2015-2020年中國休閑食品市場深度調研與投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2015-2020年中國休閑食品市場深度調研與投資前景研究報告》共十章。介紹了休閑食品行業相關概述、中國休閑食品產業運行環境、分析了中國休閑食品行業的現狀、中國休閑食品行業競爭格局、對中國休閑食品行業做了重點企業經營狀況分析及中國休閑食品產業發展前景與投資預測。您若想對休閑食品產業有個系統的了解或者想投資休閑食品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    休閑食品是以果蔬、谷物、肉、魚類等為原料，采用合理的生產工藝加工制成的一類快速消費品，是在人們閑暇、休息時所吃的食品，它色味鮮美、食用方便，深受廣大消費者喜愛。國家統計數據顯示：截止2013年底，全國共有規模以上休閑食品企業1917家，休閑食品行業資產總額為2057.40億元，同比增長18.33%。2013年，我國休閑食品行業累計實現銷售收入3760.20億元，同比增長18.12%；行業共計實現利潤總額342.98億元，同比增長15.00%。
    目前，規模和品種已成為休閑食品品牌企業競爭的主要因素。隨著休閑食品消費需求的逐步轉變，休閑食品品類愈加細化、多元化，消費者對休閑食品的健康、安全、新鮮度、美味度等方面要求也不斷提高。在運營成本和人力成本逐步上升的壓力下，國內休閑食品零售企業的盈利能力在不同程度的受到沖擊，市場占有率向少數品牌集中的趨勢逐漸明顯。由于產品創新、供應鏈管理、營銷網絡建設和品牌維護所需要增加投入，企業未來只有在保證品質穩步提高的前提下，努力通過擴大規模降低生產成本才能在競爭中不斷發展和壯大。
    隨著人們休閑方式的多樣化和消費方式的變化，我國休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭。據中國食品行業協會統計，目前我國休閑食品市場每年需求額超過千億元，市場規模正在以幾何級的速度增長，消費市場也在快速增長，年增幅在25%左右。
    我國目前的休閑食品市場，從分類上看，膨化食品是城市家庭消費最多的休閑食品，其次是餅干類和蜜餞、肉制品等食品。除此之外，口香糖和干果類休閑食品受到各類家庭的喜愛。從消費人群看，休閑食品的消費群體已經不再限于兒童，據調查，兒童、白領階層已經成為休息食品的消費主力。由于現代人生活壓力不斷加大，美味的休閑食品能減輕人的心理壓力，有助于舒緩情緒，保持心情舒暢，逐漸使得休閑食品成為人們日常消費必不可少的一部分。此外，現在人們外出旅游的機會越來越多，小包裝、便于攜帶和食用的休閑食品更是大受歡迎。
    伴隨著人均可支配收入的提高、人們消費結構的升級，人們越來越注重生活品質，大量城市人口的增加為休閑食品行業的發展提供更為廣闊的市場空間。休閑食品是具有旺盛生命力的產品，有著廣闊的市場和巨大的發展潛力。

報告目錄：

第一章 休閑食品行業現狀分析 18
第一節 休閑食品行業定義及分類 18
一、定義 18
二、分類 18
（一）烘焙類休閑食品 18
（二）炒貨類休閑食品 18
（三）糖果類休閑食品 19
（四）膨化類休閑食品 19
（五）其它種類休閑食品 19
第二節 休閑食品行業特征分析 20
一、行業的周期性 20
二、行業的區域性 20
三、行業的上下游 20
四、行業經營模式 20
五、行業的季節性 21
第三節 休閑食品行業發展概況 21
一、休閑食品品類發展特點分析 21
二、休閑食品行業發展情況分析 22
三、連鎖經營促休閑食品業發展 23
四、中國休閑食品專賣店研究 24
第四節 休閑食品行業市場現狀 26
一、市場規模 26
二、市場概述 26
（一）休閑食品市場發展特點分析 26
（二）休閑食品市場發展現狀分析 27
（三）休閑食品市場消費變化情況 27
（四）休閑食品渠道發展的多元化 28
（五）休閑食品區域板塊效應明顯 29
（六）休閑食品品牌個性化驅動 30
三、存在的問題 30
（一）經營者面臨的問題分析 30
（二）食品源頭監管存在缺陷 31
（三）銷售人員存在問題分析 31
（四）法律監管存在問題分析 31
第五節 休閑食品行業進出口狀況 31

第二章 2013-2014年中國休閑食品行業發展環境分析 33
第一節 2014年中國宏觀經濟發展環境分析 33
一、中國GDP增長情況分析 33
二、工業經濟發展形勢分析 34
三、社會固定資產投資分析 36
四、全社會消費品零售總額 37
五、城鄉居民收入增長分析 39
六、居民消費價格變化分析 40
七、對外貿易發展形勢分析 41
第二節 2014年中國休閑食品發展政策環境分析 42
一、行業管理體制及主管部門 42
二、休閑食品業主要標準規范 42
三、休閑食品業相關產業政策 43
（一）《食品添加劑使用標準》 43
（二）焙烤業實施標準化管理 44
