2014-2018年中國比薩市場深度調研與投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2014-2018年中國比薩市場深度調研與投資前景研究報告》共九章，報告對我國比薩行業的市場環境、生產經營、產品市場、品牌競爭、產品進出口、行業投資環境以及可持續發展等問題進行了詳實系統地分析和預測。并在此基礎上，對行業發展趨勢做出了定性與定量相結合的分析預測。為企業制定發展戰略、進行投資決策和企業經營管理提供權威、充分、可靠的決策依據。
    比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅 的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬 乳酪（romano）、意大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞•杰克干酪（Monterey Jack）等。

第一章 比薩產業基本概況
第一節 比薩溯源
一、意大利人發明比薩
二、美國人發揚光大
三、中國人坐享比薩
第二節 解讀比薩
第三節 比薩品牌的分類
一、國外品牌、國內品牌
二、單店品牌、連鎖品牌
三、主營比薩品牌、兼營比薩品牌
四、自助比薩品牌與非自助比薩品牌

第二章 中國比薩行業發展環境分析
第一節 國內宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2013年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 中國比薩行業政策環境分析

第三章2012-2013年中國比薩市場運行形勢分析
第一節2012-2013年中國比薩市場發展綜述
一、中國比薩市場容量分析
二、比格自助比薩進入重慶
三、申城比薩巨頭紛紛"放下身段" 掀起價格戰
第二節 2012-2013年中國比薩市場價格分析
第三節2012-2013年中國比薩市場存在的問題分析
一、不斷上漲的燃料和奶酪價格
二、比薩市場競爭的加劇
三、如何影響奶酪的價格,銷售額?
四、比薩運營商——如何定位面臨經濟衰退?
五、如何回應——比薩商人不斷爭論健康食品?

第四章2012-2013年中國比薩市場運行動態分析
第一節2012-2013年中國比薩市場運行總況
一、德國冷凍比薩全面登陸北京市場
二、必勝客從“比薩”專家到西式休閑餐飲專家的華麗轉身
三、棒約翰搶灘青島比薩市場
第二節2012-2013年中國比薩市場運行態勢分析
一、榮德寶比薩進軍中國
二、比薩巨頭必勝客奧城店火爆經營
三、品奇比薩對中國市場的投資分析
四、全球著名比薩巨頭搶灘無錫市場分析
第三節 全國比薩市場發展狀況分析
一、消費者親睞“Pizza” 西餐走俏國內市場
二、比薩各級市場發展情況
1、一線城市
2、二線城市
3、三線城市
4、四線城市

第五章2012-2013年中國比薩食品上、下游產業鏈分析
第一節2012-2013年中國比薩上游行業發展狀況分析
第二節2012-2013年中國比薩下游消費者分析
一、比薩消費的地域差異
1、大城市與小城市的差異
2、東部地區與西部地區的差異
3、城市與農村的差異
二、比薩消費者的特征
三、比薩消費的基本動機
四、比薩消費者的類型
1、實惠型——學生、工薪階層
2、品位型——白領、高收入者
3、商務型——上班族
4、情調型——情侶
5、懷舊型——外國人
五、消費者是培養出來的
1、必勝客培養比薩品類消費者
2、各品牌可以坐享其成
3、成功的品牌需要培養自己的消費者

第六章2012-2013年中國比薩市場競爭格局分析
第一節 比薩產品市場地位分析
一、第一陣營：必勝客、棒約翰、好倫哥
二、第二陣營：達美樂、品奇、比格
三、第三陣營：區域性小品牌
第二節 六大品牌分析
一、分店數量與網點分布
二、品牌定位
三、消費者定位
三、價格對比
四、產品對比
四、服務項目對比
六、選址策略
七、特許經營
八、各品牌優勢與劣勢分析
第三節 北京比格，比薩業的奇葩
一、精準品牌定位，中檔比薩業王者氣勢初現
二、巧妙選址，招招“打”向目標受眾
三、星巴克式體驗營銷，占據心靈的實效行銷
四、獨到的會員制，迅速積累回頭客資源
五、擴張版圖注意節奏，穩步營銷難能可貴
第四節2012-2013年中國市場競爭策略分析
一、高舉高打策略
二、替代策略
三、補隙策略
四、免費搭車策略
第五節 比薩的經營模式
一、休閑西餐——必勝客
二、低價自助——好倫哥、比格
三、比薩快餐——三角貓、必勝比薩站
四、比薩外賣店——必勝宅急送
五、加盟圈錢

第七章2012-2013年中國比薩市場主要品牌企業運行競爭力分析
第一節 必勝客 (PIZZA HUT)
第二節 達美樂 （DOMINO’S）
第三節 棒！約翰 (PAPA JOHN’S)
第四節 好倫哥（ORIGOS）
第五節 比格（BIGPIZZA）
第六節 品奇
第七節 歐爵比薩

第八章 2014-2018年中國比薩產品發展趨勢預測分析
第一節2014-2018年中國比薩市場的發展趨勢
一、比薩逐漸走入尋常百姓家
二、競爭越來越激烈，市場集中度越來越高
三、二、三線城市成為投資熱點
第二節2014-2018年中國比薩產品市場供需預測分析
一、比薩產品市場供給預測分析
二、比薩產品需求預測分析
第三節2014-2018年中國比薩產品市場盈利預測分析

第九章2014-2018年中國比薩產品市場投資機會與風險分析
第一節2014-2018年中國比薩產品市場投資機會分析
第三節2014-2018年中國比薩產品投資方式的選擇
一、自創品牌
二、加盟大品牌
三、加盟小品牌
四、三種投資方式對比
第四節2014-2018年中國比薩產品基本投資原則
第五節2014-2018年中國比薩產品不同市場的對策分析
一、一線城市
三、二、三線城市
三、四線城市
第六節2014-2018年中國投資比薩的主要風險
一、競爭風險
二、決策風險
第七節2014-2018年中國比薩產品投資成功的關鍵
第八節2014-2018年中國比薩產品開發決策分析
一、追求產品質量
二、促進產品多元化發展
三、創造意義的營銷信息、動態的促銷活動

圖表目錄：
圖表：國內生產總值同比增長速度
圖表：全國糧食產量及其增速
圖表：規模以上工業增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業生產者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2012年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）
圖表：2012年房地產開發投資同比增速（%）
圖表：2013年中國GDP增長預測
圖表：國內外知名機構對2013年中國GDP增速預測

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，進出口數據主要來自海關及商務部，價格數據主要來自于各類市場 監測數據庫。