2015-2020年中國冷鏈物流產業調研與投資方向報告

    近幾年以來，有多家上市公司或零售業龍頭緊抓政策機遇，積極布局冷鏈物流這一藍海市場，搶占生鮮冷鏈物流市場空白。海博股份今年3月份收購菜管家后，借助其電商優勢，向食品冷鏈物流進軍；電商巨頭京東與東航的戰略合作，是優質資源與物流運輸上的優勢疊加，構建了一個全球農業跨境供應鏈服務平臺，為京東在生鮮領域的發展提供一個有利的催化劑。越來越多的上市公司開始布局冷鏈物流，顯示這一行業景氣度正在快速提升。
    城鎮化程度提高和居民生活水平提高引起的食品消費結構變化：肉禽蛋、水產品、乳制品、冷飲等易腐食品，以及反季節蔬菜水果等消費量顯著提示，對于冷鏈物流程度提出了更高的要求。

國內城鎮化進程導致食品消費結構變化

數據來源：證券公司研報

同類型食品的冷凍冷藏適用溫度

數據來源：證券公司研報

    1、年輕一代居民生活方式的變化：大多數“70、80、90后”居民不會像長輩那樣每天早晨去菜場采購，而更多依賴于超市（特別是生鮮超市）的渠道；此外，年輕一代居民對于速凍食品、食品宅配等消費方式接受程度也遠高于前輩。以上趨勢都對冷鏈物流提出了更高要求。
    2、全社會對于食品安全的日益重視：食品腐爛變質往往是導致食品安全事故的重要原因；從政策和法規趨勢看，近年來關于食品安全的行業標準正在不斷加碼；而食品加工、物流、商貿等企業出于防范事故、提升企業形象等因素考慮也有增加冷鏈設備的動力。
    從行業發展空間來看，有數據顯示，2013年，中國食品潛在冷鏈物流總額已經達到32505億元。2014年冷鏈物流產業同比將保持20%左右的增長。當前我國綜合冷鏈流通率僅為19%，而美、日等發達國家的冷鏈流通率達到85%以上。伴隨消費模式升級、新型城鎮化建設的推進，作為物流行業中進入壁壘較高，且市場空間巨大的一個領域，冷鏈物流成為電商、物流企業搶占的高地。
    我國迎來冷鏈加速發展階段。美國和日本冷鏈發展經驗表明，當一國城市化率超過55%后，冷鏈開始加速，主要是城市人口消費升級需求和城市化規模效應可以支撐高成本的冷鏈物流。2014 年我國城市化率達到54.77%，臨近冷鏈加速發展臨界點55%，冷鏈物流行業有望保持25%左右的年增長，制冷設備年均市場規模在85-126 億元。
    冷鏈物流行業研究報告共十三章是博思數據公司的研究成果，通過文字、圖表向您詳盡描述您所處的行業形勢，為您提供詳盡的內容。博思數據在其多年的行業研究經驗基礎上建立起了完善的產業研究體系，一整套的產業研究方法一直在業內處于領先地位。冷鏈物流行業研究報告是2014-2015年度，目前國內最全面、研究最為深入、數據資源最為強大的研究報告產品，為您的投資帶來極大的參考價值。
    本研究咨詢報告由博思數據公司領銜撰寫，在大量周密的市場監測基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、知識產權局、博思數據提供的最新行業運行數據為基礎，驗證于與我們建立聯系的全國科研機構、行業協會組織的權威統計資料。
    報告揭示了冷鏈物流行業市場潛在需求與市場機會，報告對冷鏈物流行業做了重點企業經營狀況分析，并分析了中國冷鏈物流行業趨勢預測分析。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

報告目錄：

第一章 2013-2014年中國物流業運行形勢透析 1
第一節 2013-2014年中國物流業運行綜述 1
一、中國物流業的發展背景 1
二、中國物流業的發展進入資產整合階段 1
三、中國物流行業的發展特征 2
四、跨國公司與中國的物流產業 7
第二節 2013-2014年中國物流業行業運行動態分析 12
一、我國物流運行情況 12
二、我國物流業增長情況分析 12
三、國內保稅物流中心獲批情況 16
第三節 2013-2014年中國物流業運行環境解析 18
一、中國運輸物流行業的影響因素 18
二、物流行業振興計劃促進物流行業發展 19
三、中國運輸物流行業的發展機遇 20
第四節 2013-2014年中國物流行業發展中存在的問題分析 21
一、物流業誠信問題的思考 21
二、中國物流業最大問題是運營低效 24
三、物流業稅收問題探析 26

