2018-2023年中國高端白酒市場監測及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2018-2023年中國高端白酒市場監測及投資前景研究報告》介紹了高端白酒行業相關概述、中國高端白酒產業運行環境、分析了中國高端白酒行業的現狀、中國高端白酒行業競爭格局、對中國高端白酒行業做了重點企業經營狀況分析及中國高端白酒產業發展前景與投資預測。您若想對高端白酒產業有個系統的了解或者想投資高端白酒行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    白酒（外文名：LiquorandSpirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。高端白酒一般指價格在1000元附近的白酒，我國高端白酒形成了“茅五瀘”三足鼎立的市場格局。近兩年來中國高端白酒不斷涌現，已經呈現了高端白酒的奢侈化，區域白酒的高端化的兩大特點。雖然明知道高端白酒未必有高額的回報甚至可能面臨茅臺、五糧液等品牌的阻擊，同時自己無法跨越高端化的門檻，但是市場已經留下了做高端難，不做高端更難的困境，所以呈現的狀態是幾乎所有的品牌都在通過各種方式，企圖在高端市場上占領一席之地。
    白酒（Baijiu）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
 

    據博思數據發布的《2018-2023年中國高端白酒市場監測及投資前景研究報告》表明：2018年上半年我國白酒銷量達501.9萬噸，比上年同期下降1.3%。

    2016年1-12月，全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量1358.36萬千升，同比增長3.23%。其中規模以上白酒企業累計完成銷售收入6125.74億元，同期增長10.07%；累計實現利潤總額797.15億元，同期增長9.24%；而虧損企業累計虧損額10.54億元，同期下降15.92%。
    2006-2016年，茅臺、五糧液、國窖1573出廠價年復合增速大幅跑贏CPI增速，跑輸M2增速和城鎮單位就業人員平均工資增速。
 
報告目錄：
 
第一章 高端白酒行業相關基礎概述
1.1 高端白酒的定義及分類
1.1.1 高端白酒的界定
1.1.2 高端白酒的品鑒
1.1.3 高端白酒的分類
1.2 高端白酒行業特點分析
1.2.1 市場特點分析
1.2.2 行業經濟特性
1.2.3 行業發展周期分析
1.2.4 行業進入風險
1.2.5 行業成熟度分析
 
第二章 2017年中國高端白酒行業市場發展環境分析
2.1 中國高端白酒行業經濟環境分析
2.1.1 中國經濟運行情況
1、國民經濟運行情況GDP
2、消費價格指數CPI、PPI
3、全國居民收入情況
4、恩格爾系數
5、工業發展形勢
6、釀酒工業發展現狀
2.1.2 經濟環境對行業的影響分析
2.2 中國高端白酒行業政策環境分析
2.2.1 行業監管環境
1、中國輕工業聯合會
2、全國白酒標準化技術委員會
3、國家酒類及飲料質量監督檢驗中心
2.2.2 行業政策分析
1、《白酒生產許可證審查細則》
2、《全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范》
3、《關于進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》
2.2.3 政策環境對行業的影響分析
2.3 中國高端白酒行業社會環境分析
2.3.1 行業社會環境
1、人口環境分析
2、飲酒文化分析
3、消費升級分析
4、打擊三公消費
5、大眾消費崛起
2.3.2 社會環境對行業的影響分析
2.4 中國高端白酒行業技術環境分析
2.4.1 高端白酒釀造工藝分析
1、釀造工藝流程分析
2、中國高端白酒行業新工藝研究
2.4.2 地理環境對高端白酒品質的影響分析
 
第三章 中國高端白酒行業上、下游產業鏈分析
3.1 高端白酒行業產業鏈概述
3.1.1 產業鏈定義
3.1.2 高端白酒行業產業鏈
3.2 高端白酒行業上游-高粱種植產業發展分析
3.2.1 高粱種植產業發展現狀
3.2.2 高粱種植產業供給分析
3.2.3 高粱供給價格分析
3.2.4 高粱主要供給區域分析
3.3 高端白酒行業上游-大麥、小麥種植產業發展分析
3.3.1 大麥、小麥種植產業發展現狀
3.3.3 大麥、小麥供給價格分析
3.3.4 大麥、小麥主要供給區域分析
3.4 高端白酒行業下游-經銷商發展情況分析
3.4.1 經銷商發展現狀分析
3.4.2 經銷商發展規模分析
3.4.3 經銷商區域分布情況
3.4.4 經銷商發展趨勢分析
 
