2012-2016年中國方便食品行業市場分析與投資前景研究報告

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報告說明:
    博思數據研究中心發布的《2012-2016年中國方便食品行業市場分析與投資前景研究報告》共十五章。介紹了方便食品行業相關概述、中國方便食品產業運行環境、分析了中國方便食品行業的現狀、中國方便食品行業競爭格局、對中國方便食品行業做了重點企業經營狀況分析及中國方便食品產業發展前景與投資預測。您若想對方便食品產業有個系統的了解或者想投資方便食品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

第一章 、方便食品相關知識介紹
　　第一節、方便食品
　　　　一、方便食品定義
　　　　二、方便食品的種類
　　　　三、各種方便食品的特征
　　第二節、方便面
　　　　一、方便面簡介
　　　　二、方便面的起源
　　　　三、方便面面體的分類
　　　　四、方便面的營養價值問題
　　第三節、速凍食品
　　　　一、速凍食品定義
　　　　二、速凍食品分類
　　　　三、速凍食品的優點
　　　　四、速凍食品選購與儲存要點
　　第四節、其他方便食品
　　　　一、方便米飯
　　　　二、方便米線
　　　　三、方便面與方便粉絲的區別

第二章 、食品行業發展分析
　　第一節、中國食品工業發展綜述
　　　　一、我國食品工業發展階段分析
　　　　二、中國食品產業的巨大變化
　　　　三、國內食品工業的顯著特點
　　　　四、科技支撐我國食品產業進步
　　第二節、2009-2011年食品行業運行狀況
　　　　一、2009年我國食品工業發展概況
　　　　二、2010年我國食品工業運行特點分析
　　　　三、“十一五”期間我國食品工業發展狀況綜述
　　　　四、2011年前三季度我國食品工業發展特點解析
　　第三節、食品安全問題分析
　　　　一、食品安全概況及成因分析
　　　　二、2000-2010年中國重大食品安全事件回顧
　　　　三、2011年我國食品安全事件回顧
　　　　四、2011年我國食品安全標準制定新進展
　　　　五、食品安全問題破解思路
　　　　六、食品行業亟待建立誠信體系
　　第四節、食品行業的問題及對策
　　　　一、我國食品工業的主要問題
　　　　二、食品工業發高速發展存隱憂
　　　　三、中國食品工業的差距及發展建議
　　第五節、食品行業發展前景預測
　　　　一、中國食品工業展望
　　　　二、食品行業的發展趨勢
　　　　三、未來中國食品工業發展形勢分析

第三章 、方便食品行業分析
　　第一節、中國方便食品行業發展狀況
　　　　一、我國方便食品行業發展概況
　　　　二、“十一五”我國方便食品行業發展成績綜述
　　　　三、我國方便食品的市場狀況
　　　　四、我國方便食品企業加強產品創新
　　　　五、2011年方便食品價格悄然上漲
　　　　六、2011年末受速凍食品刺激其他方便食品銷量走高
　　第二節、方便食品行業問題及對策
　　　　一、我國方便食品生產技術與發達國家的差距
　　　　二、方便食品應走差異化路線
　　　　三、方便食品以創新實現價值突破
　　第三節、方便食品包裝及技術
　　　　一、方便食品所用包裝材料概述
　　　　二、冷凍食品包裝常見問題及對策
　　　　三、方便食品包裝突出便利安全性
　　　　四、食品自加熱技術助力方便食品發展

第四章 、中國方便食品制造行業財務狀況
　　第一節、中國方便食品制造行業經濟規模
　　　　一、2007-2011年9月方便食品制造業銷售規模
　　　　二、2007-2011年9月方便食品制造業利潤規模
　　　　三、2007-2011年9月方便食品制造業資產規模
　　第二節、中國方便食品制造行業盈利能力指標分析
　　　　一、2007-2011年9月方便食品制造業虧損面
　　　　二、2007-2011年9月方便食品制造業銷售毛利率
　　　　三、2007-2011年9月方便食品制造業成本費用利潤率
　　　　四、2007-2011年9月方便食品制造業銷售利潤率
　　第三節、中國方便食品制造行業營運能力指標分析
　　　　一、2007-2011年9月方便食品制造業應收賬款周轉率
　　　　二、2007-2011年9月方便食品制造業流動資產周轉率
　　　　三、2007-2011年9月方便食品制造業總資產周轉率
　　第四節、中國方便食品制造行業償債能力指標分析
　　　　一、2007-2011年9月方便食品制造業資產負債率
　　　　二、2009-2011年9月方便食品制造業利息保障倍數
　　第五節、中國方便食品制造行業財務狀況綜合評價
　　　　一、方便食品制造業財務狀況綜合評價
　　　　二、影響方便食品制造業財務狀況的經濟因素分析

