2010-2015年中國芝麻油行業市場分析與投資前景研究報告

博思數據研究中心 www.ballann.com
報告說明:

       博思數據研究中心發布的《2010-2015年中國芝麻油行業市場分析與投資前景研究報告》共十四章。首先介紹了芝麻油行業相關概述、中國芝麻油產業運行環境等，接著分析了中國芝麻油行業的現狀，然后介紹了中國芝麻油行業競爭格局。隨后，報告對中國芝麻油行業做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國芝麻油產業發展前景與投資預測。您若想對芝麻油產業有個系統的了解或者想投資芝麻油行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

→內容簡介
    2009年是國內油脂市場恢復性上漲的一年。2009年我國自給的食用植物油總計1243.1萬噸，占我國食用植物油總產量的37.9%；而凈進口油脂油料折油總計2036.3萬噸，占62.1%。我國食用油脂加工企業規�；�程度越來越高，但內資企業壓榨能力和實際壓榨量不斷萎縮。目前我國前10位食用植物油加工企業的食用植物油脂產量約占總產量的50%。其中，中糧集團、嘉里糧油集團、益海糧油集團食用植物油年產量均達到了200萬噸以上。除中糧集團（其油脂業務也含有ADM的股份）外，嘉里糧油集團、益海糧油集團都是外資企業；同時ADM、邦基、嘉吉、豐益國際、來寶等跨國糧商，在全國97家大型油脂企業中的64家企業參股、控股，持有股份占66%。2010年1-8月，我國出口食用植物油17.6萬噸，比去年同期增長49.7%；價值2.9億美元，增長1.7倍。 

    芝麻油古稱胡麻，現在又稱香油、麻油，是一種日常生活中常用的食用植物油。根據芝麻油香味特點可分為兩類：香油和普通芝麻油，普通芝麻油香味清淡，用一般壓榨法、浸出法或其它方法加工制取，而香油則具有濃郁或顯著芝麻油香味；按加工工藝可分為兩種：小磨香油（用水代法加工制�。┖蜋C制香油（用機械方法加工制�。�。2009年，全國芝麻油的銷售額為30億元，其中只有10億元左右的銷售額是來自瓶裝品牌香油及芝麻醬。國內整個芝麻油的市值為70億元，而小作坊及散裝芝麻油的銷售額差不多占了總銷量的70%，遠遠大于瓶裝香油。芝麻油約有90%在生產國消費，僅10%左右的芝麻油進入世界貿易市場；亞洲是世界上最大的芝麻油產區，占全球芝麻油產量的70%。我國是芝麻油出口大國，每年的出口量是全球芝麻油貿易總量的三分之一。但是我國芝麻油產品質量不穩定、產出率低、能耗高、污染嚴重，經濟效益差的低水平落后產能過剩，高水平的先進產能不足；許多企業在利益驅動下，重視生產規模增長，而忽視對引進生產線的改造和產品升級，造成我國芝麻油加工能力過剩，產品同質化嚴重；同時芝麻油生產技術又受制于人，造成我國芝麻油產品的國際競爭力不足；國家食用油品質檢測技術和監管不力，造成摻雜造假問題突出。這些問題的存在，成為我國芝麻油行業發展頸瓶。 
→報告目錄
目 錄
CONTENTS

第一部分 行業運行現狀
第一章 中國芝麻油行業發展概述 1
第一節 芝麻油行業發展情況 1
一、芝麻油定義 1
二、芝麻油分類 1
三、芝麻油工藝 2
四、芝麻油用途 2
五、芝麻油行業發展歷程 4
第二節 芝麻油產業鏈分析 5
一、產業鏈模型介紹 5
二、芝麻油產業鏈模型分析 5
第三節 2008-2010年中國芝麻油行業經濟指標分析 5
一、贏利性 5
二、成長速度 6
三、風險性 7
四、競爭激烈程度指標 9

