2014-2019年中國薯類食品市場監測及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2014-2019年中國薯類食品市場監測及投資前景研究報告》共十三章。介紹了薯類食品行業相關概述、中國薯類食品產業運行環境、分析了中國薯類食品行業的現狀、中國薯類食品行業競爭格局、對中國薯類食品行業做了重點企業經營狀況分析及中國薯類食品產業發展前景與投資預測。您若想對薯類食品產業有個系統的了解或者想投資薯類食品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    薯類食品是指以薯類為主要原料，經過一定的加工工藝制作而成的食品。薯類食品包括馬鈴薯、紅薯等加工食品。以生產工藝區分，薯類除了可加工為淀粉產品，如粉絲、粉條、粉皮、涼粉、木薯粉蝦片等之外，還可加工為多種食品。 
    馬鈴薯是重要的糧菜兼用和工業原料作物。由于它耐寒、耐瘠薄、高產穩定、適應性廣，營養成分全和產業鏈長而受到高度重視。生產區集中在東北、華北、西北、西南區域，主要生產省份在黑龍江、內蒙古、山西、河北、甘肅、寧夏、青海、云南、貴州、四川等。 
    在薯類主產區，一批大型加工企業相繼發展起來，馬鈴薯由加工淀粉、粉絲、發展到加工馬鈴薯全粉、薯片、膨化食品、炸薯條等。甘薯加工也發展到加工薯脯、薯食品等。 
    薯類休閑膨化食品及冷凍薯條生產企業方面，主要集中在北京、上海、福建、廣東、甘肅、貴州、黑龍江、內蒙古、山西、江蘇等省市，較為大規模的企業多數是一些合資企業，占據了全國薯類膨化食品市場份額的60%以上，其中，品客、百事、上好佳、旺旺等大規模企業占據了市場的半壁江山，其他品牌在膨化食品市場上的滲透率均較小。

第一章 2013-2014年世界薯類食品整體運行態勢分析
第一節 2013-2014年世界薯類作物種植概況
一、世界薯類作物種植規模分析
二、世界薯類作物產量及消費情況分析
第二節2013-2014年世界薯類食品行業市場運行格局
一、世界薯類食品市場亮點分析
二、世界薯類休閑食品市場供需分析
三、世界薯片主要產品價格走勢分析
四、世界薯類休閑食品品牌競爭分析
五、世界薯類食品市場動態分析
第三節2013-2014年世界薯類食品主要國家市場運行情況分析
一、美國
二、日本
三、歐洲
第四節2014-2019年世界薯類食品行業發展趨勢分析

第二章 2013-2014年中國薯類食品行業市場運行環境解析
第一節 2013-2014年中國宏觀經濟經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
七、財政收支狀況
八、社會消費品零售總額
九、對外貿易&進出口
第二節2013-2014年中國薯類食品市場政策環境分析
一、擴大內需保增長政策解析
二、《薯類食品生產許可審查細則（2006版）》
三、《加工用馬鈴薯分級》國家標準
第三節 2013-2014年中國薯類食品市場社會環境分析

第三章2013-2014年中國馬鈴薯加工行業發展概況分析
第一節2013-2014年中國馬鈴薯加工行業現狀分析
一、馬鈴薯工業加工多限于加工成粗制淀粉
二、加工深度不夠，經濟效益不高，消化能力有限
三、國內馬鈴薯加工產業發展滯后，加工技術水平落后
第二節2013-2014年中國馬鈴薯加工行業與發達國家差距分析
一、產業鏈較短
二、市場化程度較低
三、從業公司小而少
第三節2013-2014年中國馬鈴薯加工行業競爭力不足的原因分析
一、加工利用率較低
二、種植水平低
三、技術創新不足
四、低水平、小規模重復建設
第四節2013-2014年中國馬鈴薯加工業發展進展分析
一、專用品種有所突破　　
二、生產加工逐步向規�；�發展
三、產業化模式取得進展
四、技術水平顯著提高

第四章 2013-2014年中國薯類食品行業市場運行態勢剖析
第一節2013-2014年中國薯類食品行業現狀綜述
一、薯類休閑食品特色分析
二、薯類食品企業分布
第二節2013-2014年中國薯類食品市場運行態勢
一、生產形勢呈現產銷兩旺
二、我國每年需進口近億美元薯類加工產品
第三節2013-2014年中國薯類食品市場存在的問題

