2024-2030年中國食品市場供需分析及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2024-2030年中國食品市場供需分析及投資前景研究報告》介紹了食品行業相關概述、中國食品產業運行環境、分析了中國食品行業的現狀、中國食品行業競爭格局、對中國食品行業做了重點企業經營狀況分析及中國食品產業發展前景與投資預測。您若想對食品產業有個系統的了解或者想投資食品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
第1章中國食品行業電子商務市場發展綜述
1.1 電子商務行業概況
1.1.1 電子商務行業定義
（1）電子商務的定義
（2）狹義電子商務
（3）廣義電子商務
1.1.2 電子商務行業結構分析
（1）電子商務的關聯對象
（2）電子商務的特征
（3）電子商務的功能
（4）電子商務的分類
1）電子商務總體分類
2）電子商務按照交易對象分類的詳細介紹
（5）電子商務主要應用領域
1.1.3 電子商務發展歷程分析
（1）電子商務總體發展歷程
（2）中國電子商務發展歷程
1.2 電子商務優勢分析
1.2.1 成本優勢
1.2.2 市場反應靈敏
1.2.3 消費便捷時尚
1.2.4 低門檻或者零門檻進入
1.3 食品行業電子商務概況
1.3.1 食品行業進入電子商務必要性分析
（1）電商是不可阻擋的趨勢
（2）網購消費群體的興起
1）網購用戶規模
2）網購交易規模
1.3.2 食品行業電子商務現狀分析
（1）食品企業開展電子商務的四個階段
（2）食品電子商務目標市場特點
1.3.3 食品電子商務應用模式
第2章中國食品行業電子商務市場PEST分析
2.1 政策環境（P）
2.1.1 電子商務業相關政策
（1）電子商務行業相關政策匯總與解讀
（2）電子商務行業支付與快遞環節政策分析
2.1.2 電子商務業相關規劃
（1）中國電子商務行業“十四五”規劃解讀
（2）地方性電子商務行業規劃解讀
1）上海市電子商務行業規劃解讀
2）杭州市電子商務行業規劃解讀
3）廣州市電子商務行業規劃解讀
4）北京市電子商務行業規劃解讀
5）南京市電子商務行業規劃解讀
6）石家莊電子商務行業規劃解讀
7）哈爾濱電子商務行業規劃解讀
8）安徽省電子商務行業規劃解讀
2.1.3 食品行業相關政策和規劃
2.2 經濟環境（E）
2.2.1 國際經濟環境
（1）國際宏觀經濟現狀
（2）宏觀經濟走勢分析
1）美國宏觀經濟環境分析
2）日本宏觀經濟環境分析
3）歐元區宏觀經濟環境分析
4）新興經濟體宏觀經濟環境分析
（3）國際宏觀經濟走勢預測
2.2.2 中國經濟環境
（1）中國GDP增長情況
（2）中國居民收入水平
1）2019-2023年居民收入水平變化情況
2）食品產業與居民收入水平
（3）中國城鎮化水平
（4）中國經濟預測
2.2.3 食品產業與宏觀經濟運行
（1）食品產業與宏觀經濟運行
（2）宏觀經濟下食品產業發展
2.3 社會環境（S）
2.3.1 居民消費結構
2.3.2 居民消費觀念
（1）居民消費觀念變化分析
（2）居民對食品的消費觀念分析
2.3.3 居民食品消費現狀
2.3.4 居民食品購買渠道
2.4 技術環境（T）
2.4.1 電子商務技術環境分析
（1）電子商務行業專利情況發展分析
1）行業專利申請數量
2）行業專利公開數量
3）行業技術重點企業
4）行業熱門技術分析
（2）國家層面電子商務技術創新環境分析
2.4.2 食品物流技術環境分析
（1）行業專利申請數量
（2）行業專利公開數量
2.4.3 食品制造行業技術環境分析
第3章食品行業電子商務產業主體發展分析
3.1 食品工業現狀
3.1.1 食品工業經濟運行情況分析
（1）中國食品工業經營規模分析
（2）中國食品工業經營效益分析
（3）中國食品工業區域分布情況