第五章 、中國方便食品行業產量數據分析
　　第一節、2009年-2011年11月全國及主要省份方便面產量分析
　　　　一、2009年1-12月全國及主要省份方便面產量分析
　　　　二、2010年1-12月全國及主要省份方便面產量分析
　　　　三、2011年1-11月全國及主要省份方便面產量分析
　　第二節、2009年-2010年11月全國及主要省份速凍米面食品產量分析
　　　　一、2009年1-12月全國及主要省份速凍米面食品產量分析
　　　　二、2010年1-12月全國及主要省份速凍米面食品產量分析
　　　　三、2011年1-11月全國及主要省份速凍米面食品產量分析
　　第三節、2009年-2011年11月全國及主要省份罐頭產量分析
　　　　一、2009年1-12月全國及主要省份罐頭產量分析
　　　　二、2010年1-12月全國及主要省份罐頭產量分析
　　　　三、2011年1-11月全國及主要省份罐頭產量分析

第六章 、方便面行業
　　第一節、方便面行業整體發展狀況
　　　　一、全球方便面產業概況
　　　　二、中國方便面行業發展歷程
　　　　三、我國方便面行業現狀剖析
　　　　四、我國方便面市場的發展特征
　　　　五、我國方便面市場的發展動向
　　第二節、河南方便面產業
　　　　一、河南方便面產業透視
　　　　二、河南方便面市場特征
　　　　三、河南方便面行業面臨的挑戰
　　　　四、開拓河南方便面市場的建議
　　第三節、方便面行業存在的問題及對策分析
　　　　一、中國方便面行業存在的四大問題
　　　　二、各大陣營方便面企業面臨的問題及對策
　　　　三、方便面行業的發展出路探析
　　　　四、高成本時代方便面企業生存法則
　　　　五、方便面企業降低生產成本的途徑
　　　　六、中小方便面企業發展戰略探討
　　第四節、方便面行業前景分析及預測
　　　　一、我國方便面市場展望
　　　　二、方便面行業的未來發展特點
　　　　三、我國方便面市場趨勢預測
　　　　四、國內方便面行業未來發展策略探析

第七章 、速凍食品
　　第一節、速凍食品行業分析
　　　　一、完整的產業鏈成速凍食品產業驅動力
　　　　二、國際速凍食品市場概況
　　　　三、世界速凍食品消費快速增長
　　　　四、中國速凍食品行業概況
　　　　五、我國速凍食品消費與貿易狀況
　　　　六、中國速凍食品產業在調整與創新中平穩運行
　　第二節、速凍調理食品
　　　　一、速凍調理食品產業發展強勁
　　　　二、速凍米面食品市場格局分析
　　　　三、速凍米面食品行業品牌差異化研究
　　　　四、速凍調理食品短期發展難題
　　　　五、速凍調理食品企業競爭優勢與策略分析
　　　　六、速凍調理食品企業創新建議
　　　　七、速凍調理食品長期趨勢和市場容量
　　第三節、速凍食品行業發展難題及對策
　　　　一、速凍食品行業現存的問題
　　　　二、速凍食品行業瓶頸與突破路徑
　　　　三、速凍食品產業發展的關鍵
　　　　四、促進速凍食品工業發展的建議
　　第四節、速凍食品行業政策及標準
　　　　一、國內外速凍食品標準化體系介紹
　　　　二、2011年新出臺《速凍面米制品》國標解讀
　　　　三、北京市速凍食品標準制定新動態
　　第五節、速凍食品發展前景
　　　　一、速凍食品市場走向
　　　　二、速凍食品發展前景值得期待
　　　　三、中國速凍食品行業存在數倍增長空間
　　　　四、國內速凍食品行業預測

