2018-2024年中國乳制品市場深度調研與投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2018-2024年中國乳制品市場深度調研與投資前景研究報告》共十四章。報告介紹了乳制品行業相關概述、中國乳制品產業運行環境、分析了中國乳制品行業的現狀、中國乳制品行業競爭格局、對中國乳制品行業做了重點企業經營狀況分析及中國乳制品產業發展前景與投資預測。您若想對乳制品產業有個系統的了解或者想投資乳制品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    隨著現代生活水平的提高，人們對鮮奶、乳制品的質量要求越來越高，需求量也越來越多，可以說鮮奶、乳制品已經成為尋常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中國居民人均可支配收入及消費水平的持續提升以及對健康的日益關注，將促使國內高端優質原奶需求保持強勁增長，并有望享受高于行業整體的增速。國家、社會以及媒體繼續通過加強監管和監督，不斷促進乳制品行業規范化發展。行業內部產品結構進一步升級，高價位、高附加值的產品逐漸獲得市場青睞。在外部環境和消費需求的共同推動下，乳制品行業銷售額保持穩定增長，原奶的需求以及價格不斷增長。

第一章乳制品行業相關基礎概述及研究機構
1.1 乳制品的定義及分類
1.1.1 乳制品的界定
1.1.2 乳制品營養價值分析
1.1.3 乳制品分類
1、液體乳類
2、乳粉類
3、煉乳類
4、乳脂肪類
5、干酪類
6、乳冰淇淋類
7、其他乳制品類
1.2 乳制品行業特點分析
1.2.1 市場特點分析
1.2.2 行業經濟特性
1.2.3 行業發展周期分析
1.2.4 行業進入風險
1.2.5 行業成熟度分析
第二章 2014-2017年中國乳制品行業市場發展環境分析
2.1 中國乳制品行業經濟環境分析
2.1.1 中國經濟運行情況
1、國民經濟運行情況GDP
2、消費價格指數CPI、PPI
3、全國居民收入情況
4、恩格爾系數
5、工業發展形勢
6、食品飲料工業發展現狀分析
2.1.2 經濟環境對行業的影響分析
2.2 中國乳制品行業政策環境分析
2.2.1 行業監管環境
1、行業主管部門
2、行業監管體制
2.2.2 行業政策分析
1、GMP體系
2、HACCP系統
3、《食品安全法》
2.2.3 政策環境對行業的影響分析
2.3 中國乳制品行業社會環境分析
2.3.1 行業社會環境
1、人口規模分析
2、教育環境分析
3、文化環境分析
4、生態環境分析
5、中國城鎮化率
6、健康營養消費觀念深入人心
2.3.2 社會環境對行業的影響分析
2.4 中國乳制品行業技術環境分析
2.4.1 乳制品生產技術分析
1、技術發展水平分析
2、與發達國家的技術差距
2.4.2 行業主要技術發展趨勢
2.4.3 技術環境對行業的影響
第三章中國乳制品行業上、下游產業鏈分析
3.1 乳制品行業產業鏈概述
3.1.1 產業鏈定義
3.1.2 乳制品行業產業鏈
3.2 乳制品行業上游-奶牛養殖產業發展分析
3.2.1 奶牛養殖產業發展現狀
3.2.2 奶牛養殖產業供給分析
3.2.3 鮮奶供給價格分析
3.2.4 鮮奶供給企業分析
3.2.5 鮮奶供給區域分布
3.3 乳制品行業下游-經銷商情況分析
3.3.1 乳制品經銷商發展現狀
3.3.2 乳制品經銷商規模情況
3.3.3 乳制品經銷商區域分布
3.4 乳制品行業終端消費者消費情況分析
3.4.1 中國人均乳制品消費情況
3.4.2 乳制品消費者地域分布情況
3.4.3 健康綠色消費觀念下的乳制品消費市場
3.4.4 乳制品消費者品牌忠誠度分析
第四章國際乳制品行業市場發展分析
4.1 2014-2017年國際乳制品行業發展現狀
4.1.1 國際乳制品行業發展現狀
4.1.2 國際乳制品行業發展規模
4.1.3 國際乳制品主要技術水平
4.2 2014-2017年國際乳制品市場需求研究
4.2.1 國際乳制品市場需求特點
4.2.2 國際乳制品市場需求結構
4.2.3 國際乳制品市場需求規模
4.3 2014-2017年國際區域乳制品行業研究
4.3.1 歐洲
4.3.2 美國
4.3.3 日韓
4.4 國際乳制品著名品牌企業分析
4.4.1 雀巢
4.4.2 達能
4.4.3 拉克塔利斯集團
4.4.4 菲仕蘭坎皮納
4.4.5 恒天然
4.4.6 明治乳業
4.5 2018-2024年國際乳制品行業發展展望
4.5.1 國際乳制品行業發展趨勢
4.5.2 國際乳制品行業規模預測
4.5.3 國際乳制品行業發展機會
第五章 2014-2017年中國乳制品行業發展概述
5.1 中國乳制品行業發展狀況分析
5.1.1 中國乳制品行業發展階段
5.1.2 中國乳制品行業發展總體概況
5.1.3 中國乳制品行業發展特點分析
1、行業產能過剩來臨
    2017年1-7月中國乳制品產量為1713.5萬噸，同比增長2.7%；2016年中國乳制品產量為2993.2萬噸，同比增長7.7%。

