2015-2022年中國糕點面包制造市場分析與投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2015-2022年中國糕點面包制造市場分析與投資前景研究報告》共八章。報告介紹了糕點面包制造行業相關概述、中國糕點面包制造產業運行環境、分析了中國糕點面包制造行業的現狀、中國糕點面包制造行業競爭格局、對中國糕點面包制造行業做了重點企業經營狀況分析及中國糕點面包制造產業發展前景與投資預測。您若想對糕點面包制造產業有個系統的了解或者想投資糕點面包制造行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    糕點、面包制造指用米粉、面粉、豆粉為主要原料，配以輔料，經成型、油炸、烤制而成各種食品的生產活動。包括：—各種中式和西式糕點、面包。

報告目錄：

第一章 2015年糕點及面包行業發展狀況分析 23
報1.1 糕點及面包行業基本特征 23
1.1.1 糕點及面包行業定義 23
1.1.2 糕點及面包行業特性 23
1.1.3 糕點及面包行業管理體制 27
1.1.4 糕點及面包行業在國民經濟中的地位 28
1.2 2015年糕點及面包行業經濟環境分析 30
1.2.1 2015年中國GDP增長情況分析 30
1.2.2 2015年中國居民消費價格走勢 31
1.2.3 2015年城鄉居民收入與消費分析 31
1.2.4 2015年中國社會消費品零售總額 32
1.2.5 2015年全社會固定資產投資分析 33
1.2.6 2015年進出口總額及增長率分析 33
1.3 2015年糕點及面包行業社會消費環境分析 34
1.3.1 2015年中國人口及分布總體情況 34
1.3.2 2015年中國居民消費與恩格爾系數 35
1.4 2015年中國糕點及面包行業政策分析 36
1.4.1 《糕點通則》的出臺及影響分析 36
1.4.2 《食品餡料》新國標的實施分析 38
1.4.3 近年月餅包裝市場規范政策分析 39
1.4.4 糕點產品市場準入制度分析 41
1.4.5 中國糧食制粉出口配額許可證管理制度分析 42
1.4.6 2015年中國《食品安全法》正式實施 43
1.4.7 2015年中國食品添加劑相關法規分析 44
1.5 2015年中國烘焙食品市場規模分析 47
1.5.1 2015年中國面包市場規模分析 47
1.5.2 2015年中國蛋糕市場分析 50
1.5.3 2015中國月餅市場分析 52
1.5.4 2015年月餅市場成本價格趨勢分析 56
1.6 2015年中國糕點及面包行業發展概況 57
1.6.1 2011-2015年中國焙烤食品行業運行情況分析 57
1.6.2 2014年中國糕點及面包行業運行情況分析 62
1.6.3 2015年中國糕點及面包行業運行情況分析 66
1.6.4 2015年中國糕點及面包行業運行情況分析 69
1.6.5 2015年中國糕點產量情況 71
1.6.6 2015年中國餅干產量情況 75
1.6.7 中國糕點及面包行業發展存在的問題及對策 79
1.7 行業生命周期判斷 81

第二章 2015年中國糕點及面包行業運行狀況 82
2.1 2014-2015年中國糕點及面包行業基本運行情況 82
2.1.1 2014-2015年中國糕點及面包企業數量分析 82
2.1.2 2014-2015年中國糕點及面包行業從業人員統計 85
2.2 2015年中國糕點及面包行業市場規模變化狀況 89
2.2.1 2015年中國糕點及面包行業市場規模及變化趨勢 89
2.2.2 2015年中國糕點及面包行業銷售稅金變化情況 93
2.3 2015年中國糕點及面包行業產銷規模狀況 95
2.3.1 2014-2015年中國糕點及面包行業產成品變化情況 95
2.3.2 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售產值情況 96
2.3.3 2014-2015年中國糕點及面包行業出口交貨值情況 97
2.4 2015年中國糕點及面包行業資產負債狀況 98
2.4.1 2014-2015年中國糕點及面包行業資產規模及趨勢 98
2.4.2 2014-2015年中國糕點及面包行業流動資產變化情況 103
2.4.3 2014-2015年中國糕點及面包行業應收帳款變化情況 104
2.4.4 2014-2015年中國糕點及面包行業負債狀況分析 106
2.5 2015年中國糕點及面包行業獲利狀況 108
2.5.1 2014-2015年中國糕點及面包行業利潤情況及趨勢 108
2.5.2 2014-2015年中國糕點及面包行業虧損情況 113

第三章 2015年中國糕點及面包行業投資分析 114
3.1 2014-2015年中國糕點及面包行業資產管理效益 114
3.2 2014-2015年中國糕點及面包行業投資與收益 118
3.3 2014-2015年中國糕點及面包行業盈利能力分析 118
3.3.1 2014-2015年中國糕點及面包行業成本費用結構分析 118
3.3.2 2014-2015年中國糕點及面包行業成本費用利潤率分析 121
3.3.3 2014-2015年中國糕點及面包行業毛利率分析 124
3.3.4 2014-2015年中國糕點及面包行業利潤率分析 125
3.3.5 2014-2015年中國糕點及面包行業資產利潤率分析 125
3.4 2014-2015年中國糕點及面包行業償債能力分析 126
3.5 2015年中國糕點及面包行產銷能力分析 130
3.5.1 2015年度中國糕點及面包行業產銷率 130
3.5.2 2015年度中國糕點及面包行業投入-產出分析 130
3.5.3 2011-2015年中國糕點及面包行業成本占收入的比重 131
3.5.4 2011-2015年中國糕點及面包行業銷售費用占收入的比重 131
3.5.5 2011-2015年中國糕點及面包行業人均銷售率 131
3.6 2014-2015年中國糕點及面包行業融資能力分析 132

第四章 2015年中國糕點及面包行業區域結構分析 134
4.1 2015年中國糕點及面包行業區域發展狀況及競爭力分析 134
4.1.1 2011-2015年中國糕點及面包行業區域競爭結構分析 134
4.1.2 2011-2015年華北地區糕點及面包行業發展分析 137
4.1.3 2011-2015年東北地區糕點及面包行業發展分析 138
4.1.4 2011-2015年華東地區糕點及面包行業發展分析 140
4.1.5 2011-2015年華中地區糕點及面包行業發展分析 142
4.1.6 2011-2015年華南地區糕點及面包行業發展分析 143
4.1.7 2011-2015年西南地區糕點及面包行業發展分析 145
4.1.8 2011-2015年西北地區糕點及面包行業發展分析 147
4.2 2015年中國不同規模糕點及面包企業運營情況 148
4.2.1 2011-2015年中國大型糕點及面包企業發展分析 148
4.2.2 2011-2015年中國中型糕點及面包企業發展分析 151
4.2.3 2011-2015年中國小型糕點及面包企業發展分析 153
4.3 2015年中國不同性質糕點及面包企業運營情況 155
4.3.1 2011-2015年中國國有糕點及面包企業發展分析 155
4.3.2 2011-2015年中國集體糕點及面包企業發展分析 158
4.3.3 2011-2015年中國股份合作糕點及面包企業發展分析 160
4.3.4 2011-2015年中國股份制糕點及面包企業發展分析 162
4.3.5 2011-2015年中國民營糕點及面包企業發展分析 165
4.3.6 2011-2015年中國外商及港澳臺投資糕點及面包企業發展分析 167
4.3.7 2011-2015年中國其它性質糕點及面包企業發展分析 169

第五章 2015年中國糕點及面包行業競爭概況 173
5.1 2011-2015年中國糕點及面包市場競爭結構分析 173
5.2 中國糕點及面包市場競爭現狀分析 176
5.2.1 中國糕點及面包市場競爭激烈 176
5.2.2 中外糕點行業對比 178
5.2.3 品牌份額 180