1）工業產值區域分布情況
2）銷售收入區域分布情況
（4）中國食品工業行業分布情況
1）經營規模行業分布情況
2）經營效益行業分布情況
（5）食品工業投資情況
（6）食品工業發展特點
3.1.2 農副食品加工業發展情況分析
（1）農副食品加工業經營規模分析
（2）農副食品加工業經營效益分析
（3）農副食品加工業區域分布情況
1）經營規模區域分布情況
2）經營效益區域分布情況
3.1.3 食品制造業發展情況分析
（1）食品制造業經營規模分析
（2）食品制造業經營效益分析
（3）食品制造業區域分布情況
1）經營規模區域分布情況
2）經營效益區域分布情況
3.2 電子商務行業現狀
3.2.1 全球電子商務行業發展分析
（1）全球電子商務行業發展概述
（2）全球電子商務行業市場規模分析
（3）全球電子商務行業市場結構分析
（4）全球電子商務行業市場發展狀況分析
1）美國電子商務行業發展狀況分析
2）歐洲電子商務行業發展狀況分析
3）亞洲電子商務行業發展狀況分析
4）其他地區電子商務發展狀況分析
（5）國際電子商務行業成功經驗借鑒
（6）國際電子商務行業發展趨勢分析
3.2.2 中國電子商務行業發展分析
（1）中國電子商務行業發展規模
1）中國電子商務交易規模
2）中國電子商務區域分布
3）中國電子商務行業分布
4）中國電子商務從業人員規模
（2）中國電子商務行業市場競爭格局分析
1）B2B電子商務競爭格局分析
2）C2C電子商務競爭格局分析
（3）中國電子商務行業發展趨勢及趨勢分析
1）中國電子商務行業發展趨勢
2）中國電子商務市場趨勢調查
（4）中國電子商務行業信息安全及誠信體系
1）中國電子商務行業信息安全發展狀況
2）中國電子商務行業誠信體系
3.3 食品物流行業現狀
3.3.1 中國物流行業發展分析
（1）物流行業的產業階段分析
（2）物流行業的盈利能力分析
1）物流行業具有網絡化特性，不斷向集約化發展
2）中國物流行業盈利水平偏低
（3）物流行業的競爭狀況分析
1）物流行業競爭格局
2）外資企業加速對華業務滲透
3）內資企業競爭優勢分析
4）高端物流市場競爭結構
（4）物流行業的運行指標分析
1）物流總額增幅及構成情況
2）物流總費用增幅及構成情況
3）物流業增加值增幅及貢獻情況
4）物流固定資產投資及增長情況
5）物流業景氣情況分析
3.3.2 中國冷鏈物流行業發展分析
（1）中國冷鏈物流發展現狀分析
1）冷鮮產品損耗率分析
2）產品冷鏈流通率分析
3）冷鏈物流設施設備分析
4）與國外冷鏈物流的比較
（2）中國冷庫資源發展狀況分析
1）中國冷庫保有量分析
2）冷庫建筑結構與特點
3）冷庫的發展趨勢分析
（3）中國冷鏈物流外包情況分析
1）第三方冷鏈物流市場規模
2）第三方冷鏈物流發展特點
3）冷鏈物流外包必要性分析
4）第三方冷鏈物流發展建議
3.3.3 中國食品物流行業發展分析
（1）中國食品物流業發展概況
1）食品物流必要性分析
2）食品物流特征分析
（2）中國食品物流業發展現狀
1）中國食品物流規模
2）中國食品物流成本剖析
3）中國食品行業物流現存問題
4）中國食品行業物流改進對策
（3）中國食品物流業供應鏈分析
1）中國食品物流業供應鏈發展現狀
2）中國食品物流業供應鏈改進策略
第4章食品行業電子商務市場發展與競爭分析
4.1 中國食品行業電子商務市場發展分析
4.1.1 中國食品行業電子商務應用現狀分析
（1）食品行業電子商務應用方式分析
1）企業網上宣傳
2）網上市場監測
3）網絡分銷聯系
4）網上直接銷售
5）網上營銷集成
（2）食品行業電子商務市場分析
1）食品行業電商交易規模
2）食品行業電商交易結構
3）食品行業用戶規模
4）食品行業人均消費
5）食品行業電商滲透率分析
6）食品行業電商市場份額分析
（3）食品行業進出口電子商務市場分析
1）食品行業進出口電子商務市場概況
2）網購進口食品特征解析