2013-2017年中國乳制品產量及增速
 

數據來源：國家統計局，博思數據整理

2016-2017年中國乳制品單月產量走勢圖
 

數據來源：國家統計局，博思數據整理

2、行業創新發展不足
3、消費升級趨勢影響著乳制品行業發展
4、消費需求多元化趨勢推動乳制品行業創新發展
5.2 2014-2017年乳制品行業發展現狀
5.2.1 2014-2017年中國乳制品行業發展熱點
5.2.2 2014-2017年中國乳制品行業發展現狀
    2017年1-6月中國乳制品銷售量累計為1445萬噸，同比增長3.29%。2016年中國乳制品銷售量累計為2975.4萬噸。

2016-2017年中國乳制品銷售量走勢圖
 

數據來源：國家統計局，博思數據整理

    2017年1-6月中國乳制品產銷率為99.5%，同比去年增長0.4%。2017年二季度末中國乳制品庫存比年初增加4.9%。

2016-2017年中國乳制品產銷率走勢圖
 

數據來源：國家統計局，博思數據整理

5.2.3 2014-2017年中國乳制品企業發展分析
5.3 乳制品行業替代品及互補產品分析
5.3.1 乳制品行業替代品分析
1、替代品種類
2、主要替代品對乳制品行業的影響
3、替代品發展趨勢分析
5.3.2 乳制品行業互補產品分析
1、行業互補產品種類
2、主要互補產品對乳制品行業的影響
3、互補產品發展趨勢分析
5.4 中國乳制品行業細分市場概況
5.4.1 市場細分充分程度
5.4.2 乳制品細分市場分析
1、鮮奶市場
2、奶粉市場
3、乳冰激凌市場
4、奶糖市場
5、奶酪市場
6、復原乳市場
7、酸奶市場
5.5 乳制品行業渠道與行業品牌分析
5.5.1 乳制品行業渠道分析
1、渠道形式
2、渠道要素對比
3、各區域主要代理商情況
5.5.2 乳制品行業品牌分析
1、品牌數量分析
2、品牌推廣方式分析
3、品牌美譽度分析
4、品牌的選擇情況
5.5.3 國際品牌對國產品牌的沖擊分析
1、國際品牌沖擊國產品牌市場份額
2、國際品牌具備的競爭優勢分析
3、國際品牌占據中國高端乳制品市場
5.6 中國乳制品行業發展問題及對策建議
5.6.1 中國乳制品行業發展制約因素
5.6.2 中國乳制品行業存在問題分析
5.6.3 中國乳制品行業發展對策建議
第六章中國乳制品行業運行指標分析及預測
6.1 中國乳制品行業企業數量分析
6.1.1 2014-2017年中國乳制品行業企業數量情況
6.1.2 2014-2017年中國乳制品行業企業競爭結構
6.2 2014-2017年中國乳制品行業財務指標總體分析
6.2.1 行業盈利能力分析
6.2.2 行業償債能力分析
6.2.3 行業營運能力分析
6.2.4 行業發展能力分析
6.3 中國乳制品行業市場規模分析及預測
6.3.1 2014-2017年中國乳制品行業市場規模分析
6.3.2 2018-2024年中國乳制品行業市場規模預測
6.4 2014-2017年中國乳制品區域市場規模分析
6.4.1 東北地區市場規模分析
6.4.2 華北地區市場規模分析
6.4.3 華東地區市場規模分析
6.4.4 華中地區市場規模分析
6.4.5 華南地區市場規模分析
6.4.6 西部地區市場規模分析
6.5 中國乳制品行業市場供需分析及預測
6.5.1 中國乳制品行業市場供給分析
1、2014-2017年中國乳制品行業供給規模分析
2、2018-2024年中國乳制品行業供給規模預測
6.5.2 中國乳制品行業市場需求分析
1、2014-2017年中國乳制品行業需求規模分析
2、2018-2024年中國乳制品行業需求規模預測
6.6 2014-2017年中國乳制品行業產品價格分析
6.6.1 2014-2017年中國乳制品行業產品價格回顧