5.3 2011-2015年中國糕點及面包行業集中度及企業排名分析 180

第六章 2015年中國糕點及面包主要企業經營分析 186
6.1 好麗友食品(上海)有限公司 186
6.1.1 公司基本情況 186
6.1.2 2015年企業主要經濟指標 186
6.1.3 2015年企業償債能力分析 187
6.1.4 2015年企業盈利能力分析 187
6.1.5 2015年企業運營能力分析 187
6.1.6 2015年企業成本費用分析 188
6.2 華嘉食品有限公司 188
6.2.1 公司基本情況 188
6.2.2 2015年企業主要經濟指標 188
6.2.3 2015年企業償債能力分析 189
6.2.4 2015年企業盈利能力分析 189
6.2.5 2015年企業運營能力分析 190
6.2.6 2015年企業成本費用分析 190
6.3 江西必旺食品有限公司 190
6.3.1 公司基本情況 190
6.3.2 2015年企業主要經濟指標 191
6.3.3 2015年企業償債能力分析 191
6.3.4 2015年企業盈利能力分析 192
6.3.5 2015年企業運營能力分析 192
6.3.6 2015年企業成本費用分析 192
6.4 上海元祖夢果子有限公司 193
6.4.1 公司基本情況 193
6.4.2 2015年企業主要經濟指標 194
6.4.3 2015年企業償債能力分析 194
6.3.4 2015年企業盈利能力分析 194
6.4.5 2015年企業運營能力分析 195
6.4.6 2015年企業成本費用分析 195
6.5 上海杏花樓食品有限公司 196
6.5.1 公司基本情況 196
6.5.2 2015年企業主要經濟指標 196
6.5.3 2015年企業償債能力分析 197
6.5.4 2015年企業盈利能力分析 197
6.5.5 2015年企業運營能力分析 197
6.5.6 2015年企業成本費用分析 198
6.6 青島景泰島食品有限公司 198
6.6.1 公司基本情況 198
6.6.2 2015年企業主要經濟指標 199
6.6.3 2015年企業償債能力分析 199
6.6.4 2015年企業盈利能力分析 200
6.6.5 2015年企業運營能力分析 200
6.6.6 2015年企業成本費用分析 200
6.7 山東麥麗香食品有限公司 201
6.7.1 公司基本情況 201
6.7.2 2015年企業主要經濟指標 201
6.7.3 2015年企業償債能力分析 202
6.7.4 2015年企業盈利能力分析 202
6.7.5 2015年企業運營能力分析 202
6.7.6 2015年企業成本費用分析 203
6.8 賓堡（北京）食品有限公司 203
6.8.1 公司基本情況 203
6.8.2 2015年企業主要經濟指標 204
6.8.3 2015年企業償債能力分析 204
6.8.4 2015年企業盈利能力分析 204
6.8.5 2015年企業運營能力分析 205
6.8.6 2015年企業成本費用分析 205
6.9 福馬咪咪（福建）食品工業有限公司 206
6.9.1 公司基本情況 206
6.9.2 2015年企業主要經濟指標 207
6.9.3 2015年企業償債能力分析 207
6.9.4 2015年企業盈利能力分析 208
6.9.5 2015年企業運營能力分析 208
6.9.6 2015年企業成本費用分析 208
6.10 北京百麥食品加工有限公司 209
6.10.1 公司基本情況 209
6.10.2 2015年企業主要經濟指標 209
6.10.3 2015年企業償債能力分析 210
6.10.4 2015年企業盈利能力分析 210
6.10.5 2015年企業運營能力分析 211
6.10.6 2015年企業成本費用分析 211
6.11 濟寧市康泉食品有限公司 212
6.11.1 公司基本情況 212
6.11.2 2015年企業主要經濟指標 212
6.11.3 2015年企業償債能力分析 213
6.11.4 2015年企業盈利能力分析 213
6.11.5 2015年企業運營能力分析 213
6.11.6 2015年企業成本費用分析 214
6.12 上海城光明小食品有限公司 214
6.12.1 公司基本情況 214
6.12.2 2015年企業主要經濟指標 215
6.12.3 2015年企業償債能力分析 215
6.12.4 2015年企業盈利能力分析 216
6.12.5 2015年企業運營能力分析 216
6.12.6 2015年企業成本費用分析 216
6.13 吉林市福源館食品集團有限責任公司 217
6.13.1 公司基本情況 217
6.13.2 2015年企業主要經濟指標 218
6.13.3 2015年企業償債能力分析 218
6.13.4 2015年企業盈利能力分析 218
6.13.5 2015年企業運營能力分析 219
6.13.6 2015年企業成本費用分析 219
6.14 芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司 220
6.14.1 公司基本情況 220
6.14.2 2015年企業主要經濟指標 220
6.14.3 2015年企業償債能力分析 221
6.14.4 2015年企業盈利能力分析 221
6.14.5 2015年企業運營能力分析 221
6.14.6 2015年企業成本費用分析 222
6.15 上海新雅食品有限公司 223
6.15.1 公司基本情況 223
6.15.2 2015年企業主要經濟指標 223
6.15.3 2015年企業償債能力分析 224
6.15.4 2015年企業盈利能力分析 224
6.15.5 2015年企業運營能力分析 225
6.15.6 2015年企業成本費用分析 225
6.16 上�？身炇称酚邢薰�司 225
6.16.1 公司基本情況 225
6.16.2 2015年企業主要經濟指標 226
6.16.3 2015年企業償債能力分析 226
6.16.4 2015年企業盈利能力分析 227
6.16.5 2015年企業運營能力分析 227
6.16.6 2015年企業成本費用分析 227
6.17 寧波新美心食品工業有限公司 228
6.17.1 公司基本情況 228
6.17.2 2015年企業主要經濟指標 228
6.17.3 2015年企業償債能力分析 229
6.17.4 2015年企業盈利能力分析 229
6.17.5 2015年企業運營能力分析 230
6.17.6 2015年企業成本費用分析 230
6.18 江西彩云食品有限公司 231
6.18.1 公司基本情況 231
6.18.2 2015年企業主要經濟指標 231
6.18.3 2015年企業償債能力分析 232
6.18.4 2015年企業盈利能力分析 232
6.18.5 2015年企業運營能力分析 233
6.18.6 2015年企業成本費用分析 233
6.19 四川米老頭食品工業有限公司 234
6.19.1 公司基本情況 234
6.19.2 2015年企業主要經濟指標 235
6.19.3 2015年企業償債能力分析 235
6.19.4 2015年企業盈利能力分析 235
6.19.5 2015年企業運營能力分析 236
6.19.6 2015年企業成本費用分析 236
6.20 上海新語面包食品有限公司 237
6.20.1 公司基本情況 237
6.20.2 2015年企業主要經濟指標 237
6.20.3 2015年企業償債能力分析 238
6.20.4 2015年企業盈利能力分析 238
6.20.5 2015年企業運營能力分析 238
6.20.6 2015年企業成本費用分析 239
6.21 北京義利面包食品有限公司 239
6.21.1 公司基本情況 239
6.21.2 2015年企業主要經濟指標 240
6.21.3 2015年企業償債能力分析 241
6.21.4 2015年企業盈利能力分析 241
6.21.5 2015年企業運營能力分析 241
6.21.6 2015年企業成本費用分析 242
6.22 南昌市鮮徠客食品有限公司 242
6.22.1 公司基本情況 242
6.22.2 2015年企業主要經濟指標 243