（三）糕點產品市場準入制度 45
（四）焙烤行業其它法規政策 45
第三節 中國休閑食品發展社會環境分析 46
一、人口環境分析 46
二、教育環境分析 48
三、文化環境分析 49
四、科技環境分析 49
五、生態環境分析 51
六、中國城鎮化率 52

第三章 中國休閑食品行業數據監測分析 53
第一節 中國休閑食品行業發展概況 53
第二節 中國休閑食品行業規模分析 55
一、企業數量增長分析 55
二、資產規模增長分析 55
三、銷售規模增長分析 56
四、利潤規模增長分析 56
第三節 中國休閑食品行業結構分析 57
一、企業數量結構分析 57
二、資產規模結構分析 58
三、銷售規模結構分析 59
四、利潤規模結構分析 60
第四節 中國休閑食品行業成本費用分析 61
一、銷售成本分析 61
二、主要費用分析 62
第五節 中國休閑食品行業運營能力分析 62

第四章 休閑食品行業投資特性 65
第一節 產業政策及其影響 65
第二節 行業產品結構分析 66
第三節 行業集中度分析 67
一、資產集中度分析 67
二、銷售集中度分析 68
三、利潤集中度分析 68
第四節 產業贏利能力分析 69
第五節 產業償債能力分析 71
第六節 產業成長能力分析 71

第五章 休閑食品行業產銷量分析 73
第一節 2013-2014年休閑食品行業供給情況分析 73
第二節 中國休閑食品零售銷售情況分析 73
一、休閑食品零售市場銷售模式 73
二、中國休閑食品零售規模分析 74
第三節 中國休閑食品連鎖經營銷售情況分析 75
一、休閑食品連鎖經營市場規模 75
二、休閑食品連鎖門店數量規模 75

第六章 2014年中國主要休閑食品產業現狀分析 76
第一節 炒貨類休閑食品產業發展情況分析 76
一、中國炒貨類休閑食品產業發展情況分析 76
（一）炒貨類休閑食品產業鏈 76
（二）炒貨類休閑食品主要產品 77
（三）炒貨類休閑食品發展現狀 78
（四）行業技術水平現狀分析 79
二、炒貨類休閑食品行業經營模式 80
（一）采購模式 80
（二）生產模式 80
（三）銷售模式 80
（四）物流模式 81
三、炒貨類休閑食品細分市場現狀 82
（一）葵瓜子市場現狀分析 82
1、向日葵種植面積 82
2、向日葵產量情況 82
3、葵瓜子市場現狀 82
（二）花生市場現狀分析 83
1、花生種植面積 83
2、花生產量分析 83
3、花生市場現狀 84
（三）豆類市場現狀分析 85
1、豆類種植面積 85
2、中國豆類產量 85
3、豆類市場現狀 85
（四）南瓜子市場現狀分析 87
（五）高檔堅果類市場現狀 87
四、干果及堅果市場零售規模分析 88
（一）干果市場零售規模 88
（二）堅果市場零售規模 88
五、炒貨類休閑食品發展趨勢分析 89
（一）消費市場發展趨勢 89
（二）行業地位發展趨勢 89
（三）品牌發展趨勢分析 89
（四）消費結構發展趨勢 90
第二節 烘焙類休閑食品行業發展情況分析 90
一、烘焙食品行業發展情況分析 90
（一）行業發展概況分析 90
（二）企業數量增長分析 92
（三）資產規模增長分析 92
（四）銷售規模增長分析 93
（五）利潤規模增長分析 94
二、烘焙類休閑食品市場發展現狀 95
（一）品牌發展情況分析 95
（二）市場競爭現狀分析 96
（三）行業技術水平現狀 97
三、中國餅干市場發展情況分析 97
（一）餅干行業發展狀況 97
（二）餅干產品生產分析 97
（三）餅干市場零售規模 98
（四）餅干品牌滲透率 98
（五）未來發展趨勢分析 99
四、蛋糕市場情況分析 101
（一）蛋糕生產狀況分析 101
（二）蛋糕零售數量分析 102
（三）蛋糕零售金額分析 102
（四）蛋糕行業競爭態勢 102
五、面包市場情況分析 104
（一）面包生產狀況分析 104
（二）面包行業競爭態勢 104
六、月餅點心市場情況分析 105
（一）月餅點心生產狀況 105
（二）糕餅市場零售規模 105
（三）糕點市場零售規模 106
（四）月餅點心競爭態勢 106
（五）月餅點心品牌發展 107
七、烘焙類休閑食品未來市場展望 108
（一）烘焙類休閑食品發展機遇 108
（二）烘焙類休閑食品面臨挑戰 109
（三）烘焙類休閑食品發展策略 110
第三節 糖果與巧克力行業發展情況分析 110
一、糖果與巧克力行業發展情況 110
（一）行業發展概況分析 110
（二）企業數量增長分析 112
（三）資產規模增長分析 112
（四）銷售規模增長分析 113
（五）利潤規模增長分析 114
二、中國糖果行業發展情況分析 115
（一）中國糖果標準分類 115
（二）中國糖果產量分析 118
（三）糖果行業細分市場現狀 119
（四）糖果行業消費市場現狀 120
（五）糖果市場消費層次分析 121
（六）糖果行業品牌發展現狀 122
（七）糖果市場品牌滲透率 124