（4）食品行業電商增長潛力預測
1）食品電商占電商比重預測
2）食品行業電商規模預測
4.1.2 中國食品行業電子商務產業鏈構成分析
（1）商品供應
（2）銷售、發貨后勤
（3）信息服務
4.1.3 中國食品行業電子商務成本構成分析
（1）技術成本
（2）客戶成本
（3）物流成本
（4）交易成本
4.2 中國食品行業電子商務細分市場分析
4.2.1 行業電子商務細分市場概況
4.2.2 行業垂直型電子商務市場分析
（1）市場概況
（2）目標客戶
（3）采購特征
（4）物流特征
4.2.3 行業綜合型電子商務市場分析
（1）市場概況
（2）目標客戶
（3）采購特征
（4）物流特征
第5章中國食品行業電子商務模式分析
5.1 中國食品行業電子商務模式概況
5.1.1 B2B模式
（1）專注平臺打造
（2）資訊信息整合
（3）行業專業服務
5.1.2 B2C模式
（1）單一型食品B2C網站代表：蒙牛
（2）綜合型食品B2C網站代表：中糧我買網
（3）小品類型食品B2C網站代表：懶家伙
5.1.3 C2C模式
5.2 中國食品行業B2B電子商務模式分析
5.2.1 市場概況
（1）食品B2B電子商務市場規模
（2）食品B2B電子商務盈利水平
1）中國B2B電子商務營收規模
2）中國食品B2B電子商務營收規模
（3）食品B2B電子商務市場格局
1）中國B2B電子商務企業競爭格局
2）中國食品B2B電子商務企業競爭格局
5.2.2 盈利模式
5.2.3 目標客戶
5.2.4 采購特征
5.2.5 物流特征
（1）B2B電子商務物流特點
（2）B2B電子商務物流模式選擇
5.2.6 成本分析
5.2.7 食品B2B電子商務發展趨勢
5.3 中國食品行業B2C電子商務模式分析
5.3.1 市場概況
（1）B2C電商交易規模
（2）B2C電商競爭分析
（3）網上購買食品的消費者比重分析
5.3.2 盈利模式
5.3.3 目標客戶
（1）國內食品行業B2C電子商務目標客戶主要以女性用戶為主
（2）國內食品行業B2C電子商務目標客戶集中在中青年
（3）國內食品行業B2C電子商務目標客戶主要集中在白領階層
（4）國內食品行業B2C電子商務目標客戶家庭屬性結構分析
（5）國內食品行業B2C電子商務目標客戶收入結構分析
5.3.4 采購特征
5.3.5 物流特征
（1）自建物流模式
（2）連鎖經營模式
（3）第三方物流模式
5.3.6 成本分析
5.4 中國食品行業C2C電子商務模式分析
5.4.1 市場概況
5.4.2 盈利模式
5.4.3 目標客戶
5.4.4 采購特征
5.4.5 物流特征
5.4.6 成本分析
第6章中國食品行業電子商務營銷分析
6.1 中國食品行業營銷分析
6.1.1 食品品牌營銷分析
（1）食品行業品牌現狀分析
1）熟肉制品品牌的信賴度
2）桶裝水品牌的信賴度
3）醬腌菜品牌的信賴度
4）禽蛋品牌的信賴度
5）食用油品牌的信賴度
6）飲料食品品牌的信賴度
7）白酒品牌的信賴度
8）啤酒品牌的信賴度
9）冷凍食品品牌的信賴度
（2）食品行業主要品牌營銷策略
1）單一品牌策略
2）多種品牌策略
（3）地方特色食品品牌策略
1）地方特色食品品牌營銷問題
2）地方特色食品品牌策略分析
（4）食品品牌發展戰略
6.1.2 食品包裝營銷分析
（1）食品包裝設計特點分析
（2）食品禮品包裝分析
6.1.3 食品廣告營銷分析
（1）食品廣告投放現狀分析
（2）食品營銷廣告媒體種類分析
6.1.4 食品行業節日營銷分析
（1）節日營銷的概念
（2）節日的消費特點
（3）節日營銷的要點
6.1.5 食品行業渠道營銷分析
（1）食品銷售渠道概述
1）傳統渠道模式
2）網絡銷售渠道模式
（2）食品銷售渠道模式變遷
1）第一個30年（2019-2023年），中國食品銷售渠道經歷了五大類型的演變
2）第二個30年，中國食品市場渠道模式的發展趨勢
