2015-2020年中國草菇市場趨勢調查及投資前景報告

報告說明:
    博思數據發布的《2015-2020年中國草菇市場趨勢調查及投資前景報告》共十五章。報告介紹了草菇行業相關概述、中國草菇產業運行環境、分析了中國草菇行業的現狀、中國草菇行業競爭格局、對中國草菇行業做了重點企業經營狀況分析及中國草菇產業發展前景與投資預測。您若想對草菇產業有個系統的了解或者想投資草菇行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在本世紀約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首，主要分布于華南地區。 草菇營養豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。

報告目錄：

第一章 草菇概述16
第一節 草菇定義16
第二節 草菇行業發展歷程16
第三節 草菇營養分析16
第四節 草菇產業鏈分析 17
一、產業鏈模型介紹17
二、草菇產業鏈模型分析20

第二章 2014年中國草菇行業發展環境分析 21
第一節2014年中國經濟環境分析21
一、宏觀經濟21
二、工業形勢23
三、固定資產投資28
第二節 2014年中國草菇行業發展政策環境分析 34
一、行業政策影響分析34
二、相關行業標準分析34
第三節 2014年中國草菇行業發展社會環境分析 35
一、居民消費水平分析35
二、工業發展形勢分析39

第三章 中國草菇生產現狀分析44
第一節 草菇行業總體規模44
第一節 草菇產能概況44
一、2011-2014年年產能分析44
二、2015-2020年產能預測45
第三節 草菇產量概況46
一、 2011-2014年產量分析46
二、 產能配置與產能利用率調查 46
三、2015-2020年產量預測47
第四節 草菇產業的生命周期分析 48
第五節 草菇產業供需情況50

第四章 草菇國內產品價格走勢及影響因素分析52
第一節 國內產品2011-2014年價格回顧 52
第二節 國內產品當前市場價格及評述 52
第三節 國內產品價格影響因素分析53
第四節 2015-2020年國內產品未來價格走勢預測 54

第五章 2011-2014年中國草菇行業總體發展狀況56
第一節 中國草菇行業規模情況分析56
一、行業單位規模情況分析56
二、行業人員規模狀況分析56
三、行業資產規模狀況分析57
四、行業市場規模狀況分析58
五、行業敏感性分析58
第二節 中國草菇行業產銷情況分析58
一、行業生產情況分析58
二、行業銷售情況分析59
三、行業產銷情況分析59
第三節 中國草菇行業財務能力分析60
一、行業盈利能力分析與預測60
二、行業償債能力分析與預測61
三、行業營運能力分析與預測62
四、行業發展能力分析與預測63

第六章2014年中國草菇行業發展概況64
第一節2014年中國草菇市場發展現狀分析 64
第二節2014年中國草菇行業發展特點分析 64
第三節2014年中國草菇行業市場供需分析 64

第七章 草菇行業市場競爭策略分析 66
第一節 行業競爭結構分析66
一、現有企業間競爭66
二、潛在進入者分析66
三、替代品威脅分析68
四、供應商議價能力68
五、客戶議價能力68
第二節 草菇市場競爭策略分析69
一、草菇市場增長潛力分析69
二、草菇產品競爭策略分析70
三、典型企業產品競爭策略分析71
第三節 草菇企業競爭策略分析71
一、2015-2020年我國草菇市場競爭趨勢71
二、2015-2020年草菇行業競爭格局展望72
三、2015-2020年草菇行業競爭策略分析72

第八章 草菇行業投資與趨勢預測分析 74
第一節 2014年草菇行業投資情況分析 74
一、2014年總體投資結構 74
二、2014年投資規模情況 74
三、2014年投資增速情況 74
四、2014年分地區投資分析74
第二節 草菇行業投資機會分析75
一、草菇投資項目分析75
二、可以投資的草菇模式75
三、2014年草菇投資機會 76
四、2014年草菇投資新方向76
第三節 草菇行業趨勢預測分析77
一、金融危機下草菇市場的趨勢預測77
二、2014年草菇市場面臨的發展商機77

第九章 2015-2020年中國草菇行業趨勢預測分析分析80
第一節2015-2020年中國草菇行業發展預測分析80
一、未來草菇發展分析80
二、未來草菇行業技術開發方向81
三、總體行業“十二五”整體規劃及預測81
第二節2015-2020年中國草菇行業市場前景分析83
一、產品差異化是企業發展的方向83
二、渠道重心下沉83

第十章 草菇產業用戶度分析84
第一節 草菇產業用戶認知程度84
第二節草菇產業用戶關注因素85
一、功能85
二、質量85
三、價格86
四、外觀87
五、服務87