第五章 2013-2014年中國薯類食品市場運行新形勢透析
第一節 馬鈴薯全粉
一、馬鈴薯全粉制作工藝
二、甘肅民樂縣加快馬鈴薯產業發展步伐
三、海拉爾農墾將馬鈴薯做成大產業
四、馬鈴薯雪花全粉銷售額透析
五、麥福勞馬鈴薯全粉擴建項目新進展
六、2011-2013年中國馬鈴薯淀粉進出口數據統計情況（11081300）
七、馬鈴薯全粉產品發展趨勢分析
第二節 馬鈴薯食品
一、馬鈴薯食品介紹
二、馬鈴薯食品需求強勁
三、甘肅馬鈴薯總產量達到1100萬噸
四、荷蘭寧夏福建三方"牽手"發展馬鈴薯產業
五、中國馬鈴薯產業競爭力亟待增強
六、馬鈴薯加工大項目塞北開建
第三節 甘薯加工產品
一、甘薯的工業加工工藝
二、甘薯(紅薯)資源的深度開發技術
三、遷安市甘薯形成“企業+基地+農戶”產業格局
四、甘薯深加工產品市場前景看好
第四節 薯類膨化食品
一、薯類膨化食品產銷分析
二、薯類食品企業分布
三、薯類膨化食品價格走勢
四、未來中國薯類膨化食品發展前景分析

第六章 2013-2014年中國薯類食品代表市場運行剖析——薯片
第一節 2013-2014年中國薯片行業概況
一、油炸薯片發展現狀
二、復合薯片發展現狀
三、中國薯片加工技術分析
第二節 2013-2014年中國薯片市場運行分析
一、我國薯片行業產銷存分析
二、中國薯片麥當勞等快餐店消費情況
三、代表企業運行分析
1、樂事薯片
2、上好佳薯片
第三節 2013-2014年中國薯片存在的問題分析
一、行業同質化現象嚴重
二、市場進入細分階段
三、成本上升使企業腹背受敵
四、質量問題
第四節2013-2014年中國薯片企業應對措施分析
一、從營銷模式上進行創新
二、從產品品類上進行創新

第七章2013-2014年中國薯類食品行業市場銷售渠道運行態勢分析
第一節2013-2014年中國薯類食品消費情況觀查
一、消費者購買考慮因素
二、消費者對薯類食品營養認知情況
第二節2013-2014年中國薯類食品行業市場銷售渠道分類
一、大型商場
二、零售賣場超市
三、快餐店
第三節2014-2019年中國薯類食品市場營銷策略分析
一、品牌定位準確
二、口味獨特兼口味覆蓋
三、目標市場進行價格覆蓋
四、市場傳播渠道及方式
六、呈現清晰賣點

第八章 2013-2014年中國薯類食品市場競爭格局透析
第一節2013-2014年中國薯類食品行業競爭現狀
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節2013-2014年中國薯類食品集中度分析
一、市場集中度分析
二、區域集中度分析
第三節2014-2019年中國薯類食品行業競爭趨勢分析
一、本土品牌企業整合，提高競爭
二、健康個性是競爭賣點
三、從包裝到“內容”的慘烈市場競爭

第九章 2013-2014年世界品牌薯類食品市場營運狀況淺析
第一節 品客
一、企業概況
二、在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰略發展戰略
第二節 特脆星
一、企業概況
二、在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰略發展戰略
第三節 白樂順
一、企業概況
二、在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰略發展戰略
第四節 媽咪
一、企業概況
二、在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰略發展戰略

第十章 2013-2014年中國薯類食品優勢生產企業競爭力及關鍵性數據分析
第一節 上海百事食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 上好佳食品工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 南昌市天豫食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 天津頂峰淀粉開發有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 大成美食（大連）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 北京辛普勞食品加工有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 福建省海新食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 福建親親股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 福建達利食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十一章 2013-2014年中國薯類作物種植現狀闡述
第一節 2013-2014年中國馬鈴薯種植現狀分析
一、面積產量穩定增加
二、良種良法快速推廣
三、區域化格局初步形成
四、加工貯存能力和技術
五、馬鈴薯優勢區域布局
第二節 中國甘薯種植區主要分為南北兩大薯區體系
第三節 縮小我國種植差距建議
一、改進種薯生產體系
二、健全種薯檢疫體系
三、增加和調整對馬鈴薯生產的投入
四、研制和推廣適合國情的中小型機械設備
五 選育和種植適合各種用途的新品種
第四節 2013-2014年中國種植馬鈴薯業戰略面署
一、加強新產品研發
二、建立完善種薯的認證制度
三、提高種薯的普及率
第五節 2014-2019年中國甘薯、馬鈴薯原料供應的發展前景分析

