2015-2020年中國牛奶市場運營狀況分析及前景深度調查報告

報告目錄：

第一部分 牛奶行業特性研究
第一章 牛奶行業概述
第一節 牛奶行業概述
一、牛奶行業定義
二、牛奶成份及營養價值
三、牛奶種種類
（1）巴氏消毒奶
（2）常溫奶
（3）還原奶
（4）生鮮牛奶
（5）滅菌牛奶
（6）無抗奶
（7）水牛奶
第二節 牛奶行業屬性及國民經濟地位分析
一、國民經濟依賴性
二、經濟類型屬性
三、行業周期屬性
四、牛奶行業國民經濟地位分析
第三節 牛奶行業特征研究
一、2009-2014年牛奶行業規模（連續5年數據提供）
二、2009-2014年牛奶行業成長性分析
三、2009-2014年牛奶行業盈利性分析
四、2009-2014年牛奶行業競爭強度分析
五、2009-2014年牛奶行業所處的生命周期
第四節 牛奶行業產業鏈模型分析
一、產業鏈模型介紹
二、牛奶行業產業鏈模型分析

第二章 2014年世界牛奶產業發展狀況分析
第一節 2014年全球奶牛養殖業運行概況
一、世界奶牛養殖品種
二、世界奶牛養殖規模
三、世界奶牛養殖模式
四、世界奶牛養殖成本與營利
五、世界奶牛養殖技術
第二節 2014年世界牛奶產業運行概況
一、世界牛奶產業亮點分析
二、全球牛奶生產與消費情況
三、世界牛奶市場價格分析
四、世界牛奶貿易分析
五、優質奶源對乳制品業的影響
第三節 2014年世界主要國家牛奶行業發展情況分析
一、美國
二、日本
三、加拿大
第四節 2015-2020年世界牛奶行業發展趨勢分析

第三章 2013-2014年我國牛奶行業發展環境分析
第一節 2013-2014年牛奶行業經濟環境分析
一、2013年國內生產總值初步核算為568845億元
二、2013年全國居民消費價格總水平比上年上漲2.6%
三、2013年中國城鄉居民收入情況分析
四、2013年社會消費品零售總額2327810億元
五、2013年全國固定資產投資（不含農戶）447074億元
六、2013年我國外貿進出口總值41600億美元
第二節 2013-2014年牛奶國家“十二五”產業政策環境分析
一、行業主管億元門、行業管理體制
二、行業主要法規與產業政策
三、行業“十二五”發展規劃
四、出口關稅政策分析
第三節 2013-2014年中國牛奶行業產業社會環境分析
一、2013-2014年我國人口結構分析
二、2013-2014年教育環境分析
三、2013-2014年文化環境分析
四、2013-2014年生態環境分析
五、2013-2014年中國城鎮化率分析
第四節 2013-2014年牛奶行業消費環境分析
一、飲食保�。航】稻褪谴旨Z為主 薯類為副
二、消費觀念
三、中國飲料消費結構單

第二部分 牛奶行業發展現狀研究
第四章　2010-2014年中國飲料行業運行新形勢透析
第一節 2010-2014年中國飲料行業總體概述
一、中國飲料行業的發展歷程回顧
二、飲料行業已步入多元化格局
三、中國發展飲料工業的優勢
第二節 2010-2014年中國飲料行業運行狀況
一、飲料市場百花齊放，逆勢增長
二、我國飲料市場三足鼎立之勢
第三節 2014年我國飲料市場熱點關注
一、飲料行業頻發“門”事件
二、飲料行業引入風險投入資金，刮起“并購風”
第四節 2010-2014年中國飲料行業品牌分析
一、中國飲料新品牌層出不窮
二、國內飲料市場大眾品牌分析
三、中國飲料品牌的沉浮
四、中國飲料行業品牌集中度上升
五、國內飲料品牌的發展戰略解析
第五節 2010-2014年中國飲料行業存在的問題及策略
一、我國飲料生產企業面臨八大挑戰
二、新國標出臺飲料業又遇新門檻
三、國內飲料企業制勝策略
四、飲料行業產品和渠道創新是關鍵

