報告說明:
博思數據發布的《2018-2023年中國健康飲料市場分析與投資前景研究報告》介紹了健康飲料行業相關概述、中國健康飲料產業運行環境、分析了中國健康飲料行業的現狀、中國健康飲料行業競爭格局、對中國健康飲料行業做了重點企業經營狀況分析及中國健康飲料產業發展前景與投資預測。您若想對健康飲料產業有個系統的了解或者想投資健康飲料行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
中國食品工業協會發布的《2016年度飲料行業整體運行報告》也顯示,隨著消費者對于健康訴求的提升,以涼茶、纖維飲料、近水飲料為代表的新品類市場份額迅速增長,茶飲料、功能飲料和健康飲用水所占份額不斷提高,碳酸飲料市場進一步被蠶食。
在碳酸飲料失寵的同時,優質飲用水、植物蛋白、植物草本飲料、醋飲料、健康果汁、酸奶、功能飲料、咖啡將是未來的大風口。隨著消費需求的逐漸轉變和升級,人們對食品飲料的營養價值和健康屬性越來越看重,對各種健康飲料的需求更是升級為功能持久和對身體的無負擔。在健康產業大勢的驅動下,國內優質企業或是跨界融合、或是創新升級,欲求瓜分健康飲料“大蛋糕”。
不僅如此,隨著國家“十三五”規劃的逐步實施,以健康產品、健康服務為主的大健康產業正式升級為“國家戰略”。大健康產業的商業藍海價值已然顯現,而一群中國頂尖的商業精英們更紛紛表現出對大健康產業濃厚的興趣及其商業潛力的充分認可。站在產業高度來審視,21世紀將是一個大健康產業獲得極大發展的時代。
《“健康中國2030”規劃綱要》提出,到2020年,我國大健康產業規模將達到8萬億元,2030年將突破16萬億元,這是發展健康產業的最大優勢,健康產品目前市場總量仍然處于一個初級階段,對于依托大健康產業運作的食品,我們不能局限地以品類發展眼光來判斷其潛力,未來健康食品市場上必定會出現更大體量的品牌。健康飲料無疑是快消品中消費量大的食品,投資價值巨大,站在健康產業的風口上實現商業層面上的快速成長,不但需要資本運作,而且在渠道銷售、品牌打造等方面都需精心謀劃。
飲料即飲品 是經過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的,乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的制品。也可分為飲料濃漿或固體形態。
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質食品,包括固體飲料。
我國飲料企業成本、區位優勢明顯,同時也存在技術落后,創新力不足,企業產品單一,國際貿易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發展給飲料企業帶來了更加廣闊的市場,飲料企業應該加快技術升級和規模擴展以應對來自外資企業的競爭。
據博思數據發布的《2018-2023年中國健康飲料市場分析與投資前景研究報告》表明:2017年我國飲料類商品零售達2273.5億元,累計增長10.3%。
指標 | 2017年12月 | 2017年11月 | 2017年10月 | 2017年9月 | 2017年8月 | 2017年7月 |
飲料類商品零售類值_當期值(億元) | 230.7 | 200.8 | 201.4 | 215.2 | 203.9 | 205.8 |
飲料類商品零售類值_累計值(億元) | 2273.5 | 2087.6 | 1923.2 | 1732.6 | 1517.1 | 1311.1 |
飲料類商品零售類值_同比增長(%) | 9.6 | 6.8 | 7.2 | 6.1 | 7.6 | 12.5 |
飲料類商品零售類值_累計增長(%) | 10.3 | 10.4 | 10.8 | 11.2 | 12 | 12.7 |
報告目錄:
第一部分 發展現狀與前景分析 23
第一章 全球健康飲料行業發展分析 23
第一節 2017年全球健康飲料市場調研 23
一、2017年全球健康飲料市場回顧 23
二、2017年全球健康飲料市場環境 23
三、2017年全球健康飲料銷售分析 24
四、2017年全球健康飲料市場規模 24
第二節 2017年全球健康飲料市場調研 24
一、2017年全球健康飲料需求分析 25
二、2017年全球健康飲料市場規模 25
三、2017年全球健康飲料品牌分析 25
四、2017年中外健康飲料市場對比 25