（3）傳統渠道與電子商務渠道關聯分析
1）利好關聯
2）不利關聯
3）解決方案
6.2 中國食品行業電子商務營銷方式分析
6.2.1 搜索引擎營銷
（1）搜索引擎營銷結構分析
1）搜索引擎營銷結構
2）搜索引擎營銷解析
（2）搜索引擎營銷現狀分析
（3）搜索引擎營銷成本收益分析
（4）搜索引擎營銷案例分析
6.2.2 論壇營銷
（1）論壇營銷結構分析
（2）論壇營銷現狀分析
（3）論壇營銷成本收益分析
（4）論壇營銷案例分析
6.2.3 博客營銷
（1）博客營銷結構分析
（2）博客營銷現狀分析
（3）博客營銷成本收益分析
（4）博客營銷案例分析
6.2.4 微博營銷
（1）微博營銷結構分析
（2）微博營銷現狀分析
（3）微博營銷成本收益分析
（4）微博營銷案例分析
6.2.5 視頻營銷
（1）視頻營銷結構分析
（2）視頻營銷現狀分析
（3）視頻營銷成本收益分析
（4）視頻營銷案例分析
6.2.6 問答營銷
（1）問答營銷結構分析
（2）問答營銷現狀分析
（3）問答營銷成本收益分析
（4）問答營銷案例分析
6.2.7 權威百科營銷
（1）權威百科營銷結構分析
（2）權威百科營銷現狀分析
（3）權威百科營銷成本收益分析
（4）權威百科營銷案例分析
6.2.8 企業新聞營銷
（1）企業新聞營銷結構分析
（2）企業新聞營銷現狀分析
（3）企業新聞營銷成本收益分析
（4）企業新聞營銷案例分析
第7章中國食品行業電子商務市場前景與投資分析
7.1 中國食品行業電子商務市場前景分析
7.1.1 行業電子商務應用趨勢分析
（1）移動電子商務成為食品電子商務發展新驅動力
（2）電子商務平臺與搜索引擎平臺呈融合化趨勢
（3）線上電子商務平臺與線下實體平臺呈融合化趨勢
（4）專業縱深化程度加深，重視實際應用
7.1.2 行業電子商務市場趨勢分析
（1）食品行業第三方B2C平臺電子商務趨勢預測分析
（2）食品行業B2B電子商務趨勢預測分析
7.2 中國食品行業電子商務投資特性分析
7.2.1 進入壁壘
（1）資金壁壘
（2）人才壁壘
（3）物流壁壘
7.2.2 盈利模式
7.2.3 盈利因素
7.3 中國食品行業電子商務投資要素分析
7.3.1 企業自身的發展階段認清
7.3.2 企業開展電子商務的目標要明確
7.3.3 企業電子商務發展的認知要正確
7.4 食品網購習慣及消費者前景調研
7.4.1 食品網購消費狀況解析
（1）食品網購品類消費類別
（2）網購進口食品特征解析
1）年齡與性別結構
2）用戶職業結構
3）用戶家庭屬性結構
（3）網購奶制品特征解析
1）年齡與性別結構
2）用戶職業結構
3）用戶家庭屬性結構
（4）網購地方特產特征解析
1）年齡與性別結構
2）用戶職業結構
3）用戶家庭屬性結構
（5）網購生鮮食品特征解析
1）年齡與性別結構
2）用戶職業結構
3）用戶家庭屬性結構
（6）網購有機食品特征解析
1）年齡與性別結構
2）用戶職業結構
3）用戶家庭屬性結構
（7）網購健康食品特征解析
1）年齡與性別結構
2）用戶職業結構
7.4.2 食品網購其它消費屬性分析
（1）食品網購支付方式特征
（2）主要食品購物網站用戶單一度
（3）網購食品人群購買力分析
1）按性別對比分析
2）按年齡對比分析
3）按職業對比分析
4）按家庭屬性對比分析
（4）熱銷地區產品對比解析
1）北京地區熱銷產品分析
2）上海地區熱銷產品分析
3）廣州地區熱銷產品分析
（5）消費者年齡遞增與食品品類解析
7.4.3 食品網購滿意度及網站選擇因素
（1）食品網購滿意度調查
（2）食品網購期望
（3）食品購物網站選擇因素
（4）食品網購對線下購物影響
7.4.4 食品網購
（1）網民更加關注網購食品品質
（2）生鮮產品網購受網民追捧
（3）全球直采和產地直采將成食品電商新增長點
（4）食品網購用戶細分化加劇
（5）網購單一度呈現逐年下降趨勢
7.5 網絡購物行業物流配送體系投資分析
