2015-2020年中國蜂蜜產品市場分析及發展趨勢調查報告

報告說明:
    博思數據發布的《2015-2020年中國蜂蜜產品市場分析及發展趨勢調查報告》共十四章。報告介紹了蜂蜜產品行業相關概述、中國蜂蜜產品產業運行環境、分析了中國蜂蜜產品行業的現狀、中國蜂蜜產品行業競爭格局、對中國蜂蜜產品行業做了重點企業經營狀況分析及中國蜂蜜產品產業發展前景與投資預測。您若想對蜂蜜產品產業有個系統的了解或者想投資蜂蜜產品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化酶的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于10%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

報告目錄：

第一章 2014年世界蜂蜜行業市場運行格局透析 26
第一節 2014年全球蜜蜂養殖市場概況 26
一、蜜蜂養殖規模 26
二、養殖區域分布 26
三、全球蜂蜜貿易情況 27
四、全球蜜蜂種群數量急劇下降 28
第二節 2014年全球蜂蜜市場運行分析 30
一、全球蜂蜜產量分析 30
二、國外開始關注中國蜂產品 31
三、世界蜂蜜進出口貿易情況分析 31
四、世界蜂蜜市場的進出口主體結構 33
第三節2014年世界主要國家蜂蜜市場分析 35
一、美國蜂蜜生產發展 35
二、澳大利亞養蜂業 37
三、日本蜂蜜市場分析 38
四、巴西的蜂業現狀 40
五、阿根廷蜂蜜市場 41
六、新西蘭蜂蜜市場 42
第四節2015-2020年世界蜂蜜貿易發展趨勢分析 43

第二章 2013-2014年中國蜂蜜市場發展環境解析 45
第一節 2013-2014年中國宏觀經濟環境分析 45
一、2013-2014年中國GDP增長情況分析 45
二、2013-2014年中國工業經濟發展形勢分析 46
三、2013-2014年中國全社會固定資產投資分析 49
四、2013-2014年中國社會消費品零售總額分析 51
五、2013-2014年中國城鄉居民收入與消費分析 53
六、2013-2014年中國對外貿易發展形勢分析 56
第二節2013-2014年中國蜂蜜市場政策環境分析 56
一、《中華人民共和國畜牧法》蜂條款 56
二、《食品安全法》促進保健品市場規范 57
三、中國蜂產品企業稅收優惠政策分析 58
四、新《蜂蜜》食品安全國家標準公布 58
五、農業部推動全國蜜蜂授粉產業發展 59
第三節2014年中國蜂蜜市場社會環境分析 60
一、居民消費支出情況 60
二、人們保健意識增強 61
三、保健食品市場現狀 61
四、中國人口老齡化明顯 62

第三章 2014年中國蜜蜂養殖產業運行形勢分析 64
第一節 2014年中國蜜蜂養殖行業概述 64
一、中國蜂養殖規模及區域分布 64
二、國內主要的蜜蜂品種、品系分析 65
三、蜜蜂的飼養管理 68
四、蜂產品功效及采集介紹 69
五、中國養蜂產業發展瓶頸 72
第二節 2014年中國蜜蜂養殖行業現狀分析 73
一、中國蜂產業發展歷程 73
二、中國養蜂業發展成就 75
三、中國養蜂業存在的問題 77
四、2014年養蜂業歉收原因分析 77
五、2014年中國養蜂業遭遇重創 80
第三節 2014年中國蜜蜂養殖組織形式分析 80
一、養蜂專業戶 80
二、合作社形式 80
三、專業股份合作經濟組織 81
第四節 2014年中國蜜蜂養殖業中熱點問題探討 82
一、蜜蜂養殖技術要點分析 82
二、模式化蜜蜂養殖檔案管理分析 84
三、2014年蜂類產品質量合格情況 87
四、中國蜂產品安全問題及對策分析 88