第十一章 2015-2020年草菇行業發展趨勢及投資前景分析 89
第一節 當前草菇存在的問題 89
第二節 草菇未來發展預測分析89
一、中國草菇發展方向分析89
二、2015-2020年中國草菇行業發展規模89
三、2015-2020年中國草菇行業發展趨勢預測90
第三節 2015-2020年中國草菇行業投資前景分析 90
一、市場競爭風險90
二、原材料壓力風險分析91
三、技術風險分析91
四、政策和體制風險92
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅93

第十二章 草菇國內重點生產廠家分析 94
第一節 北京藍波綠農科技有限公司94
一、企業基本概況94
二、2011-2014年企業經營與財務狀況分析 95
三、2011-2014年企業競爭優勢分析101
四、企業未來發展戰略與規劃101
第二節 大山合集團有限公司 102
一、企業基本概況102
二、2011-2014年企業經營與財務狀況分析 103
三、2011-2014年企業競爭優勢分析108
四、企業未來發展戰略與規劃109
第三節 成都天綠菌業有限公司109
一、企業基本概況109
二、2011-2014年企業經營與財務狀況分析 109
三、2011-2014年企業競爭優勢分析116
四、企業未來發展戰略與規劃116
第四節 福建省福龍冷凍食品有限公司 116
一、企業基本概況117
二、2011-2014年企業經營與財務狀況分析 118
三、2011-2014年企業競爭優勢分析124
四、企業未來發展戰略與規劃124
第五節 中國晨明集團有限公司124
一、企業基本概況
二、2011-2014年企業經營與財務狀況分析 125
三、2011-2014年企業競爭優勢分析132
四、企業未來發展戰略與規劃132
第六節 浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司132
一、企業基本概況132
二、2011-2014年企業經營與財務狀況分析 133
三、2011-2014年企業競爭優勢分析138
四、企業未來發展戰略與規劃139

第十三章 草菇地區銷售分析140
一、草菇各地區對比銷售分析140
二、草菇“重點地區一”銷售分析140
1、“規格”銷售分析140
2、廠家銷售分析141
三、草菇“重點地區二”銷售分析142
1、“規格”銷售分析142
2、廠家銷售分析142
四、草菇“重點地區三”銷售分析143
1、“規格”銷售分析143
2、廠家銷售分析144
五、草菇“重點地區四”銷售分析145
1、“規格”銷售分析145
2、廠家銷售分析145