三、中國巧克力制品市場分析 124
（一）巧克力市場生產分析 124
（二）巧克力市場消費概況 125
（三）巧克力行業品牌情況 126
（四）巧克力的品牌滲透率 126
（五）模注巧克力制品開發 127
（六）巧克力市場競爭格局 129
（七）巧克力消費需求方向 129
第四節 果脯蜜錢類休閑食品發展情況分析 130
一、中國水果種植業發展情況分析 130
（一）果樹種植情況分析 130
（二）主要產品生產情況 131
（三）區域發展情況分析 131
二、蜜餞行業發展情況分析 132
（一）行業發展概況分析 132
（二）企業數量增長分析 133
（三）資產規模增長分析 133
（四）銷售規模增長分析 134
（五）利潤規模增長分析 135
三、果脯蜜錢休閑食品行業發展情況 136
（一）中國果脯蜜餞發展歷史 136
（二）果脯蜜餞市場現狀分析 137
（三）果脯蜜餞市場品牌狀況 137
四、果脯蜜餞休閑食品的發展趨勢分析 138
（一）產品發展趨勢分析 138
（二）品類發展趨勢分析 138
（三）技術發展趨勢分析 138
（四）包裝發展趨勢分析 139
（五）添加劑發展趨勢分析 139
（六）口感外形發展趨勢分析 139
第五節 膨化休閑食品市場發展情況分析 140
一、膨化休閑食品加工業發展情況分析 140
（一）行業技術發展情況 140
（二）產品法律法規分析 143
（三）產品主要類別分析 143
二、膨化休閑食品市場發展現狀分析 144
（一）需求因素分析 144
（二）市場零售規模 144
（三）市場格局分析 145
（四）品牌滲透率分析 145
三、薯類膨化休閑食品發展情況分析 146
（一）薯類種植與生產情況 146
（二）薯類休閑食品市場概況 146
（三）薯類休閑食品市場規模 147
（四）薯片市場競爭格局分析 147
四、膨化休閑食品行業發展趨勢分析 148
（一）市場前景展望分析 148
（二）行業技術發展趨勢 148
（三）食品安全發展趨勢 148
（四）品牌文化發展趨勢 148
第六節 中國口香糖市場發展情況分析 149
一、中國口香糖市場發展現狀分析 149
（一）口香糖市場零售量 149
（二）口香糖市場零售額 149
（三）中國口香糖品牌發展 150
（四）中國口香糖消費整體狀況分析 150
二、中國口香糖細分市場發展分析 151
（一）中國無糖口香糖市場銷售規模 151
（二）中國含糖口香糖市場銷售規模 151
（三）中國泡泡糖市場銷售規模 152
三、中國口香糖市場營銷終端分析 152
（一）各類口香糖終端的基本特點 152
（二）各類口香糖終端的分布格局 154
（三）口香糖市場主要銷售模式 155
四、中國口香糖競爭現狀分析 156
（一）中國口香糖市場競爭激烈 156
（二）中國木糖醇市場競爭現狀 156
（三）爽口片市場競爭現狀分析 158
（四）外資企業在中國市場情況 159
五、未來口香糖重點產品分析 160
（一）戒煙口香糖 160
（二）無糖口香糖 160
（三）環�？谙闾� 161
（四）無膠基口香糖 162
第七節 其他休閑食品市場發展情況分析 162
一、中國果凍行業發展現狀分析 162
（一）果凍市場品牌滲透率 162
（二）果凍休閑食品細分市場 163
（三）果凍休閑食品分銷渠道 164
（四）果凍休閑食品市場競爭 164
（五）果凍行業進入壁壘分析 164
二、肉類休閑食品市場現狀分析 165
（一）中國畜牧產品肉類產量 165
（二）肉類休閑食品市場概況 165
（三）肉類休閑食品安全問題 167
三、綠色休閑食品市場現狀分析 168
（一）綠色休閑食品基本情況 168
（二）綠色休閑食品類別分析 169
（三）綠色休閑食品市場規模 171
（四）綠色休閑食品行業利潤 171

第七章 休閑食品行業市場競爭格局 172
第一節 市場競爭現狀分析 172
一、國內外休閑食品競爭分析 172
二、主要休閑食品零售業態競爭 172
三、休閑食品零售區域競爭分析 172
四、休閑食品企業競爭主要因素 173
第二節 2013-2014年中國休閑食品企業市場占有率分析 173
一、2013-2014年中國休閑食品行業上市企業市場占有率情況 173
二、2013-2014年中國休閑食品行業非上市企業市場占有率情況 174
第三節 部分產品市場競爭情況分析 174
一、糖果休閑食品市場競爭現狀 174
二、堅果炒貨市場競爭現狀分析 176
三、果凍休閑食品市場競爭現狀 177
四、休閑餅干市場競爭狀況分析 177

第八章 中國休閑食品市場消費調查 179
第一節 休閑食品消費者基本情況分析 179
一、消費者購買休閑食品頻率 179
二、不同年齡的消費者偏好 179
三、休閑食品消費家庭結構 180
第二節 休閑食品消費者需求分析 180
一、消費者產品偏好分析 180
二、消費者購買目的分析 181
三、消費者考慮因素研究 181