第三節 部分國家地區健康飲料行業發展狀況 26
一、2014-2017年美國健康飲料行業發展分析 26
二、2014-2017年歐洲健康飲料行業發展分析 26
三、2014-2017年日本健康飲料行業發展分析 26
四、2014-2017年韓國健康飲料行業發展分析 27
第二章 我國健康飲料行業發展現狀 28
第一節 我國健康飲料行業發展現狀 28
一、健康飲料行業品牌發展現狀 28
二、健康飲料行業消費市場現狀 28
三、健康飲料市場需求層次分析 29
四、我國健康飲料市場走向分析 29
第二節 我國健康飲料行業發展狀況 29
一、2017年中國健康飲料行業發展回顧 29
二、2017年健康飲料行業發展情況分析 30
三、2017年我國健康飲料市場特點分析 30
四、2017年我國健康飲料市場發展分析 31
第三節 中國健康飲料行業供需分析 31
一、2017年中國健康飲料市場供給總量分析 31
二、2017年中國健康飲料市場供給結構分析 32
三、2017年中國健康飲料市場需求總量分析 32
四、2017年中國健康飲料市場需求結構分析 33
五、2017年中國健康飲料市場供需平衡分析 33
第三章 中國健康飲料行業經濟運行分析 35
第一節 2014-2017年健康飲料行業運行情況分析 35
一、2017年健康飲料行業經濟指標分析 35
二、2017年健康飲料行業經濟指標分析 35
第二節 2014-2017年健康飲料行業產量分析 35
一、2017年我國健康飲料產品產量分析 35
二、2017年我國健康飲料產品產量預測 36
第三節 2017年健康飲料行業進出口分析 37
一、2014-2017年健康飲料行業進口總量及價格 37
二、2014-2017年健康飲料行業出口總量及價格 39
三、2014-2017年健康飲料行業進出口數據統計 41
四、2018-2024年健康飲料進出口態勢展望 42
第四章 中國健康飲料消費市場調研 44
第一節 健康飲料行業產品目標客戶群體調查 44
一、不同收入水平消費者偏好調查 44
二、不同年齡的消費者偏好調查 44
三、不同地區的消費者偏好調查 44
第二節 健康飲料市場消費需求分析 44
一、健康飲料市場的消費需求變化 45
二、健康飲料行業的需求情況分析 45
第三節 健康飲料消費市場狀況分析 46
一、健康飲料行業消費特點 46
二、健康飲料消費者分析 46
三、健康飲料消費結構分析 47
四、健康飲料消費的市場變化 47
五、健康飲料市場的消費方向 48
第四節 健康飲料行業產品的品牌市場運營狀況分析 48
一、消費者對市場品牌認知度宏觀調查 48
二、消費者對市場產品的品牌偏好調查 48
三、消費者對市場品牌的首要認知渠道 48
四、消費者經常購買的品牌調查 49
五、健康飲料市場品牌忠誠度調查 49
六、健康飲料市場品牌市場占有率調查 49
七、消費者的消費理念調研 50
第五章 中國健康飲料行業區域市場調研 51
第一節 華北地區健康飲料行業調研 51
一、2014-2017年行業發展現狀分析 51
二、2014-2017年市場規模情況分析 51
三、2018-2024年市場需求情況分析 51
四、2018-2024年行業趨勢預測分析 52
五、2018-2024年行業投資前景預測 52
第二節 東北地區健康飲料行業調研 52
一、2014-2017年行業發展現狀分析 52
二、2014-2017年市場規模情況分析 53
三、2018-2024年市場需求情況分析 53
四、2018-2024年行業趨勢預測分析 53
五、2018-2024年行業投資前景預測 54
第三節 華東地區健康飲料行業調研 54
一、2014-2017年行業發展現狀分析 54
二、2014-2017年市場規模情況分析 54
三、2018-2024年市場需求情況分析 55
四、2018-2024年行業趨勢預測分析 55
五、2018-2024年行業投資前景預測 55
第四節 華南地區健康飲料行業調研 56
一、2014-2017年行業發展現狀分析 56
二、2014-2017年市場規模情況分析 56
三、2018-2024年市場需求情況分析 56
四、2018-2024年行業趨勢預測分析 57
五、2018-2024年行業投資前景預測 57
第五節 華中地區健康飲料行業調研 57
一、2014-2017年行業發展現狀分析 58
二、2014-2017年市場規模情況分析 58
三、2018-2024年市場需求情況分析 58