第八章 、罐頭食品
　　第一節、罐頭食品行業綜合分析
　　　　一、“十一五”期間中國罐頭食品行業發展綜述
　　　　二、2010年中國罐頭行業發展狀況
　　　　三、2006-2010年中國罐頭行業出口狀況
　　　　四、中國罐頭行業區域分布狀況
　　　　五、中國罐頭行業發展的機遇與優勢
　　第二節、罐頭食品區域市場分析
　　　　一、北京罐頭食品市場消費需求分析
　　　　二、2010年綿陽市肉類罐頭出口強勁增長
　　　　三、2011年連云港罐頭食品成功開拓中亞市場
　　　　四、2011年1-7月福州罐頭出口狀況簡析
　　　　五、遼寧擬通過協會平臺重振罐頭工業
　　第三節、罐頭包裝發展狀況解析
　　　　一、歐盟對罐頭食品的包裝要求
　　　　二、軟罐頭包裝材料的特征簡述
　　　　三、肉制罐頭包裝材料應用分析
　　　　四、中國罐頭軟硬包裝須共同發展
　　第四節、中國罐頭行業發展存在的問題與對策
　　　　一、中國罐頭行業面臨的挑戰分析
　　　　二、制約我國罐頭市場發展的因素
　　　　三、加快中國罐頭行業發展的對策措施
　　　　四、我國罐頭食品市場創新策略探索
　　　　五、中國罐頭企業擺脫現實困境的對策建議

第九章 、方便米飯
　　第一節、方便米飯市場概況
　　　　一、方便米飯市場主要品類介紹
　　　　二、方便米飯市場環境分析
　　　　三、方便米飯市場面臨良好發展機遇
　　　　四、方便米飯市場前瞻
　　第二節、方便米飯市場格局
　　　　一、伊妹——市場領跑者
　　　　二、得益——從區域走向全國
　　　　三、大冢——在全國范圍內迅速擴張
　　　　四、樂惠——區域市場穩扎穩打
　　　　五、三全——強勢網絡做后盾
　　　　六、今米房——技術和營銷并重
　　　　七、北大荒發展成方便米飯生產基地
　　第三節、方便米飯行業發展難題及對策
　　　　一、方便米飯發展中的主要問題
　　　　二、方便米飯行業的發展出路
　　　　三、今米房以創新贏得更大市場空間

第十章 、方便粉絲及米線
　　第一節、方便粉絲及米線行業概況
　　　　一、中國方便米線、粉絲行業發展近況
　　　　二、方便粉絲及米線市場優勢分析
　　　　三、方便粉絲及米線行業制約因素
　　　　四、方便米線、粉絲的全國化與市場切割
　　第二節、方便粉絲行業分析
　　　　一、國內方便粉絲行業主要特征
　　　　二、食品企業角逐方便粉絲市場
　　　　三、方便粉絲市場難以樂觀
　　　　四、方便粉絲的市場突圍戰略解析
　　　　五、方便粉絲商品分類調整引爭議
　　第三節、方便米線
　　　　一、方便米線市場格局漸趨明朗
　　　　二、方便米線行業發展思考
　　　　三、方便米線行業堅守利潤為第一要務
　　　　四、方便米線消費市場空間廣闊

第十一章 、方便食品行業競爭分析
　　第一節、方便面市場整體競爭狀況
　　　　一、方便面市場的競爭格局
　　　　二、方便面行業的五力競爭模型分析
　　　　三、方便面市場競爭主體優劣勢比較
　　　　四、方便面行業概念之爭仍將持續
　　　　五、方便面行業競爭趨勢
　　第二節、方便面品牌競爭動態
　　　　一、康師傅與統一決戰高端方便面市場
　　　　二、2011年統一與康師傅紛紛擴張產能
　　　　三、華龍今麥郎差異化形象擊中康師傅要害
　　第三節、速凍食品市場競爭格局及態勢
　　　　一、速凍食品競爭格局分析
　　　　二、速凍食品競爭延伸到農村市場
　　　　三、外資介入速凍食品行業推動競爭升級
　　第四節、方便粉絲及米線市場競爭格局
　　　　一、方便粉絲領先企業變中求勝
　　　　二、方便米線企業沉穩應戰
　　　　三、跟進者瓜分現有市場

