報告主要內容
行業解析
企業決策提供基礎依據。
全球視野
助力企業全球化戰略布局與決策
政策環境
緊跟時政，把握大局。
產業現狀
助力企業精準把握市場脈動。
技術動態
保持企業競爭優勢，創新驅動發展。
細分市場
發掘潛在商機，精準定位目標客戶。
競爭格局
知己知彼，制定有效的競爭策略。
典型企業
了解競爭對手、超越競爭對手。
產業鏈調查
上下游全產業鏈一網打盡，優化資源配置。
進出口跟蹤
把握國際市場動態，拓展國際業務。
前景趨勢
洞察未來，提前布局，搶占先機。
投資建議
合理配置資源，提高投資回報率。
服務客戶
導讀: 博思數據發布的《2016-2022年中國食品加工市場分析與投資前景研究報告》共十二章。報告介紹了食品加工行業相關概述、中國食品加工產業運行環境、分析了中國食品加工行業的現狀、中國食品加工行業競爭格局、對中國食品加工行業做了重點企業經營狀況分析及中國食品加工產業發展前景與投資預測。您若想對食品加工產業有個系統的了解或者想投資食品加工行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
報告說明:
博思數據發布的《2016-2022年中國食品加工市場分析與投資前景研究報告》共十二章。報告介紹了食品加工行業相關概述、中國食品加工產業運行環境、分析了中國食品加工行業的現狀、中國食品加工行業競爭格局、對中國食品加工行業做了重點企業經營狀況分析及中國食品加工產業發展前景與投資預測。您若想對食品加工產業有個系統的了解或者想投資食品加工行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
博思數據發布的《2016-2022年中國食品加工市場分析與投資前景研究報告》共十二章。報告介紹了食品加工行業相關概述、中國食品加工產業運行環境、分析了中國食品加工行業的現狀、中國食品加工行業競爭格局、對中國食品加工行業做了重點企業經營狀況分析及中國食品加工產業發展前景與投資預測。您若想對食品加工產業有個系統的了解或者想投資食品加工行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
報告目錄：
第一章 2014-2015年國內外食品加工行業運行新形勢分析
第一節 2014-2015年世界食品市場行業運行綜述
一、全球有機食品消費集中在發達
二、世界食品消費注重健康和方便
三、全球營養保健食品市場快速增長
四、世界各國掀起功能食品革命
五、世界食品價格上漲帶來的影響
六、國家多項因素推動世界食品價格大幅上漲
第二節2014-2015年中國食品加工行業綜述
一、國內食品工業發展的突出特點
二、中國食品產業發展面臨新形勢
三、我國食品工業形成完整產業鏈
四、我國食品工業區域結構得到改善
第三節 近幾年中國食品加工行業數據統計分析
一、中國食品制造業行業相關經濟數據分析
二、中國食品制造業產量數據統計分析
1、方便食品
2、成品糖
3、液體乳
第二章 2014-2015年中國食品安全問題分析
第一節 2014-2015年中國食品安全的綜述
一、世界食品安全風險制度特點
二、食品安全問題備受國際關注
三、確保食品安全是世界各國共同責任
四、食品安全問題國內外研究綜述
五、加強中國食品安全的重要性
第二節 2014-2015年中國食品安全現狀分析
一、食品安全管理升級
二、政府管制食品質量安全的缺陷
三、食品安全法出臺背景
四、食品安全法的出臺對食品消費市場的影響
第三節 2014-2015年中國解決食品安全問題的對策
一、從食品源頭解決安全問題
二、從創新入手加強食品安全
三、筑造食品安全防線
四、解決食品安全問題的策略
第四節 2014-2015年中國食品安全體系的構建
一、<食品安全法>的出臺
二、我國食品安全管制體系現狀分析
三、建立完善的食品安全風險分析制度
四、建立健全食品安全監管要嚴把“六關”
五、構建“六自”體系確保食品安全
第三章 2014-2015年中國食品加工業運行環境解析
第一節 2014-2015年中國宏觀經濟環境分析
一、中國gdp分析
二、中國食品工業占gdp比重
三、消費價格指數分析
四、城鄉居民收入分析
五、社會消費品零售總額
六、全社會固定資產投資分析
七、進出口總額及增長率分析
第二節2014-2015年中國食品加工業市場政策環境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、 基因工程安全管理辦法
三、農業生物基因工程安全管理實施辦法
四、現代生物技術食品的風險分析原則
第三節2014-2015年中國食品加工業技術環境分析
第四節2014-2015年中國食品加工業社會環境分析
一、居民消費情況
二、消費觀念
第四章 2014-2015年中國食品生物技術新進展探析
第一節 2014-2015年中國生物技術研究概況
一、中國政府高度重視生物技術創新和發展
二、中國生物技術產業化進一步提速
三、生物技術將成為支柱產業
四、中國生物技術和產業進入快速增長期
五、中國生物技術領域專利保護分析
六、中國生物技術在國際中的地位及對比分析
七、中外生物科技發展合作狀況分析
第二節2015年中國食品生物技術運行態勢分析
一、生物技術的發展歷程演進
二、食品工業中的生物技術
三、生物技術對食品工業發展的影響
四、食品生物技術的研究方向
五、現代生物技術在食品工業中的應用
第五章 基因工程與食品工業
第一節 基因工程概況
一、基因工程的定義和內容
二、基因工程的發展簡史
三、基因工程的應用性研究
四、人類基因組計劃
第二節 基因工程相關技術
一、基因工程工具酶
二、基因工程載體及其選擇
三、目的基因的制備
四、基因的克隆與檢測
五、外源基因的表達
第三節 植物性食品資源的改良
一、轉基因植物的生產和品質性狀
二、轉基因植物的抗逆性狀
三、植物轉基因的方法
第四節 動物性食品資源的改良
一、基因工程與動物生產性狀
二、動物轉基因的方法
三、轉基因動物及其功能簡介
第五節 食品與酶制劑生產中的工程菌
一、工程菌用于食品或食品添加劑的生產
二、工程菌用于食品用酶的生產
三、微生物酶基因改造的策略
第六節 基因工程在食品工業中的應用
第七節 基因工程應用在食品工業的安全性分析
第八節 基因工程應用在食品工業的相關法規分析
第六章 轉基因食品及其安全性
第一節 轉基因食品的發展現狀
一、轉基因食品的研究和生產
二、轉基因食品的銷售
第二節 轉基因食品的主要功能
第三節 轉基因食品的安全性問題
一、引起食品過敏癥
二、標記基因傳遞