7.5.1 中國食品行業電子商務物流配送投資分析
（1）自建物流
1）電商企業自建物流的配送模式分析
2）電商企業自建物流的投資優劣勢分析
（2）外包物流
1）第三方物流配送模式投資分析
2）第四方物流配送模式投資分析
3）物流聯盟配送模式投資分析
4）物流一體化模式投資分析
5）“O-S-O”物流模式優投資分析
6）快遞業的競爭格局分析
7.5.2 自建與外包物流投資對比分析
（1）自建物流與第三方物流特點比較
（2）自建物流與外包物流的投資優勢對比
（3）物流模式投資影響因素
7.5.3 食品行業電子商務物流配送體系投資相關建議
7.6 食品行業內企業電子商務平臺投資分析
7.6.1 食品企業電子商務平臺投資方式分析
（1）借助第三方平臺
1）企業與第三方電子商務平臺合作方式分析
2）企業借助第三方平臺優劣勢分析
3）第三方電子商務平臺應用分析
4）第三方電子商務平臺趨勢及前景分析
（2）建設獨立的自有平臺
1）電子商務自有平臺建設方式分析
2）企業建立自有網購平臺優劣勢分析
3）電子商務自有平臺發展現狀分析
4）電子商務自有平臺發展趨勢與前景分析
（3）與線上超市/百貨型平臺優劣勢分析
7.6.2 中國食品行業電子商務投資前景及建議
（1）食品行業電子商務風險預警
1）行業政策風險分析
2）行業物流風險分析
3）行業信用風險分析
4）行業安全風險分析
5）行業競爭風險分析
6）行業技術風險分析
（2）食品行業電子商務投資相關建議
1）食品電商投資準備建議
2）食品電商融資規模不斷增大
3）食品電子商務行業行業前景調研分析
第8章中國食品行業領先電子商務網站運營分析
8.1 食品企業自建電子商務網站個案分析
8.1.1 中糧我買網
（1）網站簡介
（2）網站定位分析
（3）網站主營業務分析
（4）網站首頁布局分析
（5）網站營銷策略
（6）網站盈利模式
（7）物流配送體系
（8）經營業績分析
（9）經營優劣勢分析
8.1.2 好利來“買蛋糕”網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站盈利模式
8.1.3 蒙牛商城
（1）網站簡介
（2）定位與規劃
（3）網站主營業務分析
（4）網站營銷策略
（5）網站盈利模式
（6）物流配送體系
（7）經營優劣勢分析
8.1.4 雨潤中央商場
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站盈利模式
8.1.5 光明隨心訂
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站營銷策略
（5）網站盈利模式
8.2 食品行業垂直電子商務網站個案分析
8.2.1 食品商務網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站營銷策略
（5）網站盈利模式
（6）網站經營狀況分析
（7）經營優劣勢分析
8.2.2 紅圖食品網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站盈利模式
（4）網站的優勢分析
8.2.3 第一食品網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站盈利模式
（5）網站經營狀況分析
8.2.4 食品伙伴網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站盈利模式
8.2.5 沱沱工社
（1）發展簡介
（2）定位與規劃
（3）產品布置特點
（4）供應鏈管理策略
（5）物流配送體系
（6）線上經營業績
8.2.6 中國糖酒網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站營銷策略