第十二章 、方便食品行業營銷分析
　　第一節、方便食品消費市場環境分析
　　　　一、我國食品行業消費特征
　　　　二、食品行業消費者心理淺析
　　　　三、食品行業消費者購買行為研究
　　　　四、食品消費狀況對企業營銷的啟示
　　第二節、方便面市場營銷思考
　　　　一、方便面營銷戰略探究
　　　　二、方便面企業市場定位及營銷攻略
　　　　三、方便面營銷渠道優化對策
　　　　四、中小方便面企業營銷破局之道
　　第三節、速凍食品市場營銷策略分析
　　　　一、速凍食品行業主要品牌成功因素分析
　　　　二、速凍食品重點營銷手段探討
　　　　三、速凍食品企業營銷破局之道
　　　　四、速凍食品企業市場運作法則
　　　　五、中小企業進軍高端速凍市場需謹慎
　　第四節、方便粉絲企業營銷謀勝之道
　　　　一、方便粉絲企業市場運作思路
　　　　二、方便粉絲企業應主動引導市場消費
　　　　三、方便粉絲的營銷策略探析
　　　　四、白家粉絲產品突出健康主題

第十三章 、方便食品行業營銷案例分析
　　第一節、康師傅營銷案例解讀
　　　　一、康師傅塑造品牌的歷程
　　　　二、康師傅的渠道制勝謀略淺析
　　　　三、康師傅方便面實行多品牌戰略
　　第二節、統一市場營銷策略分析
　　　　一、營銷策略失誤導致統一方便面業務連年下滑
　　　　二、統一謀求破局之策
　　　　三、統一方便面營銷戰略存在的問題剖析
　　第三節、今麥郎品牌塑造及推廣法則分析
　　　　一、今麥郎成華龍品牌升級和戰略轉型的奇跡
　　　　二、今麥郎方便面市場推廣實現新突破
　　　　三、今麥郎發動網絡營銷
　　第四節、思念食品營銷謀略探究
　　　　一、思念品牌戰略全解析
　　　　二、思念品牌發展的4C策略
　　　　三、思念借力奧運營銷實現品牌升級
　　　　四、思念金牌水餃推廣實例
　　　　五、思念水餃著力提升品質
　　第五節、五谷道場市場營銷戰略詮釋
　　　　一、五谷道場戰略與實力差距導致敗局
　　　　二、中糧五谷道場以“全產業鏈”姿態重返市場
　　　　三、中糧五谷道場啟動跨界營銷
　　第六節、灣仔碼頭營銷理念及策略解析
　　　　一、2008年灣仔碼頭速凍產品進軍內地
　　　　二、灣仔碼頭降價爭奪早餐面點市場
　　　　三、灣仔碼頭成立新工廠開拓北方市場

第十四章 、方便食品行業重點企業
　　第一節、康師傅控股有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2009年1-12月康師傅經營狀況分析
　　　　三、2010年1-12月康師傅控股經營狀況分析
　　　　四、2011年1-6月康師傅經營狀況分析
　　第二節、統一企業股份有限公司
　　　　一、公司概況
　　　　二、2009年1-12月統一企業經營狀況分析
　　　　三、2010年1-12月統一企業中國經營狀況分析
　　　　四、2011年1-6月統一企業中國經營狀況分析
　　第三節、鄭州三全食品股份有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2009年1-12月三全食品經營狀況分析
　　　　三、2010年1-12月三全食品經營狀況分析
　　　　四、2011年1-9月三全食品經營狀況分析
　　第四節、鄭州思念食品股份有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2009年思念食品經營狀況
　　　　三、2010年思念食品經營狀況
　　　　四、2011年前三季度思念食品經營狀況
　　第五節、其他企業
　　　　一、白象食品集團
　　　　二、河南斯美特食品有限公司
　　　　三、中糧五谷道場食品有限公司

第十五章 、方便食品行業發展前景
　　第一節、中國方便食品行業前景預測
　　　　一、我國方便食品行業展望
　　　　二、方便食品存在廣闊發展空間
　　　　三、2012-2016年中國方便食品制造行業預測分析
　　第二節、方便食品行業發展趨勢
　　　　一、方便食品未來發展方向
　　　　二、方便食品醞釀新變革
　　　　三、方便食品市場差異化與特色化趨勢
附錄
附錄一：中華人民共和國食品安全法
附錄二：方便食品生產許可證審查細則（2006版）
附錄三：食品安全國家標準《速凍面米制品》（GB 19295-2011）
附錄四：速凍面米食品行業標準
附錄五：出口速凍方便食品生產企業注冊衛生規范