第二章 2013-2014年中國冷鏈物流產業運行環境分析 29
第一節 國內宏觀經濟環境分析 29
一、GDP歷史變動軌跡分析 29
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 32
三、2015年中國宏觀經濟發展預測分析 39
第二節 2013-2014年中國冷鏈物流產業政策分析 41
一、《物流業調整和振興規劃》 41
二、低溫物流管理規范 54
三、易腐食品機動車輛冷鏈運輸要求 57
第三節 2013-2014年中國冷鏈物流產業社會環境分析 61
一、國內人均可支配收入支撐冷鏈物流需求快速增長 61
二、消費者食品健康意識的提高推動居民加大冷鏈食品投入 62
三、消費升級驅動冷凍冷藏食品消費量快速上升 62
四、高檔進口冷凍冷藏食品消費量增長更快 64
五、行業法規和安全意識驅動醫藥類貨品冷鏈快速發展 64

第三章 2013-2014年世界冷鏈物流產業運行現狀分析 66
第一節 2013-2014年世界冷鏈物流產業發展綜述 66
一、國外運營商搶灘中國冷鏈物流市場 66
二、國外農產品冷鏈物流的發展分析 66
三、國際冷鏈物流技術應用 68
第二節 2013-2014年國外冷鏈物流行業經驗借鑒 69
一、國外農產品冷鏈物流發展經驗 69
二、發達國家水產品冷鏈物流體系介紹 84
三、加拿大農產品冷鏈物流發展特征 85
四、阿聯酋的鮮花冷鏈物流系統 88
第三節 2015-2020年世界冷鏈物流產業發展趨勢分析 88

第四章 2013-2014年中國冷鏈物流行業發展總體分析 90
第一節 2013-2014年中國冷鏈物流行業發展分析 90
一、中國冷鏈物流行業發展特點 90
二、中國冷鏈物流行業逐步發展壯大 95
三、中國冷鏈物流業持續平穩較快發展 96
四、中國冷鏈物流行業仍處于不成熟階段 98
第二節 2013-2014年中國冷鏈物流市場簡析 100
一、中國冷鏈物流市場迅速崛起 100
二、中國冷鏈物流市場需求持續增長 105
三、中國冷鏈物流市場競爭格局 113
四、國內外企業競逐中國冷鏈物流市場 118
第三節 2013-2014年中國冷鏈物流行業存在的主要問題分析 124
一、我國冷鏈物流發展中面臨的問題 124
二、中國冷鏈物流系統技術存在的不足 125
三、制約中國冷鏈物流業發展的因素 126
四、中國冷鏈物流標準亟待完善 126
第四節 2013-2014年中國冷鏈物流行業發展對策及建議分析 128
一、促進中國冷鏈物流行業發展的對策 128
二、發展我國冷鏈物流行業的策略措施 132
三、國內冷鏈物流市場企業運作策略 133
四、規范發展中國冷鏈物流業的建議 134
五、發展冷鏈物流應立足長遠穩步推進 134

第五章 2013-2014年中國冷鏈物流主要細分市場動態分析 136
第一節 果蔬冷鏈物流 136
一、果蔬冷鏈物流市場蘊含商機 136
二、冷鏈物流可拓展果蔬增值空間 138
三、中國果蔬冷鏈物流的發展特征 139
四、促進果蔬冷鏈物流發展的策略 139
五、果蔬冷鏈物流的注意事項 141
第二節 乳制品冷鏈物流 142
一、冷鏈物流在乳業發展中的運用 142
二、冷鏈物流擴大低溫奶品銷售半徑 143
三、冷鏈產業助推發酵乳制品市場發展 144
四、冷鏈物流發展推動我國乳業振興 144
第三節 肉制品冷鏈物流 145
一、低溫肉制品成為肉制品需求主要趨勢 145
二、我國肉制品冷鏈物流市場總體發展狀況 146
三、穩步推進中國肉制品冷鏈物流發展 148
第四節 水產品冷鏈物流 149
一、水產品冷鏈物流的重要性 149
二、中水產品冷鏈物流發展模式簡析 150
三、我國水產品冷鏈物流行業存在的問題 152
四、發展中國水產品冷鏈物流的措施建議 153
第五節 醫藥冷鏈物流 154
一、需求推動中國醫藥冷鏈市場擴容 154
二、國內企業加強醫藥冷鏈物流協作發展 155
三、我國醫藥冷鏈物流面臨發展瓶頸 155
四、我國藥品冷鏈物流須建立完整體系 156