四、2018-2024年行業趨勢預測分析 58
五、2018-2024年行業投資前景預測 59
第六節 西南地區健康飲料行業調研 59
一、2014-2017年行業發展現狀分析 59
二、2014-2017年市場規模情況分析 59
三、2018-2024年市場需求情況分析 60
四、2018-2024年行業趨勢預測分析 60
五、2018-2024年行業投資前景預測 60
第七節 西北地區健康飲料行業調研 61
一、2014-2017年行業發展現狀分析 61
二、2014-2017年市場規模情況分析 61
三、2018-2024年市場需求情況分析 61
四、2018-2024年行業趨勢預測分析 62
五、2018-2024年行業投資前景預測 62
第六章 健康飲料行業投資與趨勢預測分析 63
第一節 2017年健康飲料行業投資情況分析 63
一、2017年總體投資結構 63
二、2017年投資規模情況 63
三、2017年投資增速情況 63
四、2017年分行業投資分析 63
五、2017年分地區投資分析 63
第二節 健康飲料行業投資機會分析 65
一、健康飲料投資項目分析 65
二、可以投資的健康飲料模式 65
三、2017年健康飲料投資機會 66
四、2017年健康飲料細分行業投資機會 66
五、2017年健康飲料投資新方向 66
第三節 健康飲料行業趨勢預測分析 67
一、健康飲料市場趨勢預測分析 67
二、我國健康飲料市場蘊藏的商機 68
三、金融危機下健康飲料市場的趨勢預測 68
四、2017年健康飲料市場面臨的發展商機 68
五、2018-2024年健康飲料市場面臨的發展商機 69
第二部分 市場競爭格局與形勢 70
第七章 健康飲料行業競爭格局分析 70
第一節 健康飲料行業集中度分析 70
一、健康飲料市場集中度分析 70
二、健康飲料企業集中度分析 70
三、健康飲料區域集中度分析 71
第二節 健康飲料行業主要企業競爭力分析 72
一、重點企業資產總計對比分析 72
二、重點企業從業人員對比分析 73
三、重點企業全年營業收入對比分析 73
四、重點企業利潤總額對比分析 74
五、重點企業綜合競爭力對比分析 75
第三節 健康飲料行業競爭格局分析 75
一、2014-2017年健康飲料行業競爭分析 75
二、2014-2017年中外健康飲料產品競爭分析 75
三、2014-2017年國內外健康飲料競爭分析 75
四、2014-2017年我國健康飲料市場競爭分析 76
五、2014-2017年我國健康飲料市場集中度分析 76
六、2018-2024年國內主要健康飲料企業動向 76
第八章 2014-2017年中國健康飲料行業發展形勢分析 77
第一節 健康飲料行業發展概況 77
一、健康飲料行業發展特點分析 77
二、健康飲料行業投資現狀分析 77
三、健康飲料行業總產值分析 77
四、健康飲料行業技術發展分析 78
第二節 2014-2017年健康飲料行業市場情況分析 80
一、健康飲料行業市場發展分析 80
二、健康飲料市場存在的問題 81
三、健康飲料市場規模分析 81
第三節 2014-2017年健康飲料產銷狀況分析 81
一、健康飲料產量分析 81
二、健康飲料產能分析 82
三、健康飲料市場需求狀況分析 82
第四節 產品發展趨勢預測 83
一、產品發展新動態 83
二、技術新動態 83
三、產品發展趨勢預測 83
第三部分 贏利水平與企業分析 85
第九章 中國健康飲料行業整體運行指標分析 85
第一節 2014-2017年中國健康飲料行業總體規模分析 85
一、企業數量結構分析 85
二、行業生產規模分析 85
第二節 2014-2017年中國健康飲料行業產銷分析 85
一、行業產成品情況總體分析 86
二、行業產品銷售收入總體分析 86
第三節 2014-2017年中國健康飲料行業財務指標總體分析 87
一、行業盈利能力分析 87
二、行業償債能力分析 87
三、行業營運能力分析 88
四、行業發展能力分析 88
第十章 健康飲料行業贏利水平分析 90
第一節 成本分析 90
一、2014-2017年健康飲料原材料價格走勢 90
二、2014-2017年健康飲料行業人工成本分析 90
第二節 產銷運存分析 90
一、2014-2017年健康飲料行業產銷情況 90
二、2014-2017年健康飲料行業庫存情況 91
三、2014-2017年健康飲料行業資金周轉情況 91
第三節 盈利水平分析 92