圖表目錄：
圖表1　食品工業總產值平均年增長速度
圖表2　食品工業產品貿易比較
圖表3　主要食品工業產品產量對比
圖表4　食品工業重點行業2010年工業總產值比2005年增長百分率
圖表5　2011年1-9月全國工業與食品工業增加值增長速度
圖表6　2011年1-9月按大類行業分的食品工業主要經濟指標
圖表7　2011年1-9月食品出廠價格和食品消費價格月度漲幅情況
圖表8　2007-2011年9月方便食品制造業銷售收入
圖表9　2007-2010年方便食品制造業銷售收入增長趨勢圖
圖表10　2009-2010年11月方便食品制造業不同規模企業銷售額
圖表11　2010年1-11月方便食品制造業不同規模企業銷售額對比圖
圖表12　2011年1-9月方便食品制造業不同規模企業銷售額
圖表13　2011年1-9月方便食品制造業不同規模企業銷售額對比圖
圖表14　2009-2010年11月方便食品制造業不同所有制企業銷售額
圖表15　2010年1-11月方便食品制造業不同所有制企業銷售額對比圖
圖表16　2011年1-9月方便食品制造業不同所有制企業銷售額
圖表17　2011年1-9月方便食品制造業不同所有制企業銷售額對比圖
圖表18　2007-2011年9月方便食品制造業利潤總額
圖表19　2007-2010年方便食品制造業利潤總額增長趨勢圖
圖表20　2009-2010年11月方便食品制造業不同規模企業利潤總額
圖表21　2010年1-11月方便食品制造業不同規模企業利潤總額對比圖
圖表22　2011年1-9月方便食品制造業不同規模企業利潤總額
圖表23　2011年1-9月方便食品制造業不同規模企業利潤總額對比圖
圖表24　2009-2010年11月方便食品制造業不同所有制企業利潤總額
圖表25　2011年1-9月方便食品制造業不同所有制企業利潤總額
圖表26　2011年1-9月方便食品制造業不同所有制企業利潤總額對比圖
圖表27　2007-2011年9月方便食品制造業資產總額
圖表28　2007-2010年11月方便食品制造業總資產增長趨勢圖
圖表29　截至2011年9月底方便食品制造業不同規模企業總資產
圖表30　截至2011年9月底方便食品制造業不同規模企業總資產對比圖
圖表31　截至2011年9月底方便食品制造業不同所有制企業總資產
圖表32　截至2011年9月底方便食品制造業不同所有制企業總資產對比圖
圖表33　2007-2011年9月方便食品制造業虧損面
圖表34　2007-2011年9月方便食品制造業虧損企業虧損總額
圖表35　2007-2010年11月方便食品制造業銷售毛利率趨勢圖
圖表36　2007-2011年9月方便食品制造業成本費用率
圖表37　2007-2010年11月方便食品制造業成本費用利潤率趨勢圖
圖表38　2007-2010年11月方便食品制造業銷售利潤率趨勢圖
圖表39　2007-2010年11月方便食品制造業應收賬款周轉率對比圖
圖表40　2007-2010年11月方便食品制造業流動資產周轉率對比圖
圖表41　2007-2010年11月方便食品制造業總資產周轉率對比圖
圖表42　2007-2010年11月方便食品制造業資產負債率對比圖
圖表43　2009-2010年11月方便食品制造業利息保障倍數對比圖
圖表44　2009年1-12月全國方便面產量數據
圖表45　2009年1-12月河南省方便面產量數據
圖表46　2009年1-12月河北省方便面產量數據
圖表47　2009年1-12月山東省方便面產量數據
圖表48　2009年1-12月廣東省方便面產量數據
圖表49　2009年1-12月浙江省方便面產量數據
圖表50　2009年1-12月天津市方便面產量數據
圖表51　2010年1-12月全國方便面產量數據
圖表52　2010年1-12月河南省方便面產量數據
圖表53　2010年1-12月河北省方便面產量數據
圖表54　2010年1-12月廣東省方便面產量數據
圖表55　2010年1-12月安徽省方便面產量數據
圖表56　2010年1-12月陜西省方便面產量數據
圖表57　2010年1-12月天津市方便面產量數據
圖表58　2010年1-12月湖南省方便面產量數據
