3季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 118
圖表：2008年7月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 118
圖表：2008年8月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 118
圖表：2008年9月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 118
圖表：2008年4季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 118
圖表：2008年10月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 118
圖表：2008年11月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 119
圖表：2008年12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進出口數量 119
圖表：2008年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 119
圖表：2008年1季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 119
圖表：2008年1月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 119
圖表：2008年2月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 119
圖表：2008年3月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 119
圖表：2008年2季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 120
圖表：2008年4月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 120
圖表：2008年5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 120
圖表：2008年6月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 120
圖表：2008年3季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 120
圖表：2008年7月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 120
圖表：2008年8月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 120
圖表：2008年9月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 120
圖表：2008年4季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 121
圖表：2008年10月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 121
圖表：2008年11月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 121
圖表：2008年12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口金額 121
圖表：2008年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 121
圖表：2008年1季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 121
圖表：2008年1月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 121
圖表：2008年2月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 121
圖表：2008年3月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 122
圖表：2008年2季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 122
圖表：2008年4月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 122
圖表：2008年5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 122
圖表：2008年6月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 122
圖表：2008年3季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 122
圖表：2008年7月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 122
圖表：2008年8月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 122
圖表：2008年9月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 123
圖表：2008年4季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 123
圖表：2008年10月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 123
圖表：2008年11月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 123
圖表：2008年12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油進口數量 123
圖表：2008年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 123
圖表：2008年1季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 123
圖表：2008年1月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 124
圖表：2008年2月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 124
圖表：2008年3月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 124
圖表：2008年2季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 124
圖表：2008年4月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 124
圖表：2008年5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 124
圖表：2008年6月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 124
圖表：2008年3季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 124
圖表：2008年7月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 125
圖表：2008年8月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 125
圖表：2008年9月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 125
圖表：2008年4季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 125
圖表：2008年10月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 125
圖表：2008年11月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 125
圖表：2008年12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口金額 125
圖表：2008年1-12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 125
圖表：2008年1季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 126
圖表：2008年1月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 126
圖表：2008年2月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 126
圖表：2008年3月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 126
圖表：2008年2季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 126
圖表：2008年4月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 126
圖表：2008年5月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 126
圖表：2008年6月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 126
圖表：2008年3季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 127
圖表：2008年7月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 127
圖表：2008年8月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 127
圖表：2008年9月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 127
圖表：2008年4季度濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 127
圖表：2008年10月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 127
圖表：2008年11月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 127
圖表：2008年12月濃縮、加糖或其他甜物質的乳及奶油出口數量 127
圖表：2008年酪乳、結塊的乳及奶油、發酵或酸化乳和奶油進出口 128
圖表：2008年乳清；其他編號未列名的含天然乳的產品進出口 128
圖表：2008年黃油及其他從乳提取的脂和油;乳醬進出口 129
圖表：2008年乳酪及凝乳進出口 131
圖表：2008年冰淇淋及其他冰制食品；不論是否含可可進出口 132
圖表：2008年我國人口數及其構成 134
圖表：2009年1月我國消費者信心指數 136
圖表：2009年2月我國消費者信心指數 136
圖表：2009年3月我國消費者信心指數 136
圖表：2009年4月我國消費者信心指數 136
圖表：2009年5月我國消費者信心指數 136
圖表：2009年6月我國消費者信心指數 136
圖表：2009年7月我國消費者信心指數 137
圖表：2009年8月我國消費者信心指數 137
圖表：2009年9月我國消費者信心指數 137
圖表：2009年10月我國消費者信心指數 137
圖表：2009年11月我國消費者信心指數 137
圖表：2009年12月我國消費者信心指數 137
圖表：2010年1月我國消費者信心指數 138
圖表：2010年2月我國消費者信心指數 138
圖表：2010年3月我國消費者信心指數 138
圖表：2010年4月我國消費者信心指數 138
圖表：2010年5月我國消費者信心指數 138
圖表：2010年6月我國消費者信心指數 138
圖表：2010年7月我國消費者信心指數 139
圖表：2010年8月我國消費者信心指數 139
圖表：2010年9月我國消費者信心指數 139
圖表：中國市場銷售的乳酸菌飲料名單 139
圖表：調查樣本的人口特征分布 151
圖表：消費者購買品牌的情況 153
圖表：消費者購買乳制品的動機調查 153
圖表：消費者購買乳制品的頻率 154
圖表：消費者最常購買的乳品規格 154
圖表：消費者購買乳制品的類型 155
圖表：消費者購買乳制品的地點 155
圖表：消費者對品牌的忠誠度 156
圖表：消費者對乳品知識的掌握情況 156
圖表：消費者獲得乳品知識的渠道 157
圖表：消費者拒絕購買乳制品的原因 157
圖表：品牌和乳品類型的交叉分析 159
圖表：乳酸菌泡菜與傳統泡菜腌制過程區別 167
圖表：2008年中國乳酸菌飲料市場占有率 182
圖表：2006-2008年中國乳酸菌市場規模及工業產值 195
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業企業單位數 201
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業從業人員人數 201
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業產成品 203
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業銷售收入 204
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業應收賬款凈額 206
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業新產品產值 206
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業出口交貨值 206
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業流動資產平均余額 206
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業存貨 216
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業主營業務收入 218
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業主營業務成本 218
圖表：2009-2010年乳酸菌制品業虧損面 218
圖表：2009年1-11月乳酸菌制品業資產負債率 220
圖表：2009年1-11月乳酸菌制品業不同規模企業資產負債率 220
圖表：2009年1-11月乳酸菌制品業不同所有制企業資產負債率 220
圖表：2009年1-11月乳酸菌制品業產值利稅率 221
圖表：2009年1-11月乳酸菌制品業不同規模企業產值利稅率 221
圖表：2009年1-11月乳酸菌制品業不同所有制企業產值利稅率 221
圖表：2009年1-11月乳酸菌制品業資金利稅率 222
圖表：2009年1-11月乳酸菌制品業不同規模企業資金利稅率 222
圖表：2009年1-11月乳酸菌制品業不同所有制企業資金利稅率 222
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營構成 257
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司每股指標 258
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司獲利能力 258
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司經營能力 258
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司償債能力 258
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司資本結構 259
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司發展能力 259
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司現金流量 259
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營業務收入 259
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營業務利潤 260
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司營業利潤 260
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司利潤總額 260
圖表：2009-2010年內蒙古伊利實業集團股份有限公司凈利潤 261
圖表：2009年度上海市乳酸菌飲料銷售額市場占有率 291
圖表：2006-2009年光明乳業集團利潤表 304
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司主營構成 308
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司每股指標 308
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司獲利能力 308
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司經營能力 309
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司償債能力 309
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司資本結構 309
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司發展能力 309
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司現金流量 310
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司主營業務收入 310
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司主營業務利潤 310
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司營業利潤 310
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司利潤總額 311
圖表：2009-2010年光明乳業股份有限公司凈利潤 311
圖表：中國乳酸菌產業生命周期 313
圖表：區域發展戰略咨詢流程圖 336
圖表：區域SWOT戰略分析圖 337
圖表：2010-2015年中國乳酸菌市場產量預測 363
圖表：2009-2011年中國乳酸菌市場需求預測 364
圖表：2010-2015年中國乳酸菌市場需求預測

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。