酵母作為微生物菌體被人類工業化生產,也是全球之最,沒有任何微生物品種可與之相比,全世界產量達上百萬噸,分布在全球各國,國家不分大小和貧富,都有酵母廠或者用酵母生產的產品。因為人們每天賴以生存的面粉食品,必須經酵母發酵才能食用,人們喜愛的各種酒類飲料都必須經酵母菌發酵而成。
酵母對人類飲食生活的貢獻巨巨大,F代生物技術的發展,擴大了酵母菌在人類社會中的作用范圍。食品、化工、冶金、信息、能源、環保、制藥、美膚等領域都有酵母菌的廣泛應用。酵母作為工程菌生產高級生化產品和藥品的產品已經層出不窮,利用酵母生產燃料酒精已經實現。利用酵母生產新一代健康調味品已經初具規模,從酵母細胞里提取的藥物已達十多種。利用酵母菌生產有機酸、醇、脂等高級化工原料越來越多。
活性干酵母的生產技術的發展,為社會提供了高質量、便于運輸的活性干酵母產品,更加促進了酵母在邊遠地區和工廠的流通,方便了人們的生活,提高了產品質量,促進了酵母更廣泛的應用。市場對酵母的需求量也越來越大。
2009-2014年中國活性酵母(21021000)進出口數據統計表
年份 | 出口(千克、千美元) | 進口(千克、千美元) | ||
數量 | 金額 | 數量 | 金額 | |
2009年 | 63802382 | 143584 | 1760517 | 9945 |
2010年 | 73027654 | 165458 | 461898 | 8590 |
2011年 | 79760176 | 187306 | 554308 | 11311 |
2012年 | 86421127 | 199338 | 471341 | 7682 |
2013年 | 92216591 | 214413 | 684818 | 10600 |
2014年 | ** | ** | ** | ** |
數據來源:中國海關
博思數據發布的《2015-2020年中國高活性干酵母市場趨勢預測與趨勢預測分析報告》依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據,以及中心對本行業的實地調研,結合了行業所處的環境,從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。它是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢,洞悉行業競爭格局,規避經營和投資前景,制定正確競爭和投資規劃建議決策的重要決策依據之一,具有重要的參考價值!
博思數據是中國權威的產業研究機構之一,提供各個行業分析,市場分析,市場預測,行業發展趨勢,行業發展現狀,及各行業產量、進出口,經營狀況等統計數據,具體產品有行業分析報告,市場分析報告,年鑒,名錄等。
報告目錄:
第一章 高活性干酵母的行業定位及投資特性 1
第一節 高活性干酵母行業定位 1
一、行業定義 1
二、產品分類 1
三、行業發展生命周期研判 2
第二節 高活性干酵母行業投資特性分析 3
一、市場發展特點 3
二、市場成長及行業集中度 3
三、競爭范圍分析 3
四、技術水平及研發能力 3
五、現代化及標準化趨勢 4
六、壁壘分析 4
第二章 2014-2015年高活性干酵母行業發展現狀概述 5
第一節 高活性干酵母國際發展概述 5
一、產品重點生產國家和地區概況 5
二、國外行業發展成熟度分析 10
三、2011-2014年國外市場運行特點 11
四、2015-2020年國際發展趨勢分析 11
第二節 中國高活性干酵母發展概述 12
一、行業發展歷史沿革 12
二、國內行業發展成熟度分析 13
三、2011-2014年國內市場運行特點 13
四、2015-2020年國內市場發展趨勢分析、 14
第三節 2014-2015年國內市場重大熱點事件分析 15
第四節 2014-2015年國內市場發展中存在問題分析 16
第三章 中國高活性干酵母行業發展環境PEST分析 17
第一節 政治環境分析 17
第二節 經濟環境分析 18
第三節 社會環境分析 22
第四節 技術環境分析 26
第四章 2011-2014年國內高活性干酵母市場重要指標統計分析 27
第一節 2011-2014年市場規模統計分析 27
第二節 2011-2014年高活性干酵母市場結構分析 28
一、產品市場結構 28
二、品牌市場結構 28
三、區域市場結構 29
四、渠道市場結構 29
第三節 2011-2014年行業重要財務指標分析 30
一、2011-2014年行業資產負債率分析 30
