2012-2016年中國豬肉行業市場分析與調查報告

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報告說明:
    博思數據研究中心發布的《2012-2016年中國豬肉行業市場分析與調查報告》共十二章。首先介紹了中國豬肉行業的現狀，接著分析了中 國豬肉行業發展環境，然后對中國豬肉行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國豬肉行業面臨的機遇、風險及發展前景。您若想對中國豬肉行業有個系統 的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
    通過《2012-2016年中國豬肉行業市場分析與調查報告》，生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、市場供需、有效客 戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了科學決策依據。

    豬肉又名豚肉，是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
    2011年我國豬肉產量為5053萬噸，比上年下降0.4%。生豬存欄46767萬頭，比上年增長0.7%；生豬出欄66170萬頭，比上年下降0.8%。

第一章 2011-2012年世界豬肉產業運行態勢分析
第一節2011-2012年世界豬肉產業發展綜述
一、05-10年世界豬肉產量分析
二、世界主要國家豬肉進出口量統計
三、世界豬肉價格分析
第二節2011-2012年世界豬肉產業主要國家運行動態分析
一、美國豬肉逢低入市
二、加拿大
三、巴西
四、俄羅斯：
第三節 2012-2016年世界豬肉產業發展趨勢分析

第二章2011-2012年中國豬肉產業運行環境分析
第一節　2011-2012年中國經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、中國匯率調整
八、對外貿易&進出口
第二節2011-2012年中國豬肉產業政策分析
一、中華人民共和國食品法
二、養殖政策分析
三、豬肉進出口政策分析
第三節2011-2012年中國豬肉產業社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析
五、中國城鎮化率
六、居民的各種消費觀念和習慣

第三章2011-2012年中國豬肉產業運行態勢分析
第一節2011-2012年中國豬肉產業價格分析
一、豬肉供大于求短期內仍維持低價
二、豬肉收儲將加快進度
三、全國豬肉價格行情
第二節2011-2012年中國重點地區豬肉產業運行動態分析
一、山東豬肉價格
二、海南豬肉價格
三、合肥豬肉價格
第三節2011-2012年中國豬肉產業發展存在問題分析

第四章 2011-2012年中國豬肉產業市場運行動態分析
第一節2011-2012年中國豬肉產業市場供需分析
一、中國豬肉產量分析
二、影響豬肉需求的因素分析
三、豬肉市場需求量分析
第二節2011-2012年中國豬肉市場動態分析
一、啟動豬肉儲備計劃穩定豬肉市場價格
二、中國豬肉市場品牌時代
三、中國恢復對美豬肉開放市場
第三節2011-2012年中國豬肉市場銷售情況分析

第五章 2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉進出口數據監測分析
第一節 2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉進口數據分析
一、進口數量分析
二、進口金額分析
第二節 2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉出口數據分析
一、出口數量分析
二、出口金額分析
第三節 2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉進出口平均單價分析
第四節 2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉進出口國家及地區分析
一、進口國家及地區分析
二、出口國家及地區分析

第六章 2006-2010年中國其它豬肉制品市場進出口數據分析
第一節2006-2010年中國干、熏、鹽制的豬肉進出口數據監測分析
一、干、熏、鹽制的豬肉進出口數量分析
二、干、熏、鹽制的豬肉進出口金額分析
三、干、熏、鹽制的豬肉進出口國家及地區分析
第二節2006-2010年中國豬肉及雜碎的罐頭進出口數據監測分析
一、豬肉及雜碎的罐頭進出口數量分析
二、豬肉及雜碎的罐頭進出口金額分析
三、豬肉及雜碎的罐頭進出口國家及地區分析
第三節2006-2010年中國制作或保藏的豬肉,雜碎,血進出口數據監測分析
一、制作或保藏的豬肉,雜碎,血進出口數量分析
二、制作或保藏的豬肉,雜碎,血進出口金額分析
三、制作或保藏的豬肉,雜碎,血進出口國家及地區分析