6.22.3 2015年企業償債能力分析 243
6.22.4 2015年企業盈利能力分析 244
6.22.5 2015年企業運營能力分析 244
6.22.6 2015年企業成本費用分析 244
6.23 江西金冠食品有限公司 245
6.23.1 公司基本情況 245
6.23.2 2015年企業主要經濟指標 245
6.23.3 2015年企業償債能力分析 246
6.23.4 2015年企業盈利能力分析 246
6.23.5 2015年企業運營能力分析 247
6.23.6 2015年企業成本費用分析 247
6.24 廈門安德魯森食品有限公司 248
6.24.1 公司基本情況 248
6.24.2 2015年企業主要經濟指標 249
6.24.3 2015年企業償債能力分析 249
6.24.4 2015年企業盈利能力分析 250
6.24.5 2015年企業運營能力分析 250
6.24.6 2015年企業成本費用分析 250
6.25 北京怡斯寶特面包工業有限公司 251
6.25.1 公司基本情況 251
6.25.2 2015年企業主要經濟指標 251
6.25.3 2015年企業償債能力分析 252
6.25.4 2015年企業盈利能力分析 252
6.25.5 2015年企業運營能力分析 252
6.25.6 2015年企業成本費用分析 253
6.26 北京好利來工貿有限公司 253
6.26.1 公司基本情況 253
6.26.2 2015年企業主要經濟指標 254
6.26.3 2015年企業償債能力分析 254
6.26.4 2015年企業盈利能力分析 255
6.26.5 2015年企業運營能力分析 255
6.26.6 2015年企業成本費用分析 255
6.27 上海陸仕食品有限公司 256
6.27.1 公司基本情況 256
6.27.2 2015年企業主要經濟指標 257
6.27.3 2015年企業償債能力分析 257
6.27.4 2015年企業盈利能力分析 258
6.27.5 2015年企業運營能力分析 258
6.27.6 2015年企業成本費用分析 258
6.28 樂天（青島）食品有限公司 259
6.28.1 公司基本情況 259
6.28.2 2015年企業主要經濟指標 259
6.28.3 2015年企業償債能力分析 260
6.28.4 2015年企業盈利能力分析 260
6.28.5 2015年企業運營能力分析 261
6.28.6 2015年企業成本費用分析 261
6.29 上海馬哥孛羅面包有限公司 262
6.29.1 公司基本情況 262
6.29.2 2015年企業主要經濟指標 262
6.29.3 2015年企業償債能力分析 263
6.29.4 2015年企業盈利能力分析 263
6.29.5 2015年企業運營能力分析 263
6.29.6 2015年企業成本費用分析 264
6.30 曼可頓食品（北京）有限公司 264
6.30.1 公司基本情況 264
6.30.2 2015年企業主要經濟指標 265
6.30.3 2015年企業償債能力分析 265
6.30.4 2015年企業盈利能力分析 265
6.30.5 2015年企業運營能力分析 266
6.30.6 2015年企業成本費用分析 266
6.31 杭州頂園食品有限公司 267
6.31.1 公司基本情況 267
6.31.2 2015年企業主要經濟指標 267
6.31.3 2015年企業償債能力分析 268
6.31.4 2015年企業盈利能力分析 268
6.31.5 2015年企業運營能力分析 268
6.31.6 2015年企業成本費用分析 269
6.32 福建省長汀盼盼食品有限公司 269
6.32.1 公司基本情況 269
6.32.2 2015年企業主要經濟指標 270
6.32.3 2015年企業償債能力分析 271
6.32.4 2015年企業盈利能力分析 271
6.32.5 2015年企業運營能力分析 271
6.32.6 2015年企業成本費用分析 272

第七章 博思數據關于中國糕點及面包行業預測 273
7.1 中國烘烤食品行業發展前景預測 273
7.1.1 中國焙烤食品行業發展趨勢 273
7.1.2 中國烘焙食品產品趨勢 274
7.1.3 中國焙烤食品行業技術發展趨勢 280
7.2 糕點及面包行業發展趨勢分析 281
7.2.1 糕點消費結構及發展趨勢 281
7.2.2 特色面包的市場前景 283
7.2.3 中式糕點的市場發展趨勢 285
7.3 2015-2022年中國烘焙食品零售市場規模預測 288
7.3.1 2015-2022年中國面包零售市場規模預測 288
7.3.2 2015-2022年中國蛋糕零售市場規模預測 289
7.3.3 2015-2022年中國月餅零售市場預測 291
7.4 2010-2015年中國糕點及面包行業運行狀況預測 293
7.4.1 2015-2022年中國糕點及面包行業資產預測 293
7.4.2 2015-2022年中國糕點及面包行業銷售收入預測 293

第八章 2015-2022年中國糕點及面包行業投資及營銷分析 295
8.1 糕點及面包行業投資環境分析 295
8.2 中國糕點及面包行業投資風險分析 297
8.2.1 原材料風險 297
8.2.2 行業風險 297
8.2.3 競爭風險 298
8.2.4 需求結構風險 298
8.2.5 退出障礙高 299
8.3 中國糕點及面包行業投資策略分析 300
8.3.1 市場區域選擇 300
8.3.2 消費群體選擇 301
8.3.3 投資建議 302
8.4 糕點及面包行業營銷策略分析及建議 303
8.4.1 糕點及面包行業銷售模式分析 303
8.4.2 糕點及面包行業營銷策略分析 304
8.4.3 糕點及面包企業營銷策略發展及建議 309

圖表目錄：
圖表 1 各式面包的特點 27
圖表 2 1998-2015年中國規模以上工業企業經濟指標統計 29
圖表 3 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售在工業企業中的地位趨勢圖 29
圖表 4 2005-2015年中國糕點及面包行業銷售產值和GDP增長率比較 30
圖表5 2005-2015年中國國內生產總值及增長速度 30
圖表6 2005-2015年中國居民消費價格指數變化趨勢圖 31
圖表7 2004-2015年中國城鎮居民家庭人均可支配收入趨勢圖 32
圖表8 2004-2015年中國農村居民家庭人均純收入趨勢圖 32
圖表9 2004-2015年中國社會消費品零售總額及增長速度 33
圖表10 2005-2015年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 33
圖表11 2004-2015年中國進出口總額及增長速度 34
圖表 12 2015年中國人口數及其構成情況 34
圖表 13 2004-2015年中國城市人口及所占比例趨勢圖 35
圖表14 2004-2015年中國城鎮居民消費與恩格爾系數 35
圖表15 2004-2015年中國農村居民家庭恩格爾系數 36
圖表 16 2005-2015年中國針對月餅過度包裝的規范文件列表 40
圖表 17 2015年下半年對港澳地區小麥粉出口配額分配方案 42
圖表 18 2015年下半年對香港大米粉出口配額分配方案 43
圖表 19 主要食品添加劑生產許可證品種名稱 45
圖表 20 2014-2015年中國面包銷量及增長率統計 47
圖表 21 2014-2015年中國面包市場零售規模及增長率（volume） 48
圖表 22 2014-2015年中國面包零售額及增長率統計 48
圖表 23 2014-2015年中國面包市場零售規模及增長率（value） 49
圖表 24 2015年中國工業生產面包與手工制作面包所占份額比例圖（volume） 49
圖表 25 2015年中國不同成分面包市場份額結構圖（value） 50
圖表 26 2014-2015年中國蛋糕銷量及增長率統計 50
圖表 27 2014-2015年中國蛋糕市場零售規模及增長率（volume） 51