四、消費者價格偏好分析 182
第三節 休閑食品消費者認知情況 183
一、消費者購買休閑食品途徑分析 183
二、消費者對休閑食品認知渠道分析 183
三、消費者對休閑食品品牌認知情況 184
第四節 休閑食品安全問題消費者調查 184
一、休閑食品質量問題認知情況分析 184
二、休閑食品安全問題解決途徑選擇 184
三、休閑食品消費者信心情況分析 185

第九章 休閑食品行業主要企業分析 186
第一節 好想你棗業股份有限公司 186
一、企業發展基本情況 186
二、企業主要產品分析 187
三、企業產品質量分析 188
四、企業經營情況分析 189
五、企業產銷情況分析 195
六、企業銷售網絡分布 195
七、企業競爭優勢分析 196
第二節 黑牛食品股份有限公司 198
一、企業發展基本情況 198
二、企業主要產品分析 199
三、企業產品質量分析 200
四、企業經營情況分析 201
五、企業產銷情況分析 203
六、企業銷售網絡分布 204
七、企業競爭優勢分析 204
第三節 洽洽食品股份有限公司 206
一、企業發展基本情況 206
二、企業主要產品分析 206
三、企業產品質量分析 207
四、企業經營情況分析 208
五、企業產銷情況分析 209
六、企業競爭優勢分析 210
第四節 箭牌糖果（中國）有限公司 211
一、企業發展基本情況 211
二、企業主要產品分析 211
三、企業主要經濟指標 212
四、企業經營效益分析 212
五、企業成本費用分析 213
六、企業銷售網絡分布 213
七、企業競爭優勢分析 214
第五節 瑪氏食品（中國）有限公司 214
一、企業發展基本情況 214
二、企業主要產品分析 215
三、企業主要經濟指標 215
四、企業經營效益分析 216
五、企業成本費用分析 216
六、企業競爭優勢分析 217
第六節 好麗友食品有限公司 217
一、企業發展基本情況 217
二、企業主要產品分析 218
三、企業主要經濟指標 218
四、企業經營效益分析 219
五、企業成本費用分析 219
六、企業競爭優勢分析 220
第七節 東莞徐記食品有限公司 221
一、企業發展基本情況 221
二、企業主要產品分析 221
三、企業主要經濟指標 224
四、企業經營效益分析 224
五、企業成本費用分析 224
第八節 不凡帝范梅勒糖果（中國）有限公司 225
一、企業發展基本情況 225
二、企業主要產品分析 226
三、企業主要經濟指標 227
四、企業經營效益分析 228
五、企業成本費用分析 228
第九節 百事食品（中國）有限公司 229
一、企業發展基本情況 229
二、企業主要產品分析 230
三、企業產品質量分析 230
四、企業主要經濟指標 231
五、企業經營效益分析 231
六、企業成本費用分析 232
七、企業食品發展分析 233
第十節 好當家集團有限公司 234
一、企業發展基本情況 234
二、企業主要產品分析 235
三、企業主要經濟指標 235
四、企業經營效益分析 236
五、企業成本費用分析 236
六、企業銷售網絡分布 237
七、企業競爭優勢分析 237
第十一節 湖北達利食品有限公司 238
一、企業發展基本情況 238
二、企業主要產品分析 239
三、企業主要經濟指標 239
四、企業經營效益分析 240
五、企業成本費用分析 240
六、企業競爭優勢分析 240
第十二節 上好佳(中國)有限公司 241
一、企業發展基本情況 241
二、企業主要產品分析 241
三、企業主要經濟指標 242
四、企業經營效益分析 243
五、企業成本費用分析 243
六、企業銷售網絡分布 244
七、企業競爭優勢分析 244
第十三節 貴州中意食品有限責任公司 245
一、企業發展基本情況 245
二、企業主要產品分析 246
三、企業主要經濟指標 247
四、企業經營效益分析 247
五、企業成本費用分析 248
六、企業競爭優勢分析 249
第十四節 成都福馬食品有限公司 250
一、企業發展基本情況 250
二、企業主要產品分析 250
三、企業主要經濟指標 251
四、企業經營效益分析 251
五、企業成本費用分析 252
六、企業競爭優勢分析 252

第十章 博思數據關于休閑食品行業發展預測 254
第一節 2014-2018年中國休閑食品行業發展趨勢 254
一、休閑食品行業發展趨勢分析 254
二、休閑食品市場發展趨勢分析 258
三、休閑食品產品發展趨勢分析 259
四、休閑食品行業競爭趨勢分析 260
第二節 2014-2018年中國休閑食品行業市場前景 261
一、2014-2018年中國休閑食品供給預測 261
二、2014-2018年中國休閑食品行業銷售收入預測 261
第三節 休閑食品行業SWOT分析 262
一、優勢分析 262
二、劣勢分析 264
三、機會分析 264
四、威脅分析 265