（5）網站盈利模式
8.2.7 中國食品產業網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站營銷策略
（5）網站盈利模式
（6）網站用戶分析
（7）企業會員分析
8.2.8 世界工廠食品網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站盈利模式
8.2.9 中國糖果網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站盈利模式
8.3 食品行業水平型電子商務網站個案分析
8.3.1 京東商城
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站營銷策略
（4）網站盈利模式
（5）網站經營狀況分析
（6）京東商城物流配送體系
（7）網站未來食品發展規劃分析
（8）京東商城食品經營優劣勢
8.3.2 當當網
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站營銷策略
（4）網站盈利模式
（5）網站經營狀況分析
8.3.3 天貓商城
（1）天貓商城網站簡介
（2）天貓商城網站主營業務分析
（3）天貓商城網站首頁布局分析
（4）天貓商城網站營銷策略
（5）天貓商城網站盈利模式
（6）天貓商城網站經營狀況分析
（7）天貓商城食品企業數量
（8）天貓商城物流配送體系
（9）天貓商城企業入駐成本
（10）天貓商城食品經營優劣勢
8.3.4 亞馬遜中國
（1）網站簡介
（2）網站主營業務分析
（3）網站首頁布局分析
（4）網站營銷策略
（5）網站盈利模式
（6）網站經營狀況分析
（7）亞馬遜中國物流配送體系
（8）亞馬遜中國食品經營優劣勢
第9章附錄一：2023年度中國電子商務用戶體驗與投訴監測報告
9.1 2023年電子商務投訴領域
9.2 2023年網絡零售投訴情況
9.2.1 2023年網絡零售十大熱點投訴問題
9.2.2 2023年度TOP10網絡零售商用戶滿意度
9.3 2023年度中國生活服務電商投訴情況
9.4 2023年度中國跨境電商投訴情況
9.5 2023年度中國互聯網金融投訴情況
9.6 2023年電子商務投訴案例
9.7 附錄二：生鮮食品電商可行性分析
9.7.1 生鮮食品增長空間分析
9.7.2 生鮮食品電商渠道占比
9.7.3 生鮮電商物流配送成本
9.7.4 生鮮食品電商盈利能力
9.7.5 國外生鮮食品電商發展借鑒
9.7.6 國內幾大生鮮食品電商對比
9.7.7 生鮮食品電子商務發展潛力
9.7.8 生鮮食品電子商務導入難點
9.7.9 生鮮食品電子商務發展趨勢
圖表目錄
圖表1：電子商務關聯對象分析
圖表2：電子商務的特征
圖表3：電子商務的功能
圖表4：電子商務的分類
圖表5：按照交易對象分類
圖表6：電子商務主要應用領域
圖表7：電子商務總體發展階段分析
圖表8：中國電子商務發展歷程分析
圖表9：電子商務的成本優勢分析
圖表10：2019-2023年網絡購物用戶數及滲透率（單位：萬人，%）
圖表11：2019-2023年中國網絡零售市場規模走勢圖（單位：億元，%）
圖表12：食品企業開展電子商務的四個階段
圖表13：食品電子商務的特點分析
圖表14：食品電商應用模式結構圖（單位：%）
圖表15：2019-2023年電子商務行業相關政策匯總與解讀
圖表16：電子商務行業支付與快遞環節相關政策法規
圖表17：中國電子商務行業“十四五”規劃發展任務
圖表18：上海市電子商務發展“十四五”規劃發展任務
圖表19：《杭州市電子商務發展“十四五”規劃》具體目標
圖表20：《廣州市商務發展第十三個五年規劃》電子商務發展主要措施
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