圖表 28 2014-2015年中國蛋糕銷售量及增長率統計 51
圖表 29 2014-2015年中國蛋糕市場零售規模及增長率（value） 51
圖表 30 2015年中國蛋糕市場結構圖（volume） 52
圖表 31 2014-2015年中國糕餅(pastries)銷量及增長率統計 52
圖表 32 2014-2015年中國糕餅(pastries)市場零售規模及增長率（volume） 53
圖表 33 2014-2015年中國糕餅(pastries)銷售額及增長率統計 53
圖表 34 2014-2015年中國糕餅(pastries)市場零售規模及增長率（value） 53
圖表 35 2015年中國焙烤食品行業經濟指標統計 57
圖表 36 2015年中國焙烤食品行業前5省區企業數量排名 58
圖表 37 2015年中國焙烤食品行業前5省區總資產排名 59
圖表 38 2015年中國焙烤食品行業前5省區銷售規模排名 59
圖表 39 2015年中國焙烤食品行業前5省區利潤排名 59
圖表 40 2015年中國焙烤食品行業經濟指標統計 60
圖表 41 2015年中國焙烤食品行業前5省區企業數量排名 61
圖表 42 2015年中國焙烤食品行業前5省區總資產排名 61
圖表 43 2015年中國焙烤食品行業前5省區銷售規模排名 62
圖表 44 2015年中國焙烤食品行業前5省區利潤排名 62
圖表 45 2014年中國糕點及面包行業經濟指標統計 63
圖表 46 2014年中國糕點及面包行業前5省區企業數量排名 64
圖表 47 2014年中國糕點及面包行業前5省區工業總產值排名 64
圖表 48 2014年中國糕點及面包行業前5省區總資產排名 65
圖表 49 2014年中國糕點及面包行業前5省區銷售規模排名 65
圖表 50 2014年中國糕點及面包行業前5省區利潤排名 65
圖表 51 2015年中國糕點及面包行業經濟指標統計 66
圖表 52 2015年中國糕點及面包行業前5省區企業數量排名 67
圖表 53 2015年中國糕點及面包行業前5省區總資產排名 68
圖表 54 2015年中國糕點及面包行業前5省區銷售規模排名 68
圖表 55 2015年中國糕點及面包行業前5省區利潤排名 68
圖表 56 2015年中國糕點及面包行業經濟指標統計 69
圖表 57 2015年中國糕點及面包行業前5省區企業數量排名 70
圖表 58 2015年中國糕點及面包行業前5省區總資產排名 70
圖表 59 2015年中國糕點及面包行業前5省區銷售規模排名 71
圖表 60 2015年中國糕點及面包行業前5省區利潤排名 71
圖表 61 2002-2015年中國糕點產量統計 71
圖表 62 2002-2015年中國糕點產量增長趨勢圖 72
圖表 63 2015年中國糕點產量月度統計表 72
圖表 64 2011-2015年中國糕點區域產量統計 73
圖表 65 2015年中國各地區糕點產量統計 73
圖表 66 2015年中國各地區糕點產量統計 74
圖表 67 2002-2015年中國餅干產量統計 75
圖表 68 2014-2015年中國餅干產量增長趨勢圖 76
圖表 69 2015年中國餅干產量月度統計表 76
圖表 70 2011-2015年中國餅干區域產量統計 77
圖表 71 2015年中國各地區餅干產量統計 77
圖表 72 2015年中國各地區餅干產量統計 78
圖表 73 中國人均面包消費量與發達國家比較圖 80
圖表 74 行業生命周期的判斷 81
圖表 75 2014-2015年中國糕點及面包企業數量統計 82
圖表 76 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業數量比較 82
圖表 77 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業數量比較 83
圖表 78 2015年中國各地區的糕點及面包企業數量比較 83
圖表 79 2015年中國各地區的糕點及面包企業數量比較 84
圖表 80 2014-2015年中國糕點及面包行業從業人員統計 85
圖表 81 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包行業從業人員比較 85
圖表 82 2015年中國不同規模的糕點及面包行業從業人員所占份額圖 86
圖表 83 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包行業從業人員比較 86
圖表 84 2015年中國不同性質的糕點及面包行業從業人員所占份額圖 86
圖表 85 2015年中國各地區的糕點及面包行業從業人員比較 87
圖表 86 2015年中國各地區的糕點及面包行業從業人員比較 88
圖表 87 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售收入統計 89
圖表 88 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售規模增長趨勢圖 90
圖表 89 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業銷售收入比較 90
圖表 90 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業銷售收入比較 90
圖表 91 2015年中國各地區的糕點及面包企業銷售收入比較 91
圖表 92 2015年中國各地區的糕點及面包企業銷售收入比較 92
圖表 93 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售稅金統計 93
圖表 94 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售規模增長趨勢圖 93
圖表 95 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業銷售稅金比較 93
圖表 96 2015年中國不同規模的糕點及面包企業銷售稅金所占份額圖 94
圖表 97 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業銷售稅金比較 94
圖表 98 2015年中國不同性質的糕點及面包企業銷售稅金所占份額圖 94
圖表 99 2014-2015年中國糕點及面包行業產成品統計 95
圖表 100 2014-2015年中國糕點及面包行業產成品增長趨勢圖 95
圖表 101 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業產成品比較 95
圖表 102 2015年中國不同規模的糕點及面包企業產成品所占份額圖 96
圖表 103 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業產成品比較 96
圖表 104 2015年中國不同性質的糕點及面包企業產成品所占份額圖 96
圖表 105 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售產值統計 97
圖表 106 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售產值增長趨勢圖 97
圖表 107 2014-2015年中國糕點及面包行業出口交貨值統計 98
圖表 108 2014-2015年中國糕點及面包行業出口交貨值增長趨勢圖 98
圖表 109 2014-2015年中國糕點及面包行業資產總額統計 99
圖表 110 2014-2015年中國糕點及面包行業資產總額增長趨勢圖 99
圖表 111 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業資產總額比較 99
圖表 112 2015年中國不同規模的糕點及面包企業資產總額所占份額圖 100
圖表 113 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業資產總額比較 100
圖表 114 2015年中國不同性質的糕點及面包企業資產總額所占份額圖 100