五、中國休閑食品行業SWOT分析圖 265
第四節 投資分析 266
一、行業投資現狀 266
二、投資政策分析 267
（一）休閑食品產業發展方向和重點 268
（二）休閑食品產業布局 269
（三）休閑食品發展目標 270
三、投資潛力分析 271
四、投資效益分析 272
五、投資風險分析 272
（一）市場風險 272
（二）政策風險 272
（三）經營風險 273
（四）技術風險 274
（五）競爭風險 274
六、投資策略分析 274
（一）休閑食品市場策略分析 274
（二）休閑食品營銷策略分析 275
（三）提高企業競爭力的策略 276

圖表目錄
圖表 1 休閑食品行業產業鏈示意圖 20
圖表 2 休閑食品行業主要商業模式 21
圖表 3 2013-2014年中國休閑食品行業銷售收入變化趨勢圖 26
圖表 4 2013-2014年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 34
圖表 5 2012-2014年國內生產總值構成及增長速度統計 34
圖表 6 2013-2014年規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖 35
圖表 7 2013-2014年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 37
圖表 8 2013-2014年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 38
圖表 9 2014年中國主要消費品零售額及增長速度統計 38
圖表 10 2013-2014年城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖 39
圖表 11 2013-2014年中國農村居民人均純收入及增長趨勢圖 40
圖表 12 2013-2014年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 41
圖表 13 2013-2014年中國進出口總額增長趨勢圖 42
圖表 14 中國休閑食品行業相關標準 43
圖表 15 中國焙烤行業其它法規政策分析 46
圖表 16 2013-2014年中國人口總量增長趨勢圖 47
圖表 17 2014年中國人口數量及其構成情況統計 47
圖表 18 2013-2014年中國各級各類學校招生人數統計 49
圖表 19 2008-2015年中國城鎮化率變化趨勢圖 52
圖表 20 2013-2014年中國休閑食品行業經濟指標統計 54
圖表 21 2013-2014年中國休閑食品企業數量變化趨勢圖 55
圖表 22 2013-2014年中國休閑食品行業資產總額統計 55
圖表 23 2013-2014年中國休閑食品行業資產變化趨勢圖 56
圖表 24 2013-2014年中國休閑食品行業銷售收入統計 56
圖表 25 2013-2014年中國休閑食品行業利潤總額統計 57
圖表 26 2013-2014年中國休閑食品行業利潤變化趨勢圖 57
圖表 27 2012-2014年不同所有制休閑食品企業數量統計 58
圖表 28 2014年不同所有制休閑食品企業數量所占份額 58
圖表 29 2012-2014年不同所有制休閑食品企業資產總額統計 58
圖表 30 2014年不同性質的休閑食品企業資產總額所占份額 59
圖表 31 2012-2014年不同所有制休閑食品企業銷售收入統計 59
圖表 32 2014年不同性質的休閑食品企業銷售收入所占份額 60
圖表 33 2012-2014年不同所有制休閑食品企業利潤總額統計 60
圖表 34 2014年不同性質的休閑食品企業利潤總額所占份額 61
圖表 35 2013-2014年中國休閑食品行業銷售成本統計 61
圖表 36 2013-2014年中國休閑食品行業銷售成本趨勢圖 62
圖表 37 2013-2014年中國休閑食品行業費用統計 62
圖表 38 2013-2014年中國休閑食品行業應收賬款周轉率情況 63
圖表 39 2013-2014年中國休閑食品行業流動資產周轉率情況 63
圖表 40 2013-2014年中國休閑食品行業總資產周轉率情況 64
圖表 41 2014年中國主要休閑食品市場零售量及零售額情況 66
圖表 42 2014年中國焙烤食品制造行業資產區域結構圖 67
圖表 43 2014年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業資產區域結構圖 67
圖表 44 2014年中國焙烤食品制造行業銷售收入區域結構圖 68
圖表 45 2014年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業銷售收入區域結構圖 68