圖表59　2011年1-11月全國方便面產量數據
圖表60　2011年1-11月河南省方便面產量數據
圖表61　2011年1-11月河北省方便面產量數據
圖表62　2011年1-11月四川省方便面產量數據
圖表63　2011年1-11月廣東省方便面產量數據
圖表64　2011年1-11月山東省方便面產量數據
圖表65　2011年1-11月安徽省方便面產量數據
圖表66　2011年1-11月遼寧省方便面產量數據
圖表67　2009年1-12月全國速凍米面食品產量數據
圖表68　2009年1-12月河南省速凍米面食品產量數據
圖表69　2009年1-12月廣東省速凍米面食品產量數據
圖表70　2009年1-12月山東省速凍米面食品產量數據
圖表71　2009年1-12月浙江省速凍米面食品產量數據
圖表72　2009年1-12月上海市速凍米面食品產量數據
圖表73　2009年1-12月江蘇省速凍米面食品產量數據
圖表74　2010年1-12月全國速凍米面食品產量數據
圖表75　2010年1-12月河南省速凍米面食品產量數據
圖表76　2010年1-12月廣東省速凍米面食品產量數據
圖表77　2010年1-12月浙江省速凍米面食品產量數據
圖表78　2010年1-12月山東省速凍米面食品產量數據
圖表79　2010年1-12月四川省速凍米面食品產量數據
圖表80　2010年1-12月吉林省速凍米面食品產量數據
圖表81　2010年1-12月上海市速凍米面食品產量數據
圖表82　2011年1-11月全國速凍米面食品產量數據
圖表83　2011年1-11月河南省速凍米面食品產量數據
圖表84　2011年1-11月廣東省速凍米面食品產量數據
圖表85　2011年1-11月四川省速凍米面食品產量數據
圖表86　2011年1-11月浙江省速凍米面食品產量數據
圖表87　2011年1-11月吉林省速凍米面食品產量數據
圖表88　2011年1-11月遼寧省速凍米面食品產量數據
圖表89　2011年1-11月上海市速凍米面食品產量數據
圖表90　2009年1-12月全國罐頭產量數據
圖表91　2009年1-12月福建省罐頭產量數據
圖表92　2009年1-12月浙江省罐頭產量數據
圖表93　2009年1-12月湖南省罐頭產量數據
圖表94　2009年1-12月山東省罐頭產量數據
圖表95　2009年1-12月廣西自治區罐頭產量數據
圖表96　2009年1-12月湖北省罐頭產量數據
圖表97　2010年1-12月全國罐頭產量數據
圖表98　2010年1-12月福建省罐頭產量數據
圖表99　2010年6-12月新疆自治區罐頭產量數據
圖表100　2010年1-12月湖南省罐頭產量數據
圖表101　2010年1-12月浙江省罐頭產量數據
圖表102　2010年1-12月湖北省罐頭產量數據
圖表103　2010年1-12月山東省罐頭產量數據
圖表104　2010年1-12月四川省罐頭產量數據
圖表105　2011年1-11月全國罐頭產量數據
圖表106　2011年1-11月福建省罐頭產量數據
圖表107　2011年1-11月湖南省罐頭產量數據
圖表108　2011年1-11月山東省罐頭產量數據
圖表109　2011年1-11月湖北省罐頭產量數據
圖表110　2011年1-11月四川省罐頭產量數據
圖表111　2011年1-11月浙江省罐頭產量數據
圖表112　2000-2009年中國方便面年產量走勢圖
圖表113　2008年方便面產量前10名企業占行業比例
圖表114　2008年方便面銷售額前10名企業占行業比例
圖表115　速凍食品產業鏈條
圖表116　美國速凍食品行業發展
圖表117　日本速凍食品行業發展
圖表118　美國公共冷藏能力容量
圖表119　美國私人冷藏能力容量
圖表120　美國超市發展概況
圖表121　日本超市發展概況
圖表122　日本家庭冰箱和微波爐保有量
圖表123　日本城市化率和居民人均收入
圖表124　日本家庭結構變遷
圖表125　美國婦女參與工作比例
圖表126　世界速凍食品市場總量
圖表127　全球速凍食品市場份額
圖表128　三大發達市場細分份額
圖表129　速凍米面食品行業的發展階段
圖表130　四大品牌市場占有率
圖表131　CR3/4/5集中度
