中國各省市精制食用植物油產量統計表(2010年1-6月)
中國各省市精制食用植物油產量統計表(2010年1-6月)
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植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中。 從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂稱為植物油。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此，植物油中不飽和酸的含量一般比動物脂肪多，碘值高于70。
地區 | 精制食用植物油(噸) | |||
6月產量 | 1-6月止累計 | 6月同比增長(%) | 1-6月止累計同比增長(%) | |
全國 | 3,370,926.48 | 17,181,491.03 | 7.1 | 10.65 |
北京 | 1,010.26 | 6,832.13 | 7,982.08 | 66.52 |
天津 | 348,414.96 | 1,110,430.00 | 75.59 | 32.51 |
河北 | 127,290.53 | 610,976.79 | 57.85 | 12.04 |
山西 | 8,992.00 | 40,316.20 | -73.06 | -41.48 |
內蒙古 | 41,356.00 | 243,482.00 | 4.17 | 21.07 |
遼寧 | 160,776.80 | 859,137.39 | -32.77 | 1.42 |
吉林 | 56,678.73 | 293,885.90 | 45.92 | 83.4 |
黑龍江 | 204,947.00 | 891,411.36 | 70.08 | 53.96 |
上海 | 53,831.56 | 346,874.39 | -45.09 | -42.29 |
江蘇 | 366,647.57 | 2,367,263.16 | -20.97 | 7.9 |
浙江 | 29,164.78 | 174,131.28 | -28.95 | -19.73 |
安徽 | 63,591.11 | 240,667.08 | 10.85 | 19.88 |
福建 | 70,619.18 | 325,368.89 | 53.43 | 27.81 |
江西 | 17,407.97 | 75,639.86 | 79.26 | 77.43 |
山東 | 514,210.71 | 2,841,417.89 | -2.55 | 3.08 |
河南 | 179,327.10 | 1,035,989.70 | -1.43 | 28.37 |
湖北 | 263,793.85 | 1,122,407.21 | 43.81 | 31.89 |
湖南 | 242,422.78 | 1,022,639.18 | 28.96 | 23.69 |
廣東 | 269,182.48 | 1,612,902.61 | 7.57 | -4.54 |
廣西 | 91,069.38 | 569,108.73 | 11.8 | 18.66 |
海南 |
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重慶 | 14,518.47 | 87,603.23 | -24.23 | -2.01 |
四川 | 102,370.25 | 519,399.37 | 17.33 | 13.14 |
貴州 | 6,268.80 | 19,997.82 | -7.86 | -40.86 |
云南 | 30,836.50 | 86,058.71 | 154.67 | 64.08 |
西藏 | 47.09 | 101.64 | 1,776.10 | -40.05 |
陜西 | 50,591.81 | 282,739.84 | 23.19 | 18.19 |
甘肅 | 2,063.17 | 30,267.78 | -37.51 | 21.02 |
青海 | 0 | 28,893.00 | 0 | 103.43 |
寧夏 | 726.42 | 6,185.07 | -53.12 | -9.07 |
新疆 | 52,769.22 | 329,362.82 | -44.9 | -25.66 |
數據來源：博思數據研究中心整理
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