一、2014-2017年健康飲料行業價格走勢 92
二、2014-2017年健康飲料行業營業收入情況 94
三、2014-2017年健康飲料行業毛利率情況 94
四、2014-2017年健康飲料行業贏利能力 94
五、2014-2017年健康飲料行業贏利水平 95
六、2018-2024年健康飲料行業贏利預測 95
第十一章 健康飲料行業盈利能力分析 96
第一節 2014-2017年中國健康飲料行業利潤總額分析 96
一、利潤總額分析 96
二、不同規模企業利潤總額比較分析 96
三、不同所有制企業利潤總額比較分析 96
第二節 2014-2017年中國健康飲料行業銷售利潤率 97
一、銷售利潤率分析 97
二、不同規模企業銷售利潤率比較分析 97
三、不同所有制企業銷售利潤率比較分析 98
第三節 2014-2017年中國健康飲料行業總資產利潤率分析 98
一、總資產利潤率分析 98
二、不同規模企業總資產利潤率比較分析 99
三、不同所有制企業總資產利潤率比較分析 99
第四節 2014-2017年中國健康飲料行業產值利稅率分析 99
一、產值利稅率分析 99
二、不同規模企業產值利稅率比較分析 100
三、不同所有制企業產值利稅率比較分析 100
第十二章 健康飲料重點企業發展分析 102
第一節 重點企業一 102
一、企業概況 102
二、2014-2017年經營狀況 103
三、2018-2024年盈利能力 111
四、2018-2024年投資前景 112
第二節 重點企業二 112
一、企業概況 112
二、2014-2017年經營狀況 113
三、2018-2024年盈利能力 122
四、2018-2024年投資前景 123
第三節 重點企業三 123
一、企業概況 123
二、2014-2017年經營狀況 125
三、2018-2024年盈利能力 131
四、2018-2024年投資前景 132
第四節 重點企業四 133
一、企業概況 133
二、2014-2017年經營狀況 133
三、2018-2024年盈利能力 139
四、2018-2024年投資前景 139
第五節 重點企業五 140
一、企業概況 140
二、2014-2017年經營狀況 140
三、2018-2024年盈利能力 146
四、2018-2024年投資前景 146
第六節 重點企業六 146
一、企業概況 146
二、2014-2017年經營狀況 147
三、2018-2024年盈利能力 153
四、2018-2024年投資前景 153
第七節 重點企業七 153
一、企業概況 153
二、2014-2017年經營狀況 155
三、2018-2024年盈利能力 160
四、2018-2024年投資前景 161
第八節 重點企業八 161
一、企業概況 161
二、2014-2017年經營狀況 162
三、2018-2024年盈利能力 168
四、2018-2024年投資前景 168
第九節 重點企業九 169
一、企業概況 169
二、2014-2017年經營狀況 169
三、2018-2024年盈利能力 175
四、2018-2024年投資前景 175
第十節 重點企業十 176
一、企業概況 176
二、2014-2017年經營狀況 176
三、2018-2024年盈利能力 182
四、2018-2024年投資前景 182
第四部分 投資前景研究與風險預警 184
第十三章 健康飲料行業投資前景研究分析 184
第一節 行業發展特征 184
一、行業的周期性 184
二、行業的區域性 185
三、行業的上下游 185
四、行業經營模式 185
第二節 行業投資形勢分析 186
一、行業發展格局 186
二、行業進入壁壘 188
三、行業SWOT分析 188
四、行業五力模型分析 189
第三節 健康飲料行業投資效益分析 194
一、2017年健康飲料行業投資狀況分析 194
二、2017年健康飲料行業投資效益分析 195
三、2018-2024年健康飲料行業投資方向 195
四、2018-2024年健康飲料行業投資建議 196
第四節 健康飲料行業投資前景研究研究 197
一、2017年健康飲料行業投資前景研究 197
二、2017年健康飲料行業投資前景研究 198
三、2018-2024年健康飲料行業投資前景研究 199
四、2018-2024年健康飲料細分行業投資前景研究 201
第十四章 健康飲料行業投資前景預警 203