第六章 2013-2014年中國冷鏈物流的運作管理分析 159
第一節 2013-2014年冷鏈物流中心的運作管理 159
一、冷鏈物流中心的作用 159
二、冷鏈物流中心的建設 160
三、冷鏈物流中心的運作流程 162
四、冷鏈物流中心的運作管理 162
第二節 2013-2014年中國第三方冷鏈物流分析 163
一、第三方冷鏈物流的優勢 163
二、發展第三方冷鏈物流機遇與挑戰并存 163
三、第三方冷鏈物流的資源配置分析 165
四、發展第三方冷鏈物流的策略措施 166
第三節 2013-2014年中國電子商務技術在冷鏈物流中的應用 170
一、供應鏈管理（SCM）系統 170
二、地理信息系統（GIS）技術的應用 171
三、無線射頻辨識（RFLD）技術的應用 172
第四節 2013-2014年中國冷鏈物流管理面臨的挑戰及投資策略 173
一、我國冷鏈物流管理面臨的主要挑戰 173
二、規范冷鏈物流管理的策略措施 175
三、我國冷鏈物流行業管理建議 180
四、冷鏈物流管理須“軟硬兼施” 181
第五節 冷鏈物流運營管理案例介紹 182
一、麥當勞 182
二、沃爾瑪 183
三、和路雪 190
四、蒙牛 191

第七章 2013-2014年中國冷鏈物流行業區域發展格局分析 195
第一節 華東地區 195
一、山東省打造冷鏈物流強勢品牌 195
二、江蘇冷鏈物流市場空間廣闊 200
三、上海市冷藏運輸發展狀況 201
四、中意合資冷鏈物流項目落戶安徽合肥 202
五、浙江率先實施國內首項藥品冷鏈物流升級標準 202
第二節 中部地區 203
一、河南省冷鏈物流園運營分析 203
二、陜西太白蔬菜冷鏈物流中心分析 203
三、湖北冷鏈物流業面臨的挑戰及發展建議 204
四、湖南建設中南地區最大冷鏈物流企業 205
第三節 華南地區 207
一、廣東成立國內首家專業高端冷鏈物流企業 207
二、江西省強化冷鏈物流設備管理 208
三、海南建設國家級水產冷鏈物流交易中心 208
四、云南昆明建設東盟國際冷鏈物流中心 209
第四節 西部地區 210
一、寧夏加強冷鏈物流促進蔬菜產業發展 210
二、新疆兵團推進大宗林果產品冷鏈物流發展 212
三、四川省不斷加快冷鏈物流業發展 216
四、重慶市冷鏈物流趨勢預測樂觀 217

第八章 2013-2014年世界冷鏈物流行業重點企業發展現狀分析 219
第一節 冰島怡之航物流有限公司（EIMSKIP） 219
一、公司簡介 219
二、EIMSKIP公司成為世界最大冷凍食品商 219
三、EIMSKIP在中國青島港建立冷藏庫 220
四、EIMSKIP公司發力中國花卉物流 221
第二節 德國敦豪快遞服務公司（DHL） 221
一、公司簡介 221
二、DHL公司經營狀況 222
三、DHL加速歐亞冷鏈物流業務擴展 223
四、DHL涉足中國醫藥冷鏈物流市場 224
第三節 美國普菲斯冷凍倉儲服務有限公司（PFS） 224
一、公司簡介 224
二、PFS公司在上海開建冷鏈基地 225
三、PFS公司將在深圳投資建設冷鏈物流倉庫 226

第九章 2013-2014年中國冷鏈物流行業重點企業發展現狀分析 227
第一節 中鐵快運股份有限公司 227
一、公司簡介 227
二、中鐵快運公司推出全程冷鏈物流服務 227
三、中鐵快運加強冷鏈物流市場供應鏈管理 228
四、中鐵快運冷鏈物流技術獲得長足發展 230
五、中鐵快運冷鏈物流體系仍需完善 230
第二節 武漢肉聯食品有限公司 230
一、公司簡介 230
二、武漢肉聯公司2萬噸冷庫項目竣工 232
三、武漢肉聯公司重組后調整發展戰略 233
四、武漢肉聯公司加快冷鏈物流市場擴張 233
第三節 松冷冷鏈物流有限公司 234
一、公司簡介 234
二、松冷公司冷鏈物流業務介紹 235
三、松冷冷鏈物流公司發展模式解讀 235
第四節 其他企業分析 239
一、北京華日飛天物流有限公司 239
二、北京傅瑞物流有限公司 241
三、中外運上海冷鏈物流有限公司 242
四、安徽華冷食品有限公司 243