第十四章 草菇產品競爭力優勢分析 147
一、整體產品競爭力評價147
二、體產品競爭力評價結果分析147
三、競爭優勢評價及構建建議148

第十五章 業內專家觀點與結論154

圖表目錄：
圖表 1產業鏈形成模式示意圖18
圖表 2草菇的產業鏈結構圖20
圖表 3 2006-2014年中國國內生產總值及其增長速度21
圖表 4 1998年I季度—2014年Ⅳ季度國內生產總值季度累計同比增長率（%） 22
圖表 5 2014年我國規模以上工業增加值增長速度（月度同比）24
圖表 6 2006-2014年我國工業增加值及其增長速度 24
圖表 7 2014年主要工業產品產量及其增長速度 25
圖表 8 2014年1-10月規模以上工業企業實現利潤及其增長速度27
圖表 9 2001年—2014年我國工業增加值月度同比增長率（%）28
圖表 10 2006-2014年我國全社會固定資產及其增長速度 29
圖表 11 2000年—2014年1-10月固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%）29
圖表 12 2014年城鎮固定資產投資增長速度（累計同比） 30
圖表 13 2014年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度 30
圖表 14 2014年固定資產投資新增主要生產能力 32
圖表 15 2014年房地產開發和銷售主要指標完成情況 33
圖表 16 2000年—2014年居民消費價格指數（上年同月=100） 39
圖表 17 2011-2014年我國草菇行業總體規模分析44
圖表 18 2011-2014年我國草菇行業產能分析44
圖表 19 2015-2020年我國草菇行業產能分析預測45
圖表 20 2011-2014年我國草菇行業產量分析46
圖表 21 2005-2014年我國草菇行業產能利用率分析 47
圖表 22 2015-2020年我國草菇行業產量分析預測47
圖表 23草菇產業行業所處生命周期示意圖48
圖表 24行業生命周期、戰略及其特征50
圖表 25 2014年5月16日草菇價格行情52
圖表 26 2014年我國草菇市場不同因素的價格影響力對比 54
圖表 27草菇行業單位規模情況分析 56
圖表 28草菇行業人員狀況分析 56
圖表 29 2008-2014年我國草菇行業總資產增長率分析57
圖表 30 2011-2014年我國草菇行業行業市場規模狀況分析58
圖表 31 2011-2014年我國草菇行業行業生產情況分析58
圖表 32 2008-2014年我國草菇行業銷售利潤率分析 59
圖表 33 2008-2014年我國草菇行業產銷率分析 59
圖表 34 2015-2020年中國草菇行業盈利能力預測分析60
圖表 35 2015-2020年中國草菇行業償債能力預測分析61
圖表 36 2015-2020年中國草菇行業營運能力預測分析62
圖表 37 2015-2020年中國草菇行業發展能力預測分析63
圖表 38 2011-2014年我國草菇市場供需關系分析64
圖表 39 2014年草菇行業地區投資分析 75
圖表 40 2015-2020年草菇行業投資方向預測76
圖表 41消費者對草菇品牌認知度調查84
圖表 42草菇消費者對產品功能的關注度 85
圖表 43草菇消費者對產品質量的關注度 85
圖表 44草菇消費者對產品價格的關注度 86
圖表 45草菇消費者對產品外觀關注度87
圖表 46草菇消費者對產品服務關注度87
圖表 47 2015-2020年我國草菇行業市場規模分析預測89
圖表 48 2015-2020年草菇行業同業競爭風險及控制策略91
圖表 49近4年北京藍波綠農科技有限公司流動資產周轉次數變化情況95
圖表 50近3年北京藍波綠農科技有限公司流動資產周轉次數變化情況95
圖表 51近4年北京藍波綠農科技有限公司總資產周轉次數變化情況96
圖表 52近3年北京藍波綠農科技有限公司總資產周轉次數變化情況96
圖表 53近4年北京藍波綠農科技有限公司銷售毛利率變化情況97
圖表 54近3年北京藍波綠農科技有限公司銷售毛利率變化情況97
圖表 55近4年北京藍波綠農科技有限公司資產負債率變化情況97
圖表 56近3年北京藍波綠農科技有限公司資產負債率變化情況98
圖表 57近4年北京藍波綠農科技有限公司產權比率變化情況98
圖表 58近3年北京藍波綠農科技有限公司產權比率變化情況98
圖表 59近4年北京藍波綠農科技有限公司已獲利息倍數變化情況99
圖表 60近3年北京藍波綠農科技有限公司已獲利息倍數變化情況99
圖表 61近4年北京藍波綠農科技有限公司固定資產周轉次數情況100
圖表 62近3年北京藍波綠農科技有限公司固定資產周轉次數情況100
圖表 63近3年北京藍波綠農科技有限公司成本費用利潤率變化情況100
圖表 64近4年大山合集團有限公司固定資產周轉次數情況103
圖表 65近3年大山合集團有限公司固定資產周轉次數情況103
圖表 66近4年大山合集團有限公司流動資產周轉次數變化情況103
圖表 67近3年大山合集團有限公司流動資產周轉次數變化情況104
圖表 68近4年大山合集團有限公司銷售毛利率變化情況104
圖表 69近3年大山合集團有限公司銷售毛利率變化情況104
圖表 70近4年大山合集團有限公司資產負債率變化情況105
圖表 71近3年大山合集團有限公司資產負債率變化情況105
圖表 72近4年大山合集團有限公司產權比率變化情況106
圖表 73近3年大山合集團有限公司產權比率變化情況106
圖表 74近4年大山合集團有限公司已獲利息倍數變化情況107
圖表 75近3年大山合集團有限公司已獲利息倍數變化情況107
圖表 76近4年大山合集團有限公司總資產周轉次數變化情況108
圖表 77近3年大山合集團有限公司總資產周轉次數變化情況108
圖表 78近4年成都天綠菌業有限公司固定資產周轉次數情況110
圖表 79近3年成都天綠菌業有限公司固定資產周轉次數情況110
圖表 80近4年成都天綠菌業有限公司流動資產周轉次數變化情況110
圖表 81近3年成都天綠菌業有限公司流動資產周轉次數變化情況110
圖表 82近4年成都天綠菌業有限公司銷售毛利率變化情況111