第二章 芝麻油行業經濟環境分析 11
第一節 2010-2015年全球宏觀經濟分析 11
一、2009-2010年全球宏觀經濟運行概況 11
二、2010-2015年全球宏觀經濟趨勢預測 24
第二節 2010-2015年中國宏觀經濟環境分析 29
一、2010年中國宏觀經濟發展情況 29
二、2010-2015年中國宏觀經濟趨勢預測 59
第三節 芝麻油行業發展國際貿易環境分析 67
一、2010年世界貿易現狀 67
二、2009年我國對外貿易情況 68
三、2010年我國對外貿易形勢 72

第三章 全球芝麻油市場發展分析 76
第一節 全球芝麻油市場發展情況分析 76
一、全球芝麻油市場統計分析 76
二、全球芝麻油市場發展分析 76
三、全球芝麻油市場效益分析 76
第二節 世界主要國家芝麻油市場分析 77
一、日本芝麻油市場現狀分析 77
二、非洲芝麻油市場分析 77

第四章 中國芝麻油市場運行分析 79
第一節 芝麻油行業市場發展基本情況 79
一、市場發展現狀分析 79
二、市場特點分析 79
三、市場技術發展狀況 79
四、產品問題分析 81
五、我國主要食用植物油市場分析 82
第二節 行業市場工業總產值分析 83
一、2008年市場工業總產值分析 83
二、2008年不同規模企業工業總產值分析 85
三、2008年不同所有制企業工業總產值比較 85
第三節 行業市場產品價格分析 87
一、國際食用植物油價格波動分析 87
二、芝麻油價格上漲主要因素分析 89
三、促進芝麻油市場價格平穩的主要因素分析 89
四、芝麻油價格下跌的因素分析 89

第五章 中國芝麻油行業的國際比較分析 91
第一節 中國芝麻油市場發展情況分析 91
一、2009年中國芝麻油市場發展分析 91
二、2009年中國食用植物油市場分析 91
三、芝麻油行業規模形成分析 93
第二節 中國芝麻油行業的國際比較分析 94
一、中國芝麻油行業經濟指標國際比較分析 94
二、國內外芝麻油脂加工技術情況 95
三、市場的發展有待于基本條件的形成 96
四、芝麻油國家標準 96
第三節 全球芝麻油行業市場需求分析 102

第六章 中國芝麻油行業經濟運行指標分析 103
第一節 2010年中國芝麻油行業總體規模分析 103
第二節 2010年中國芝麻油行業產銷分析 107
一、行業產成品情況總體分析 107
二、行業產品銷售收入總體分析 108
第三節 2010年中國芝麻油行業財務指標總體分析 112
一、行業盈利能力分析 112
二、行業償債能力分析 114
三、行業營運能力分析 116
四、行業發展能力分析 117

第二部分 市場供需分析
第七章 中國芝麻油市場供需分析 121
第一節 2010年芝麻油市場需求分析 121
一、芝麻油行業需求市場 121
二、芝麻油行業客戶結構 121
三、我國食用植物油需求 121
第二節 2010年芝麻油市場供給分析 122
第三節 2010-2015年供求平衡分析及未來發展趨勢 123
一、2010-2015年芝麻油行業的需求預測 123
二、2010-2015年芝麻油行業的供應預測 124
三、2009-2010年芝麻油供求平衡分析 124
四、2010-2015年芝麻油供求平衡預測 124

第八章 區域市場情況深度研究 127
第一節 長三角區域市場情況分析 127
第二節 珠三角區域市場情況分析 131
第三節 環渤海區域市場情況分析 137
第四節 主要省市集中度及競爭力模式分析 138
一、主要省市集中度 138
二、企業競爭力模式 138

第九章 芝麻油產業鏈的分析 143
第一節 上游原材料供應狀況分析 143
一、我國芝麻市場前景分析 143
二、影響芝麻生產的因素 144
三、發展芝麻生產的對策 145
四、2009年芝麻市場分析 146
五、2009年芝麻價格分析 149
第二節 芝麻油產業鏈的分析 151
一、行業集中度 151
二、行業進入壁壘和驅動因素 152
三、上下游行業影響及趨勢分析 156
四、國內芝麻市場淡季特征日趨明顯 157