二、2011-2014年行業凈利潤率分析 30
三、2011-2014年行業資本回報率分析 31
第四節 2011-2014年行業進出口分析 32
2009-2014年中國活性酵母(21021000)進出口平均單價分析
年份 | 進口平均價格(美元/噸) | 出口平均價格(美元/噸) |
2009年 | 5648.91 | 2250.45 |
2010年 | 18597.18 | 2265.69 |
2011年 | 20405.62 | 2348.36 |
2012年 | 16298.18 | 2306.59 |
2013年 | 15478.57 | 2325.10 |
2014年 | ** | ** |
數據來源:中國海關、博思數據中心整理
一、2011-2014年產品進口總量及進口來源統計分析 32
二、2011-2014年產品出口總量及出口去向統計分析 33
第五章 2014-2015年中國高活性干酵母市場競爭格局與企業競爭力評價 34
第一節 同類產品競爭力分析理論基礎 34
第二節 同類產品國內企業與品牌數量 40
第三節 同類產品競爭格局分析 41
第四節 同類產品競爭群組分析 43
第五節 主力企業市場競爭力評價 44
一、產品競爭力 44
二、價格競爭力 45
三、渠道競爭力 45
四、銷售競爭力 46
五、服務競爭力 46
六、品牌競爭力 47
第六章 2014-2015年高活性干酵母行業產業鏈分析 48
第一節 高活性干酵母行業產業鏈模型分析 48
一、產業鏈構成 48
二、產業鏈各環節傳導機制分析 49
第二節2014-2015年高活性干酵母行業上游 行業發展概況 50
一、上游產業構成分析 50
二、2014-2015年上游產業發展分析 50
三、上游產業對高活性干酵母行業影響力度分析 52
第三節 2014-2015年高活性干酵母行業下游 行業發展概況 53
一、下游需求構成分析 53
二、2014-2015年下游 行業發展分析 53
三、下游產業對高活性干酵母行業影響力度分析 54
第七章 中國高活性干酵母市場供需調查分析 55
第一節 2011-2014年市場供需總體特征分析 55
第二節 2011-2014年市場需求動態分析 56
一、需求變動狀況概述 56
二、需求影響因素分析 56
第三節 2011-2014年市場供給動態分析 57
一、供給變動狀況分析 57
二、供給影響因素分析 57
第八章 2014-2015年國內高活性干酵母行業優勢品牌及重點企業分析 58
第一節 安琪酵母股份有限公司 58
一、企業簡介 58
二、企業發展現狀分析 58
三、企業競爭力分析 58
四、企業投資策略分析 59
第二節 哈爾濱馬利酵母有限公司 60
一、企業簡介 60
二、企業發展現狀分析 60
三、企業競爭力分析 61
四、企業投資策略分析 62
第三節 樂斯福(明光)有限公司 63
一、企業簡介 63
二、企業發展現狀分析 63
三、企業競爭力分析 63
四、企業投資策略分析 64
第四節 廣東一品鮮生物科技有限公司 65
一、企業簡介 65
二、企業發展現狀分析 66
三、企業競爭力分析 66
四、企業投資策略分析 67
第五節 珠海紫英生物科技有限公司 68
一、企業簡介 68
二、企業發展現狀分析 68
三、企業競爭力分析 69
四、企業投資策略分析 69
第九章 2014-2015年高活性干酵母行業營銷策略分析 70
第一節 營銷渠道及方式現狀分析 70
第二節 高活性干酵母的品牌策略及市場推廣 71
一、高活性干酵母的命名與品牌戰略 71
二、市場推廣操作 72
第三節 高活性干酵母的軟文宣傳 74
第四節 典型案例分析 76
第十章 2014-2015年中國高活性干酵母產品市場價格分析 77
第一節 2011-2014年市場價格走勢分析 77
第二節 2011-2014年產品價格影響因素分析 78
第三節 針對具體客戶提出的價格策略建議 79
第十一章2015-2020年高活性干酵母市場趨勢預測分析 82
第一節 國際高活性干酵母市場趨勢預測分析 82
第二節 2015-2020我國高活性干酵母價格走勢及影響因素預測 83
第三節 2015-2020年國內高活性干酵母行業市場發展定量預測 84
一、2015-2020年高活性干酵母市場容量預測 84
二、2015-2020年高活性干酵母總產量預測 85
三、我國高活性干酵母中長期市場投資策略 85
附 表:
表2.1 2014年中國居民消費價格比上年漲跌幅度19
表8.1 2012-2014年安琪酵母股份有限公司總資產周轉率(%)58