第四章 國際高端白酒行業市場發展分析
4.1 2014-2017年國際高端白酒行業發展現狀
4.1.1 國際高端白酒行業發展現狀
4.1.2 國際高端白酒行業發展規模
4.2 2014-2017年國際高端白酒市場需求研究
4.2.1 國際高端白酒市場需求特點
4.2.2 國際高端白酒市場需求結構
4.2.3 國際高端白酒市場需求規模
4.3 2014-2017年國際區域高端白酒行業研究
4.3.1 歐洲高端白酒市場調研
1、市場發展現狀
2、市場規模分析
3、市場趨勢分析
4.3.2 美國高端白酒市場調研
1、市場發展現狀
2、市場規模分析
3、市場趨勢分析
4.3.3 日韓高端白酒市場調研
1、市場發展現狀
2、市場規模分析
3、市場趨勢分析
4.4 2018-2024年國際高端白酒行業發展展望
4.4.1 國際高端白酒行業發展趨勢
4.4.2 國際高端白酒行業規模預測
4.4.3 國際高端白酒行業發展機會
 
第五章 2014-2017年中國高端白酒行業發展概述
5.1 中國高端白酒行業發展狀況分析
5.1.1 中國高端白酒行業發展階段
5.1.2 中國高端白酒行業發展總體概況
5.1.3 中國高端白酒行業發展特點分析
5.2 2014-2017年高端白酒行業發展現狀
5.2.1 2014-2017年中國高端白酒行業發展熱點
5.2.2 2014-2017年中國高端白酒行業發展現狀
5.2.3 2014-2017年中國高端白酒企業發展分析
5.3 重點高端白酒品牌市場份額分析
5.3.1 飛天茅臺
5.3.2 五糧液
5.3.3 國窖1573
5.4 高端白酒行業市場集中度分析
5.5 中國高端白酒行業細分市場調研
5.5.1 高端白酒細分產品類型分析
5.5.2 高端白酒細分產品產地分析
5.5.3 高端白酒市場消費者細分
5.6 中國高端白酒終端市場運作分析
5.6.1 產品選擇和客戶管理
5.6.2 公關和培訓
5.6.3 促銷和客戶服務
5.6.4 激勵政策
5.6.5 物流管控
5.6.6 理貨管理和回款管理
5.7 中國高端白酒行業發展問題及對策建議
5.7.1 中國高端白酒行業發展制約因素
5.7.2 中國高端白酒行業存在問題分析
5.7.3 中國高端白酒行業發展對策建議
 
第六章 中國高端白酒行業運行指標分析及預測
6.1 中國高端白酒行業企業數量分析
6.1.1 2014-2017年中國高端白酒行業企業數量情況
6.1.2 2014-2017年中國高端白酒行業企業競爭結構
6.2 中國高端白酒行業生產成本構成分析
6.3 2014-2017年中國高端白酒行業財務指標總體分析
6.3.1 行業盈利能力分析
6.3.2 行業償債能力分析
6.3.3 行業營運能力分析
6.3.4 行業發展能力分析
6.4 中國高端白酒行業市場規模分析及預測
6.4.1 2014-2017年中國高端白酒行業市場規模分析
6.4.2 2018-2024年中國高端白酒行業市場規模預測
6.5 中國高端白酒行業市場供需分析及預測
6.5.1 中國高端白酒行業市場供給分析
1、2014-2017年中國高端白酒行業供給規模分析
2、2018-2024年中國高端白酒行業供給規模預測
6.5.2 中國高端白酒行業市場需求分析
1、2014-2017年中國高端白酒行業需求規模分析
2、2018-2024年中國高端白酒行業需求規模預測
 
第七章 中國互聯網+高端白酒行業發展現狀及前景
7.1 互聯網給高端白酒行業帶來的沖擊和變革分析
7.1.1 互聯網時代高端白酒行業大環境變化分析
7.1.2 互聯網給高端白酒行業帶來挑戰及機遇分析
7.1.3 互聯網時代高端白酒營銷模式變革分析
7.1.4 互聯網時代高端白酒銷售渠道變革分析
7.2 中國互聯網+高端白酒行業市場發展現狀分析
7.2.1 中國互聯網+高端白酒行業投資布局分析
1、中國互聯網+高端白酒行業投資切入方式
2、中國互聯網+高端白酒行業投資規模分析
3、中國互聯網+高端白酒行業投資業務布局
7.2.2 高端白酒行業目標客戶互聯網滲透率分析
7.2.3 中國互聯網+高端白酒行業市場規模分析
7.2.4 中國互聯網+高端白酒行業競爭格局分析
1、中國互聯網+高端白酒行業參與者結構
2、中國互聯網+高端白酒行業競爭者類型
3、中國互聯網+高端白酒行業市場占有率
7.2.5 中國高端白酒垂直電商平臺分析
1、酒仙網
2、酒美網
3、網酒網
4、酒庫網
5、1919
7.2.6 中國高端白酒企業互聯網戰略案例分析
7.3 中國互聯網+高端白酒行業市場趨勢預測分析
7.3.1 中國互聯網+高端白酒行業市場增長動力分析
7.3.2 中國互聯網+高端白酒行業市場發展瓶頸剖析
7.3.3 中國互聯網+高端白酒行業市場發展趨勢分析
 