第十章 2013-2014年中國冷藏運輸產業運行走勢分析 246
第一節 2013-2014年中國冷藏運輸行業發展概況 246
一、冷鏈產品低溫配送的主要模式比較 246
二、國內物流企業積極創新冷鏈物流運輸模式 248
三、中國冷藏運輸行業總體發展狀況 249
四、我國食品冷藏運輸體系尚未成形 250
五、國內冷藏運輸企業發展壯大的建議 252
第二節 冷藏運輸不同運輸方式分析 252
一、冷藏運輸不同運輸方式及運輸設備 252
二、我國鐵路冷藏運輸存在的問題及對策 255
三、我國冷鏈物流公路運輸發展勢頭良好 258
四、集裝箱冷藏運輸市場發展迅猛 260
五、冷鏈物流航空運輸亟待加強 260
第三節 冷藏車 261
一、冷藏車的選擇原則 261
二、我國冷藏保溫車市場潛力巨大 262
三、公路交通為冷藏保溫車發展提供重要條件 268
四、國內市場冷藏保溫車須升級換代 269
五、我國冷藏車制造業發展任重道遠 269
第四節 2015-2020年中國冷藏運輸發展趨勢分析 270
一、冷藏運輸技術發展方向 270
二、冷藏運輸趨向產業化發展 271

第十一章 2013-2014年中國冷庫市場供需分析分析 272
第一節 2013-2014年中國冷庫行業總體發展狀況 272
一、全球冷庫容量持續增加 272
二、中國冷庫行業發展概況 274
三、中國進一步加速中央儲備肉冷庫建設 276
四、我國蔬菜低溫冷庫市場需求增加 276
第二節 國內重要冷庫項目建設情況 277
一、內蒙古赤峰市建設中央直屬儲備肉冷庫 277
二、烏魯木齊建設西北首家國際清真冷庫 277
三、天津市兩座5萬噸冷庫項目進展順利 278
四、河北贊皇萬噸冷庫項目建成投產 278
五、湖北建設華中最大規模專業藥品冷庫 279
六、全球最大節能型冷庫群首期在廣東落成 279
七、福建三都澳物流五萬噸冷庫開業 280
八、國內首家社區冷庫面市 佳兆業物業進軍社區O2O 280
九、山東招遠將建1萬噸超低氧果蔬冷庫 282
十、20萬噸級冷庫 西北最大冷鏈物流港試營 283
十一、重慶白市驛在2015年物流型冷庫需求預計為28萬噸 283
十二、廣州第一家CO2制冷冷庫試運行 285
第三節 2013-2014年中國冷庫運營成本控制策略 286
一、合理調整制冷系統運行參數 286
二、提升主要設備運行效率 288
三、保持壓縮機處于完好狀態 290
四、注重冷庫庫房管理中的節能 291

第十二章 2015-2020年中國冷鏈物流行業趨勢預測展望分析 294
第一節 2015-2020年中國冷鏈物流行業發展趨勢 294
一、中國冷鏈物流市場潛力巨大 294
二、我國冷鏈物流行業的發展趨勢 294
三、我國冷鏈物流行業未來發展方向 296
第二節 2015-2020年中國冷鏈物流市場趨勢調查 297
一、我國冷鏈物流行業前景看好 297
二、食品冷鏈物流產業趨勢預測廣闊 298
三、冷鏈物流RFID技術應用前景看好 301
四、連鎖企業將帶動中國冷鏈物流業發展 302
第三節 2015-2020年中國冷鏈物流產業市場盈利預測分析 303

第十三章 2015-2020年中國冷鏈物流產業投資機會與風險分析 305
第一節 2015-2020年中國冷鏈物流產業投資環境分析 305
一、宏觀經濟預測分析 305
二、金融危機影響分析 311
第二節 2015-2020年中國冷鏈物流產業投資機會分析 313
一、冷鏈物流行業成長性較好 313
二、冷鏈物流行業投資潛力 314
三、外資加大在華冷鏈市場投資力度 315
第三節 2015-2020年中國冷鏈物流產業投資前景分析 316
一、市場競爭風險 316
二、政策風險 317
三、進入退出風險 317