圖表132　速凍米面食品品牌差異化淺析
圖表133　速凍食品行業收入增速
圖表134　美國速凍食品需求增速在經濟危機中的表現
圖表135　日本速凍食品需求在經濟危機中的表現
圖表136　三全食品毛利率和銷售費率（累計）
圖表137　思念食品毛利率和銷售費率（單季）
圖表138　速凍食品終端銷售情況
圖表139　主要品牌分類
圖表140　水餃終端價格
圖表141　湯圓終端價格
圖表142　粽子終端價格
圖表143　面點終端價格
圖表144　主要品牌訴求
圖表145　中國城市化率
圖表146　中國戶均人數
圖表147　中國城鎮電冰箱和微波爐百戶保有量
圖表148　2008年世界冷藏能力
圖表149　2008年歐洲主要國家速凍土豆人均消費量
圖表150　2006-2010年我國罐頭產量與產值統計
圖表151　2006-2010年我國罐頭出口數據統計
圖表152　消費者6個月所食用罐頭數量
圖表153　消費者最喜愛的罐頭品種
圖表154　消費者最喜愛的水果罐頭口味
圖表155　消費者喜歡水果罐頭的首要原因
圖表156　消費者對水果罐頭的主要顧慮
圖表157　罐頭食品的適合群體
圖表158　罐頭產品最合適的定價
圖表159　水果罐頭最合適的定價
圖表160　現有肉罐頭產品的不足
圖表161　速凍食品市場分布格局
圖表162　速凍食品市場品類格局
圖表163　速凍食品市場定位分析
圖表164　企業管理控制體系圖
圖表165　速凍水餃市場區間
圖表166　2009年1-12月康師傅綜合收益表
圖表167　2009年1-12月康師傅主營業務分部資料
圖表168　2010年1-12月康師傅控股主要財務數據
圖表169　2010年1-12月康師傅控股營業與收益分部情況
圖表170　2011年1-6月康師傅簡明綜合收益表
圖表171　2011年1-6月康師傅主營業務分行業、產品情況
圖表172　2009年1-12月統一企業綜合收益表
圖表173　2009年1-12月統一企業主營業務分部業績
圖表174　2010年1-12月統一企業中國綜合損益表
圖表175　2010年1-12月統一企業中國收益分部情況
圖表176　2011年1-6月統一企業中國簡明綜合收益表
圖表177　2011年1-6月統一企業中國主營業務分行業、產品情況
圖表178　2009年1-12月三全食品主要財務數據
圖表179　2009年1-12月三全食品非經常性損益項目及金額
圖表180　2007年-2009年三全食品主要會計數據
圖表181　2007年-2009年三全食品主要財務指標
圖表182　2009年1-12月三全食品主營業務分行業、產品情況
圖表183　2009年1-12月三全食品主營業務分地區情況
圖表184　2010年1-12月三全食品主要財務數據
圖表185　2010年1-12月三全食品非經常性損益項目及金額
圖表186　2008年-2010年三全食品主要會計數據
圖表187　2008年-2010年三全食品主要財務指標
圖表188　2010年1-12月三全食品主營業務分行業、產品情況
圖表189　2010年1-12月三全食品主營業務分地區情況
圖表190　2011年1-9月三全食品主要會計數據及財務指標
圖表191　2011年1-9月三全食品非經常性損益項目及金額
圖表192　2008-2009年思念食品綜合損益表
圖表193　2008-2009年思念食品不同產品收入情況
圖表194　2009-2010年思念食品綜合損益表
圖表195　2009-2010年思念食品不同產品收入情況
圖表196　2010-2011年前三季度思念食品綜合損益表
圖表197　2012-2016年中國方便食品制造行業產品銷售收入預測
圖表198　2012-2016年中國方便食品制造行業累計利潤總額預測
圖表199　其他方便食品質量檢驗項目表
圖表200　方便面質量檢驗項目表
圖表201　《速凍面米制品》國家標準感官指標
圖表202　《速凍面米制品》國家標準理化指標
圖表203　《速凍面米制品》國家標準生制品的微生物限量
圖表204　《速凍面米制品》國家標準熟制品的微生物限量

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。