圖表 46 2014年中國焙烤食品制造行業利潤區域結構圖 69
圖表 47 2014年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業利潤區域結構圖 69
圖表 48 2013-2014年中國休閑食品行業毛利率情況 70
圖表 49 2013-2014年中國休閑食品行業成本費用利潤率情況 70
圖表 50 2013-2014年中國休閑食品行業銷售利潤率情況 70
圖表 51 2013-2014年中國休閑食品行業資產利潤率情況 71
圖表 52 2013-2014年中國休閑食品行業資產負債率情況 71
圖表 53 2010-2014年中國休閑食品行業成長能力指標統計 72
圖表 54 2013-2014年中國休閑食品行業產成品變化趨勢圖 73
圖表 55 中國休閑食品市場零售量與零售額統計 74
圖表 56 2013-2014年中國休閑食品連鎖經營零售市場規模變化趨勢圖 75
圖表 57 炒貨類休閑食品產業鏈示意圖 76
圖表 58 炒貨類休閑市場主要產品類別情況 77
圖表 59 中國瓜子工業化生產設備演進歷史 79
圖表 60 中國向日葵種植面積統計 82
圖表 61 中國向日葵產量統計 82
圖表 62 2013-2014年中國花生播種面積統計 83
圖表 63 2013-2014年中國花生產量統計 84
圖表 64 中國豆類種植面積統計 85
圖表 65 中國豆類產量統計 85
圖表 66 2013-2014年中國干果市場零售量與零售額情況 88
圖表 67 2013-2014年中國堅果市場零售量與零售額情況 88
圖表 68 2013-2014年中國烘焙食品行業經濟指標統計 91
圖表 69 2013-2014年中國烘焙食品企業數量變化趨勢圖 92
圖表 70 2013-2014年中國烘焙食品行業資產總額統計 92
圖表 71 2013-2014年中國烘焙食品行業資產變化趨勢圖 93
圖表 72 2013-2014年中國烘焙食品行業銷售收入統計 93
圖表 73 2013-2014年中國烘焙食品行業銷售收入變化趨勢圖 94
圖表 74 2013-2014年中國烘焙食品行業利潤總額統計 94
圖表 75 2013-2014年中國烘焙食品行業利潤變化趨勢圖 95
圖表 76 2013-2014年中國餅干產量變化趨勢圖 98
圖表 77 2013-2014年中國餅干市場零售量與零售額情況 98
圖表 78 2014年中國餅干/威化/派品牌市場滲透率情況 99
圖表 79 2013-2014年中國蛋糕零售量統計 102
圖表 80 2013-2014年中國蛋糕零售額統計 102
圖表 81 2013-2014年中國糕餅市場零售量與零售額情況 106
圖表 82 2013-2014年中國糕點市場零售量與零售額情況 106
圖表 83 中國部分月餅品牌情況 107
圖表 84 2013-2014年中國糖果及巧克力行業經濟指標統計 111
圖表 85 2013-2014年中國糖果及巧克力企業數量變化趨勢圖 112
圖表 86 2013-2014年中國糖果及巧克力行業資產總額統計 112
圖表 87 2013-2014年中國糖果及巧克力行業資產變化趨勢圖 113
圖表 88 2013-2014年中國糖果及巧克力行業銷售收入統計 113
圖表 89 2013-2014年中國糖果及巧克力行業銷售收入變化趨勢圖 114
圖表 90 2013-2014年中國糖果及巧克力行業利潤總額統計 114
圖表 91 2013-2014年中國糖果及巧克力行業利潤變化趨勢圖 115
圖表 92 中國糖果的分類 116
圖表 93 2013-2014年中國糖果產量統計 118
圖表 94 糖果行業品牌分布情況 123
圖表 95 2014年中國糖果品牌市場滲透率情況 124
圖表 96 中國市場十大巧克力品牌情況 126
圖表 97 2014年中國巧克力品牌市場滲透率情況 127
圖表 98 中國果園種植面積統計 130
圖表 99 中國水果及主要品種產量統計 131
圖表 100 中國水果主要產區分布情況 131
圖表 101 2013-2014年中國蜜餞制作行業經濟指標統計 132
圖表 102 2013-2014年中國蜜餞制作企業數量變化趨勢圖 133
圖表 103 2013-2014年中國蜜餞制作行業資產總額統計 134
圖表 104 2013-2014年中國蜜餞制作行業資產變化趨勢圖 134
圖表 105 2013-2014年中國蜜餞制作行業銷售收入統計 134
圖表 106 2013-2014年中國蜜餞制作行業銷售收入變化趨勢圖 135
圖表 107 2013-2014年中國蜜餞制作行業利潤總額統計 135
圖表 108 2013-2014年中國蜜餞制作行業利潤變化趨勢圖 136
圖表 109 果脯蜜餞行業主要品牌情況 137