第四章 2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業經濟運行狀況 92
第一節 2013-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業發展分析 92
一、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業發展概況 92
二、2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業發展概況 94
第二節 2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業總體規模分析 97
一、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業企業規模分析 97
二、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業人員規模統計 99
三、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業資產結構分析 99
四、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業負債規模分析 100
五、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業市場規模分析 101
第三節 2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業供需平衡分析 103
一、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業產成品分析 103
二、2013-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業供給區域分布 104
三、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業銷售產值分析 105
四、2013-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業需求區域分布 106
第四節 2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業投資狀況分析 107
一、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業投資增長分析 107
二、2013-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業投資區域分布 110
三、2014年不同規模蜂蜜及其他營養保健食品企業資產總額分析 113
四、2014年不同性質蜂蜜及其他營養保健食品企業資產總額分析 114
第五節 2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業總體結構特征分析 114
一、2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業經濟類型結構 114
二、2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品企業規模結構分析 116
三、2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業區域結構特征 117

第五章 2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業經濟運行效益分析 120
第一節 2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業獲利能力分析 120
一、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業利潤總額分析 120
二、2014年不同規模蜂蜜及其他營養保健食品企業獲利能力分析 121
三、2014年不同性質蜂蜜及其他營養保健食品企業獲利能力分析 121
四、2014年中國主要省區蜂蜜及其他營養保健食品行業獲利能力 122
第二節 2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業經營效益分析 124
一、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業償債能力分析 124
二、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業盈利能力分析 126
三、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業毛利率分析 129
四、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業運營能力分析 131
第三節 2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業成本費用分析 134
一、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業銷售成本分析 134
二、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業銷售費用分析 134
三、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業管理費用分析 135
四、2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業財務費用分析 136

第六章 2009-2014年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業競爭結構分析 137
第一節 2009-2014年中國主要區域蜂蜜及其他營養保健食品行業發展分析 137
一、2009-2014年華北地區蜂蜜及其他營養保健食品行業發展情況 137
二、2009-2014年東北地區蜂蜜及其他營養保健食品行業發展情況 138
三、2009-2014年華東地區蜂蜜及其他營養保健食品行業發展情況 139
四、2009-2014年華中地區蜂蜜及其他營養保健食品行業發展情況 140
五、2009-2014年華南地區蜂蜜及其他營養保健食品行業發展情況 141
六、2009-2014年西南地區蜂蜜及其他營養保健食品行業發展情況 142
七、2009-2014年西北地區蜂蜜及其他營養保健食品行業發展情況 143
第二節 2009-2014年中國重點省區蜂蜜及其他營養保健食品行業發展分析 144
一、2009-2014年廣東省蜂蜜及其他營養保健食品行業發展分析 144
二、2009-2014年山東省蜂蜜及其他營養保健食品行業發展分析 146
三、2009-2014年江蘇省蜂蜜及其他營養保健食品行業發展分析 147
四、2009-2014年浙江省蜂蜜及其他營養保健食品行業發展分析 149
五、2009-2014年北京市蜂蜜及其他營養保健食品行業發展分析 151

第七章 2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業經濟運行狀況 153
第一節 2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業發展分析 153
第二節 2013年不同規模蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 155
一、2013年大型蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 155
二、2013年中型蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 156
三、2013年小型蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 157
第三節 2013年不同性質蜂蜜及其他營養保健食品企業總體規模分析 158
一、2013年國有蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 158
二、2013年集體蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 159
三、2013年股份合作制蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 160
四、2013年股份制蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 161
五、2013年民營蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 161
六、2013年外資蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 162
七、2013年其他性質蜂蜜及其他營養保健食品企業發展分析 163
第四節 2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業區域分布 164
一、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業企業區域分布 164
二、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業資產區域分布 166
三、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業收入區域分布 167
四、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業供給區域分布 168
五、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業需求區域分布 169
六、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業獲利區域分布 170
第五節 2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業經營效益分析 171
一、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業償債能力分析 171
二、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業盈利能力分析 173
三、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業運營能力分析 180
四、2013年中國蜂蜜及其他營養保健食品行業成本費用分析 185