6.6.2 2014-2017年中國乳制品產品當前市場價格統計分析
6.6.3 2014-2017年中國乳制品產品價格影響因素分析
6.6.4 2018-2024年中國乳制品產品價格預測
6.7 乳制品行業進出口分析
6.7.1 出口分析
1、2014-2017年乳制品出口總況分析
2、2014-2017年乳制品出口量及增長情況
3、2014-2017年乳制品細分行業出口情況
4、出口流向結構
5、出口產品品牌分析
6、主要出口企業分析
7、出口價格特征分析
6.7.2 進口分析
1、2014-2017年乳制品進口總況分析
2、2014-2017年乳制品進口量及增長情況
3、2014-2017年乳制品細分行業進口情況
4、國家進口結構
5、進口產品結構
第七章中國互聯網+乳制品行業發展現狀及前景
7.1 互聯網給乳制品行業帶來的沖擊和變革分析
7.1.1 互聯網時代乳制品行業大環境變化分析
7.1.2 互聯網給乳制品行業帶來的突破機遇分析
7.1.3 互聯網給乳制品行業帶來的挑戰分析
7.1.4 互聯網+乳制品行業渠道形勢變革分析
7.1.5 互聯網+乳制品行業營銷模式變革分析
7.2 中國互聯網+乳制品行業市場發展現狀分析
7.2.1 中國互聯網+乳制品行業投資布局分析
1、中國互聯網+乳制品行業投資切入方式
2、中國互聯網+乳制品行業投資規模分析
3、中國互聯網+乳制品行業投資業務布局
7.2.2 乳制品行業目標客戶互聯網滲透率分析
7.2.3 中國互聯網+乳制品行業市場規模分析
7.2.4 中國互聯網+乳制品行業競爭格局分析
1、中國互聯網+乳制品行業參與者結構
2、中國互聯網+乳制品行業競爭者類型
3、中國互聯網+乳制品行業市場占有率
7.2.5 中國乳制品垂直電商平臺分析
1、天貓商城
2、淘寶商城
3、京東商城
4、蘇寧易購
5、亞馬遜
7.2.6 中國乳制品企業互聯網戰略案例分析
7.3 中國互聯網+乳制品行業市場發展前景分析
7.3.1 中國互聯網+乳制品行業市場增長動力分析
7.3.2 中國互聯網+乳制品行業市場發展瓶頸剖析
7.3.3 中國互聯網+乳制品行業市場發展趨勢分析
第八章中國乳制品行業消費市場調查
8.1 乳制品市場消費需求分析
8.1.1 乳制品市場的消費需求變化
8.1.2 乳制品行業的需求情況分析
8.1.3 乳制品品牌市場消費需求分析
8.2 乳制品消費市場狀況分析
8.2.1 乳制品行業消費特點
8.2.2 乳制品行業消費結構分析
8.2.3 乳制品行業消費的市場變化
8.2.4 乳制品市場的消費方向
8.3 乳制品行業產品的品牌市場調查
8.3.1 消費者對行業品牌認知度宏觀調查
8.3.2 消費者對行業產品的品牌偏好調查
8.3.3 消費者對行業品牌的首要認知渠道
8.3.4 乳制品行業品牌忠誠度調查
8.3.5 消費者的消費理念調研
第九章中國乳制品行業市場競爭格局分析
9.1 中國乳制品行業競爭格局分析
9.1.1 乳制品行業區域分布格局
9.1.2 乳制品行業企業規模格局
9.1.3 乳制品行業企業性質格局
9.1.4 乳制品國際競爭格局分析
1、國際乳制品品牌格局
2、國際乳制品區域格局
3、國際乳制品市場集中度分析
4、中國乳制品市場國產品牌占比分析
9.2 中國乳制品行業競爭五力分析
9.2.1 乳制品行業上游議價能力
9.2.2 乳制品行業下游議價能力
9.2.3 乳制品行業新進入者威脅
9.2.4 乳制品行業替代產品威脅
9.2.5 乳制品行業現有企業競爭
9.3 中國乳制品行業競爭SWOT分析
9.3.1 乳制品行業優勢分析（S）
9.3.2 乳制品行業劣勢分析（W）
9.3.3 乳制品行業機會分析（O）
9.3.4 乳制品行業威脅分析（T）