圖表 110 2013-2014年中國膨化食品市場零售量與零售額情況 145
圖表 111 2013-2014年中國膨化食品分類型市場零售額占比情況 145
圖表 112 2014年中國膨化食品品牌市場滲透率情況 146
圖表 113 中國薯類種植面積與產量統計 146
圖表 114 2013-2014年中國薯條/薯片市場零售量與零售額情況 147
圖表 115 2013-2014年中國口香糖市場零售量統計 149
圖表 116 2013-2014年中國口香糖市場零售額變統計 149
圖表 117 中國口香糖十大品牌情況 150
圖表 118 2013-2014年中國無糖口香糖市場零售量及零售額情況 151
圖表 119 2013-2014年中國含糖口香糖市場零售量及零售額情況 152
圖表 120 2013-2014年中國泡泡糖市場零售量及零售額情況 152
圖表 121 糖果購買場所分布情況 154
圖表 122 中國主要口香糖品牌情況 156
圖表 123 2014年中國果凍品牌市場滲透率情況 163
圖表 124 2013-2014年中國主要畜產品中肉類產量統計 165
圖表 125 2013-2014年中國綠色休閑食品市場規模增長趨勢圖 171
圖表 126 2013-2014年中國休閑食品行業部分上市企業市場占有率情況表 173
圖表 127 2013-2014年中國休閑食品行業主要非上市企業市場占有率情況表 174
圖表 128 消費者購買休閑食品頻率分析 179
圖表 129 休閑食品消費人群年齡結構情況 179
圖表 130 休閑食品消費家庭結構分析 180
圖表 131 最常購買休閑食品消費調查情況 181
圖表 132 消費者購買休閑食品的目的分析 181
圖表 133 消費者選擇休閑食品主要考慮因素分析 182
圖表 134 消費者最常購買的休閑食品單價分析 182
圖表 135 消費者購買休閑食品途徑分析 183
圖表 136 消費者對休閑食品的認知渠道分析 183
圖表 137 好想你棗業股份有限公司休閑食品產品情況表 187
圖表 138 好想你棗業股份有限公司蜜餞大禮包產品圖 187
圖表 139 2014年好想你棗業股份有限公司分產品情況表 194
圖表 140 2014年好想你棗業股份有限公司業務結構情況 194
圖表 141 2014年好想你棗業股份有限公司分地區情況表 195
圖表 142 2011-2014年好想你棗業股份有限公司經營情況表 195
圖表 143 2013-2014年好想你棗業股份有限公司紅棗行業產銷情況表 195
圖表 144 好想你棗業股份有限公司銷售網絡圖 196
圖表 145 黑牛食品股份有限公司組織結構圖 199
圖表 146 黑牛食品股份有限公司主要產品情況表 200
圖表 147 黑牛食品股份有限公司產品示意圖 200
圖表 148 2014年黑牛食品股份有限公司分產品情況表 202
圖表 149 2014年黑牛食品股份有限公司業務結構情況 203
圖表 150 2014年黑牛食品股份有限公司分地區情況表 203
圖表 151 2011-2014年黑牛食品股份有限公司經營情況表 203
圖表 152 2013-2014年黑牛食品股份有限公司食品飲料產銷情況表 204
圖表 153 黑牛食品股份有限公司銷售網絡圖 204
圖表 154 洽洽食品股份有限公司主要產品情況表 207
圖表 155 洽洽食品股份有限公司產品示意圖 207
圖表 156 2014年洽洽食品股份有限公司分產品情況表 208
圖表 157 2014年洽洽食品股份有限公司業務結構情況 209
圖表 158 2014年洽洽食品股份有限公司分地區情況表 209
圖表 159 2011-2014年洽洽食品股份有限公司經營情況表 209
圖表 160 2013-2014年洽洽食品股份有限公司休閑食品產銷情況表 210
圖表 161 箭牌糖果（中國）有限公司產品情況表 212
圖表 162 箭牌糖果（中國）有限公司資產及負債統計 212
圖表 163 箭牌糖果（中國）有限公司收入及利潤情況 212
圖表 164 箭牌糖果（中國）有限公司資產負債率情況 212
圖表 165 箭牌糖果（中國）有限公司盈利能力指標 213
圖表 166 箭牌糖果（中國）有限公司成本費用情況 213
圖表 167 箭牌糖果（中國）有限公司營銷網絡圖 213
圖表 168 瑪氏食品（中國）有限公司基本情況 215
圖表 169 瑪氏食品(中國)有限公司產品情況表 215
圖表 170 瑪氏食品（中國）有限公司資產及負債統計 216
圖表 171 瑪氏食品（中國）有限公司收入及利潤情況 216
圖表 172 瑪氏食品（中國）有限公司資產負債率情況 216
圖表 173 瑪氏食品（中國）有限公司盈利能力指標 216
圖表 174 瑪氏食品（中國）有限公司成本費用情況 217
圖表 175 好麗友食品有限公司基本情況 218