三、較高水平的天然---
四、基因傳遞至環境
五、重組微生物的基因轉移和致病
第四節 轉基因食品的檢測技術
一、pcr檢測技術
二、elisa檢測技術
三、基因芯片檢測技術
第五節 轉基因食品的管理
一、公眾對轉基因食品安全性的反響
二、國際社會對轉基因食品的關注
三、各國政府對轉基因食品的管理
第六節 轉基因食品的發展前景
第七章 酶工程在食品工業中的應用
第一節 酶的生物發酵技術
一、酶的基本概念和特性
二、產酶微生物的篩選和育種
三、微生物發酵產酶
第二節 酶的分離純化
一、酶分離純化的一般原則
二、根據分子大小分離純化酶蛋白
三、利用溶解度分離酶蛋白
四、根據分子電荷純化酶蛋白
五、蛋白質的選擇吸附分離
六、蛋白質的親和層析分離
第三節 酶與細胞的固定化
一、酶的固定化
二、細胞的固定化
三、固定化酶或細胞的性質
四、固定化酶或細胞的應用
第四節 酶在食品工業中的應用
第八章 發酵工程在食品工業中的應用
第一節 發酵工程概況
一、發酵工程的發展簡史
二、發酵工程對食品加工的影響
三、我國發酵工業的現狀和未來
四、發酵工程的內容及生產流程
第二節 微生物及其發酵過程
一、發酵工業常用微生物
二、微生物營養與培養基
三、微生物發酵的一般流程
四、微生物發酵的方式
第三節 發酵操作方式及過程控制
一、深層發酵的操作方式
二、深層發酵的過程控制
第四節 發酵設備
一、好氧發酵設備
二、厭氧發酵設備
第五節 發酵產物分離過程
一、微生物發酵產物的分類
二、發酵液預處理和固液分離
三、初步純化（提�。�
四、高度純化（精制）
五、成品加工
第六節 食品發酵工業
一、單細胞蛋白生產
二、氨基酸發酵生產
三、食用色素生產
四、維生素生產
五、有機酸生產
六、功能性多糖生產
七、乳酸菌及其發酵制品
八、酶制劑生產
九、調味品生產
第九章 細胞工程在食品工業中的應用
第一節 細胞工程的基本概念與技術
一、細胞工程的基本概念
二、細胞工程的基本技術
第二節 動物細胞工程及其應用
一、細胞培養設施
二、細胞培養技術
三、動物細胞融合技術
四、動物細胞工程在食品及相關領域中的應用
第三節 植物細胞工程及其應用
一、植物細胞(組織)培養
二、植物細胞融合技術
三、植物細胞的核移植與重建
四、染色體工程
五、植物細胞工程在食品及相關領域中的應用
第四節 微生物細胞工程及其應用
一、原核細胞的原生質體融合
二、真菌的原生質體融合
三、微生物細胞工程在食品工業中的應用
第十章 2015年中國食品加工業上市公司競爭力及關鍵性財務數據分析
第一節 上海梅林正廣和股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 中糧新疆屯河股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 湖南金健米業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 河南蓮花味精股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 河南雙匯投資發展股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 南寧糖業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十一章 2016-2022年中國生物技術業發展前景預測分析
第一節 2016-2022年全球生物技術產業發展前景分析
一、全球生物技術規模將超過信息經濟
二、生物技術市場前景廣闊
三、生物技術是21世紀最具發展前景的高科技產業
四、生物技術的創新前景預測
第二節 2016-2022年中國生物科技產業規劃前景分析
一、生物技術產業化將成“十三五”科技規劃重點
二、中國生物技術五大領域潛力無限
三、中國將為發展生物技術建設基地平臺
四、生物產業發展政策長期利好企業發展
第十二章 2016-2022年中國食品生物技術投資戰略研究
第一節 2016-2022年中國食品生物技術應用前景
一、用現代生物技術改造食品包裝及其前景展望
二、現代生物技術在食品檢驗中的應用
三、與產業鏈相關的投資機會分析
第二節 2016-2022年中國食品生物技術投資機會及投資風險
一、技術風險
二、金融風險
三、食品安全風險
四、其它風險
第三節 博思數據專家投資建議
圖表目錄：
圖表：2006-2015年中國gdp總量及增長趨勢圖
圖表：2014年四季度中國三產業增加值結構圖
圖表：2009-2015年中國cpi、ppi月度走勢圖
圖表：2006-2015年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2006-2015年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2000-2014年中國城鄉居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2014中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2014中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2006-2015年中國工業增加值增長趨勢圖
圖表：2006-2015年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2006-2015年我國城鄉固定資產投資額對比圖
圖表：2006-2015年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2014年1月-2014年12月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2014年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2014年1月-2014年12月中國貨幣供應量統計表 單位：億元
圖表：2014年1月-2014年12月中國貨幣供應量的增速走勢圖
圖表：2001-2015年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2006-2015年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2014年12月23日中國人民幣利率調整表