圖表 83近3年成都天綠菌業有限公司銷售毛利率變化情況111
圖表 84近4年成都天綠菌業有限公司資產負債率變化情況112
圖表 85近3年成都天綠菌業有限公司資產負債率變化情況112
圖表 86近4年成都天綠菌業有限公司產權比率變化情況113
圖表 87近3年成都天綠菌業有限公司產權比率變化情況113
圖表 88近4年成都天綠菌業有限公司已獲利息倍數變化情況114
圖表 89近3年成都天綠菌業有限公司已獲利息倍數變化情況114
圖表 90近4年成都天綠菌業有限公司總資產周轉次數變化情況115
圖表 91近3年成都天綠菌業有限公司總資產周轉次數變化情況115
圖表 92近3年成都天綠菌業有限公司成本費用利潤率變化情況115
圖表 93近4年福建省福龍冷凍食品有限公司固定資產周轉次數情況118
圖表 94近3年福建省福龍冷凍食品有限公司固定資產周轉次數情況118
圖表 95近4年福建省福龍冷凍食品有限公司流動資產周轉次數變化情況119
圖表 96近3年福建省福龍冷凍食品有限公司流動資產周轉次數變化情況119
圖表 97近4年福建省福龍冷凍食品有限公司銷售毛利率變化情況120
圖表 98近3年福建省福龍冷凍食品有限公司銷售毛利率變化情況120
圖表 99近4年福建省福龍冷凍食品有限公司資產負債率變化情況120
圖表 100近3年福建省福龍冷凍食品有限公司資產負債率變化情況121
圖表 101近4年福建省福龍冷凍食品有限公司產權比率變化情況121
圖表 102近3年福建省福龍冷凍食品有限公司產權比率變化情況121
圖表 103近4年福建省福龍冷凍食品有限公司已獲利息倍數變化情況122
圖表 104近3年福建省福龍冷凍食品有限公司已獲利息倍數變化情況122
圖表 105近4年福建省福龍冷凍食品有限公司總資產周轉次數變化情況123
圖表 106近3年福建省福龍冷凍食品有限公司總資產周轉次數變化情況123
圖表 107近3年福建省福龍冷凍食品有限公司成本費用利潤率變化情況123
圖表 108近4年中國晨明集團有限公司固定資產周轉次數情況125
圖表 109近3年中國晨明集團有限公司固定資產周轉次數情況126
圖表 110近4年中國晨明集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 126
圖表 111近3年中國晨明集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 126
圖表 112近4年中國晨明集團有限公司銷售毛利率變化情況127
圖表 113近3年中國晨明集團有限公司銷售毛利率變化情況127
圖表 114近4年中國晨明集團有限公司資產負債率變化情況128
圖表 115近3年中國晨明集團有限公司資產負債率變化情況128
圖表 116近4年中國晨明集團有限公司產權比率變化情況 129
圖表 117近3年中國晨明集團有限公司產權比率變化情況 129
圖表 118近4年中國晨明集團有限公司已獲利息倍數變化情況 130
圖表 119近3年中國晨明集團有限公司已獲利息倍數變化情況 130
圖表 120近4年中國晨明集團有限公司總資產周轉次數變化情況131
圖表 121近3年中國晨明集團有限公司總資產周轉次數變化情況131
圖表 122近3年中國晨明集團有限公司成本費用利潤率變化情況131
圖表 123近4年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司固定資產周轉次數情況133
圖表 124近3年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司固定資產周轉次數變化情況133
圖表 125近4年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司流動資產周轉次數變化情況134
圖表 126近3年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司流動資產周轉次數變化情況134
圖表 127近4年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司銷售毛利率變化情況135
圖表 128近3年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司銷售毛利率變化情況135
圖表 129近4年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司資產負債率變化情況136
圖表 130近3年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司資產負債率變化情況136
圖表 131近4年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司總資產周轉次數變化情況137
圖表 132近3年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司總資產周轉次數變化情況137
圖表 133近3年浙江省慶元縣鴻發菇業有限公司成本費用利潤率變化情況138
圖表 134我國草菇各地區對比銷售分析140
圖表 135 2011-2014年我國華東地區草菇市場銷售分析140
圖表 136華東地區草菇CR5與CR10廠家市場銷售份額141
圖表 137 2011-2014年我國華南地區草菇市場銷售分析142
圖表 138華南地區草菇CR5與CR10廠家市場銷售份額142
圖表 139 2011-2014年我國華北地區草菇市場銷售分析143
圖表 140華北地區草菇CR5與CR10廠家市場銷售份額144
圖表 141 2011-2014年我國東北地區草菇市場銷售分析145
圖表 142東北地區草菇CR5與CR10廠家市場銷售份額145
圖表 143三元評價模型151
圖表 144草菇技術應用注意事項分析154
圖表 145草菇項目投資注意事項圖156
圖表 146草菇行業生產開發注意事項157
圖表 147草菇銷售注意事項158
    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。