第七章 2006-2011-2012年8月中國鮮冷藏凍肉產量數據統計分析
第一節2007-2011年中國鮮、冷藏肉產量數據統計分析
一、2007-2010年中國鮮、冷藏肉產量數據分析
二、2011年中國鮮、冷藏肉產量數據分析
三、2011年中國鮮、冷藏肉產量增長性分析
第二節2007-2011年中國凍肉產量數據統計分析
一、2007-2010年中國凍肉產量數據分析
二、2011年中國凍肉產量數據分析
三、2011年中國凍肉產量增長性分析

第八章2007-2011年中國畜禽屠宰行業數據監測分析
第一節　2007-2011年中國畜禽屠宰行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節　2011年中國畜禽屠宰行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節　2007-2011年中國畜禽屠宰行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節　2007-2011年中國畜禽屠宰行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節　2007-2011年中國畜禽屠宰行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第九章2011-2012年中國豬肉產業市場競爭格局分析
第一節2011-2012年中國豬肉產業競爭現狀分析
一、國內豬肉市場競爭日趨激烈
二、中外豬肉競爭分析
三、豬肉市場價格競爭分析
四、豬肉品牌競爭分析
第二節2011-2012年中國豬肉產業集中度分析
一、產量集中度分析
二、生產企業的集中分布
三、市場集中集中度分析
第三節 2011-2012年中國豬肉競爭力分析
一、新疆豬肉競爭力研究
二、加入WTO后豬豬肉生產競爭力分析
第四節2011-2012年中國豬肉企業提升競爭力策略分析

第十章2011-2012年中國豬肉優勢企業競爭性數據分析
第一節 自貢市新星源食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 四川省井研縣食品有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 重慶今普食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 廈門銀祥肉業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 大連礎明肉聯有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 上海五豐上食食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 四川省蓬安齊祥食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 重慶市錢江食品(集團）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 廣元福潤肉類食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 劍閣縣匯豐食品有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十一節 略…………

第十一章2012-2016年中國豬肉產業發展趨勢預測分析
第一節2012-2016年中國豬肉行業發展趨勢分析
一、畜禽屠宰行業預測分析
二、豬肉加工發展方向分析
三、豬肉市場競爭格局預測分析
第二節2012-2016年中國豬肉市場供需預測分析
一、豬肉產量預測分析
二、豬肉市場的二大需求趨勢
三、豬肉市場進出口預測分析
第三節2012-2016年中國豬肉市場盈利預測分析