第三部分 行業競爭分析
第十章 芝麻油市場競爭格局分析 159
第一節 行業競爭結構分析 159
一、現有企業間競爭 159
二、替代品威脅分析 162
第二節 行業集中度分析 167
一、市場集中度分析 167
二、企業集中度分析 167
第三節 行業國際競爭力比較 167
一、需求條件 167
二、支援與相關產業 169
三、政府的作用 172
第四節 芝麻油產品競爭力優勢分析 173
一、整體產品競爭力評價 173
二、產品競爭力評價結果分析 173

第十一章 芝麻油行業產業結構分析 175
第一節 產業結構分析 175
一、市場細分充分程度的分析 175
二、各細分市場領先企業排名 175
三、各細分市場占總市場的結構比例 175
四、產品結構調整分析 176
第二節 產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析 177
一、產業價值鏈條的構成 177
二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析 177
第三節 產業結構發展預測 180
一、產業結構調整的方向政府產業指導政策分析 180
二、產業結構調整中消費者需求的引導因素 188

第十二章 領先企業發展分析 193
第一節 中國糧油食品(集團)有限公司 193
一、企業基本概述 193
二、企業經營狀況 194
三、企業產業化戰略 194
四、企業發展分析 197
五、企業糧油基地建設 200
第二節 中國中紡集團公司 200
一、企業基本概述 200
二、企業主營業務 202
三、企業發展分析 202
四、企業發展布局 204
第三節 嘉里糧油(深圳)有限公司 204
一、企業基本概述 204
二、企業發展分析 205
三、企業品牌歷程 222
四、企業戰略布局 224
五、企業營銷戰略 225
六、企業發展方向 228
第四節 天津龍威糧油工業有限公司 233
一、企業基本概述 233
二、企業發展分析 234
三、企業發展戰略 235
四、企業經營管理 236
第五節 濰坊瑞福油脂調料有限公司 241
一、企業基本概述 241
二、企業銷售情況 242
三、企業競爭優勢 242
第六節 香港李錦記集團 244
一、企業基本概述 244
二、企業經營策略 245
三、企業營銷分析 246
第七節 太太樂集團 250
一、企業基本概述 250
二、企業品牌發展 250
三、企業營銷策略 256
第八節 山東魯花集團有限公司 259
一、企業基本概述 259
二、企業品牌策略 262
三、企業發展分析 263
四、企業經營分析 266
第九節 黑龍江九三油脂有限責任公司 270
一、企業基本概述 270
二、企業發展分析 270
三、企業競爭優勢 278
四、企業發展方向 278
第十節 廈門中盛糧油集團有限公司 279
一、企業基本概述 279
二、企業發展方向 280
三、企業發展建設 281

第四部分 投資趨勢分析
第十三章 2010-2015年芝麻油行業發展趨勢及影響因素 283
第一節 芝麻油未來發展預測分析 283
一、中國芝麻油發展方向分析 283
二、2010-2015年中國芝麻油行業發展規模 284
三、2010-2015年中國芝麻油行業發展趨勢預測 284
四、食用植物油行業的發展趨勢分析 286
第二節 2010-2015年芝麻油行業供給預測 289
一、2010-2015年芝麻油行業供給預測 289
二、2010-2015年芝麻油行業需求預測 289
三、2010-2015年芝麻油行業進出口預測 289
第三節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢 290
一、市場整合成長趨勢 290
二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測 292
三、科研開發趨勢及替代技術進展 292

第十四章 2010-2015年芝麻油行業投資方向與風險分析 295
第一節 產業發展的有利因素與不利因素分析 295
一、產業發展不利因素 295
二、芝麻油品牌發展問題分析 297
三、產業發展有利因素 299
第二節 產業發展的空白點分析 300
第三節 投資回報率比較高的投資方向 303
一、新型食用油市場分析 303
二、投資前景 306
三、投資發展方向 309
第四節 新進入者應注意的障礙因素 311
一、市場經濟壁壘 311
二、行業市場不穩定原因分析 313
三、安全存在的主要隱患 315
第五節 營銷分析與營銷模式推薦 321
一、市場營銷策略 321
二、銷售渠道變革 324
第六節 2010-2015年中國芝麻油行業投資風險分析 326
一、企業管理風險分析 326
二、企業財務風險分析 329
三、企業多元化威脅分析 333