第八章 2013-2014年中國蜂蜜市場供需分析分析 187
第一節 2014年中國蜂蜜產品市場運行特點分析 187
一、2014年中國蜂蜜生產情況分析 187
二、2014年中國蜂膠市場基本情況 188
三、2014年中國蜂王漿市場分析 188
四、2014年中國蜂花粉市場分析 188
第二節 2014年中國蜂蜜市場運行動態透析 189
一、“土蜂蜜”豐收找銷路 189
二、京郊蜂產業年創匯900萬美元 190
三、龍門生產的蜂蜜醋銷往港澳 191
四、武漢本地蜂蜜酒搶灘高端市場 192
第三節 2014年中國蜂蜜市場消費情況分析 192
一、蜂蜜市場消費群特點 192
二、中國蜂蜜市場消費現狀 193
三、2014年蜂蜜市場價格分析 193
第四節 2014年中國蜂產品保健市場分析 194
一、蜂產業苦尋消費大眾化新路徑 194
二、海南蜂產業納入全國規劃 196
三、延吉安圖縣打造蜂產業基地 197
四、蜂類保健食品存在的主要問題 198
五、蜂類保健食品發展對策及建議 200
第五節 2013年中國主要蜂產品市場發展分析 201

第九章 2013-2014年中國蜂蜜進出口貿易市場分析 204
第一節2013-2014年中國蜂蜜進出口貿易市場綜述 204
一、日照市優質蜂產品出口國內領先 204
二、歐洲進口中國蜂蜜增加新檢測項目 204
三、2014年朝陽蜂蜜產品出口大幅增長 205
四、2013年河南蜂蜜出口重返歐盟市場 205
第二節 2009-2014年中國天然蜂蜜進出口數據統計情況 206
一、2009-2014年中國天然蜂蜜進口情況分析 206
二、2009-2014年中國天然蜂蜜出口情況分析 207
三、2009-2014年中國天然蜂蜜進出口均價分析 208
四、2013-2014年主要省市天然蜂蜜進出口分析 209
五、2013-2014年天然蜂蜜進出口國家及地區分析 211
第三節 2013-2014年中國蜜蜂出口問題及對策分析 214

第十章 2013-2014年中國蜂蜜行業市場消費市場分析 219
第一節 受訪者基本情況調查分析 219
一、受訪者性別情況 219
二、受訪者年齡分布 219
三、受訪者收入狀況 220
第二節 2014年中國蜂蜜消費者市場消費情況調查分析 220
一、受訪者對蜂蜜產品知情況調查分析 220
二、消費者蜂蜜產品的信息來源分析 221
三、蜂蜜市場消費購買渠道調查分析 221
四、消費者對蜂蜜產品的功效認知調查分析 222
五、消費者選擇蜂蜜產品的主要因素調查分析 223
第三節 2014年消費者對蜂蜜負面事件的認知及影響 223

第十一章 2013-2014年中國蜂蜜市場競爭格局透析 225
第一節2013-2014年中國蜂蜜行業競爭現狀分析 225
一、蜂蜜品牌競爭力分析 225
二、蜂蜜銷售渠道競爭分析 225
三、蜂蜜產品價格競爭分析 226
第二節2013-2014年中國蜂蜜行業集中度分析 227
一、區域集中度分析 227
二、銷售集中度分析 228
三、資產集中度分析 228
四、利潤集中度分析 229
第三節 2013-2014年中國蜂蜜出口競爭力國際比較 229
第四節 2013-2014年中國蜂蜜行業競爭趨勢分析 231