圖表 176 好麗友食品有限公司產品情況表 218
圖表 177 好麗友食品有限公司口香糖產品示意圖 218
圖表 178 好麗友食品有限公司資產及負債統計 219
圖表 179 好麗友食品有限公司收入及利潤情況 219
圖表 180 好麗友食品有限公司資產負債率情況 219
圖表 181 好麗友食品有限公司盈利能力指標 219
圖表 182 好麗友食品有限公司成本費用情況 220
圖表 183 好麗友食品有限公司成本費用結構圖 220
圖表 184 東莞徐記食品有限公司基本情況 221
圖表 185 東莞徐記食品有限公司主要產品情況表 222
圖表 186 東莞徐記食品有限公司資產及負債統計 224
圖表 187 東莞徐記食品有限公司收入及利潤情況 224
圖表 188 東莞徐記食品有限公司資產負債率情況 224
圖表 189 東莞徐記食品有限公司盈利能力指標 224
圖表 190 東莞徐記食品有限公司成本費用情況 225
圖表 191 不凡帝范梅勒糖果（中國）有限公司基本情況 226
圖表 192 不凡帝范梅勒糖果（中國）有限公司休閑食品產品示意圖 227
圖表 193 不凡帝范梅勒糖果（中國）有限公司資產及負債統計 228
圖表 194 不凡帝范梅勒糖果（中國）有限公司收入及利潤情況 228
圖表 195 不凡帝范梅勒糖果（中國）有限公司資產負債率情況 228
圖表 196 不凡帝范梅勒糖果（中國）有限公司盈利能力指標 228
圖表 197 不凡帝范梅勒糖果（中國）有限公司成本費用情況 229
圖表 198 百事食品（中國）有限公司基本情況 229
圖表 199 百事食品(中國)有限公司休閑食品產品示意圖 230
圖表 200 百事食品（中國）有限公司資產及負債統計 231
圖表 201 百事食品（中國）有限公司收入及利潤情況 231
圖表 202 百事食品（中國）有限公司資產負債率情況 232
圖表 203 百事食品（中國）有限公司盈利能力指標 232
圖表 204 百事食品（中國）有限公司成本費用情況 232
圖表 205 百事食品（中國）有限公司成本費用結構圖 233
圖表 206 好當家集團有限公司基本情況 235
圖表 207 好當家集團有限公司產品情況表 235
圖表 208 好當家集團有限公司資產及負債統計 236
圖表 209 好當家集團有限公司收入及利潤情況 236
圖表 210 好當家集團有限公司資產負債率情況 236
圖表 211 好當家集團有限公司盈利能力指標 236
圖表 212 好當家集團有限公司成本費用情況 237
圖表 213 好當家集團有限公司成本費用結構圖 237
圖表 214 湖北達利食品有限公司基本情況 238
圖表 215 湖北達利食品有限公司產品情況表 239
圖表 216 湖北達利食品有限公司資產及負債統計 239
圖表 217 湖北達利食品有限公司收入及利潤情況 239
圖表 218 湖北達利食品有限公司資產負債率情況 240
圖表 219 湖北達利食品有限公司盈利能力指標 240
圖表 220 湖北達利食品有限公司成本費用情況 240
圖表 221 上好佳(中國)有限公司產品情況表 242
圖表 222 上好佳(中國)有限公司資產及負債統計 242
圖表 223 上好佳(中國)有限公司收入及利潤情況 242
圖表 224 上好佳(中國)有限公司資產負債率情況 243
圖表 225 上好佳(中國)有限公司盈利能力指標 243
圖表 226 上好佳(中國)有限公司成本費用情況 243
圖表 227 上好佳(中國)有限公司成本費用結構圖 244
圖表 228 貴州中意食品有限責任公司基本情況 246
圖表 229 貴州中意食品有限責任公司休閑食品產品情況表 246
圖表 230 貴州中意食品有限責任公司休閑食品產品示意圖 247
圖表 231 貴州中意食品有限責任公司資產及負債統計 247
圖表 232 貴州中意食品有限責任公司收入及利潤情況 247
圖表 233 貴州中意食品有限責任公司資產負債率情況 248
圖表 234 貴州中意食品有限責任公司盈利能力指標 248
圖表 235 貴州中意食品有限責任公司成本費用情況 248
圖表 236 貴州中意食品有限責任公司成本費用結構圖 249
圖表 237 成都福馬食品有限公司基本情況 250
圖表 238 成都福馬食品有限公司福馬派產品示意圖 251
圖表 239 成都福馬食品有限公司收入及利潤情況 251
圖表 240 成都福馬食品有限公司盈利能力指標 251
圖表 241 成都福馬食品有限公司成本費用情況 252
圖表 242 成都福馬食品有限公司成本費用結構圖 252
圖表 243 2014-2018年中國休閑食品行業銷售收入預測趨勢圖 261
圖表 244 中國休閑食品行業SWOT分析圖

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。