表8.2 2012-2014年安琪酵母股份有限公司主主營業務利潤率(%)58
表8.3 2012-2014年安琪酵母股份有限公司成本費用利潤率(%)58
表8.4 2012-2014年安琪酵母股份有限公司主營業務增長率(%)58
表8.5 2012-2014年安琪酵母股份有限公司凈利潤增長率(%)59
表8.6 2012-2014年安琪酵母股份有限公司總資產收益率(%)59
表8.7 2012-2014年哈爾濱馬利酵母有限公司總資產周轉率(%)60
表8.8 2012-2014年哈爾濱馬利酵母有限公司主營業務利潤率(%)61
表8.9 2012-2014年哈爾濱馬利酵母有限公司成本費用利潤率(%)61
表8.10 2012-2014年哈爾濱馬利酵母有限公司主營業務增長率(%)61
表8.11 2012-2014年哈爾濱馬利酵母有限公司凈利潤增長率(%)61
表8.12 2012-2014年哈爾濱馬利酵母有限公司總資產收益率(%)61
表8.13 2012-2014年樂斯福(明光)有限公司總資產周轉率(%)63
表8.14 2012-2014年樂斯福(明光)有限公司主營業務利潤率(%)63
表8.15 2012-2014年樂斯福(明光)有限公司成本費用利潤率(%)63
表8.16 2012-2014年樂斯福(明光)有限公司主營業務增長率(%)63
表8.17 2012-2014年樂斯福(明光)有限公司凈利潤增長率(%)64
表8.18 2012-2014年樂斯福(明光)有限公司總資產收益率(%)64
表8.19 2012-2014年廣東一品鮮生物科技有限公司總資產周轉率(%)66
表8.20 2012-2014年廣東一品鮮生物科技有限公司主營業務利潤率(%)66
表8.21 2012-2014年廣東一品鮮生物科技有限公司成本費用利潤率(%)66
表8.22 2012-2014年廣東一品鮮生物科技有限公司主營業務增長率(%)66
表8.23 2012-2014年廣東一品鮮生物科技有限公司凈利潤增長率(%)66
表8.24 2012-2014年廣東一品鮮生物科技有限公司總資產收益率(%)66
表8.25 2012-2014年珠海紫英生物科技有限公司總資產周轉率(%)68
表8.26 2012-2014年珠海紫英生物科技有限公司主營業務利潤率(%)68
表8.27 2012-2014年珠海紫英生物科技有限公司成本費用利潤率(%)68
表8.28 2012-2014年珠海紫英生物科技有限公司主營業務增長率(%)69
表8.29 2012-2014年珠海紫英生物科技有限公司凈利潤增長率(%)69
表8.30 2012-2014年珠海紫英生物科技有限公司總資產收益率(%)69
附圖:
圖2.1 高活性干酵母產品的生命周期圖12
圖3.1 2012-2014年中國國內生產總值情況18
圖3.2 2012-2014年農村居民人均收入及增長速度23
圖3.3 2012-2014年中國城鎮居民人均可支配收入及增長速度24
圖3.4 2012-2014年中國固定資產投資統計25
圖4.1 2012-2014年我國高活性干酵母的市場規模統計27
圖4.2 2012-2014年我國高活性干酵母的資產負債率統計30
圖4.3 2012-2014年我國高活性干酵母的凈利潤率統計30
圖4.4 2012-2014年我國高活性干酵母的資本回報率統計31
圖4.5 2012-2014年我國高活性干酵母的進口量統計32
圖4.6 2012-2014年我國高活性干酵母的出口量統計33
圖6.1 蔗糖糖蜜產量分布圖50
圖6.2 2012-2014年我國淀粉糖的產量51
圖7.1 2012-2014年我國高活性干酵母的需求量統計56
圖7.2 2012-2014年我國高活性干酵母的產量統計57
圖8.1 安琪酵母股份有限公司的投資策略59
圖8.2 哈爾濱馬利酵母有限公司的投資策略62
圖8.3 樂斯福(明光)有限公司的投資策略64
圖8.4 廣東一品鮮生物科技有限公司的投資策略67
圖8.5 珠海紫英生物科技有限公司的投資策略69
圖10.1 2012-2014年我國高活性干酵母的整體價格指數走勢圖77
圖11.1 2015-2020年中國高活性干酵母行業整體價格走勢預測83
圖11.2 2015-2020年我國高活性干酵母的需求量預測84
圖11.3 2015-2020年我國高活性干酵母的產量預測85
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