2024-2030年中國芝麻市場競爭戰略分析及投資前景研究報告

芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世。
芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
我國芝麻種植歷史悠久，分布地域廣泛，幾乎遍及全國各地。南自海南島，北至黑龍江，東起臺灣，西到西藏，在北緯18°～47°，東經76°～131°的廣闊區域內，無論平原、丘陵、山區及高原均有芝麻種植。但是，我國芝麻生產分布極不均衡。根據自然生態、氣候條件、耕作制度、品種類型、生產特點等將我國芝麻種植分為7個生態種植區，見下表。從全國范圍來看，我國芝麻主要集中分布在河南、安徽、湖北三省，其次是江西、陜西、山西、河北四省，江蘇、遼寧、廣西也有一定面積，但年份間變幅較大，其它�。ㄊ�、區）只有少量種植。以近10年來種植面積最大的2000年為例，全國芝麻種植面積1176.42萬畝，其中河南、安徽、湖北三省芝麻面積占全國總面積71.05%。
我國芝麻種植生態種植區
生態區類型 覆蓋范圍 占全國面積％ 生產特點
1、東北、西北 春芝麻區 東北三省、內蒙、新疆、甘肅、青海 5-6% 東北熱量不足，生長季節短，西北光熱充足，水之源缺乏
2、華北春、夏芝麻區 北京、天津、河北、山東、山西、陜北 7-8% 氣溫低、降雨少，栽培較粗放，間套作較多
3、黃淮夏芝麻區 河南、安徽和蘇北部分地區 40% 氣候、土壤均適宜種植芝麻，但生長季節經常出現澇害
4、江漢夏芝麻區 湖北全省，河南省南陽及陜西漢中地區 28-30% 適宜種植芝麻，生產水平高，產量穩定，但常遇澇害
5、長江中下游夏芝麻 鄂東，九江、安慶、蕪湖，蘇南及江浙 6-7% 全區雨量充沛，氣候溫暖，宜于種植夏芝麻
6、華南春、夏、秋芝麻區 江西、湖南、廣西、廣東、福建及海南 7-8% 氣候炎熱，雨量充沛，復種指數高，多種于丘陵及薄地
7、西南高原春、夏芝麻區 云貴、川東盆地、西藏局部溫暖河谷地帶 2-3% 低緯度高原，雨量充沛，生長季節陰雨天多，注意防澇

報告目錄：
第一章 芝麻產業發展背景
第一節 中國農業經濟發展現狀分析
一、農業經濟規模
二、芝麻產業地位分析
第二節 芝麻產業政策解讀
一、芝麻制品各環節監管部門
二、芝麻產品產業政策解讀
三、芝麻產品行業標準分析
四、芝麻相關協會分析
（一）河南省芝麻研究中心
（二）河北省芝麻產業協會
（三）東盟黑芝麻產業協會
第二章 芝麻種植及區域分布
第一節 芝麻種植情況
一、芝麻種植面積分析
二、中國芝麻產量情況
三、芝麻主要用途分析
四、芝麻產區及分布特點
第二節 主產區芝麻種植情況
一、河南省種植情況
（一）種植面積分析
（二）芝麻產量分析
二、湖北省種植情況
（一）種植面積分析
（二）芝麻產量分析
三、安徽省種植情況
（一）種植面積分析
（二）芝麻產量分析
第三節 主要芝麻品種分析
第三章 芝麻及芝麻制品生產流通消費情況
第一節 芝麻及芝麻制品生產情況分析
一、芝麻制品主要生產加工企業
二、芝麻生產成本構成分析
三、芝麻制品主要生產企業銷售渠道
四、主要企業銷量分析
第二節 芝麻及芝麻制品流通市場調研
一、芝麻制品主要流通模式分析
二、芝麻制品流通典型企業分析
第三節 芝麻制品產業現狀
一、芝麻油市場現狀分析
（一）芝麻油生產工藝
（二）芝麻油產量分析
（三）芝麻油消費量分析
（四）芝麻油市場動態
二、芝麻醬產業現狀
（一）芝麻醬生產工藝
（二）芝麻醬產量分析
（三）芝麻醬消費量分析
三、脫皮芝麻產業現狀
（一）脫皮芝麻生產工藝
（二）脫皮芝麻產量分析
（三）脫皮芝麻消費量分析
第四節 芝麻及芝麻制品消費展望
一、消費者對芝麻制品品質要求
二、芝麻及芝麻制品消費展望
第四章 年中國芝麻進出口狀況分析
第一節 芝麻及芝麻制品進出口情況
一、進口量及金額分析
二、出口量及金額統計
第二節 芝麻及芝麻制品進出口價格
一、進口價格分析
二、出口價格分析
第三節 芝麻及芝麻制品進出口地區分析
一、芝麻及芝麻制品進口來源
二、芝麻及芝麻制品出口流向
第四節 芝麻及芝麻制品進出口管理制度
一、芝麻進出口主要法律法規
二、《出口食品生產企業備案管理規定》
三、進出口雙殼黑芝麻檢疫規程
四、中美、日、韓農產品出口情況
第五節 進口芝麻用途及銷售
第六節 對韓芝麻制品出口現狀及影響
第五章 中韓貿易市場調研
第一節 中韓貿易規模分析
一、中韓貿易規模分析
二、農產品貿易額分析
第二節 中韓FTA的阻礙與促進因素
一、阻礙因素
二、促進因素
第三節 中韓貿易市場現狀及建議
一、中韓貿易市場現狀
二、中韓貿易建議
圖表目錄：
圖表 1 2022年中國農業總產值及其占GDP比重統計
圖表 2 2022年芝麻種植面積及全國農作物種植面積統計
圖表 3 2022年芝麻種植面積占全國比重變化趨勢圖
圖表 4 農產品行業相關監管部門
圖表 5 芝麻及芝麻制品行業相關政策統計
圖表 6 芝麻及芝麻制品行業相關標準統計
圖表 7 2022年中國芝麻種植面積統計
圖表 8 2022年中國芝麻產量統計
圖表 9 中國芝麻主要用途結構圖
圖表 10 芝麻產區及分布特點
圖表 11 芝麻主產區產出特點統計
圖表 12 2022年河南省芝麻種植面積統計
圖表 13 2022年河南省芝麻產量統計
圖表 14 2022年湖北省芝麻種植面積統計
圖表 15 2022年湖北省芝麻產量統計
圖表 16 2022年安徽省芝麻種植面積統計
圖表 17 2022年安徽省芝麻產量統計
圖表 18 主要芝麻品種及種植區域統計
圖表 19 芝麻制品主要生產加工企業經營范圍統計
圖表 20 芝麻種植成本結構圖
圖表 21 芝麻油生產成本結構圖
圖表 22 芝麻制品主要生產加工企業銷售模式
圖表 23 主要芝麻制品生產企業銷量統計
圖表 24 芝麻制品流通模式圖
圖表 25 典型芝麻流通企業基本情況
圖表 26 典型芝麻流通企業流通形式
圖表 27 芝麻油水代法生產工藝流程圖
圖表 28 芝麻油浸出法和壓榨法生產工藝流程圖
圖表 29 芝麻油酶法生產工藝流程圖
圖表 30 年中國芝麻油產量變化趨勢圖
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