圖表：2008-2009年央行歷次調整利率時間及幅度表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2006-2015年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2006-2015年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2006-2015年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2006-2015年中國就業人數走勢圖
圖表：2006-2015年中國城鎮就業人數走勢圖
圖表：2006-2015年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：2006-2015年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2015年人口數量及其構成
圖表: 2006-2015年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2006-2015年我國研究與試驗發展（r&d）經費支出走勢圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司負債情況圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海梅林正廣和股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司負債情況圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：中糧新疆屯河股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：湖南金健米業股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：湖南金健米業股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：湖南金健米業股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：湖南金健米業股份有限公司負債情況圖
圖表：湖南金健米業股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：湖南金健米業股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：湖南金健米業股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司負債情況圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南蓮花味精股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司負債情況圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：內蒙古伊利實業集團股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南雙匯投資發展股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南雙匯投資發展股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南雙匯投資發展股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南雙匯投資發展股份有限公司負債情況圖
圖表：河南雙匯投資發展股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南雙匯投資發展股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南雙匯投資發展股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：南寧糖業股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：南寧糖業股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：南寧糖業股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：南寧糖業股份有限公司負債情況圖
圖表：南寧糖業股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：南寧糖業股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：南寧糖業股份有限公司成長能力指標走勢圖
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
數據資料
全球宏觀數據庫
中國宏觀數據庫
政策法規數據庫
行業經濟數據庫
企業經濟數據庫
進出口數據庫
文獻數據庫
券商數據庫
產業園區數據庫
地區統計數據庫
協會機構數據庫
博思調研數據庫
版權申明:
本報告由博思數據獨家編制并發行，報告版權歸博思數據所有。本報告是博思數據專家、分析師在多年的行業研究經驗基礎上通過調研、統計、分析整理而得，具有獨立自主知識產權，報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經授權，任何網站或媒體不得轉載或引用本報告內容。如需訂閱研究報告，請直接撥打博思數據免費客服熱線（400 700 3630）聯系。
本報告由博思數據獨家編制并發行，報告版權歸博思數據所有。本報告是博思數據專家、分析師在多年的行業研究經驗基礎上通過調研、統計、分析整理而得，具有獨立自主知識產權，報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經授權，任何網站或媒體不得轉載或引用本報告內容。如需訂閱研究報告，請直接撥打博思數據免費客服熱線（400 700 3630）聯系。
