2010年中國醬油、食醋行業“十二五”規劃發展指導報告

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報告說明： 
    2010年是“十一五”收官之年，也是“十二五”計劃的規劃編制年。在這一年中，從中央到地方，從政府到企業，從組織到個人既要回過頭來，看看上一個五年的歷程，總結經驗，同時又要站在一個新的高度上、新的環境中展望前景、規劃未來。 
    “十二五”規劃跨越2011年至2015年，將以國家戰略宣言的形式，為這個崛起中的東方國度未來五年的邁步立指針。未來的“十二五”將是“中國制造”實現產業轉型和跨越提升的關鍵時期，中國企業更需要未雨綢繆，科學制定企業未來五年的發展戰略和實施規劃。 
    《2010年中國醬油、食醋行業“十二五”規劃發展指導報告》全文共九章，首先回顧了醬油、食醋行業在“十一五”期間的發展歷史及成就，指出其存在的問 題，在此基礎上，分析了未來五年我國醬油、食醋行業發展環境的變化，對醬油、食醋行業“十二五”的發展提出了科學建議，并對“十二五”行業發展做出了科學 的預測，同時，也對集團企業制定十二五規劃提出了指導性意見，是企業，政府機構、戰略投資者了解行業發展趨勢，把握醬油、食醋行業“十二五”發展脈搏不可 或缺的指導性參考資料。

前言
“十二五”規劃說明：
    十二五規劃的全稱是：中華人民共和國國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要。十二五規劃的起止時間 2011-2015年。規劃編制工作大體包括前期調研、編制起草、論證銜接、審批發布四個階段。在制定程序上，各部委省市區在2009年下半年初步完成本領域、本地區的規劃統一匯總到國務院，編制全國的十二五規劃，將在2010年下半年的中共十七屆五中全會上討論建議稿，而后提交2011年3月份的全國兩會上審議通過付諸實施。目前，各部委省市區的十二五前期課題調研均已啟動。

第一章 醬油、食醋行業定義及地位
第一節“十一五”期間醬油、食醋行業在國民經濟中的地位分析
第二節“十一五”期間醬油、食醋行業發展速度與GDP增速對比
第三節“十一五”期間醬油、食醋行業發展速度與固定資產投資增速對比
第四節“十一五”期間醬油、食醋行業發展速度與工業增加值增速對比

第二章 醬油、食醋行業十一五”發展回顧
第一節 “十一五”期間醬油、食醋行業發展成就
第二節 “十一五”期間醬油、食醋整體行業能耗及節能減排情況
第三節 “十一五”期間醬油、食醋行業發展存在的問題
第四節 “十一五”期間醬油、食醋行業技術發展情況

第三章 醬油、食醋行業企業“十一五”期間主要經濟指標分析
第一節 “十一五”期間醬油、食醋行業銷售情況分析
第一節 “十一五”期間醬油、食醋行業負債情況分析
第三節 “十一五”期間醬油、食醋行業資產及變化趨勢分析
第四節 “十一五”期間醬油、食醋行業利潤及變化趨勢分析
第五節 “十一五”期間醬油、食醋行業工業總產值及變化趨勢分析

第四章 醬油、食醋行業企業“十一五”期間分區域運行情況
一、“十一五”華北地區醬油、食醋行業運行情況分析
（一）主要經濟指標分析
（二）經營能力分析
（三）盈利能力分析
（四）償債能力分析
（五）發展能力分析
二、“十一五”東北地區醬油、食醋行業運行情況分析
（一）主要經濟指標分析
（二）經營能力分析
（三）盈利能力分析
（四）償債能力分析
（五）發展能力分析
三、“十一五”華東地區醬油、食醋行業運行情況分析
（一）主要經濟指標分析
（二）經營能力分析
（三）盈利能力分析
（四）償債能力分析
（五）發展能力分析
四、“十一五”華南地區醬油、食醋行業運行情況分析
（一）主要經濟指標分析
（二）經營能力分析
（三）盈利能力分析
（四）償債能力分析
（五）發展能力分析
五、“十一五”西南地區醬油、食醋行業運行情況分析
（一）主要經濟指標分析
（二）經營能力分析
（三）盈利能力分析
（四）償債能力分析
（五）發展能力分析
六、“十一五”西北地區醬油、食醋行業運行情況分析
（一）主要經濟指標分析
（二）經營能力分析
（三）盈利能力分析
（四）償債能力分析
（五）發展能力分析