圖表目錄
圖表：芝麻油產業鏈模型 5
圖表：2009中國食用植物油行業主要指標 10
圖表：中國食用植物油行業主要廠商 10
圖表：2009-2010年全國城鎮居民家庭人均可支配收入 38
圖表：2009-2010年北京城鎮居民家庭人均可支配收入 39
圖表：2009-2010年天津城鎮居民家庭人均可支配收入 39
圖表：2009-2010年河北城鎮居民家庭人均可支配收入 39
圖表：2009-2010年河南城鎮居民家庭人均可支配收入 40
圖表：2009-2010年內蒙古城鎮居民家庭人均可支配收入 40
圖表：2009-2010年遼寧城鎮居民家庭人均可支配收入 40
圖表：2009-2010年吉林城鎮居民家庭人均可支配收入 40
圖表：2009-2010年黑龍江城鎮居民家庭人均可支配收入 41
圖表：2009-2010年上海城鎮居民家庭人均可支配收入 41
圖表：2009-2010年江蘇城鎮居民家庭人均可支配收入 41
圖表：2009-2010年浙江城鎮居民家庭人均可支配收入 41
圖表：2009-2010年安徽城鎮居民家庭人均可支配收入 42
圖表：2009-2010年福建城鎮居民家庭人均可支配收入 42
圖表：2009-2010年江西城鎮居民家庭人均可支配收入 42
圖表：2009-2010年山東城鎮居民家庭人均可支配收入 42
圖表：2009-2010年河南城鎮居民家庭人均可支配收入 43
圖表：2009-2010年湖北城鎮居民家庭人均可支配收入 43
圖表：2009-2010年湖南城鎮居民家庭人均可支配收入 43
圖表：2009-2010年廣東城鎮居民家庭人均可支配收入 43
圖表：2009-2010年廣西城鎮居民家庭人均可支配收入 44
圖表：2009-2010年海南城鎮居民家庭人均可支配收入 44
圖表：2009-2010年重慶城鎮居民家庭人均可支配收入 44
圖表：2009-2010年四川城鎮居民家庭人均可支配收入 44
圖表：2009-2010年貴州城鎮居民家庭人均可支配收入 45
圖表：2009-2010年云南城鎮居民家庭人均可支配收入 45
圖表：2009-2010年西藏城鎮居民家庭人均可支配收入 45
圖表：2009-2010年陜西城鎮居民家庭人均可支配收入 45
圖表：2009-2010年甘肅城鎮居民家庭人均可支配收入 46
圖表：2009-2010年青海城鎮居民家庭人均可支配收入 46
圖表：2009-2010年寧夏城鎮居民家庭人均可支配收入 46
圖表：2009-2010年新疆城鎮居民家庭人均可支配收入 46
圖表：2009年2月全國固定資產完成額 48
圖表：2009年3月全國固定資產完成額 49
圖表：2009年4月全國固定資產完成額 49
圖表：2009年5月全國固定資產完成額 49
圖表：2009年6月全國固定資產完成額 49
圖表：2009年7月全國固定資產完成額 49
圖表：2009年8月全國固定資產完成額 50
圖表：2009年9月全國固定資產完成額 50
圖表：2009年10月全國固定資產完成額 50
圖表：2009年11月全國固定資產完成額 50
圖表：2009年12月全國固定資產完成額 50
圖表：2010年2月全國固定資產完成額 51
圖表：2010年3月全國固定資產完成額 51
圖表：2010年4月全國固定資產完成額 51
圖表：2010年5月全國固定資產完成額 51
圖表：2010年6月全國固定資產完成額 51
圖表：2009年人民幣匯率變化情況 52
圖表：2010年上半年人民幣兌美元匯率走勢 56
圖表：2010年上半年人民幣兌歐元匯率走勢 56
圖表：2010年上半年人民幣兌日元匯率走勢 57
圖表：2010年上半年人民幣兌英鎊匯率走勢 57
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對美元） 58
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對歐元） 58
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對日元） 59
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對英鎊） 59