第五章 2013-2014年我國牛奶行業發展分析
第一節 2013-2014年我國牛奶行業發展綜述
一、行業運行特點分析
二、行業主要品牌分析
三、產業技術分析
第二節 中國牛奶產品供給分析分析
一、牛奶行業總體產能規模
二、2014年中國奶源地分析
（1）內蒙古
（2）黑龍江
（3）河北
（4）新疆
三、2008-2014年中國牛奶產量分析
四、供給影響因素分析
第三節 中國牛奶行業市場需求分析
一、2008-2014年中國牛奶行業市場需求量分析
二、區域市場分布
三、下游需求構成分析
四、牛奶行業市場需求熱點
第四節 2013-2014年中國牛奶產品重點在建、擬建項目
一、在建項目
二、擬建項目
第五節 2013-2014年牛奶行業市場價格走勢分析
一、牛奶行業市場價格走勢影響因素
二、2013-2014年牛奶行業價格走勢
第六節 2013-2014年牛奶行業發展存在的問題分析
一、奶牛平均單產水平低
二、原料奶質量問題突出
三、農戶組織性弱
四、奶牛飼料結構不合理
五、新技術推廣應用緩慢

第六章 2008-2014年中國牛奶所屬行業數據監測分析
第一節 2008-2014年中國牛奶所屬行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2011-2012年中國牛奶所屬行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節 2008-2014年中國牛奶所屬行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2008-2014年中國牛奶所屬行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節 2008-2014年中國牛奶所屬行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第七章2014年中國牛奶加工行業運行態勢分析
第一節2014年中國牛奶市場構成
第二節2014年液態奶細分市場分析
一、巴氏殺菌奶
二、超高溫滅菌奶/UHT奶
三、酸奶
四、含乳飲料
第三節2014年中國固態奶細分市場分析
一、奶粉
二、奶酪

第八章 2013-2014年我國牛奶行業進出口市場分析
第一節 2011-2014年中國牛奶進口數據分析
一、進口數量分析
二、進口金額分析
第二節 2011-2014年中國牛奶出口數據分析
一、出口數量分析
二、出口金額分析
第三節 2011-2014年中國牛奶進出口產品結構分析
一、牛奶行業進口產品結構
二、牛奶行業出口產品結構
第三節 2011-2014年中國牛奶進出口平均單價分析
一、進口價格走勢
二、出口價格走勢

第九章 2006-2014年中國牛奶加工業相關產量數據分析
第一節2007-2014年中國軟飲料產量數據統計分析
一、2008-2014年全國軟飲料產量數據分析
二、2014年全國軟飲料產量數據分析（數據均可更新至最新月份）
三、全國軟飲料產量增長性分析
第二節2007-2014年中國果汁和蔬菜汁飲料產量數據統計分析
一、2008-2014年全國果汁和蔬菜汁飲料產量數據分析
二、2014年全國果汁和蔬菜汁飲料產量數據分析（數據均可更新至最新月份）
三、全國果汁和蔬菜汁飲料產量增長性分析

第十章 中國牛奶區域行業市場分析
第一節 東北地區
一、2009-2014年東北地區在牛奶行業中的地位變化
二、2009-2014年東北地區牛奶行業規模情況分析
三、2009-2014年東北地區牛奶行業企業分析
四、2009-2014年東北地區牛奶行業發展趨勢預測
第二節 華北地區
一、2009-2014年華北地區在牛奶行業中的地位變化
二、2009-2014年華北地區牛奶行業規模情況分析
三、2009-2014年華北地區牛奶行業企業分析
四、2009-2014年華北地區牛奶行業發展趨勢預測
第三節 華東地區
一、2009-2014年華東地區在牛奶行業中的地位變化
二、2009-2014年華東地區牛奶行業規模情況分析
三、2009-2014年華東地區牛奶行業企業分析
四、2009-2014年華東地區牛奶行業發展趨勢預測
第四節 華中地區
一、2009-2014年華中地區在牛奶行業中的地位變化
二、2009-2014年華中地區牛奶行業規模情況分析
三、2009-2014年華中地區牛奶行業企業分析
四、2009-2014年華中地區牛奶行業發展趨勢預測
第五節 華南地區
一、2009-2014年華南地區在牛奶行業中的地位變化
二、2009-2014年華南地區牛奶行業規模情況分析
三、2009-2014年華南地區牛奶行業企業分析
四、2009-2014年華南地區牛奶行業發展趨勢預測
第六節 西部地區
一、2009-2014年西部地區在牛奶行業中的地位變化
二、2009-2014年西部地區牛奶行業規模情況分析
三、2009-2014年西部地區牛奶行業企業分析
四、2009-2014年西部地區牛奶行業發展趨勢預測