第五章“十一五”醬油、食醋行業企業增長情況
第一節“十一五”醬油、食醋行業企業總體增長情況
第二節“十一五”期間醬油、食醋行業不同規模企業增長情況
一、2010年醬油、食醋行業不同所有制企業結構
二、“十一五”期間醬油、食醋行業國有企業數量增長
三、“十一五”期間醬油、食醋行業集體企業數量增長
四、“十一五”期間醬油、食醋行業股份合作企業數量增長
五、“十一五”期間醬油、食醋行業股份制企業數量增長
六、“十一五”期間醬油、食醋行業私營企業數量增長
七、“十一五”期間醬油、食醋行業外商和港澳臺投資企業數量增長
八、“十一五”期間醬油、食醋行業其他數量增長
第三節“十一五”期間不同所有制企業增長情況
一、2010年醬油、食醋行業不同規模企業結構
二、“十一五”期間醬油、食醋行業大型企業數量增長
三、“十一五”期間醬油、食醋行業中型企業數量增長
四、“十一五”期間醬油、食醋行業小型企業數量增長

第六章 “十二五”期間醬油、食醋行業領先企業研究
第一節 領先企業分析
1. 佛山市海天調味食品有限公司
2. 佛山市海天（高明）調味食品有限公司
3. 李錦記新會食品有限公司
4. 王致和集團鄂爾多斯天驕食品有限公司
5. 煙臺欣和味達美食品有限公司
6. 廣東美味鮮調味食品有限公司
7. 加加醬業(鄭州)有限公司
8. 鄭州小二黑食品有限公司
9. 江蘇恒順集團有限公司
10. 加加醬油（長沙）有限公司
第二節 集團企業制定“十二五”規劃指導
一、“十一五”戰略規劃回顧和效果評估
二、“十二五”規劃編制的指導思想和發展思路
三、“十二五”規劃編制的基本出發點
四、“十二五”規劃編制的流程
五、“十二五”規劃編制的基礎和方法
六、“十二五”規劃編制的成果體現
七、“十二五”規劃編制的內容

第七章 “十二五”期間醬油、食醋行業發展環境分析
第一節 “十二五”期間宏觀經濟環境分析
一、“十二五”期間GDP增速預測
二、“十二五”期間固定資產投資預測
三、“十二五”期間我國經濟結構轉型預測
第二節 “十二五”期間其他環境及影響因素分析
一、能源價格分析
二、全球貿易預測

第八章 醬油、食醋行業“十二五”發展預測分析
第一節 醬油、食醋行業“十二五”供需格局預測
一、醬油、食醋行業“十二五”供給形勢預測分析
1、主要供給指標預測
2、影響供給重大因素
二、醬油、食醋行業“十二五”需求形勢預測分析
1、主要需求指標預測
2、影響需求重大因素
第二節 醬油、食醋行業“十二五”進出口形勢預測
一、進口形式預測
二、出口形式預測
三、進出口影響因素分析
第三節 醬油、食醋行業“十二五”價格走勢預測
一、醬油、食醋行業價格指數預測
二、影響價格的主要因素分析

第九章 “十二五”期間醬油、食醋行業主要經濟指標增長預測
第一節“十二五”期間醬油、食醋行業資產及增長預測
第二節“十二五”期間醬油、食醋行業銷售收入及增長預測
第三節“十二五”期間影響醬油、食醋行業工業總產值及增長預測

博思數據研究中心發布的《2010年中國醬油、食醋行業“十二五”規劃發展指導報告》， 內容嚴謹、數據翔實，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。本報告依據國家統計局、海關總署和國家 信息中心等渠道發布的權威數據，以及我中心對本行業的實地調研，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。它是業內企 業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。本報告是全面 了解行業以及對本行業進行投資不可或缺的重要工具。