圖表：2009年我國外貿月度進出口增長情況 69
圖表：2009年我國貿易方式、企業性質進出口情況 70
圖表：2009年我國進出口貿易伙伴情況 71
圖表：2008年1-2月食用植物油工業總產值 83
圖表：2008年1-3月食用植物油工業總產值 83
圖表：2008年1-4月食用植物油工業總產值 83
圖表：2008年1-5月食用植物油工業總產值 83
圖表：2008年1-6月食用植物油工業總產值 83
圖表：2008年1-7月食用植物油工業總產值 84
圖表：2008年1-8月食用植物油工業總產值 84
圖表：2008年1-9月食用植物油工業總產值 84
圖表：2008年1-10月食用植物油工業總產值 84
圖表：2008年1-11月食用植物油工業總產值 84
圖表：2008年1-12月食用植物油工業總產值 84
圖表：2008年大型企業工業總產值 85
圖表：2008年中型企業工業總產值 85
圖表：2008年小型企業工業總產值 85
圖表：2008年國有企業工業總產值 85
圖表：2008年集體企業工業總產值 85
圖表：2008年股份合作企業工業總產值 86
圖表：2008年股份制企業工業總產值 86
圖表：2008年私營企業工業總產值 86
圖表：2008年外商和港澳臺投資企業工業總產值 86
圖表：2008年其他企業工業總產值 86
圖表：香油的等級指標 97
圖表：普通芝麻油的等級指標 97
圖表：8種食用植物油脂肪酸組成 101
圖表：2009年1-2月食用植物油企業數量 103
圖表：2009年1-3月食用植物油企業數量 103
圖表：2009年1-4月食用植物油企業數量 103
圖表：2009年1-5月食用植物油企業數量 103
圖表：2009年1-6月食用植物油企業數量 103
圖表：2009年1-7月食用植物油企業數量 104
圖表：2009年1-8月食用植物油企業數量 104
圖表：2009年1-9月食用植物油企業數量 104
圖表：2009年1-10月食用植物油企業數量 104
圖表：2009年1-11月食用植物油企業數量 104
圖表：2009年1-12月食用植物油企業數量 104
圖表：2010年1-2月食用植物油企業數量 105
圖表：2010年1-3月食用植物油企業數量 105
圖表：2010年1-4月食用植物油企業數量 105
圖表：2010年1-5月食用植物油企業數量 105
圖表：2010年1-6月食用植物油企業數量 105
圖表：2010年1-7月食用植物油企業數量 105
圖表：2010年1-8月食用植物油企業數量 106
圖表：2009-2010年食用植物油國有企業數量 106
圖表：2009-2010年食用植物油集體企業數量 106
圖表：2009-2010年食用植物油股份合作企業數量 106
圖表：2009-2010年食用植物油股份制企業數量 106
圖表：2009-2010年食用植物油私營企業數量 106
圖表：2009-2010年食用植物油外資和港澳臺投資企業數量 107
圖表：2009-2010年食用植物油其他企業數量 107
圖表：2009年1-2月食用植物油行業產成品情況 107
圖表：2009年1-5月食用植物油行業產成品情況 107
圖表：2009年1-8月食用植物油行業產成品情況 107
圖表：2009年1-11月食用植物油行業產成品情況 108
圖表：2010年1-2月食用植物油行業產成品情況 108
圖表：2010年1-5月食用植物油行業產成品情況 108
圖表：2009年1-2月食用植物油工業銷售收入 108
圖表：2009年1-3月食用植物油工業銷售收入 108
圖表：2009年1-4月食用植物油工業銷售收入 109
圖表：2009年1-5月食用植物油工業銷售收入 109
圖表：2009年1-6月食用植物油工業銷售收入 109
圖表：2009年1-7月食用植物油工業銷售收入 109
圖表：2009年1-8月食用植物油工業銷售收入 109
圖表：2009年1-9月食用植物油工業銷售收入 109
圖表：2009年1-10月食用植物油工業銷售收入 110
圖表：2009年1-11月食用植物油工業銷售收入 110
圖表：2009年1-12月食用植物油工業銷售收入 110
