報告說明:
博思數據發布的《2014-2020年中國果膠市場現狀分析及投資前景研究報告》共十一章。首先介紹了果膠行業基礎剖析、中國果膠行業市場發展環境等,接著分析了中國果膠行業發展的現狀,然后介紹了中國果膠行業市場競爭格局。隨后,報告對中國果膠行業做了重點企業經營狀況分析,最后分析了中國果膠行業發展趨勢預測。您若想對果膠產業有個系統的了解或者想投資果膠行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
果膠由于獨特的理化性質以及多樣的生理功能,越來越受到消費者與生產者的高度重視,我國及世界市場對果膠的需求量也在不斷增加。近年來,隨著現代分析手段的提高,以及食品科學、植物科學和生命科學研究的進步,有關果膠構造與功能的研究取得了一系列新的進展。
近年來,果膠在食品、化工、醫藥等領域內被廣泛應用。目前我國果膠生產現狀為:生產企業為數不多,生產規模小,生產技術工藝相對落后,優質產品少,生產技 術工藝中仍有部分問題尚未解決。盡快研究開發出合理的生產工藝,充分利用我國豐富的果膠資源,實現其合理開發利用,必將產生積極的經濟效益。
第一章 果膠行業基礎剖析
第一節 果膠概述
一、果膠的組成結構
二、果膠的來源
第二節 果膠的用途價值
一、高酯速凝果膠
二、高酯慢凝果膠
三、低酯果膠
四、制藥果膠
五、特種低酯果膠
第二章 2013年中國增稠劑產業運行走勢分析
第一節 2013年中國增稠劑產業發展綜述
一、增稠劑產業特點分析
二、增稠劑品牌分析
三、多功能增粘增稠劑技術
第二節 2013年中國增稠劑產業運行態勢分析
一、涂料印花增稠劑的研究概況及發展趨勢
二、水性壓敏膠用增稠劑
三、鋅鉻膜涂料中增稠劑的優化選擇
第三節 2013年中國增稠劑產業發展存在問題分析
第三章 2013年中國果膠行業市場發展環境分析
第一節 國內宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2014年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2013年中國果膠行業政策環境分析
一、果膠標準分析
二、果膠產業政策分析
三、進出口政策分析
第三節 2013年中國果膠行業社會環境分析
第四章 2013年中國果膠行業發展動態分析
第一節 2013年中國果膠制作方法
一、果膠粉
二、低甲氧基果膠
第二節 果膠在面包烘焙上的應用
一、概況
二、增加體積和其他特性
三、減少面粉使用量
四、延長保質期
第三節 2013年中國果膠行業發展存在問題分析
第五章 2013年中國果膠行業市場運行走勢透析
第一節 2013年中國果膠行業市場供需分析
一、果膠行業供給情況分析
二、果膠需求分析
三、果膠市場價格分析
第二節 中國果膠行業市場動態分析
一、安德利果膠水果預制品項目開工
二、亞洲最大果膠制造商落戶四川資中
三、國內最大柑橘果膠研發生產基地在濉溪建成投產
四、果膠膳食纖維將掀起保護胃腸的革命
五、果膠公司獲得弘毅投資l000萬美元增資
六、金楓果膠要建成國內最大的果膠生產企業
第三節 2013年中國果膠行業市場銷售分析
第六章 2011-2013年中國食品及飼料添加劑制造行業數據監測分析
第一節 2011-2013年中國食品及飼料添加劑制造行業總體數據分析
一、2011年中國食品及飼料添加劑制造行業全部企業數據分析
二、2012年中國食品及飼料添加劑制造行業全部企業數據分析
三、2013年中國食品及飼料添加劑制造行業全部企業數據分析
第二節 2011-2013年中國食品及飼料添加劑制造行業不同規模企業數據分析
一、2011年中國食品及飼料添加劑制造行業不同規模企業數據分析
二、2012年中國食品及飼料添加劑制造行業不同規模企業數據分析
三、2013年中國食品及飼料添加劑制造行業不同規模企業數據分析
第三節 2011-2013年中國食品及飼料添加劑制造行業不同所有制企業數據分析
一、2011年中國食品及飼料添加劑制造行業不同所有制企業數據分析
二、2012年中國食品及飼料添加劑制造行業不同所有制企業數據分析
三、2013年中國食品及飼料添加劑制造行業不同所有制企業數據分析
第七章 2013年中國果膠行業市場競爭格局分析
第一節 2013年中國果膠行業競爭現狀分析
一、果膠行業競爭程度分析
二、果膠技術競爭分析
三、果膠主要產品價格競爭分析
第二節 2013年中國果膠行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業集中度分析
第三節 2013年中國果膠行業提升競爭力策略分析
第八章 2013年中國果膠行業市場優勢企業競爭力分析
第一節 衢州果膠有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 煙臺安德利果膠有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 廣州市聯眾食品香精調料有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 斯比凱可(山東)生物制品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九章 2013年中國食品添加劑產業運行態勢分析
第一節 中國食品添加劑行業動態分析
一、食品添加劑監管有空白
二、濟寧耐特推出速凍領域香精新品
三、新型發酵風味劑悄然流行
四、食品添加劑用量中國比國外低
第二節 2013年中國食品添加劑市場分析
一、中國食品添加劑市場規模分析
二、中國食品添加劑行業發展特點
三、中國食品添加劑行業技術進步迅速
四、中國食品添加劑用戶需求分析
五、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期
第三節 2013年中國主要地區食品添加劑發展
一、浙江食品添加劑行業發展特點分析
二、上海食品添加劑產業概述
三、江西食品添加劑行業發展迅速
四、煙臺食品添加劑行業違規現象嚴重
第四節 2013年中國食品添加劑行業存在的問題
一、產品品種少、數量少
二、資金不足、技術落后
三、缺少創新、仿制為主
四、標準缺陷形成監管漏洞和誤區、
五、添加劑安全問題嚴重
第十章 2014-2020年中國果膠行業發展趨勢預測分析
第一節 2014-2020年中國果膠行業發展前景分析
一、果膠技術發展方向分析
二、果膠競爭格局預測分析
三、果膠價格預測分析
第二節 2014-2020年中國果膠行業市場預測分析
一、果膠供給預測分析
二、果膠需求預測分析
三、果膠進出口預測分析
第三節 2014-2020年中國果膠行業市場盈利預測分析
第十一章 2014-2020年中國果膠行業投資機會與風險分析
第一節 2014-2020年中國果膠行業投資環境分析
第二節 2014-2020年中國果膠行業投資機會分析
一、果膠投資潛力分析
二、果膠投資吸引力分析
第三節 2014-2020年中國果膠行業投資風險分析
一、市場競爭風險分析
二、政策風險分析
三、技術風險分析
第四節 博思數據投資建議
圖表目錄:
圖表:國內生產總值同比增長速度
圖表:全國糧食產量及其增速
圖表:規模以上工業增加值增速(月度同比)(%)
圖表:社會消費品零售總額增速(月度同比)(%)
圖表:進出口總額(億美元)
圖表:廣義貨幣(M2)增長速度(%)
圖表:居民消費價格同比上漲情況
圖表:工業生產者出廠價格同比上漲情況(%)
圖表:城鎮居民人均可支配收入實際增長速度(%)
圖表:農村居民人均收入實際增長速度
圖表:人口及其自然增長率變化情況
圖表:2013年固定資產投資(不含農戶)同比增速(%)
圖表:2013年房地產開發投資同比增速(%)
圖表:2014年中國GDP增長預測
圖表:國內外知名機構對2014年中國GDP增速預測
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國家統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
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