第十一章 中國牛奶行業競爭狀況分析
第一節 2013-2014年中國牛奶行業競爭力分析
一、中國牛奶行業要素成本分析
二、品牌競爭分析
三、技術競爭分析
第二節 2013-2014年中國牛奶行業市場區域格局分析
一、重點生產區域競爭力分析
二、市場銷售集中分布
三、國內企業與國外企業相對競爭力
第三節 2013-2014年中國牛奶行業市場集中度分析
一、行業集中度分析
二、企業集中度分析
第四節 中國牛奶行業五力競爭分析
一、“波特五力模型”介紹
二、牛奶“波特五力模型”分析
（1）行業內競爭
（2）潛在進入者威脅
（3）替代品威脅
（4）供應商議價能力分析
（5）買方侃價能力分析
第五節 2013-2014年中國牛奶行業競爭的因素分析

第十二章　牛奶市場營銷分析
第一節 乳品營銷概況
一、牛奶消費邁入價值營銷時代
二、我國乳企實現跨界營銷
三、我國牛奶領域首次掀起會員營銷
四、我國牛奶行業“超女營銷”模式反思
第二節 牛奶廣告投放情況分析
一、我國牛奶平面媒體廣告
二、牛奶電視廣告投放情況
三、牛奶網絡廣告投放情況
四、牛奶其它形式廣告投放情況
第三節 牛奶營銷存在的問題及突圍
一、牛奶行業營銷面臨的十大問題
二、我國牛奶行業亟待解決的營銷問題
三、牛奶行業營銷的四大突圍
第四節 牛奶營銷策略分析
一、牛奶行業營銷十大法則
二、乳品促銷之五步走
三、乳業促銷競爭策略
四、乳業價格之外的營銷策略
五、中小企業營銷之柔道戰略運用
第五節 中小型牛奶企業渠道及終端營銷對策
一、選擇適合自己的經銷商
二、渠道選擇
三、推廣途徑

第三部分 牛奶行業產業鏈分析
第十三章 2014年中國奶牛養殖業運行態勢分析
第一節 2014年全球奶牛養殖業運行概況
一、中國奶牛養殖品種
二、中國奶牛養殖規模
三、中國奶牛養殖模式
四、中國奶牛養殖成本與營利
第二節 2014年中國奶牛養殖技術研究
第三節 2014年中國牛奶業供給分析
一、奶牛存欄
二、牛奶產量
三、奶牛進口

第十四章 2010-2014年中國牛奶市場消費調查
第一節 消費者基本情況分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、職業
四、對牛奶認知情況
第二節 2010-2014年中國消費者購買牛奶行為調研
一、消費者選用牛奶的目的
二、消費者最常喝牛奶品牌
三、消費者對牛奶價格敏感度分析
第三節 影響消費者選擇運動型飲料因素分析

第十五章 2014年中國乳制品加工業運行態勢及優質奶源需求預測
第一節 2014年中國奶業運行總況
一、中國奶業發展的四個階段
二、中國奶業發展取得較大成就
三、中國奶業的科技發展
四、中國奶業的國際合作與交流
五、中國奶業發展呈現積極變化
第二節 2014年中國乳制品運行形勢分析
一、乳品業逐步恢復正常平穩運行
二、2014年中國乳制品業經濟指標分析
三、推動我國乳制品行業逐漸回暖的主要因素
四、促進乳制品行業健康發展的主要舉措
五、中國乳制品行業正逐漸回歸理性
六、外資趁營銷亂局覬覦中國乳業市場
第三節 2014年中國乳制品市場運行透析
一、我國乳業市場結構分析
二、國內乳制品消費市場景氣度持續回升
三、乳制品市場基本恢復
第四節 2015-2020年中國乳制品加工業對優勢奶源的影響分析