第十二章 2014年中國蜂蜜優勢生產企業競爭力分析 233
第一節 江西汪氏蜜蜂園有限公司 233
一、企業概況 233
二、2014年企業主要經濟指標 234
三、2014年企業償債能力分析 234
四、2014年企業盈利能力分析 235
五、2014年企業運營能力分析 236
六、2014年企業成本費用分析 236
第二節 北京百花蜂產品有限責任公司 237
一、企業概況 237
二、2014年企業主要經濟指標 238
三、2014年企業償債能力分析 238
四、2014年企業盈利能力分析 239
五、2014年企業運營能力分析 240
六、2014年企業成本費用分析 240
第三節 上海冠生園蜂制品有限公司 241
一、企業概況 241
二、2014年企業主要經濟指標 242
三、2014年企業償債能力分析 242
四、2014年企業盈利能力分析 243
五、2014年企業運營能力分析 244
六、2014年企業成本費用分析 244
第四節 南京老山藥業股份有限公司 245
一、企業概況 245
二、2014年企業主要經濟指標 246
三、2014年企業償債能力分析 246
四、2014年企業盈利能力分析 247
五、2014年企業運營能力分析 248
六、2014年企業成本費用分析 248
第五節 百春制藥有限公司 249
一、企業概況 249
二、2014年企業主要經濟指標 250
三、2014年企業償債能力分析 250
四、2014年企業盈利能力分析 251
五、2014年企業運營能力分析 251
六、2014年企業成本費用分析 252
第六節 長葛市吉祥蜂產品有限公司 252
一、企業概況 252
二、2014年企業主要經濟指標 253
三、2014年企業償債能力分析 253
四、2014年企業盈利能力分析 254
五、2014年企業運營能力分析 255
六、2014年企業成本費用分析 255
第七節 長葛市杰利蜂產品有限公司 256
一、企業概況 256
二、2014年企業主要經濟指標 256
三、2014年企業償債能力分析 257
四、2014年企業盈利能力分析 257
五、2014年企業運營能力分析 258
六、2014年企業成本費用分析 258
第八節 江蘇康弘保健品有限公司 259
一、企業概況 259
二、2014年企業主要經濟指標 260
三、2014年企業償債能力分析 260
四、2014年企業盈利能力分析 261
五、2014年企業運營能力分析 262
六、2014年企業成本費用分析 262
第九節 岳陽市野源蜂業有限公司 263
一、企業概況 263
二、2014年企業主要經濟指標 263
三、2014年企業償債能力分析 264
四、2014年企業盈利能力分析 265
五、2014年企業運營能力分析 265
六、2014年企業成本費用分析 266
第十節 大連連洋食品有限公司 266
一、公司概況 266
二、2014年企業主要經濟指標 267
三、2014年企業償債能力分析 267
四、2014年企業盈利能力分析 268
五、2014年企業運營能力分析 269
六、2014年企業成本費用分析 269
第十一節 福州春源食品有限公司 270
一、公司概況 270
二、2014年企業主要經濟指標 270
三、2014年企業償債能力分析 271
四、2014年企業盈利能力分析 271
五、2014年企業運營能力分析 272
六、2014年企業成本費用分析 272
第十二節 吉林汪氏蜜蜂園有限公司 273
一、公司概況 273
二、2014年企業主要經濟指標 274
三、2014年企業償債能力分析 274
四、2014年企業盈利能力分析 275
五、2014年企業運營能力分析 276
六、2014年企業成本費用分析 276
第十三節 江西綠康保健蜂業有限公司 277
一、公司概況 277
二、2014年企業主要經濟指標 277
三、2014年企業償債能力分析 278
四、2014年企業盈利能力分析 278
五、2014年企業運營能力分析 279
六、2014年企業成本費用分析 280
第十四節 鹽城市花美蜂蜜制品有限公司 280
一、公司概況 280
二、2014年企業主要經濟指標 280
三、2014年企業償債能力分析 281
四、2014年企業盈利能力分析 282
五、2014年企業運營能力分析 282
六、2014年企業成本費用分析 283
第十五節 南京市溧水縣常力蜂業有限公司 283
一、公司概況 283
二、2014年企業主要經濟指標 284
三、2014年企業償債能力分析 284
四、2014年企業盈利能力分析 285
五、2014年企業運營能力分析 286
六、2014年企業成本費用分析 286
第十六節 新疆金匯食品有限公司 287
一、公司概況 287
二、2014年企業主要經濟指標 288
三、2014年企業償債能力分析 288
四、2014年企業盈利能力分析 289
五、2014年企業運營能力分析 289
六、2014年企業成本費用分析 289
第十七節 浙江江山恒亮蜂產品有限公司 290
一、公司概況 290
二、2014年企業主要經濟指標 291
三、2014年企業償債能力分析 292
四、2014年企業盈利能力分析 292
五、2014年企業運營能力分析 293
六、2014年企業成本費用分析 294