圖表 115 2015年中國各地區的糕點及面包企業資產總額比較 101
圖表 116 2015年中國各地區的糕點及面包企業資產總額比較 102
圖表 117 2014-2015年中國糕點及面包行業流動資產統計 103
圖表 118 2014-2015年中國糕點及面包行業流動資產增長趨勢圖 103
圖表 119 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業流動資產比較 103
圖表 120 2015年中國不同規模的糕點及面包企業流動資產所占份額圖 104
圖表 121 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業流動資產比較 104
圖表 122 2015年中國不同性質的糕點及面包企業流動資產所占份額圖 104
圖表 123 2014-2015年中國糕點及面包行業應收帳款統計 105
圖表 124 2014-2015年中國糕點及面包行業應收帳款增長趨勢圖 105
圖表 125 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業應收帳款比較 105
圖表 126 2015年中國不同規模的糕點及面包企業應收帳款所占份額圖 106
圖表 127 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業應收帳款比較 106
圖表 128 2015年中國不同性質的糕點及面包企業應收帳款所占份額圖 106
圖表 129 2014-2015年中國糕點及面包行業負債總額統計 107
圖表 130 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業負債總額比較 107
圖表 131 2015年中國不同規模的糕點及面包企業負債總額所占份額圖 107
圖表 132 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業負債總額比較 108
圖表 133 2015年中國不同性質的糕點及面包企業負債總額所占份額圖 108
圖表 134 2014-2015年中國糕點及面包行業利潤總額統計 109
圖表 135 2014-2015年中國糕點及面包行業利潤增長趨勢圖 109
圖表 136 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業利潤比較 109
圖表 137 2015年中國不同規模的糕點及面包企業利潤所占份額圖 110
圖表 138 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業利潤比較 110
圖表 139 2015年中國不同性質的糕點及面包企業利潤所占份額圖 110
圖表 140 2015年中國各地區的糕點及面包企業利潤比較 111
圖表 141 2015年中國各地區的糕點及面包企業利潤比較 112
圖表 142 2014-2015年中國糕點及面包行業虧損面統計 113
圖表 143 2014-2015年中國糕點及面包行業虧損總額統計 113
圖表 144 2014-2015年中國糕點及面包行業總資產周轉率 114
圖表 145 2014-2015年中國糕點及面包行業應收帳款周轉率 115
圖表 146 2014-2015年中國糕點及面包行業流動資產周轉率 115
圖表 147 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業營運能力比較 115
圖表 148 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業營運能力比較 116
圖表 149 2015年中國各地區的糕點及面包企業營運能力比較 116
圖表 150 2015年中國各地區的糕點及面包企業營運能力比較 117
圖表 151 2014-2015年中國糕點及面包行業權益收益率 118
圖表 152 2014-2015年中國糕點及面包行業成本費用結構構成情況 119
圖表 153 2015年中國糕點及面包行業成本費用結構圖 119
圖表 154 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售成本統計 119
圖表 155 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售費用統計 120
圖表 156 2014-2015年中國糕點及面包行業管理費用統計 120
圖表 157 2014-2015年中國糕點及面包行業財務費用統計 120
圖表 158 2014-2015年中國糕點及面包行業成本費用利潤率 121
圖表 159 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業盈利能力比較 121
圖表 160 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業盈利能力比較 122
圖表 161 2015年中國各地區的糕點及面包企業盈利能力比較 122
圖表 162 2015年中國各地區的糕點及面包企業盈利能力比較 123
圖表 163 2014-2015年中國糕點及面包行業毛利率 124
圖表 164 2014-2015年中國糕點及面包行業利潤率 125
圖表 165 2014-2015年中國糕點及面包行業資產利潤率 126
圖表 166 2014-2015年中國糕點及面包行業資產負債率 127
圖表 167 2011-2015年中國不同規模的糕點及面包企業償債能力比較 127
圖表 168 2011-2015年中國不同性質的糕點及面包企業償債能力比較 127
圖表 169 2015年中國各地區的糕點及面包企業償債能力比較 128
圖表 170 2015年中國各地區的糕點及面包企業償債能力比較 129
圖表 171 2014-2014年中國糕點及面包行業產銷率趨勢圖 130
圖表 172 2014-2014年中國糕點及面包行業資本、勞動產出率趨勢圖 130
圖表 173 2014-2015年中國糕點及面包行業成本占收入比重趨勢圖 131
圖表 174 2014-2015年中國糕點及面包行業銷售費用占收入比重趨勢圖 131
圖表 175 2014-2015年中國糕點及面包行業人均銷售率 132
圖表 176 2014-2015年中國糕點及面包行業負債資本增長率 132
圖表 177 2014-2015年中國糕點及面包行業權益資本增長率 133
圖表 178 2006-2015年中國各區域糕點及面包企業數量統計 134
圖表 179 2015年中國各區域糕點及面包企業數所占比重情況 134
圖表 180 2006-2015年中國各區域糕點及面包行業資產總額統計 135
圖表 181 2015年中國各區域糕點及面包行業資產總額所占比重情況 135
圖表 182 2006-2015年中國各區域糕點及面包行業銷售收入統計 135
圖表 183 2015年中國各區域糕點及面包行業銷售收入所占比重情況 136
圖表 184 2006-2015年中國各區域糕點及面包行業利潤統計 136
圖表 185 2015年中國各區域糕點及面包行業利潤所占比重情況 136
圖表 186 2006-2015年華北地區糕點及面包行業綜合情況 137
圖表 187 2006-2015年華北地區糕點及面包行業投資與收益結構 137
圖表 188 2006-2015年華北地區糕點及面包行業資產負債結構 138
圖表 189 2006-2015年華北地區糕點及面包行業主要競爭指標分析 138
圖表 190 2006-2015年東北地區糕點及面包行業綜合情況 139
圖表 191 2006-2015年東北地區糕點及面包行業投資與收益結構 139
圖表 192 2006-2015年東北地區糕點及面包行業資產負債結構 139
圖表 193 2006-2015年東北地區糕點及面包行業主要競爭指標分析 140
圖表 194 2006-2015年華東地區糕點及面包行業綜合情況 140
圖表 195 2006-2015年華東地區糕點及面包行業投資與收益結構 141