第四部分 牛奶行業企業競爭力分析
第十六章 2013-2014年牛奶行業優勢企業分析
第一節 伊利股份經營情況分析
一、企業發展簡況分析
二、企業產品結構及新產品動向
三、企業銷售渠道與網絡
三、2013-2014年企業主要經濟指標（收入、成本、利潤）
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營能力分析
七、企業成長能力分析
八、企業經營狀況SWOT分析
九、企業投資兼并與重組分析
十、企業最新發展動向分析
第二節 光明乳業經營情況分析
一、企業發展簡況分析
二、企業產品結構及新產品動向
三、企業銷售渠道與網絡
三、2013-2014年企業主要經濟指標（收入、成本、利潤）
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營能力分析
七、企業成長能力分析
八、企業經營狀況SWOT分析
九、企業投資兼并與重組分析
十、企業最新發展動向分析
第三節 三元股份經營情況分析
一、企業發展簡況分析
二、企業產品結構及新產品動向
三、企業銷售渠道與網絡
三、2013-2014年企業主要經濟指標（收入、成本、利潤）
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營能力分析
七、企業成長能力分析
八、企業經營狀況SWOT分析
九、企業投資兼并與重組分析
十、企業最新發展動向分析
第四節 新希望集團經營情況分析
一、企業發展簡況分析
二、企業產品結構及新產品動向
三、企業銷售渠道與網絡
三、2013-2014年企業主要經濟指標（收入、成本、利潤）
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營能力分析
七、企業成長能力分析
八、企業經營狀況SWOT分析
九、企業投資兼并與重組分析
十、企業最新發展動向分析
第五節 黑龍江省完達山乳業股份有限公司經營情況分析
一、企業發展簡況分析
二、企業產品結構及新產品動向
三、企業銷售渠道與網絡
三、2013-2014年企業主要經濟指標（收入、成本、利潤）
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營能力分析
七、企業成長能力分析
八、企業經營狀況SWOT分析
九、企業投資兼并與重組分析
十、企業最新發展動向分析
第六節 蒙牛乳業（北京）有限責任公司經營情況分析
一、企業發展簡況分析
二、企業產品結構及新產品動向
三、企業銷售渠道與網絡
三、2013-2014年企業主要經濟指標（收入、成本、利潤）
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業經營能力分析
七、企業成長能力分析
八、企業經營狀況SWOT分析
九、企業投資兼并與重組分析
十、企業最新發展動向分析
…….

第五部分 牛奶行業未來市場前景展望、投資前景研究研究
第十七章 2015-2020年中國牛奶產業發趨勢預測分析
第一節 2015-2020年中國牛奶發展趨勢分析
一、牛奶產業技術發展方向分析
二、牛奶競爭格局預測分析
三、牛奶行業發展預測分析
第二節 2015-2020年中國牛奶市場預測分析
一、牛奶供給預測分析
二、牛奶需求預測分析
三、牛奶進出口預測分析
第三節 2015-2020年中國牛奶市場盈利預測分析

第十八章 2015-2020年中國牛奶行業投資機會與風險分析
第一節 2015-2020年中國牛奶行業行業前景調研分析
第二節 2015-2020年中國牛奶行業投資特性分析
一、2015-2020年中國牛奶行業行業進入壁壘分析
二、2015-2020年中國牛奶行業行業盈利模式分析
三、2015-2020年中國牛奶行業行業盈利因素分析
第三節 2015-2020年中國牛奶行業投資機會分析
一、2015-2020年中國牛奶行業細分市場投資機會分析
二、2015-2020年中國牛奶行業區域市場投資潛力分析
第四節 2015-2020年中國牛奶行業投資前景分析
一、2015-2020年中國牛奶行業市場競爭風險
二、2015-2020年中國牛奶行業技術風險
三、2015-2020年中國牛奶行業政策風險
四、2015-2020年中國牛奶行業進入退出風險

第十九章 2015-2020年中國牛奶行業投資策略及投資建議
第一節 牛奶行業投資策略分析
一、堅持產品創新的領先戰略
二、堅持品牌建設的引導戰略
三、堅持工藝技術創新的支持戰略
四、堅持市場營銷創新的決勝戰略
五、堅持企業管理創新的保證戰略
第二節 牛奶行業市場的重點客戶戰略實施
一、實施重點客戶戰略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強化重點客戶的管理
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題
第四章 專家建議