第十二章 2014-2019年中國薯類食品行業發展趨勢與前景展望
第一節2014-2019年中國馬鈴薯加工行業的發展趨勢分析
一、品種專用化
二、生產規�；�
三、技術高新化
四、質量控制全程化
第二節2014-2019年中國馬鈴薯加工行業發展調整方向分析
一、整合各種資源，學習和借鑒國外的先進經驗
二、適度提倡規�；�、先進化、標準化加工生產方式
三、提倡資源優化配置和適度整合，加強環保措施和綜合利用
四、加強技術創新，不斷滿足消費者美味方便和營養健康需求
第三節2014-2019年中國薯類食品行業市場預測分析
一、市場供需情況預測分析
二、進出口貿易情況預測分析
第四節 2014-2019年中國薯類食品市場盈利預測分析

第十三章 2014-2019年中國薯類食品行業投資機會與風險規避指引
第一節2014-2019年中國馬鈴薯加工行業投資前景分析
一、產品市場前景好
二、行業經濟效益高
三、發展獲得政策支持
第二節2014-2019年中國馬鈴薯加工行業投資機會分析
一、規模的發展及投資需求分析
二、總體經濟效益判斷
三、與產業政策調整相關的投資機會分析
第三節2014-2019年中國馬鈴薯加工行業投資風險分析
一、原材料風險分析
二、技術風險分析
三、競爭風險分析
四、政策風險分析
第四節 博思數據投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2013年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2013.09中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2013年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2013年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2013年中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2010-2013年我國工業增加值增速統計
圖表：2005-2013年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2013年我國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：2005-2013年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2013年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2013年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2010-2013年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：2010-2013年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2013年人口數量及其構成
圖表：薯類食品市場調查對象情況分析
圖表：薯類食品消費者消費習慣調查
圖表：薯類食品消費者購買頻次及每月平均花費調查分析
圖表：消費者對薯類食品價格認同情況調查
圖表：消費者購買渠道情況調查
圖表：薯類食品廣告宣傳對消費者的吸引程度調查
圖表：消費者對薯類食品營養價值關注程度調查分析
圖表：消費者對薯片口味滿意度調查分析
圖表：薯類食品消費者品牌狀況調查
圖表：消費者對各國薯類食品品牌偏好調查
圖表：2013年消費者最喜愛薯類食品品牌構成
圖表：消費者對品睡薯類食品包裝滿意度調查分析
圖表：2011-2013年中國馬鈴薯淀粉進口數量分析
圖表：2011-2013年中國馬鈴薯淀粉進口金額分析
圖表：2011-2013年中國馬鈴薯淀粉出口數量分析
圖表：2011-2013年中國馬鈴薯淀粉出口金額分析
圖表：2011-2013年中國馬鈴薯淀粉進出口平均單價分析
圖表：2011-2013年中國馬鈴薯淀粉進口國家及地區分析
圖表：2011-2013年中國馬鈴薯淀粉出口國家及地區分析
圖表：上海百事食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司負債情況圖
圖表：上海百事食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海百事食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上好佳食品工業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上好佳食品工業有限公司經營收入走勢圖
圖表：上好佳食品工業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上好佳食品工業有限公司負債情況圖
圖表：上好佳食品工業有限公司負債指標走勢圖
圖表：上好佳食品工業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上好佳食品工業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司負債情況圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：南昌市天豫食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發有限公司經營收入走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發有限公司盈利指標走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發有限公司負債情況圖
圖表：天津頂峰淀粉開發有限公司負債指標走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：天津頂峰淀粉開發有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司經營收入走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司負債情況圖
圖表：大成美食（大連）有限公司負債指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：大成美食（大連）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司負債情況圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京辛普勞食品加工有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司負債情況圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司負債情況圖
圖表：福建省海新食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福建省海新食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司負債情況圖
圖表：福建親親股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福建親親股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福建達利食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：福建達利食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：福建達利食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福建達利食品有限公司負債情況圖
圖表：福建達利食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：福建達利食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福建達利食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2014-2019年中國薯類食品行業消費量預測分析
圖表：2014-2019年中國薯類食品行業市場前景預測分析
圖表：2014-2019年中國薯類食品行業市場價格走勢預測分析
圖表：2014-2019年中國薯類食品行業發展前景預測
圖表：略……

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。