圖表：2010年1-2月食用植物油工業銷售收入 110
圖表：2010年1-3月食用植物油工業銷售收入 110
圖表：2010年1-4月食用植物油工業銷售收入 110
圖表：2010年1-5月食用植物油工業銷售收入 111
圖表：2010年1-6月食用植物油工業銷售收入 111
圖表：2010年1-7月食用植物油工業銷售收入 111
圖表：2010年1-8月食用植物油工業銷售收入 111
圖表：2009年1-2月食用植物油企業利潤總額 112
圖表：2009年1-5月食用植物油企業利潤總額 112
圖表：2009年1-8月食用植物油企業利潤總額 112
圖表：2009年1-11月食用植物油企業利潤總額 112
圖表：2010年1-2月食用植物油企業利潤總額 112
圖表：2010年1-5月食用植物油企業利潤總額 113
圖表：2009年1-2月食用植物油企業利息支出 113
圖表：2009年1-5月食用植物油企業利息支出 113
圖表：2009年1-8月食用植物油企業利息支出 113
圖表：2009年1-11月食用植物油企業利息支出 113
圖表：2010年1-2月食用植物油企業利息支出 113
圖表：2010年1-5月食用植物油企業利息支出 114
圖表：2009年1-2月食用植物油企業流動資產合計 114
圖表：2009年1-5月食用植物油企業流動資產合計 114
圖表：2009年1-8月食用植物油企業流動資產合計 114
圖表：2009年1-11月食用植物油企業流動資產合計 114
圖表：2010年1-2月食用植物油企業流動資產合計 115
圖表：2010年1-5月食用植物油企業流動資產合計 115
圖表：2009年1-2月食用植物油企業負債合計 115
圖表：2009年1-5月食用植物油企業負債合計 115
圖表：2009年1-8月食用植物油企業負債合計 115
圖表：2009年1-11月食用植物油企業負債合計 115
圖表：2010年1-2月食用植物油企業負債合計 116
圖表：2010年1-5月食用植物油企業負債合計 116
圖表：2009年1-2月食用植物油企業從業人員 116
圖表：2009年1-5月食用植物油企業從業人員 116
圖表：2009年1-8月食用植物油企業從業人員 116
圖表：2009年1-11月食用植物油企業從業人員 117
圖表：2010年1-2月食用植物油企業從業人員 117
圖表：2010年1-5月食用植物油企業從業人員 117
圖表：2009年1-2月食用植物油企業資產合計 117
圖表：2009年1-5月食用植物油企業資產合計 117
圖表：2009年1-8月食用植物油企業資產合計 118
圖表：2009年1-11月食用植物油企業資產合計 118
圖表：2010年1-2月食用植物油企業資產合計 118
圖表：2010年1-5月食用植物油企業資產合計 118
圖表：2009年1-2月食用植物油企業主營業務收入 118
圖表：2009年1-5月食用植物油企業主營業務收入 118
圖表：2009年1-8月食用植物油企業主營業務收入 119
圖表：2009年1-11月食用植物油企業主營業務收入 119
圖表：2010年1-2月食用植物油企業主營業務收入 119
圖表：2010年1-5月食用植物油企業主營業務收入 119
圖表：香油品牌排名情況 175
圖表：芝麻油細分市場結構比例 175
圖表：太太樂芝麻油消費人群結構 253
圖表：競爭品牌與太太樂芝麻油的價格對比 254

    本研究咨詢報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發改委、國務院發展研究中心、國家商務部、中國海關總署、植物油行業協會、國內外 多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布、提供的大量的內容翔實、統計精確的資料和數據。立足于當前芝麻油行業整體發展形勢，對中國芝麻油行業 的市場供需、產業鏈發展、市場競爭格局、發展趨勢與投資機會等進行深入研究，并重點分析了芝麻油行業的前景與風險。報告揭示了芝麻油市場潛在需求與投資機 會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。