圖表目錄：
圖表：牛奶行業產業鏈模型圖
圖表：2008-2014年中國GDP增長變化趨勢圖
圖表：2008-2014年中國消費價格指數變化趨勢圖
圖表：2008-2014年中國城鎮居民可支配收入變化趨勢圖
圖表：2008-2014年中國農村居民純收入變化趨勢圖
圖表：2008-2014年中國社會消費品零售總額變化趨勢圖
圖表：2008-2014年中國全社會固定資產投資總額變化趨勢圖
圖表：2008-2014年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2008-2014年中國牛奶產量情況
圖表：2013年我國牛奶消費結構表
圖表：2013年我國牛奶消費結構圖
圖表：2008-2014年中國牛奶需求量情況
圖表：2008-2014年中國牛奶進口量情況表
圖表：2008-2014年中國牛奶進口量變化趨勢圖
圖表：2008-2014年中國牛奶進口金額情況表
圖表：2008-2014年中國牛奶進口平均價格情況表
圖表：2010年中國牛奶分國家進口情況
圖表：2011年中國牛奶分國家進口情況
圖表：2008-2014年中國牛奶出口量情況表
圖表：2008-2014年中國牛奶出口量變化趨勢圖
圖表：2008-2014年中國牛奶出口金額情況表
圖表：2008-2014年中國牛奶出口平均價格情況表
圖表：2008-2014年中國牛奶行業產品市場價格變化趨勢圖
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業企業數量及其增長情況
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業虧損企業數量及虧損面情況
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業從業人數及其增長情況
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業資產規模及其增長情況
圖表：2012年中國牛奶所屬行業不同類型企業數量情況
圖表：2012年中國牛奶所屬行業不同類型企業企業數量結構圖
圖表：2012年中國牛奶所屬行業不同所有制企業數量情況
圖表：2012年中國牛奶所屬行業不同所有制企業企業數量結構圖
圖表：2012年中國牛奶所屬行業不同類型企業銷售收入情況
圖表：2012年中國牛奶所屬行業不同類型企業銷售收入結構圖
圖表：2012年中國牛奶所屬行業不同所有制企業銷售收入情況
圖表：2012年中國牛奶所屬行業不同所有制企業企業銷售收入結構圖
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業產成品及其增長情況
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業工業銷售產值及其增長情況
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業出口交貨值及其增長情況
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業銷售成本情況
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業營業費用情況
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業利潤總額及其增長情況
圖表：2008-2014年中國牛奶所屬行業盈利能力變化趨勢圖
圖表：伊利股份主要經濟指標
圖表：伊利股份銷售收入變化趨勢圖
圖表：伊利股份盈利指標分析
圖表：伊利股份盈利能力分析
圖表：伊利股份償債能力分析
圖表：伊利股份經營能力分析
圖表：伊利股份成長能力分析
圖表：光明乳業主要經濟指標
圖表：光明乳業銷售收入變化趨勢圖
圖表：光明乳業盈利指標分析
圖表：光明乳業盈利能力分析
圖表：光明乳業償債能力分析
圖表：光明乳業經營能力分析
圖表：光明乳業成長能力分析
圖表：三元股份主要經濟指標
圖表：三元股份銷售收入變化趨勢圖
圖表：三元股份盈利指標分析
圖表：三元股份盈利能力分析
圖表：三元股份償債能力分析
圖表：三元股份經營能力分析
圖表：三元股份成長能力分析
圖表：新希望集團主要經濟指標
圖表：新希望集團銷售收入變化趨勢圖
圖表：新希望集團盈利指標分析
圖表：新希望集團盈利能力分析
圖表：新希望集團償債能力分析
圖表：新希望集團經營能力分析
圖表：新希望集團成長能力分析
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司主要經濟指標
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司銷售收入變化趨勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司盈利指標分析
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司盈利能力分析
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司償債能力分析
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司經營能力分析
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司成長能力分析
圖表：2015-2020年中國牛奶產量預測
圖表：2015-2020年中國牛奶需求量預測
圖表：2015-2020年中國牛奶進出口量預測
圖表：2015-2020年中國牛奶市場價格預測
圖表：2015-2020年中國牛奶盈利能力預測