9.4 中國乳制品行業投資兼并重組整合分析
9.4.1 投資兼并重組現狀
9.4.2 投資兼并重組案例
9.5 中國乳制品行業競爭策略建議
第十章中國乳制品行業領先企業競爭力分析
10.1 內蒙古伊利實業集團股份有限公司競爭力分析
10.1.1 企業發展基本情況
10.1.2 企業主要產品分析
10.1.3 企業競爭優勢分析
10.1.4 企業經營狀況分析
10.1.5 企業最新發展動態
10.1.6 企業發展戰略分析
10.2 內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司競爭力分析
10.2.1 企業發展基本情況
10.2.2 企業主要產品分析
10.2.3 企業競爭優勢分析
10.2.4 企業經營狀況分析
10.2.5 企業最新發展動態
10.2.6 企業發展戰略分析
10.3 中國旺旺控股有限公司競爭力分析
10.3.1 企業發展基本情況
10.3.2 企業主要產品分析
10.3.3 企業競爭優勢分析
10.3.4 企業經營狀況分析
10.3.5 企業最新發展動態
10.3.6 企業發展戰略分析
10.4 上海光明乳業股份有限公司競爭力分析
10.4.1 企業發展基本情況
10.4.2 企業主要產品分析
10.4.3 企業競爭優勢分析
10.4.4 企業經營狀況分析
10.4.5 企業最新發展動態
10.4.6 企業發展戰略分析
10.5 品渥食品有限公司競爭力分析
10.5.1 企業發展基本情況
10.5.2 企業主要產品分析
10.5.3 企業競爭優勢分析
10.5.4 企業經營狀況分析
10.5.5 企業最新發展動態
10.5.6 企業發展戰略分析
10.6 河南科迪乳業股份有限公司競爭力分析
10.6.1 企業發展基本情況
10.6.2 企業主要產品分析
10.6.3 企業競爭優勢分析
10.6.4 企業經營狀況分析
10.6.5 企業最新發展動態
10.6.6 企業發展戰略分析
10.7 北京三元食品股份有限公司競爭力分析
10.7.1 企業發展基本情況
10.7.2 企業主要產品分析
10.7.3 企業競爭優勢分析
10.7.4 企業經營狀況分析
10.7.5 企業最新發展動態
10.7.6 企業發展戰略分析
10.8 現代牧業(集團)有限公司競爭力分析
10.8.1 企業發展基本情況
10.8.2 企業主要產品分析
10.8.3 企業競爭優勢分析
10.8.4 企業經營狀況分析
10.8.5 企業最新發展動態
10.8.6 企業發展戰略分析
10.9 內蒙古圣牧高科牧業有限公司競爭力分析
10.9.1 企業發展基本情況
10.9.2 企業主要產品分析
10.9.3 企業競爭優勢分析
10.9.4 企業經營狀況分析
10.9.5 企業最新發展動態
10.9.6 企業發展戰略分析
10.10 新疆天潤乳業股份有限公司競爭力分析
10.10.1 企業發展基本情況
10.10.2 企業主要產品分析
10.10.3 企業競爭優勢分析
10.10.4 企業經營狀況分析
10.10.5 企業最新發展動態
10.10.6 企業發展戰略分析
第十一章2018-2024年中國乳制品行業發展趨勢與投資機會研究
11.1 2018-2024年中國乳制品行業市場發展潛力分析
11.1.1 中國乳制品行業市場空間分析
11.1.2 中國乳制品行業競爭格局變化
11.1.3 中國乳制品行業互聯網+前景
11.2 2018-2024年中國乳制品行業發展趨勢分析
11.2.1 中國乳制品行業品牌格局趨勢
11.2.2 中國乳制品行業渠道分布趨勢
11.2.3 中國乳制品行業市場趨勢分析
11.3 2018-2024年中國乳制品行業投資機會與建議
11.3.1 中國乳制品行業投資前景展望