圖表 196 2006-2015年華東地區糕點及面包行業資產負債結構 141
圖表 197 2006-2015年華東地區糕點及面包行業主要競爭指標分析 141
圖表 198 2006-2015年華中地區糕點及面包行業綜合情況 142
圖表 199 2006-2015年華中地區糕點及面包行業投資與收益結構 142
圖表 200 2006-2015年華中地區糕點及面包行業資產負債結構 143
圖表 201 2006-2015年華中地區糕點及面包行業主要競爭指標分析 143
圖表 202 2006-2015年華南地區糕點及面包行業綜合情況 144
圖表 203 2006-2015年華南地區糕點及面包行業投資與收益結構 144
圖表 204 2006-2015年華南地區糕點及面包行業資產負債結構 144
圖表 205 2006-2015年華南地區糕點及面包行業主要競爭指標分析 145
圖表 206 2006-2015年西南地區糕點及面包行業綜合情況 145
圖表 207 2006-2015年西南地區糕點及面包行業投資與收益結構 146
圖表 208 2006-2015年西南地區糕點及面包行業資產負債結構 146
圖表 209 2006-2015年西南地區糕點及面包行業主要競爭指標分析 146
圖表 210 2006-2015年西北地區糕點及面包行業綜合情況 147
圖表 211 2006-2015年西北地區糕點及面包行業投資與收益結構 147
圖表 212 2006-2015年西北地區糕點及面包行業資產負債結構 148
圖表 213 2006-2015年西北地區糕點及面包行業主要競爭指標分析 148
圖表 214 2015年中國大型糕點及面包企業經濟指標統計 149
圖表 215 2015年中國大型糕點及面包企業經濟指標統計 150
圖表 216 2015年中國中型糕點及面包企業經濟指標統計 151
圖表 217 2015年中國中型糕點及面包企業經濟指標統計 152
圖表 218 2015年中國小型糕點及面包企業經濟指標統計 153
圖表 219 2015年中國小型糕點及面包企業經濟指標統計 154
圖表 220 2015年中國國有糕點及面包企業經濟指標統計 156
圖表 221 2015年中國國有糕點及面包企業經濟指標統計 157
圖表 222 2015年中國集體糕點及面包企業經濟指標統計 158
圖表 223 2015年中國集體糕點及面包企業經濟指標統計 159
圖表 224 2015年中國股份合作糕點及面包企業經濟指標統計 160
圖表 225 2015年中國股份合作糕點及面包企業經濟指標統計 161
圖表 226 2015年中國股份制糕點及面包企業經濟指標統計 163
圖表 227 2015年中國股份制糕點及面包企業經濟指標統計 164
圖表 228 2015年中國民營糕點及面包企業經濟指標統計 165
圖表 229 2015年中國民營糕點及面包企業經濟指標統計 166
圖表 230 2015年中國外商及港澳臺投資糕點及面包企業經濟指標統計 167
圖表 231 2015年中國外商及港澳臺投資糕點及面包企業經濟指標統計 168
圖表 232 2015年中國其它性質糕點及面包企業經濟指標統計 170
圖表 233 2015年中國其它性質糕點及面包企業經濟指標統計 171
圖表 234 2015年中國不同規模的糕點及面包企業數量所占份額圖 173
圖表 235 2015年中國不同性質的糕點及面包企業數量所占份額圖 173
圖表 236 2015年中國不同規模的糕點及面包企業銷售收入所占份額圖 174
圖表 237 2015年中國不同性質的糕點及面包企業銷售收入所占份額圖 174
圖表 238 2011-2015年烘焙食品行業細分行業企業數量所占份額比較 174
圖表 239 2011-2015年烘焙食品行業細分行業銷售規模所占份額比較 175
圖表 240 2011-2015年烘焙食品行業細分行業利潤總額所占份額比較 175
圖表 241 2011-2015年烘焙食品行業細分行業資產所占份額比較 175
圖表 242 2011-2015年烘焙食品行業細分行業償債能力比較 175
圖表 243 2011-2015年烘焙食品行業細分行業盈利能力比較 176
圖表 244 2005-2014年中國焙烤食品零售市場份額統計（value） 180
圖表 245 2015年中國糕點及面包行業前5省區資產集中度情況 181
圖表 246 2015年中國糕點及面包行業前5省區收入集中度情況 181
圖表 247 2015年中國糕點及面包行業前5省區利潤集中度情況 181
圖表 248 2005-2014年中國糕點及面包企業銷售集中度 182
圖表 249 2014-2015年度中國糕點及面包銷售前100名企業主要財務指標統計 182
圖表 250 2015年好麗友食品(上海)有限公司資產及負債統計 186
圖表 251 2015年好麗友食品(上海)有限公司收入及利潤統計 187
圖表 252 2015年好麗友食品(上海)有限公司償債能力統計 187
圖表 253 2015年好麗友食品(上海)有限公司盈利能力統計 187
圖表 254 2015年好麗友食品(上海)有限公司運營能力統計 188
圖表 255 2015年好麗友食品(上海)有限公司成本費用統計 188
圖表 256 2015年華嘉食品有限公司資產及負債統計 189
圖表 257 2015年華嘉食品有限公司收入及利潤統計 189
圖表 258 2015年華嘉食品有限公司償債能力統計 189
圖表 259 2015年華嘉食品有限公司盈利能力統計 189
圖表 260 2015年華嘉食品有限公司運營能力統計 190
圖表 261 2015年華嘉食品有限公司成本費用統計 190
圖表 262 2015年江西必旺食品有限公司資產及負債統計 191
圖表 263 2015年江西必旺食品有限公司收入及利潤統計 191
圖表 264 2015年江西必旺食品有限公司償債能力統計 192
圖表 265 2015年江西必旺食品有限公司盈利能力統計 192
圖表 266 2015年江西必旺食品有限公司運營能力統計 192
圖表 267 2015年江西必旺食品有限公司成本費用統計 193
圖表 268 2015年上海元祖夢果子有限公司資產及負債統計 194
圖表 269 2015年上海元祖夢果子有限公司收入及利潤統計 194
圖表 270 2015年上海元祖夢果子有限公司償債能力統計 194
圖表 271 2015年上海元祖夢果子有限公司盈利能力統計 195
圖表 272 2015年上海元祖夢果子有限公司運營能力統計 195
圖表 273 2015年上海元祖夢果子有限公司成本費用統計 195
圖表 274 2015年上海杏花樓食品有限公司資產及負債統計 196
圖表 275 2015年上海杏花樓食品有限公司收入及利潤統計 197
圖表 276 2015年上海杏花樓食品有限公司償債能力統計 197
圖表 277 2015年上海杏花樓食品有限公司盈利能力統計 197
圖表 278 2015年上海杏花樓食品有限公司運營能力統計 198
圖表 279 2015年上海杏花樓食品有限公司成本費用統計 198
圖表 280 2015年青島景泰島食品有限公司資產及負債統計 199
圖表 281 2015年青島景泰島食品有限公司收入及利潤統計 199
圖表 282 2015年青島景泰島食品有限公司償債能力統計 199
圖表 283 2015年青島景泰島食品有限公司盈利能力統計 200
圖表 284 2015年青島景泰島食品有限公司運營能力統計 200
圖表 285 2015年青島景泰島食品有限公司成本費用統計 200
圖表 286 2015年青島景泰島食品有限公司成本費用結構圖 201
圖表 287 2015年山東麥麗香食品有限公司資產及負債統計 201
圖表 288 2015年山東麥麗香食品有限公司收入及利潤統計 202
圖表 289 2015年山東麥麗香食品有限公司償債能力統計 202
圖表 290 2015年山東麥麗香食品有限公司盈利能力統計 202
圖表 291 2015年山東麥麗香食品有限公司運營能力統計 203
圖表 292 2015年山東麥麗香食品有限公司成本費用統計 203
圖表 293 2015年賓堡（北京）食品有限公司資產及負債統計 204