第一節 影響健康飲料行業發展的主要因素 203
一、2017年影響健康飲料行業運行的有利因素 203
二、2017年影響健康飲料行業運行的穩定因素 203
三、2017年影響健康飲料行業運行的不利因素 204
四、2017年我國健康飲料行業發展面臨的挑戰 205
五、2017年我國健康飲料行業發展面臨的機遇 205
第二節 健康飲料行業投資前景預警 206
一、2018-2024年健康飲料行業市場風險預測 206
二、2018-2024年健康飲料行業政策風險預測 206
三、2018-2024年健康飲料行業經營風險預測 207
四、2018-2024年健康飲料行業技術風險預測 207
五、2018-2024年健康飲料行業競爭風險預測 207
六、2018-2024年健康飲料行業其它風險預測 208
第五部分 發展趨勢與規劃建議 209
第十五章 健康飲料行業發展趨勢分析 209
第一節 2018-2024年中國健康飲料市場趨勢分析 209
一、2014-2017年我國健康飲料市場趨勢總結 209
二、2018-2024年我國健康飲料發展趨勢分析 209
第二節 2018-2024年健康飲料產品發展趨勢分析 210
一、2018-2024年健康飲料產品技術趨勢分析 210
二、2018-2024年健康飲料產品價格趨勢分析 210
第三節 2018-2024年中國健康飲料行業供需預測 210
一、2018-2024年中國健康飲料供給預測 210
二、2018-2024年中國健康飲料需求預測 211
三、2018-2024年中國健康飲料價格預測 211
第四節 2018-2024年健康飲料行業規劃建議 212
一、健康飲料行業“十二五”整體規劃 212
二、健康飲料行業“十三五”規劃預測 212
三、2018-2024年健康飲料行業規劃建議 213
第十六章 健康飲料企業管理策略建議 220
第一節 市場策略分析 220
一、健康飲料價格策略分析 220
二、健康飲料渠道策略分析 220
第二節 銷售策略分析 221
一、媒介選擇策略分析 221
二、產品定位策略分析 224
三、企業宣傳策略分析 225
第三節 提高健康飲料企業競爭力的策略 227
一、提高中國健康飲料企業核心競爭力的對策 227
二、健康飲料企業提升競爭力的主要方向 230
三、影響健康飲料企業核心競爭力的因素及提升途徑 230
四、提高健康飲料企業競爭力的策略 232
第四節 對我國健康飲料品牌的戰略思考 233
一、健康飲料實施品牌戰略的意義 233
二、健康飲料企業品牌的現狀分析 234
三、我國健康飲料企業的品牌戰略 236
四、健康飲料品牌戰略管理的策略 238
圖表目錄:
圖表1 2017年全球健康飲料需求分析 24
圖表2 2017年全球健康飲料市場規模分析 24
圖表3 2014-2017年全球健康飲料需求分析 25
圖表4 2014-2017年全球健康飲料市場規模分析 25
圖表5 2014-2017年美國健康飲料市場規模分析 26
圖表6 2014-2017年歐洲健康飲料市場規模分析 26
圖表7 2014-2017年日本健康飲料市場規模分析 27
圖表8 2014-2017年韓國健康飲料市場規模分析 27
圖表9 2014-2017年我國健康飲料行業銷量分析 28
圖表10 2014-2017年我國健康飲料行業供給量分析 32
圖表11 2014-2017年我國健康飲料各規格產品供給結構變化 32
圖表12 2014-2017年我國健康飲料行業需求量分析 33
圖表13 2014-2017年我國健康飲料各規格產品需求結構變化 33
圖表14 2014-2017年我國健康飲料行業供需分析 34
圖表15 2014-2017年我國健康飲料行業產值分析 35
圖表16 2014-2017年健康飲料制造基本經濟 35
圖表17 2017年我國健康飲料行業產量分析 36
圖表18 2017年中國健康飲料產量數據統計 36
圖表19 2014-2017年我國健康飲料進口分析 37
圖表20 2014-2017年我國健康飲料進口來源國分析 38
圖表21 2014-2017年我國健康飲料進口貿易方式分析 39
圖表22 2014-2017年我國健康飲料出口分析 39
圖表23 2014-2017年我國健康飲料出口目的地分析 40
略……
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