11.3.2 中國乳制品行業投資機會分析
11.3.3 中國乳制品行業投資建議
第十二章2018-2024年中國乳制品行業投資分析與風險規避
12.1 中國乳制品行業關鍵成功要素分析
12.2 中國乳制品行業投資壁壘分析
12.3 中國乳制品行業投資風險與規避
12.3.1 宏觀經濟風險與規避
12.3.2 行業政策風險與規避
12.3.3 上游市場風險與規避
12.3.4 市場競爭風險與規避
12.3.5 技術風險分析與規避
12.3.6 下游需求風險與規避
12.4 中國乳制品行業融資渠道與策略
12.4.1 乳制品行業融資渠道分析
12.4.2 乳制品行業融資策略分析
第十三章2018-2024年中國乳制品行業盈利模式與投資戰略規劃分析
13.1 國外乳制品行業投資現狀及經營模式分析
13.1.1 境外乳制品行業成長情況調查
13.1.2 經營模式借鑒
13.1.3 國外投資新趨勢動向
13.2 中國乳制品行業商業模式探討
13.2.1 行業主要商業模式分析
13.2.2 乳制品行業商業模式創新分析
13.3 中國乳制品行業投資發展戰略規劃
13.3.1 戰略優勢分析
13.3.2 戰略機遇分析
13.3.3 戰略規劃目標
13.3.4 戰略措施分析
13.4 最優投資路徑設計
13.4.1 投資對象
13.4.2 投資模式
13.4.3 預期財務狀況分析
13.4.4 風險資本退出方式
第十四章研究結論及建議
14.1 研究結論
14.2 專家建議
14.2.1 行業投資結構調整
1、推動產、加、消協調發展
2、提升奶牛養殖水平
3、倡導產業縱向聯合
4、要加快產品結構調整
5、抓好產品質量安全
14.2.2 行業投資方向建議
14.2.3 行業投資方式建議
圖表目錄：
圖表：乳制品行業特點
圖表：乳制品行業生命周期
圖表：乳制品行業產業鏈分析
圖表：中國GDP增長情況
圖表：中國CPI增長情況
圖表：中國人口數量及其構成
圖表：中國工業增加值及其增長速度
圖表：中國城鎮居民可支配收入情況
圖表：中國食品飲料工業產值分析
圖表：中國乳制品品牌排行榜
圖表：中國乳制品行業外資品牌市場占有率分析
圖表：中國乳制品產品市場滲透率分析
圖表：中國乳制品國產品牌市場占有率分析
圖表：高端乳制品品牌排行榜
圖表：國際乳制品區域市場分布情況
圖表：2014-2017年中國乳制品行業進口規模分析
圖表：2014-2017年中國乳制品行業出口規模分析
圖表：中國乳制品各個渠道銷售占比分析
圖表：中國乳制品行業互聯網渠道占比分析
圖表：2014-2017年乳制品行業市場規模分析
圖表：2018-2024年乳制品行業市場規模預測
圖表：2014-2017年中國乳制品行業供給規模分析
圖表：2018-2024年中國乳制品行業供給規模預測
圖表：2014-2017年中國乳制品行業需求規模分析
圖表：2018-2024年中國乳制品行業需求規模預測
圖表：2014-2017年中國乳制品行業企業數量情況
圖表：2014-2017年中國乳制品行業企業競爭結構
圖表：中國乳制品行業盈利能力分析
圖表：中國乳制品行業運營能力分析
圖表：中國乳制品行業償債能力分析
圖表：中國乳制品行業發展能力分析
圖表：中國乳制品行業經營效益分析
圖表：2014-2017年乳制品行業重要數據指標比較
圖表：2014-2017年中國乳制品行業競爭力分析
圖表：2018-2024年中國乳制品行業產能預測
圖表：2018-2024年中國乳制品行業消費量預測
圖表：2018-2024年中國乳制品市場價格走勢預測
圖表：2018-2024年中國乳制品行業發展趨勢預測
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