圖表 294 2015年賓堡（北京）食品有限公司收入及利潤統計 204
圖表 295 2015年賓堡（北京）食品有限公司償債能力統計 204
圖表 296 2015年賓堡（北京）食品有限公司盈利能力統計 205
圖表 297 2015年賓堡（北京）食品有限公司運營能力統計 205
圖表 298 2015年賓堡（北京）食品有限公司成本費用統計 205
圖表 299 2015年賓堡（北京）食品有限公司成本費用結構圖 206
圖表 300 2015年福馬咪咪（福建）食品工業有限公司資產及負債統計 207
圖表 301 2015年福馬咪咪（福建）食品工業有限公司收入及利潤統計 207
圖表 302 2015年福馬咪咪（福建）食品工業有限公司償債能力統計 207
圖表 303 2015年福馬咪咪（福建）食品工業有限公司盈利能力統計 208
圖表 304 2015年福馬咪咪（福建）食品工業有限公司運營能力統計 208
圖表 305 2015年福馬咪咪（福建）食品工業有限公司成本費用統計 208
圖表 306 2015年福馬咪咪（福建）食品工業有限公司成本費用結構圖 209
圖表 307 2015年北京百麥食品加工有限公司資產及負債統計 210
圖表 308 2015年北京百麥食品加工有限公司收入及利潤統計 210
圖表 309 2015年北京百麥食品加工有限公司償債能力統計 210
圖表 310 2015年北京百麥食品加工有限公司盈利能力統計 210
圖表 311 2015年北京百麥食品加工有限公司運營能力統計 211
圖表 312 2015年北京百麥食品加工有限公司成本費用統計 211
圖表 313 2015年北京百麥食品加工有限公司成本費用結構圖 211
圖表 314 2015年濟寧市康泉食品有限公司資產及負債統計 212
圖表 315 2015年濟寧市康泉食品有限公司收入及利潤統計 213
圖表 316 2015年濟寧市康泉食品有限公司償債能力統計 213
圖表 317 2015年濟寧市康泉食品有限公司盈利能力統計 213
圖表 318 2015年濟寧市康泉食品有限公司運營能力統計 214
圖表 319 2015年濟寧市康泉食品有限公司成本費用統計 214
圖表 320 2015年上海城光明小食品有限公司資產及負債統計 215
圖表 321 2015年上海城光明小食品有限公司收入及利潤統計 215
圖表 322 2015年上海城光明小食品有限公司償債能力統計 215
圖表 323 2015年上海城光明小食品有限公司盈利能力統計 216
圖表 324 2015年上海城光明小食品有限公司運營能力統計 216
圖表 325 2015年上海城光明小食品有限公司成本費用統計 216
圖表 326 2015年上海城光明小食品有限公司成本費用結構圖 217
圖表 327 2015年吉林市福源館食品集團有限責任公司資產及負債統計 218
圖表 328 2015年吉林市福源館食品集團有限責任公司收入及利潤統計 218
圖表 329 2015年吉林市福源館食品集團有限責任公司償債能力統計 218
圖表 330 2015年吉林市福源館食品集團有限責任公司盈利能力統計 219
圖表 331 2015年吉林市福源館食品集團有限責任公司運營能力統計 219
圖表 332 2015年吉林市福源館食品集團有限責任公司成本費用統計 219
圖表 333 2015年吉林市福源館食品集團有限責任公司成本費用結構圖 220
圖表 334 2015年芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司資產及負債統計 220
圖表 335 2015年芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司收入及利潤統計 221
圖表 336 2015年芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司償債能力統計 221
圖表 337 2015年芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司盈利能力統計 221
圖表 338 2015年芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司運營能力統計 222
圖表 339 2015年芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司成本費用統計 222
圖表 340 2015年芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司成本費用結構圖 222
圖表 341 2015年上海新雅食品有限公司資產及負債統計 224
圖表 342 2015年上海新雅食品有限公司收入及利潤統計 224
圖表 343 2015年上海新雅食品有限公司償債能力統計 224
圖表 344 2015年上海新雅食品有限公司盈利能力統計 224
圖表 345 2015年上海新雅食品有限公司運營能力統計 225
圖表 346 2015年上海新雅食品有限公司成本費用統計 225
圖表 347 2015年上�？身炇称酚邢薰�司資產及負債統計 226
圖表 348 2015年上�？身炇称酚邢薰�司收入及利潤統計 226
圖表 349 2015年上�？身炇称酚邢薰�司償債能力統計 226
圖表 350 2015年上�？身炇称酚邢薰�司盈利能力統計 227
圖表 351 2015年上�？身炇称酚邢薰�司運營能力統計 227
圖表 352 2015年上�？身炇称酚邢薰�司成本費用統計 227
圖表 353 2015年寧波新美心食品工業有限公司資產及負債統計 228
圖表 354 2015年寧波新美心食品工業有限公司收入及利潤統計 229
圖表 355 2015年寧波新美心食品工業有限公司償債能力統計 229
圖表 356 2015年寧波新美心食品工業有限公司盈利能力統計 229
圖表 357 2015年寧波新美心食品工業有限公司運營能力統計 230
圖表 358 2015年寧波新美心食品工業有限公司成本費用統計 230
圖表 359 2015年寧波新美心食品工業有限公司成本費用結構圖 230
圖表 360 2015年江西彩云食品有限公司資產及負債統計 231
圖表 361 2015年江西彩云食品有限公司收入及利潤統計 232
圖表 362 2015年江西彩云食品有限公司償債能力統計 232
圖表 363 2015年江西彩云食品有限公司盈利能力統計 232
圖表 364 2015年江西彩云食品有限公司運營能力統計 233
圖表 365 2015年江西彩云食品有限公司成本費用統計 233
圖表 366 2015年江西彩云食品有限公司成本費用結構圖 233
圖表 367 2015年四川米老頭食品工業有限公司資產及負債統計 235
圖表 368 2015年四川米老頭食品工業有限公司收入及利潤統計 235
圖表 369 2015年四川米老頭食品工業有限公司償債能力統計 235
圖表 370 2015年四川米老頭食品工業有限公司盈利能力統計 236
圖表 371 2015年四川米老頭食品工業有限公司運營能力統計 236
圖表 372 2015年四川米老頭食品工業有限公司成本費用統計 236
圖表 373 2015年上海新語面包食品有限公司資產及負債統計 237
圖表 374 2015年上海新語面包食品有限公司收入及利潤統計 238
圖表 375 2015年上海新語面包食品有限公司償債能力統計 238
圖表 376 2015年上海新語面包食品有限公司盈利能力統計 238
圖表 377 2015年上海新語面包食品有限公司運營能力統計 239
圖表 378 2015年上海新語面包食品有限公司成本費用統計 239
圖表 379 2015年北京義利面包食品有限公司資產及負債統計 240
圖表 380 2015年北京義利面包食品有限公司收入及利潤統計 240
圖表 381 2015年北京義利面包食品有限公司償債能力統計 241
圖表 382 2015年北京義利面包食品有限公司盈利能力統計 241
圖表 383 2015年北京義利面包食品有限公司運營能力統計 241