第十三章 2015-2020年中國蜂蜜行業發展趨勢與前景展望 295
第一節2015-2020年中國蜂蜜行業趨勢預測分析 295
一、養蜂業具有較大發展潛力 295
二、蜂蜜生產和貿易發展趨勢 295
三、中國系列蜂產品前景探析 296
第二章 2015-2020年中國蜂產業趨勢預測展望 296
一、“十二五”中國蜂產業發展目標 296
二、“十二五”中國蜂產業發展重點 297
三、“十二五”蜂產業發展區域布局 298
四、“十二五”蜂產業發展重點項目 300
五、“十二五”蜂產業發展保障措施 303
第三節 2015-2020年中國蜂蜜行業趨勢預測分析分析 304
一、蜂蜜市場供給預測分析 304
二、蜂蜜行業現狀分析分析 304
三、蜂蜜產品貿易預測分析 305
第四節 2015-2020年中國蜂蜜市場盈利預測分析 305

第十四章 2015-2020年中國蜂蜜行業投資前景及戰略研究 307
第一節 2015-2020年中國蜂蜜市場投資環境分析 307
一、“十二五”中國宏觀經濟形勢預測分析 307
二、中國營養保健品市場仍將保持快速增長 308
三、居民用于保健方面的支出比例大大提高 309
四、蜂產品將成為保健品行業珍品和主力軍 310
第二節 2015-2020年中國蜂蜜行業投資機會分析 311
一、中國蜂蜜市場投資潛力分析 311
二、蜂蜜深加工產品投資吸引力分析 311
三、蜂產業成為投資創業“小藍海” 312
第三節2015-2020年中國蜂蜜行業投資前景分析 313
一、產業政策風險 313
二、市場競爭風險 313
三、質量安全風險 314
四、市場運營風險 314
第四節 2015-2020年中國蜂蜜行業投資前景研究及建議 315
附：報告說明 317

圖表目錄：
圖表 1 2004-2013年全球蜂箱規模增長趨勢圖 24
圖表 2 2004-2013年各大洲蜜蜂養殖規模 25
圖表 3 2013年全球蜜蜂養殖區域分布結構 25
圖表 4 全球蜜蜂養殖主要國家分布結構圖 25
圖表 5 2003-2013年全球蜂蜜進出口貿易情況 26
圖表 6 2013年世界各大洲蜂蜜進出口貿易情況 26
圖表 7 2004-2013年全球蜂蜜產量變化趨勢圖 28
圖表 8 2013年全球蜂蜜產量地區分布結構圖 28
圖表 9 2005-2013年世界主要國家蜂蜜產量情況 29
圖表 10 2004-2013年全球蜂蜜進口量增長趨勢圖 30
圖表 11 2004-2013年全球蜂蜜進口金額增長趨勢圖 30
圖表 12 2004-2013年全球蜂蜜出口量增長趨勢圖 30
圖表 13 2004-2013年全球蜂蜜出口額增長趨勢圖 31
圖表 14 2013年世界蜂蜜進口量分布結構圖 31
圖表 15 2013年全球蜂蜜進口額分布結構圖 32
圖表 16 2013年世界蜂蜜出口量分布結構圖 32
圖表 17 2013年全球蜂蜜出口額分布結構圖 32
圖表 18 2004-2013年美國蜜蜂養殖規模變化趨勢圖 33
圖表 19 2004-2013年美國蜂蜜產量變化趨勢圖 33
圖表 20 2004-2013年巴西蜂蜜產量變化趨勢圖 38
圖表 21 2004-2013年阿根廷蜂蜜產量變化趨勢圖 39
圖表 22 2009-2014年中國國內生產總值及增長速度趨勢圖 43
圖表 23 2009-2014年中國全部工業增加值及增長速度趨勢圖 46
圖表 24 2013年中國規模以上工業增加值環比增長趨勢圖 47
圖表 25 2005-2014年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 48
圖表 26 2013年中國固定資產投資（不含農戶）環比增長趨勢圖 48
圖表 27 2005-2014年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 50
圖表 28 2013年中國社會消費品零售總額環比增長趨勢圖 51
圖表 29 2009-2014年城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 52
圖表 30 2009-2014年城鎮居民人均消費性支出增長趨勢圖 53
圖表 31 2009-2014年中國農村居民純收入增長趨勢圖 53
圖表 32 2009-2014年農村居民人均消費性支出增長趨勢圖 53
圖表 33 2009-2014年中國進出口總額增長趨勢圖 54
略
    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。