第八章 中國高端白酒行業消費市場運營狀況分析
8.1 高端白酒市場消費需求分析
8.1.1 高端白酒市場的消費需求變化
8.1.2 高端白酒行業的需求情況分析
8.1.3 高端白酒品牌市場消費需求分析
8.2 高端白酒消費市場狀況分析
8.2.1 高端白酒行業消費特點
8.2.2 高端白酒行業消費結構分析
8.2.3 高端白酒行業消費的市場變化
8.2.4 高端白酒市場的消費方向
8.3 高端白酒行業產品的品牌市場運營狀況分析
8.3.1 消費者對行業品牌認知度宏觀調查
8.3.2 消費者對行業產品的品牌偏好調查
8.3.3 消費者對行業品牌的首要認知渠道
8.3.4 高端白酒行業品牌忠誠度調查
8.3.5 消費者的消費理念調研
 
第九章 中國高端白酒行業市場競爭格局分析
9.1 中國高端白酒行業競爭格局分析
9.1.1 高端白酒行業區域分布格局
9.1.2 高端白酒行業企業規模格局
9.1.3 高端白酒行業企業性質格局
9.2 中國高端白酒行業競爭五力分析
9.2.1 高端白酒行業上游議價能力
9.2.2 高端白酒行業下游議價能力
9.2.3 高端白酒行業新進入者威脅
9.2.4 高端白酒行業替代產品威脅
9.2.5 高端白酒行業現有企業競爭
9.3 中國高端白酒行業競爭SWOT分析
9.3.1 高端白酒行業優勢分析（S）
9.3.2 高端白酒行業劣勢分析（W）
9.3.3 高端白酒行業機會分析（O）
9.3.4 高端白酒行業威脅分析（T）
9.4 中國高端白酒行業競爭策略建議
 
第十章 中國高端白酒行業領先企業競爭力分析
10.1 貴州茅臺酒股份有限公司
10.1.1 企業發展基本情況
10.1.2 企業經營情況分析
10.1.3 企業投資前景分析
10.2 宜賓五糧液股份有限公司
10.2.1 企業發展基本情況
10.2.2 企業經營情況分析
10.2.3 企業投資前景分析
10.3 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
10.3.1 企業發展基本情況
10.3.2 企業經營情況分析
10.3.3 企業投資前景分析
10.4 瀘州老窖股份有限公司
10.4.1 企業發展基本情況
10.4.2 企業經營情況分析
10.4.3 企業投資前景分析
10.5 江蘇洋河酒廠股份有限公司
10.5.1 企業發展基本情況
10.5.2 企業經營情況分析
10.5.3 企業投資前景分析
10.6 四川水井坊股份有限公司
10.6.1 企業發展基本情況
10.6.2 企業經營情況分析
10.6.3 企業投資前景分析
10.7 酒鬼酒股份有限公司
10.7.1 企業發展基本情況
10.7.2 企業經營情況分析
10.7.3 企業投資前景分析
10.8 河北衡水老白干酒業股份有限公司
10.8.1 企業發展基本情況
10.8.2 企業經營情況分析
10.8.3 企業投資前景分析
10.9 四川沱牌舍得酒業股份有限公司
10.9.1 企業發展基本情況
10.9.2 企業經營情況分析
10.9.3  企業投資前景分析
10.10 安徽古井貢酒股份有限公司
10.10.1 企業發展基本情況
10.10.2 企業經營情況分析
10.10.3 企業投資前景分析
 