圖表 384 2015年北京義利面包食品有限公司成本費用統計 242
圖表 385 2015年南昌市鮮徠客食品有限公司資產及負債統計 243
圖表 386 2015年南昌市鮮徠客食品有限公司收入及利潤統計 243
圖表 387 2015年南昌市鮮徠客食品有限公司償債能力統計 243
圖表 388 2015年南昌市鮮徠客食品有限公司盈利能力統計 244
圖表 389 2015年南昌市鮮徠客食品有限公司運營能力統計 244
圖表 390 2015年南昌市鮮徠客食品有限公司成本費用統計 244
圖表 391 2015年南昌市鮮徠客食品有限公司成本費用結構圖 245
圖表 392 2015年江西金冠食品有限公司資產及負債統計 246
圖表 393 2015年江西金冠食品有限公司收入及利潤統計 246
圖表 394 2015年江西金冠食品有限公司償債能力統計 246
圖表 395 2015年江西金冠食品有限公司盈利能力統計 246
圖表 396 2015年江西金冠食品有限公司運營能力統計 247
圖表 397 2015年江西金冠食品有限公司成本費用統計 247
圖表 398 2015年江西金冠食品有限公司成本費用結構圖 248
圖表 399 2015年廈門安德魯森食品有限公司資產及負債統計 249
圖表 400 2015年廈門安德魯森食品有限公司收入及利潤統計 249
圖表 401 2015年廈門安德魯森食品有限公司償債能力統計 250
圖表 402 2015年廈門安德魯森食品有限公司盈利能力統計 250
圖表 403 2015年廈門安德魯森食品有限公司運營能力統計 250
圖表 404 2015年廈門安德魯森食品有限公司成本費用統計 251
圖表 405 2015年北京怡斯寶特面包工業有限公司資產及負債統計 251
圖表 406 2015年北京怡斯寶特面包工業有限公司收入及利潤統計 252
圖表 407 2015年北京怡斯寶特面包工業有限公司償債能力統計 252
圖表 408 2015年北京怡斯寶特面包工業有限公司盈利能力統計 252
圖表 409 2015年北京怡斯寶特面包工業有限公司運營能力統計 252
圖表 410 2015年北京怡斯寶特面包工業有限公司成本費用統計 253
圖表 411 2015年北京好利來工貿有限公司資產及負債統計 254
圖表 412 2015年北京好利來工貿有限公司收入及利潤統計 254
圖表 413 2015年北京好利來工貿有限公司償債能力統計 254
圖表 414 2015年北京好利來工貿有限公司盈利能力統計 255
圖表 415 2015年北京好利來工貿有限公司運營能力統計 255
圖表 416 2015年北京好利來工貿有限公司成本費用統計 255
圖表 417 2015年北京好利來工貿有限公司成本費用結構圖 256
圖表 418 2015年上海陸仕食品有限公司資產及負債統計 257
圖表 419 2015年上海陸仕食品有限公司收入及利潤統計 257
圖表 420 2015年上海陸仕食品有限公司償債能力統計 257
圖表 421 2015年上海陸仕食品有限公司盈利能力統計 258
圖表 422 2015年上海陸仕食品有限公司運營能力統計 258
圖表 423 2015年上海陸仕食品有限公司成本費用統計 258
圖表 424 2015年上海陸仕食品有限公司成本費用結構圖 259
圖表 425 2015年樂天（青島）食品有限公司資產及負債統計 260
圖表 426 2015年樂天（青島）食品有限公司收入及利潤統計 260
圖表 427 2015年樂天（青島）食品有限公司償債能力統計 260
圖表 428 2015年樂天（青島）食品有限公司盈利能力統計 260
圖表 429 2015年樂天（青島）食品有限公司運營能力統計 261
圖表 430 2015年樂天（青島）食品有限公司成本費用統計 261
圖表 431 2015年樂天（青島）食品有限公司成本費用結構圖 261
圖表 432 2015年上海馬哥孛羅面包有限公司資產及負債統計 262
圖表 433 2015年上海馬哥孛羅面包有限公司收入及利潤統計 263
圖表 434 2015年上海馬哥孛羅面包有限公司償債能力統計 263
圖表 435 2015年上海馬哥孛羅面包有限公司盈利能力統計 263
圖表 436 2015年上海馬哥孛羅面包有限公司運營能力統計 264
圖表 437 2015年上海馬哥孛羅面包有限公司成本費用統計 264
圖表 438 2015年曼可頓食品（北京）有限公司資產及負債統計 265
圖表 439 2015年曼可頓食品（北京）有限公司收入及利潤統計 265
圖表 440 2015年曼可頓食品（北京）有限公司償債能力統計 265
圖表 441 2015年曼可頓食品（北京）有限公司盈利能力統計 266
圖表 442 2015年曼可頓食品（北京）有限公司運營能力統計 266
圖表 443 2015年曼可頓食品（北京）有限公司成本費用統計 266
圖表 444 2015年杭州頂園食品有限公司資產及負債統計 267
圖表 445 2015年杭州頂園食品有限公司收入及利潤統計 267
圖表 446 2015年杭州頂園食品有限公司償債能力統計 268
圖表 447 2015年杭州頂園食品有限公司盈利能力統計 268
圖表 448 2015年杭州頂園食品有限公司運營能力統計 268
圖表 449 2015年杭州頂園食品有限公司成本費用統計 269
圖表 450 2015年杭州頂園食品有限公司成本費用結構圖 269
圖表 451 2015年福建省長汀盼盼食品有限公司資產及負債統計 270
圖表 452 2015年福建省長汀盼盼食品有限公司收入及利潤統計 270
圖表 453 2015年福建省長汀盼盼食品有限公司償債能力統計 271
圖表 454 2015年福建省長汀盼盼食品有限公司盈利能力統計 271
圖表 455 2015年福建省長汀盼盼食品有限公司運營能力統計 271
圖表 456 2015年福建省長汀盼盼食品有限公司成本費用統計 272
圖表 457 2015年福建省長汀盼盼食品有限公司成本費用結構圖 272
圖表 458 2015-2022年中國面包銷量預測 288
圖表 459 2015-2022年中國面包市場零售規模增長趨勢預測（volume） 289
圖表 460 2015-2022年中國面包銷售額預測 289
圖表 461 2015-2022年中國面包市場零售規模增長趨勢預測（value） 289
圖表 462 2015-2022年中國蛋糕銷量預測 290
圖表 463 2015-2022年中國蛋糕市場零售規模增長趨勢預測（volume） 290
圖表 464 2015-2022年中國蛋糕銷售額預測 290
圖表 465 2015-2022年中國蛋糕市場零售規模增長趨勢預測（value） 291
圖表 466 2015-2022年中國糕餅(pastries)銷量預測 291
圖表 467 2015-2022年中國糕餅(pastries)市場零售規模增長趨勢預測（volume） 292
圖表 468 2015-2022年中國糕餅(pastries)銷售額預測 292
圖表 469 2015-2022年中國糕餅(pastries)市場零售規模增長趨勢預測（value） 292
圖表 470 2015-2022年中國糕點及面包行業資產預測 293
圖表 471 2006-2015年中國糕點及面包行業資產增長趨勢預測圖 293
圖表 472 2015-2022年中國糕點及面包行業銷售收入預測 294
圖表 473 2006-2015年中國糕點及面包行業銷售收入增長趨勢預測圖 294
圖表 474 2011-2015年中國城鎮人口增長趨勢圖 295
圖表 475 2009-2014年中國城鎮居民家庭人均糕點購買量統計 296
圖表 476 2009-2014年中國城鎮居民家庭人均糕點購買量增長趨勢圖 297
圖表 477 2014-2015年中國城鎮居民家庭平均每人全年糕點及奶制品支出 297
圖表 478 消費者購買面包目的 299
圖表 479 面包購買影響因素分析 299
圖表 480 中國烘焙產品零售分銷渠道分析 304
圖表 481 糕點及面包行業不同營銷終端方式優劣勢對比 309

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。