第十二章 2012-2016年中國豬肉行業投資機會與風險分析
第一節2012-2016年中國豬肉行業投資環境分析
一、宏觀經濟預測分析
二、金融危機影響分析
第二節2012-2016年中國豬肉行業投資機會分析
第三節 2012-2016年中國豬肉行業投資風險分析
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第四節 博思數據投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2011.09中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2011年中國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2010.9-2011.9年中國工業增加值增速統計
圖表：2005-2011年中國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年中國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價（對美元）
圖表：2010.9-2011.9中國貨幣供應量月度數據統計
圖表：2005-2011年9月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統計表
圖表：中國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年中國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年中國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2010年中國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2010年中國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2010年中國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉進口數量分析
圖表：2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉進口金額分析
圖表：2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉出口數量分析
圖表：2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉出口金額分析
圖表：2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉進口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國鮮、冷、凍豬肉出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國干、熏、鹽制的豬肉進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國干、熏、鹽制的豬肉進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國干、熏、鹽制的豬肉進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國干、熏、鹽制的豬肉進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國豬肉及雜碎的罐頭進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國豬肉及雜碎的罐頭進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國豬肉及雜碎的罐頭進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國豬肉及雜碎的罐頭進出口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國制作或保藏的豬肉,雜碎,血進出口數量分析
圖表：2006-2010年中國制作或保藏的豬肉,雜碎,血進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國制作或保藏的豬肉,雜碎,血進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國制作或保藏的豬肉,雜碎,血進出口國家及地區分析
圖表：2007-2010年我國鮮、冷藏肉產量變化圖　單位：平方米
圖表：2009-2010年我國鮮、冷藏肉重點省市產量對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國鮮、冷藏肉產量和2010年同期對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國鮮、冷藏肉產量前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國鮮、冷藏肉前5位省市產量比例圖
圖表：2011年我國鮮、冷藏肉重點省市產量及增長率統計表　單位：平方米
圖表：2011年我國鮮、冷藏肉產量增長率排名前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國鮮、冷藏肉主要省份產量比重統計表　單位：平方米
圖表：2011年我國鮮、冷藏肉市場集中度和2010年同期對比圖
圖表：2007-2010年我國凍肉產量變化圖　單位：平方米
圖表：2009-2010年我國凍肉重點省市產量對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國凍肉產量和2010年同期對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國凍肉產量前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國凍肉前5位省市產量比例圖
圖表：2011年我國凍肉重點省市產量及增長率統計表　單位：平方米
圖表：2011年我國凍肉產量增長率排名前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國凍肉主要省份產量比重統計表　單位：平方米
圖表：2011年我國凍肉市場集中度和2010年同期對比圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2011年我國畜禽屠宰行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2011年我國畜禽屠宰行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2011年我國畜禽屠宰行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2011年我國畜禽屠宰行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業費用使用統計圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業主要盈利指標統計圖
圖表：2007-2011年我國畜禽屠宰行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：自貢市新星源食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：自貢市新星源食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：自貢市新星源食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：自貢市新星源食品有限公司負債情況圖
圖表：自貢市新星源食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：自貢市新星源食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：自貢市新星源食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：四川省井研縣食品有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：四川省井研縣食品有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：四川省井研縣食品有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：四川省井研縣食品有限責任公司負債情況圖
圖表：四川省井研縣食品有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：四川省井研縣食品有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：四川省井研縣食品有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：重慶今普食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：重慶今普食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：重慶今普食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：重慶今普食品有限公司負債情況圖
圖表：重慶今普食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：重慶今普食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：重慶今普食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廈門銀祥肉業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廈門銀祥肉業有限公司經營收入走勢圖
圖表：廈門銀祥肉業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廈門銀祥肉業有限公司負債情況圖
圖表：廈門銀祥肉業有限公司負債指標走勢圖
圖表：廈門銀祥肉業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廈門銀祥肉業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：大連礎明肉聯有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：大連礎明肉聯有限公司經營收入走勢圖
圖表：大連礎明肉聯有限公司盈利指標走勢圖
圖表：大連礎明肉聯有限公司負債情況圖
圖表：大連礎明肉聯有限公司負債指標走勢圖
圖表：大連礎明肉聯有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：大連礎明肉聯有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海五豐上食食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海五豐上食食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海五豐上食食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海五豐上食食品有限公司負債情況圖
圖表：上海五豐上食食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海五豐上食食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海五豐上食食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：四川省蓬安齊祥食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：四川省蓬安齊祥食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：四川省蓬安齊祥食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：四川省蓬安齊祥食品有限公司負債情況圖
圖表：四川省蓬安齊祥食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：四川省蓬安齊祥食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：四川省蓬安齊祥食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：重慶市錢江食品(集團）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：重慶市錢江食品(集團）有限公司經營收入走勢圖
圖表：重慶市錢江食品(集團）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：重慶市錢江食品(集團）有限公司負債情況圖
圖表：重慶市錢江食品(集團）有限公司負債指標走勢圖
圖表：重慶市錢江食品(集團）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：重慶市錢江食品(集團）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司負債情況圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣元福潤肉類食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：劍閣縣匯豐食品有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：劍閣縣匯豐食品有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：劍閣縣匯豐食品有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：劍閣縣匯豐食品有限責任公司負債情況圖
圖表：劍閣縣匯豐食品有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：劍閣縣匯豐食品有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：劍閣縣匯豐食品有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：2012-2016年中國畜禽屠宰行業預測分析
圖表：2012-2016年中國豬肉市場競爭格局預測分析
圖表：2012-2016年中國豬肉產量預測分析
圖表：2012-2016年中國豬肉市場的二大需求趨勢
圖表：2012-2016年中國豬肉市場進出口預測分析
圖表：2012-2016年中國豬肉市場盈利預測分析
     本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。