第十一章 2018-2024年中國高端白酒行業發展趨勢與投資機會研究
11.1 2018-2024年中國高端白酒行業市場發展潛力分析
11.1.1 中國高端白酒行業市場空間分析
11.1.2 中國高端白酒行業競爭格局變化
11.1.3 中國高端白酒行業互聯網+前景
11.2 2018-2024年中國高端白酒行業發展趨勢分析
11.2.1 中國高端白酒行業品牌格局趨勢
11.2.2 中國高端白酒行業渠道分布趨勢
11.2.3 中國高端白酒行業市場趨勢分析
11.2.4 中國高端白酒行業發展新契機分析
1、新消費
2、新市場
3、新零售
4、新渠道
5、新傳播
11.3 2018-2024年中國高端白酒行業投資機會與建議
11.3.1 中國高端白酒行業行業前景調研展望
11.3.2 中國高端白酒行業投資機會分析
11.3.3 中國高端白酒行業投資建議分析
 
第十二章 2018-2024年中國高端白酒行業投資分析與風險規避
12.1 中國高端白酒行業關鍵成功要素分析
12.2 中國高端白酒行業投資壁壘分析
12.3 中國高端白酒行業投資前景與規避
12.3.1 宏觀經濟風險與規避
12.3.2 行業政策風險與規避
12.3.3 上游市場風險與規避
12.3.4 市場競爭風險與規避
12.3.5 技術風險分析與規避
12.3.6 下游需求風險與規避
12.4 中國高端白酒行業融資渠道與策略
12.4.1 高端白酒行業融資渠道分析
12.4.2 高端白酒行業融資策略分析
 
第十三章 2018-2024年中國高端白酒行業盈利模式與投資規劃建議規劃分析
13.1 國外高端白酒行業投資現狀及經營模式分析
13.1.1 境外高端白酒行業成長情況調查
13.1.2 經營模式借鑒
13.1.3 行業投資新趨勢動向
13.2 中國高端白酒行業商業模式探討
13.2.1 行業主要商業模式分析
13.2.2 高端白酒行業商業模式創新分析
13.3 中國高端白酒行業投資投資前景規劃
13.3.1 戰略優勢分析
13.3.2 戰略機遇分析
13.3.3 戰略規劃目標
13.3.4 戰略措施分析
13.4 最優投資路徑設計
13.4.1 投資對象
13.4.2 投資模式
13.4.3 預期財務狀況分析
13.4.4 風險資本退出方式
 
第十四章 研究結論及建議
14.1 研究結論
14.2 高端白酒行業投資可行性分析
14.3 專家建議
14.3.1 行業投資策略建議
14.3.2 行業投資方向建議
14.3.3 行業投資方式建議
 
圖表目錄
圖表：高端白酒行業特點
圖表：高端白酒行業生命周期
圖表：高端白酒行業產業鏈分析
圖表：中國GDP增長情況
圖表：中國CPI增長情況
圖表：中國人口數量及其構成
圖表：中國高端白酒消費年齡段變化分析
圖表：中國高端白酒飲用場所分析
圖表：中國高端白酒不同年齡段飲用時機分析
圖表：中國工業增加值及其增長速度
圖表：中國城鎮居民可支配收入情況
圖表：中國高端高端白酒滲透率及平均飲用量分析
圖表：中國高端高端白酒區域市場調研
圖表：中國中低端高端白酒區域市場調研
圖表：中國高端白酒購買渠道分析
圖表：高端白酒行業互聯網渠道占比分析
圖表：高端白酒互聯網滲透率分析
圖表：高端白酒生產成本構成分析
圖表：高端白酒生產地域分布情況
圖表：2014-2017年高端白酒行業市場規模分析
圖表：2018-2024年高端白酒行業市場規模預測
圖表：2014-2017年中國高端白酒行業供給規模分析
圖表：2018-2024年中國高端白酒行業供給規模預測
圖表：2014-2017年中國高端白酒行業需求規模分析
圖表：2018-2024年中國高端白酒行業需求規模預測
圖表：2014-2017年中國高端白酒行業企業數量情況
圖表：2014-2017年中國高端白酒行業企業競爭結構
圖表：中國高端白酒行業盈利能力分析
圖表：中國高端白酒行業運營能力分析
圖表：中國高端白酒行業償債能力分析
圖表：中國高端白酒行業發展能力分析
圖表：中國高端白酒行業經營效益分析
圖表：2014-2017年高端白酒行業重要數據指標比較
圖表：2014-2017年中國高端白酒行業競爭力分析
圖表：2018-2024年中國高端白酒行業產能預測
圖表：2018-2024年中國高端白酒行業消費量預測
圖表：2018-2024年中國高端白酒市場價格走勢預測
圖表：2018-2024年中國高端白酒行業發展趨勢預測
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